園區鄰居從前慢民宿又重置了一下佈局,昨天和大山過來幫忙拍攝一些場景店照。

我在一旁坐著陪襯而已,容姐很貼心幫我們做了咖啡,冷熱一杯,也和其他人一樣問我最近怎麼很少見到你。六月有整整一個月不在山上,回來後大家都對我表達了好久不見,不禁稍稍感到有點難為情但欣慰。

趁著他們在忙乎和討論接下來的節日安排的時候,也用理光順手拍了一些照片。想想之後的工作進度和溝通,不失是一個愜意的下午。

鱼类，大家都喜欢吃。它营养物质含量丰富，高蛋白，低脂低热，肉质嫩滑，鲜美可口，鱼肉好消化易于吸收，是人们补充营养的理想食材，因而倍受青睐。鱼的种类繁多，烹饪方式也很多样，但是咖啡一家人对清蒸鱼情有独钟，鲈鱼虽为淡水鱼，有淡淡的土腥味，但是处理得当，一样可以蒸出鲜香无腥、嫩滑可口的清蒸鱼。爱它操作简单，腌一腌蒸一蒸就上桌，快捷！爱它的原汁原味，营养物质做到了尽大限度的保全，营养！爱它洁白鱼肉入喉的那一抹鲜，美味！

鱼真正的腥源来自于以下五个方面：

1、喉部的鱼鳃及周边的筋骨，基础处理时要扯干净；
2、鱼腹部的黑膜，基础处理里抠下来冲洗干净；
3、鱼腹部脊骨的贴骨血，基础处理时要抠开贴骨筋膜，将贴骨血冲洗干净；
4、鱼鳞及鱼身的粘液，基础处理要把鱼鳞刮干净，鱼身的粘液刮除并冲洗干净；
5、蒸鱼水也是一大腥源，取出鱼盘后要将蒸鱼水倒掉。

韩国梨泰院是美国的在外驻军地之一，韩国有四分之一的军事主权握在美国手里。所以了解的小伙伴都知道梨泰院是在韩外国文化的集合地，原因就在于此了。受西方国家文化的影响，韩国人对咖啡情有独钟，虽然韩国本土并不生产咖啡，却是咖啡的消耗大国。据统计，韩国一年人均咖啡消费量是298杯，一年的咖啡消耗量高达10万吨（来自人民网首尔）。韩国人对咖啡的依赖程度不低于泡菜，可以说是咖啡的“搬运工”了。
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