马卡龙意式蛋黄奶油霜[米奇比心]
hiHi 大家好,昨天教了大家做意式马卡龙,今天就教大家做一款简单的意式蛋黄奶油霜[阴险]
这是一款非常基础且好吃的奶油霜夹心,可用这款基础夹心变换其他味道[嘻嘻]!
[给你小心心]材料:
细砂糖:50g
水:25g
无菌蛋黄:80g
无盐黄油:200g
盐:1g
 
[给你小心心]步骤看图
 
Tip:
如果喜欢果酱、果泥、坚果等可以加入奶油霜里,在加入果酱和果泥的时候,需要分三次加入,每次需要让奶油霜完全吸收之后再加进去~
用不完的奶油霜可以放到冰箱冷冻起来,下次使用时解冻至微软,然后搅拌顺滑再使用。
 
[阴险]现时味道有多种,自行调试适合自己的味道哦~
哈哈哈哈,下次见,下次讲解奶油乳酪味~
|马卡龙||马卡龙夹心|
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这份礼物很好 ,谢谢你的用心,谢谢你在特殊的日子送上特殊数字张数的黑胶。从我认识你就听你在直播间说黑胶,没想到我有荣幸的得到了一张。

这一份最初的记忆吧,也是一份心中的寄托。更是我们彼此的一种默契。还记得你说拿着黑胶给签名的吗?@摩登兄弟刘宇宁



下次见你别忘记给我签名哦[哈哈]

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