三亚美食|有被嗲嗲的椰子鸡惊艳到！给我吃
这次来三亚 我就是为了吃而来！
从三亚湾吃到亚龙湾
嗲嗲的椰子鸡是最惊艳的一家店
人气超爆，而且很多明星都常常来光顾
我的女神袁姗姗也来过唉！
味道是真的棒！
这就是三亚地标美食的魅力吧！
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【锅底】
锅底食材很简单
椰肉、红枣
三个现切椰子的椰汁
熬煮出来的锅底汤有点清甜
【木瓜竹荪椰子鸡】
锅底煮开以后，会有工作人员来帮我们下鸡肉、木瓜和竹荪！木瓜的香甜和锅底的椰香很搭～配上他们家秘制蘸料，真的香喷喷！
【盐焗文昌鸡】
连皮带肉的吃也太香了叭！鸡肉很嫩，味道也刚刚好！
【海南黑猪肉粽子】
刚好端午节临近，吃个粽子就当提前过端午节了，口感鲜糯，蛋黄味儿也很浓郁
【椰子冻】
冰冰凉凉的，很爽口，椰香味儿十足，里面的冻冻也软软Q弹！超级爽口，夏天来一个，炒鸡nice！
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其实我感觉这个有点像海南当地的火锅
只是味道和四川的麻辣火锅不一样而已
不过各有各的美味！
这个嗲嗲的椰子鸡！
大家一定要来尝试尝试！
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：嗲嗲的椰子鸡（亚龙湾总店）
：吉阳区吉阳镇龙塘路12号三亚凯莱仙人掌度假酒店里面

古镇风鹅

原料：

枫泾风鹅250克，厚百页150克，海米50克，泡好的枸杞3克。

调料：

A料（葱段、姜片各10克，崇明白米酒20克）

熟猪油30克，葱段、姜片各10克，鸡粉5克，白胡椒粉、盐各2克，筒骨汤400克。

制作：

1、风鹅洗净，放入容器内，倒入A料，上笼大火蒸30分钟，取出后切成8×3×2厘米的条；厚百页洗净，切成8×1厘米的条。

2、锅内放入熟猪油，小火熬化后放入葱段、姜片爆香，下入筒骨汤和风鹅，大火烧开，改小火烧3-5分钟，下入百页，继续烧2—3分钟，用盐、味精、胡椒粉调味，出锅装入可以加热的沙锅内，撒入海米和枸杞，上桌后继续加热食用。

特色：

枫泾风鹅是上海非常著名的地标食材，它不仅鲜香味浓郁，而且肉质细嫩有嚼劲，用筒骨汤煲制后汤汁极其鲜美，再搭配厚百页和海米合烹，做法简单，鲜味却是非同凡响，成为上海一带食客非常喜欢的特色农家菜。

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