吴亦凡已经进去了半个多月，虽然现在事情还没什么进展，也没什么消息传出，估计吴亦凡被逮捕的时候，他将会再次上热搜。把他送进去的都美竹，现在日子过得十分惬意，她把之前关于吴亦凡的微博全部删除了，似乎是在宣布开始新生活。近日，有网友晒出一组都美竹去做头发的视频，照片中都美竹穿了一件黑色T恤，外面搭配做头发穿的白色外套。当天都美竹做了一个棕色卷发，状态看上去不错，全程都面带微笑。不过没了美颜滤镜的加持，都美竹的容貌并没有她发出的自拍照好看，眼睛看上去很小，皮肤也不是很好，下巴也没有那么尖，整体来说，与都美竹的自拍照，还是有一些差别。而另外一张照片，都美竹显得非常胖，不知道是不是长胖了的原因，还是拍摄角度的问题，整个人十分成熟，一点都不想是一位19岁的少女。然而网友们看到都美竹的照片后，纷纷开始围攻她，有人说她想二十七、八岁，还有吐槽有点男相。评论区的网友似乎对都美竹的恶意很大，都在说她不好看，不如吴亦凡的前女友小怡同学，都美竹的长相确实很一般，如果没有美颜滤镜的加持，都美竹可连普通女生都比不上，网友吐槽，不知道吴亦凡证明看上她的，鼻子看上去怪异，不知道是不是整容失败了。都美竹曾在微博上承认过，自己去做了眼，戴了牙齿，下巴和鼻子都没有做，她还劝粉丝不要盲目整容，减肥后会有很大的改变。都美竹把之前隐藏的微博都公开了，还公布了不少美照。有细心的网友发现，都美竹早在3月份的时候，曾晒出过一组私人飞机的照片，里面居然有贾乃亮的身影，照片曝光后，都美竹瞬间成为了众矢之的，网友都在质问都美竹，和贾乃亮是什么关系，为何两人出现在一架飞机上。后来都美竹的粉丝澄清，对方是在她舅舅的飞机上，都美竹的姐姐也表示，贾乃亮是蹭她舅舅的飞机，然而网友们却不买单，认为事情没这么简单。之后大家都在围攻都美竹，认为她有心机，不简单。随后，都美竹晒出了与妈妈的合照，称自己是和家人旅游，否认与贾乃亮有关系，最后抵不住压力，都美竹把照片给删掉了，对于这件事情，贾乃亮并没有出来澄清。如今都美竹去做头发都被网友骂惨，很显然网友都不太能接受她，对此，你怎么看呢？

#三联美食# 1950年，汪曾祺从故宫右掖门搬到东单三条，即是今天的协和医院后身儿，豫王府地。暂别了筒子河边卖艺、修头的手艺人，一下子落入北京的平民市侩。住在这里的人，始终围绕着东单菜市场奔生活，那时候的东单，是一片低矮的灰色旧砖民房，其间是几栋1949年前留下的苏式建筑，显得宏伟，又突兀。

此前的汪曾祺对北京多少是有些不适应的，他说北京寻不见葵，贸然间兴起一种叶片尖小，且带紫色的木耳菜，让没见过“世面”的北京人趋之若鹜。北方人终究是不懂得吃的，甚至从未听闻“藠头”，食品商场偶尔从南方运来些新鲜的薤，排队抢购的南方人让拎着菜篮子的老太太产生出一种莫大的好奇，凡是品尝过藠头的北方同志，闭着眼睛咀嚼不久，便会皱着眉头说：“不好吃，这哪儿有糖蒜好哇。”这会让汪曾祺感到一种失落。

1949年后的北京，有些破败，旧社会沿袭下来的走街吆喝声，穿插于胡同和街道，“哎——萝卜，赛梨来——辣来换……”声音高亮打远，推着自行车驻足街上的汪曾祺，盯着小买卖人，看着他一个个熟练地切开脆生生的萝卜，露出鲜红，不禁想到北京人对它的别称——心里美。

在东单三条住了一阵，汪曾祺似乎从这个朴素的城市中感到了一种荒芜，清末文人笔下的古都，已经被革命的云烟冲淡，诗意荡然无存，在琐事与焦躁的生活场景里，他从大白菜、水萝卜中，嗅到这城中仅有的从容。这是一个正在褪色的城市，灰头土脸的居民，在红墙周围，随着城市，慢慢地开裂，露出鲜红，像这心里美萝卜一样，构成新的北京。

汪曾祺所写的北京菜，大多是用来下饭的家常菜，小菠菜、五香烂蚕豆、扁豆、炒疙瘩、羊蹄、麻豆腐、北豆腐、臭豆腐、鲤鱼，总能让他挑出点儿刺儿来。可唯独对豌豆，他好像情有独钟。

那时的北京四九城，熏炒货摊子林立，堪比今天五步一现的咖啡馆。《异秉》里的王二，也是靠着熏烧生意发的家，炒豌豆和油炸豌豆，是老少咸宜的零嘴儿，二十文、几分钱，便可换来一小包，撒点盐花，边走边嚼，到了家门口，也就消灭干净了。

