#豆豆发吃# 在京城开天下盐餐馆的诗人二毛,写的美食随笔信息量特别大,我总觉得他吃遍了东西南北,翻遍了古今菜谱,也自己动过了手将奇奇怪怪的食材都捣腾了一遍,所以他的美食见地才那么深刻。蔻蔻梁则不然,她只是一个充满了好奇心的吃货,但那些惊悚的美食体验,在她幽默的笔触下,是一场场熠熠生辉的旅行记忆。
她写我最爱的台湾乌鱼子,原来它就叫乌金呐——
“在日本……乌鱼子称为唐墨,和云丹(海胆)、揆子(海参的卵巢)并称三大珍珠。日本人千金一求的是乌鱼子里的血卵,又叫做乌金。传说是乌金在被捕的过程中因为拼命挣扎逃脱,造成体内大出血……在东方以形补形的思维里,当然认为这很补血……但其实残酷无知弱智到极点。试想女人何苦为难女鱼,你自己生小孩,要去吃另外一个孕妇悲惨爆裂的卵巢?不过这也可见乌鱼实在性格刚烈,据说乌鱼强健起来不但能跃出鱼网,还能在滩途上奔跑几步,听起来很妖孽。” https://t.cn/R2WxjvI
她写我最爱的台湾乌鱼子,原来它就叫乌金呐——
“在日本……乌鱼子称为唐墨,和云丹(海胆)、揆子(海参的卵巢)并称三大珍珠。日本人千金一求的是乌鱼子里的血卵,又叫做乌金。传说是乌金在被捕的过程中因为拼命挣扎逃脱,造成体内大出血……在东方以形补形的思维里,当然认为这很补血……但其实残酷无知弱智到极点。试想女人何苦为难女鱼,你自己生小孩,要去吃另外一个孕妇悲惨爆裂的卵巢?不过这也可见乌鱼实在性格刚烈,据说乌鱼强健起来不但能跃出鱼网,还能在滩途上奔跑几步,听起来很妖孽。” https://t.cn/R2WxjvI
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上海探店|品尝地道的诼豚台湾料理
Hello,大家好,我是Jack的旅行故事,今天来和大家分享一下在上海的台湾美食。
环境:
先说说环境吧,这家主打台湾美食的店位于新天地的兴业路,店内各种台湾的主打风格,各种明星也在这里宣传过有一种满满的仪式感。
亮点推荐:
1.台湾香肠拼糯米肠:先拿上来的时候是一些酱汁,然后搭配上糯米和香肠,味道很特别。
2.肉燥娃娃菜:这个我印象中之前没怎么吃过,娃娃菜煮的还可以搭配上一些肉燥吃起来挺入味的。
3.三杯鸡:三杯鸡里面的杏鲍菇还不错,鸡的话量少了些但两个人吃也足够了。
4.炸豆腐:炸豆腐也是台湾的特产之一,吃起来脆脆的不油腻。
详细地址:
上海市新天地南里L-317
交通攻略:
地铁13号线新天地站下车即可。
⏰营业时间:
中午11:00-21:30
#上海旅行##美食新品安利大赛##心动探店挑战#
Hello,大家好,我是Jack的旅行故事,今天来和大家分享一下在上海的台湾美食。
环境:
先说说环境吧,这家主打台湾美食的店位于新天地的兴业路,店内各种台湾的主打风格,各种明星也在这里宣传过有一种满满的仪式感。
亮点推荐:
1.台湾香肠拼糯米肠:先拿上来的时候是一些酱汁,然后搭配上糯米和香肠,味道很特别。
2.肉燥娃娃菜:这个我印象中之前没怎么吃过,娃娃菜煮的还可以搭配上一些肉燥吃起来挺入味的。
3.三杯鸡:三杯鸡里面的杏鲍菇还不错,鸡的话量少了些但两个人吃也足够了。
4.炸豆腐:炸豆腐也是台湾的特产之一,吃起来脆脆的不油腻。
详细地址:
上海市新天地南里L-317
交通攻略:
地铁13号线新天地站下车即可。
⏰营业时间:
中午11:00-21:30
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