自从年度面包榜单发布后,几乎每天都能在后台收到这样的留言:网购面包清单什么时候搞?

今天先更新6家。来,张嘴吃面包了

1. 杭州 · 成屿烘焙 | 购买途径:微信公众号,不定时开放接单 / 线下实体店

吃过那么多网购米面包,成屿的口感是最扎实的,咬断时会有回弹感,硬中带软,很有饱足感。

伯爵奶茶米面包(¥10),伯爵茶的柑橘香调与奶香糅合得很嗲。

斑斓米面包(¥12),像是把一大杯椰浆浓缩在这颗小面包里!斑斓叶的清糯香气让人仿佛置身东南亚。

粘年糕(¥16)是最近的新品,口感是年糕般的糯软,外表则是菠萝包同款奶酥顶,替你们试了红糖核桃味,调味克制,不会过甜。

*拔两棵小草,米巴塔与米肉桂卷表现平平,虽说添加了米粉,但组织发挥不稳定,肉桂卷口感偏干涩,不是很推荐。

2. 武汉 · 一日面包 | 购买途径:微店 / 线下实体店

主理人做法式与日式面包的功底很好,连丹麦面包的草莓酱都是亲自熬的,是一家宝藏社区面包店。(甚至有客人专门为它写歌)

推荐肉桂布里欧修(¥19),刚拿出包装,肉桂香就已经逸得满屋都是。面包里还夹着橙皮丁和红提干,搭配着肉桂的甜香,甚至有磅蛋糕的感觉!

黑蒜法式餐包(¥12),经过发酵与熟成的黑蒜,有清新的发酵酸甜味。

明太子海苔脆片(¥15),抹了厚厚一层自制明太子蛋黄酱,海苔嵌在脆韧的面包体里,烤脆了更好吃。

*店内总共只有一个人出品,速度慢,但水准稳定,就算是到店买面包,也最好提前预定噢~
联系方式+VX:17740667625

3. 杭州 · Bud Bread | 购买途径:微店 / 线下实体店

主理人先前是Cycle的研发,用料大多都是日清山茶花面粉、AOP黄油这样的高配,定价普遍维持在10元出头,很友好,复购了好几回,品控基本都很稳定。

最满意的是慢熟吐司(半条¥16/4片,整条¥30),黄油香、奶香、弹性都达到了绝妙的平衡,后味干净,连吐司边都香软好吃!

盐面包(¥9)添加了自制发酵酸奶,吃着有股分外清新的乳香。

一颗南瓜(¥10),南瓜面包体包着南瓜奶酪馅,南瓜泥中还夹杂着些许南瓜颗粒,完全就是南瓜三重奏

芋泥包(¥10)是经典的日式大鼓面包,用荔浦芋头手工熬制,甜度不高,但芋头香气保留得很好,质地扎实。

*也有不那么满意的,肉桂苹果吐司的组织略有老化,虽然香气显著,但南瓜面包体+葡萄干+橙皮丁+肉桂苹果,有些元素过多了......

4. 广州 · 焕醒焙可面包 | 购买途径:微店

焕醒焙可是一家广州的烘焙工作室,除了有面包网店,平时还会开设烘焙课程。不仅面包酵母都是自己培育的,店里还卖自用的面粉分装,基本都是山茶花、法国伯爵这类的高配面粉,主打健康低卡又好吃的面包。

话虽如此,我们最喜欢的是他家没那么低卡的款式……

油封蒜广式腊肠酸面包(¥73/600g),自家发酵的鲁邦酸种,提前慢煎过的农家土猪肉腊肠,加上香草蒜油,三种风味格外平衡。

香草吐司(¥42/300g),牛奶用马达加斯加香草荚(市价大概¥1600/kg)煮过,吐司上肉眼可见的有不少香草籽,香甜柔软,甚至有种吃香草冰淇淋的错觉。

*碱水球相对有些差距,虽然馅料的果干、奶酪品质都不错。但作为碱水面包,碱水味存在感很弱,面包体偏软,如果是想吃扎实有嚼劲的碱水,恐怕会失望。

*网店里面包不定时更新轮换,如果当天不巧没有我们推荐的两款,可以询问店家什么时候上架!