写了没几段，他便夸耀起南方的豆子来，云南的豌豆尖、四川的豌豆颠、厦门的荷兰甜豌豆是如何在汤中起到去腥提鲜的作用云云；接下来便是吴兴人与日本人画的豌豆，嫣然可爱，美不可言云云。

当然，汪曾祺对于北京豌豆的喜好，更多的是因为“宫廷豌豆黄”，豌豆熬烂，去皮，澄出细沙，加少量白糖，摊开压扁，切成长方形小块，再用刀割出四小方，装盘上桌。人们用牙签扎着吃它，仿佛老百姓也分到了这宫廷里的一杯羹一样。

国会街（宣武门西大街）因民国时期的建筑用途得名，那是中国首次举国民主尝试的场所，袁世凯、宋教仁、黎元洪、段祺瑞、徐世昌、冯国璋等人均在这里留下足迹，如今这里被划归新华通讯社院内，颇有意味。

五号院的后院，是一个杂院，院里有棵臭椿树，在北京人看来，这多少有点儿不大吉利。汪曾祺搬到这里后，很喜欢注视着那个大杂院里的起居生活，每当他看到院子里的大锅盖被妇女掀起，蒸腾的热气消失后，露出黄澄澄的菜馅窝头时，便会跟老婆叨念：“这窝头，难吃不了。”

待到北京人口中的“猫冬”出现，黄球球变成了黑球球，蒸窝头的老妪躲进了屋，摇煤球的老头儿频走出。梁实秋称“摇煤球是一件大事”，一串骆驼驮着一袋袋的煤末子到家门口，摊在地上，中间做个坑，好倒水，再加预先备好的黄土，随后搅拌起来，做成一大块平整的黑色蛋糕，等煤末子稍稍干凝，像切豌豆黄一样，用铲子在上面横切竖切，切成小方块，铲进筛子。汪曾祺说后院的老头儿，摇煤球的姿势好看，摇出的煤球也甚圆。

在老北京，摇煤球的大体有两类人：一是来自定兴的，摇煤球是他们的祖传手艺；另一类人，则是在特殊时期出现的，他们通常是被打成“右派”的“坏分子”，即便很多年后，小区里装了管道通了气儿，煤气站里还有不少当年被打成“右派”的老员工。在北平，梁实秋看到的是“有的瞧的景致”；在北京，汪曾祺感到，一夜北风寒，大雪将至。

记得上世纪90年代初，上小学的京剧课时，老师播了《沙家浜》里《智斗》的片段，那时的我并不知道这出折子戏的作者，对剧中发生的故事也毫无所知，只是觉得那里的场面描写格外生动，七星灶、八仙桌、铜壶煮三江、来的都是客，数字展开了我们对这桌菜的想象。

记得在赏析课时，老师还在闭路电视上播放了京剧《范进中举》，小学生听老生戏，颇感无趣，只记得戏中有一段胡屠夫的念白：“人要富，猪要肥；人要捧，猪要吹；人不富，是穷鬼；猪不肥，腌火腿。”逗得我们前仰后合。很多年之后，我才知道，这版京剧的作者也是汪曾祺，他散文式的创作中，没有太多冲突，词温意深。

1958年时，汪曾祺被划归成“右派”，下放到张家口的农业科学研究所劳动改造。在那里，他把繁重的劳动干得有滋有味，记录下《葡萄月令》和《波尔多液》。

节选自《汪曾祺美食地图：笔下有风土，心里是乡愁》 文 | 黑麦

日本人的性格，本尼·迪克特在《菊与刀》开篇便已阐述得非常清楚，堪称永恒的经典：
“日本人生性及其好斗而又非常温和；黩武而又爱美；倨傲自尊而又彬彬有礼；顽梗不化而又柔弱善变；驯服而又不愿受人摆布；忠贞而又易于叛变；勇敢而又怯懦；保守而又十分欢迎新的生活方式。他们十分介意别人对自己行为的观感，但当别人对其劣迹毫无所知时，又会被罪恶征服。他们的士兵受到彻底的训练，却又具有反抗性。”

这个民族的劣根性，不会随着一代军国主义的死去而消亡，相反日本右翼从未放弃过反攻的念头，岛国的不安全感又加剧了对大陆的渴望。美国在战后对日本的仁慈，虽有出于政治因素的考虑，但两颗原子弹的仇恨，就和中国与日本的血海深仇一样，无法获得日本人的“谅解”。今日叫你一声美国爸爸，明日就能反目成仇，当家奴当得越憋屈，日后报复得会越狠。因此中美在对日问题上，最起码应该达成一点共识，永远遏制住日本军国主义的抬头，宁可错杀一千也不放过一丝苗头。仁慈对于日本这种海盗性格来说只是笑话，唯有将之收拾得服服帖帖，才能抑制其狼子野心。

至于中日之间，血海深仇，山川异域，不共戴天。忘记历史意味着背叛，任何对这段历史的淡化，都将后患无穷。