石碾在我们这儿,叫推磨子,是两扇圆磨盘,但比起过去水磨房里的磨盘石,是小了几号的东西,可以一个人抱动,它的底磨盘固定在石头或者桌子上,由人推着“脑扇”转动,底扇上有个粗木橛子,镶嵌在脑扇中心,实际上也是磨盘的轴,脑扇上还有一到两个“磨眼儿”,往下灌粮食用的。
在我们这儿,这推磨子的作用不是磨面,而是磨麦索儿,所以在每年的农历七八月间,它才会排上用场,人们将半成熟的青稞揪回家,煮熟,脱粒儿,然后在推磨子上,轰隆隆推成麦索儿,拿去县城里卖,一小碗十元,人们争着抢着尝“新物”。
这几年,也有一种用电的推磨子出现了,用的还是石磨,却是电动机带着,石磨盘也是机器制造出来的。它的原理是底扇转动,脑扇固定着,有点过去水磨房的架势。
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《童年的记忆》我的老家蔚县长巷太平村,那里的水资原非常丰富。记的一年秋天,父亲从集市上籴回一口袋白高粱。第二天要背着高粱去磨面。因为磨的多,所以要到小南埝水磨房去磨。那天我也跟着去了。到了磨房,我看到了好大的一个石磨。这磨子是上扇磨盘和房梁固定着,下面磨盘没人推自已就转动起来。我很好奇就跑到外面看个究尽。到了磨房外边看到磨房下边是一个又大又深的坑,是用石头垒成的。坑的前边装着一个立着的大木轮在转动。那大木轮周围是由很多长方形水斗组成的。利用水的落差,当水流满水斗就把木轮向前压下去,将水倒出。后面斗里的水又满了向前一压再倒出。就这样利用水的力量使这个大立轮不停地向前转动起来。再往里边看还有个小卧轮也在不停地转动,而且转的更快。为什么小卧轮也会转动呢?存细一看原来大立轮和小卧轮边上都装有小木桩互相咬合,好似现在机器上的齿轮互相传动。大立轮转一圈可能小卧轮就要转好几圈。又改变了转动的方向。小卧轮中间是一根木轴固定着,轴的上面是和磨房里的下扇磨子固定着。这样坑下的大木轮在水的推动下转动就带动了旁的小卧轮,小卧轮的旋转带动了屋子里的磨扇一块转动起来。磨子下面是一个木制的大磨盘。就这样一大口袋高粱没用多长时间就磨完了。然后把一块木制的闸板往下一放,把水堵在了水槽外边那水磨就慢慢停下来了。现在看起来很简单,那可是我们的祖辈充分利用水落差的力量,机械的传动原理创造出来的。现代人利用水力发电难道不是採用我们老祖宗的思维建成的吗? https://t.cn/RxkNxvC
评赞3位么么哒!
差点一不小心就吃完了[doge]赶紧拍一个
按头推荐五谷磨房缤果彩虹脆!
天惹着谁受得了!!!是我见过最多料的麦片!!
各种冻干水果 还有蔓越莓
椰子块和超多藜麦圈!超大吃起来简直不要太爽 干吃拌酸奶都美味!
真的一不小心就会想把这次吃完[允悲]
而且这个燕麦片真的很好吃,是我吃过最好吃的燕麦片!不是常见的干瘪的麦片而是干脆的口感,非油炸的!很健康!
一大包一口都舍不得浪费!超好吃[嘻嘻]真的超级超级值得买!
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