5. 北京 · LePetitPain小面包 | 购买途径:微店 / 线下实体店

这家面包店的主理人是东京蓝带毕业的,店里的面包多数偏日系风格。也会有像油封菌菇洛代夫,花椒牛角这样融合了本地元素的面包。

小山园抹茶白巧司康(¥16)。选用了日本丸久小山园的五十铃抹茶粉,茶香浓郁,甚至回味还有些清苦。抹茶爱好者一定会爱上!

樱花虾碱水(¥18),有一股特殊的清甜,很妙。

*花椒盐牛角虽然巧思独特,花椒盐带出了豪迈的咸鲜,但面包组织粗糙,吃口并不愉悦。
*蘑菇洛夫尽管菌香浓郁,到手的质地过于干涩。较远地区购买需要谨慎。

6. 上海 · 她的巧克力店 | 购买途径:微店

在这家巧克力甜品专门店里,找到了一块特别的司康——咸口的司康面团,搭配了青柠与白巧克力的增味(组合¥45/3枚)!

这种甜咸的组合对烘焙师的风味把控要求很高,如果有哪个元素控制不好,味道就会很奇怪。

但请放心,它非常好吃!

青柠皮屑擦得很细,揉进了整个黄油司康面团中,柑橘香调酸香清冽,白巧奶甜柔美,时而还会嚼到咸口的司康体。甜酸咸互不抢戏,甚至还碰撞出了一种法甜的高级感。

下单前请大家注意:

一、许多都是个体小店,手工生产,产能有限,品控可能会不稳。

二、注意量力理性购买,面包还是新鲜的最好吃~

你有什么宝藏的网购面包店,欢迎在评论区告诉我们!

原文链接:https://t.cn/A6tKxQHW

#吃货种草机[超话]##吃货在这里##不可辜负的美食##面包安利大会#

普洱茶新零售连锁店-众味合纯茶
众味合茶业的前身,
是由勐海南糯山茶北京直营店发展而来。
创始人16岁便踏入普洱茶行业,
从熟茶发酵学徒做起,
到成为渠道商再到陆续兴办几家茶厂。
一路走来,
创始人深知普洱茶爱好者们所面临的痛点,
因为他自己也身临其中。
期望改变!为共同的爱好者们,更是为自己。
通过近4年的缓慢探索,
众味合茶业将旗下拥有勐海班盆古树茶厂、
3家控股茶厂、11家直营门店统一整合在一起。
筹建了以“数字化仓储中心+一体化智能信息平台”
为主的渠道品牌“众味合?纯茶”,
以“普洱茶新零售连锁店”为目标,
通过高性价比普洱茶产品+全国合作门店提供的普洱茶社交体验服务,帮助终端普洱茶门店解决货源供应及客流问题。
截止目前全国已有300+线下合作体验门店,
未来将逐步开拓更多全国线下合作门店,
为茶友提供更为丰富的普洱茶配套服务,让品饮普洱茶变得更为简单,同时也真正的按照茶友的需求提供匹配的品饮体验,在提升普洱茶服务体验的同时,降低普洱茶入门门槛。

众里寻知己,味中揽知音,合言行良知,忠于至真至纯的性情。
真诚相待,以心相交,尽在众味合纯茶!
https://t.cn/A65lBXT4

《误杀》电影开头即结局,男主被报复的议员夫妻以同样的手法害死在棺材中,旁边躺着的已经死了的人好像是男主店里的店员(不知道我记错没),也就是准备接应他的人,暗示当初帮过男主的人后来都会遭到清算。
男主知道警察局长儿子被埋下去的时候没死。男主是个多年的泰拳爱好者,看泰拳的时候还跟旁边的人解释吞舌,他还是个电影发烧友,看过电影《活埋》,后面还再次跟妻子确认人被打后没有出现任何血迹,这些细节证明他对人被重击之后可能会出现的情况是非常清楚的。他给家打电话的时候妻子正准备埋人,他放下电话就打车回家,这时离妻子把人埋下去还没过多久,想救还来得及,对于这个情况男主是清楚的,至少是怀疑的。结合最后他跟议员夫妻说的话,不想女儿再次受到伤害,其实是他回家听妻女说了事情的经过,一是出于父亲的愤怒(后面采访时有个男人说如果是自己的女儿会把人挖出来鞭尸);二是他明白即使把人救活,以察猜的人品和他家的势力,以后肯定会对女儿报复,于是他选择了不救人。
大女儿刚到夏令营时,导游详细讲了那个修塔的国王的故事,国王杀死亲生父亲时不知情,暗指女儿打晕素察是误杀,后来国王处死养母是知情的,暗指男主任由素察闷死是蓄意。片中有个情节是小女儿用叉子在桌子上来回划,发出咯吱咯吱的声音,母亲和大女儿都没反应,只有男主出言阻止,我猜男主一开始只是怀疑素察没死,后面悄悄去埋人的地方看过,听到了他在里面抓板子的声音,所以他对叉子的声音才比较敏感,后面他挖尸体的镜头,他对挖出来的尸体的状态并没有很惊讶,所以他最后会对议员夫妻说觉得自己对不起一些人,包括素察(大意,原话记不清了)。
片中的羊代表民众,一开始羊跟着僧侣,男主这么穷还要去布施,证明民众是向善的;男主抛车时有羊看着,后面老师讲课时说羊视力不好,暗指民众容易被表象蒙蔽,即使事情发生在眼前也看不清;后面羊被愤怒的警察打死并被埋进棺材,说明民众容易被伤害,且容易成为替罪羊;而老师上课时说的羊离群之后容易被大型动物吃掉则更有意思了,男主的计策最后能够奏效,除了他的算无遗策,更重要的是因为很多普通群众都在帮他,正是由于民众和警察(当权者)的矛盾由来已久而且已经到了临界点,才会被男主的案子一点就着,最后演化成暴乱。说到底民众表面是同情男主,实质是发泄自己心中的愤怒,正是来自社会底层的愤怒,帮助男主扳倒了议员夫妻。而最后进了监狱的男主犹如离了群的羊,遭毒手也就不意外了。
再来说议员夫妻,他们代表了社会的精英层、当权者,最显著的标志就是冷酷无情,善于作秀。片子开始素察差点打瞎别人的眼睛,他妈一句责怪的话都没有,给儿子的手擦药的时候还满是心疼(你只是失去了一双眼,我儿子的手可都破皮了啊!),议员爸爸过来打他的一巴掌,不是责怪他犯错,而是责怪他影响自己选举。后面他在车里接到妻子的电话,这时他应该感觉到事情不对劲,但仍然换了一副笑脸去竞选,再加上素察的冷血跋扈,孩子是父母的影子,足以印证这对夫妻的冷血和虚伪,除了自己的前途和利益,其他的都不值一提,包括人命。
最后说男主的结局,有人说男主自首是个败笔,其实不然,男主自首的行为正体现了底层大众的弱点——善良、软弱、容易被表象所蒙蔽。即使聪明如男主,也没有清楚的认识到当权者的真面目,以为自己扳倒了议员夫妻,放心大胆的去自首,殊不知百足之虫死而不僵。还记得那个国王吗?他杀了亲爹又杀了养母,仍然好好的当着国王,只不过修了个塔而已,也没见他去抵命。而在塔前忏悔的男主决定去自首,最终赔上了自己的性命,正所谓圣人自己是不会去死的,圣人只会叫别人去死。议员夫妻在塔下对男主的一番哭诉,不过是另一场秀而已,目的是套出儿子的下落。当他们看到尸体,经验丰富的局长妈妈最后一定会推断出真相,从而对男主进行报复。彩蛋中交代男主进了监狱,是为了和开头呼应,暗示结局。至于男主主动自首为什么又会越狱,议员夫妻有心报复,自然有办法诱使他或者逼得他不得不逃狱。这样的结局安排,是为了让观影者在回味和猜测的过程中,慢慢体会那种从心底深处一层层漾起来的深深的寒意。
颂叔是民众中隐藏的王者,表面看来软弱可欺,其实洞明世事。他看着男主长大,对他十分了解,在事件发酵的过程中,他一直都在带节奏帮助男主,最后采访时问及男主自首时那意味深长的表情,是因为他没想到男主会去自首,并且已经想到了他的下场。
最后这个故事告诉我们,无论身居高处还是地位,群众路线不能丢。


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