【食游大亨】
>>重庆綦江地道美食
---------------
綦江区隶属于重庆市，位于重庆市南部，地处四川盆地与云贵高原结合部。不仅山美水美，而且还有很多特色美食。
◆安稳羊肉
安稳羊肉自明末清初以来就享有名气，在綦江地区更是远近闻名，其浓郁洁白的汤汁和醇香软糯的口感，总是吸引着无数食客前来大快朵颐。
◆东溪花生
东溪花生远近闻名，因綦江东溪这里有独特的气候和土壤，种植出来的“东溪花生”吃了不上火、不烧心，一直深受消费者的喜爱。
◆綦江米粉
好的綦江米粉需要用颗粒饱满、腹白大、米质疏松的好米，这样的米经石磨研磨后才能出浓白、细腻的米浆。米浆上锅略蒸小会儿就凝结成一整张米皮。从外观看綦江手工米粉干燥裹粉，不粘手。
>>重庆綦江地道美食
---------------
綦江区隶属于重庆市，位于重庆市南部，地处四川盆地与云贵高原结合部。不仅山美水美，而且还有很多特色美食。
◆安稳羊肉
安稳羊肉自明末清初以来就享有名气，在綦江地区更是远近闻名，其浓郁洁白的汤汁和醇香软糯的口感，总是吸引着无数食客前来大快朵颐。
◆东溪花生
东溪花生远近闻名，因綦江东溪这里有独特的气候和土壤，种植出来的“东溪花生”吃了不上火、不烧心，一直深受消费者的喜爱。
◆綦江米粉
好的綦江米粉需要用颗粒饱满、腹白大、米质疏松的好米，这样的米经石磨研磨后才能出浓白、细腻的米浆。米浆上锅略蒸小会儿就凝结成一整张米皮。从外观看綦江手工米粉干燥裹粉，不粘手。
#当季珍美味# 荔枝：七月上中旬的时候，正是荔枝红时。[憧憬]荔枝虽然好吃，可是吃多了会上火。一般每次不宜吃超过10颗。分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。[吃瓜]亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。[打call]
春生
每年四月清明前后，都会是阴雨连绵，今年似乎更多些。
小区后门的槐树，在被雨水冲洗了一遍又一遍后，终于开花散香了。看着满树的白花串，闻着淡淡的清香，脑海中浮现出姥姥家的大槐树，童年的记忆大门也被随之打开。
用现在的话来讲，姥姥家的房子是有年代感的房子，而且是别墅。之所以说它有年代感，是因为很旧，说它是别墅，是因为独门独院。
姥姥家挺大的，院子的北面中间位置是堂屋，堂屋分成三个房间，中间的相当于现在客厅，左右各一间卧室。院子的西屋是储藏室，一开始是用来放各种物件，后来三姨家拆迁，他们就暂时住到西屋了。院子的东屋是厨房，在厨房旁边，大人们砌了一个烧地锅的大灶台，我儿时的美味几乎都出自这里。院子的西南角是厕所，北方俗称茅房。
姥姥家房子的墙，最初是黄泥掺杂着稻草糊的那种墙，每次下雨，墙上的黄泥就会被冲刷掉一些，就会露出更多稻草。所以，每年大人们都会往墙上刷一层白涂料，墙上的白涂料，随着我们年龄的增长，变得越来越厚了，雨下的再大，墙也不会露出黄泥和稻草了。后来，姥爷生病需要钱，房子就被卖掉了，新主人也翻新了房子。
屋顶是用红青瓦片遮盖的。那时，我们一帮小孩子在院子里玩，经常会看到猫在屋顶上窜来窜去，我们担心它们会把屋顶踩漏，便找来小石子扔它们，把它们赶走，接着我们便会去姥姥那里邀功，争先恐后地说是自己打跑了坏猫，保护了房子，这时，姥姥总会笑着，来回摸摸我们的小脑袋，夸奖我们勇敢，说晚上给我们做好吃的，我们欢呼着，期待着晚饭时间赶紧到来。
姥姥去世那年，我们兄弟姊妹几个一起守灵堂，回忆起这段往事，我哥忍着眼泪说：“我们那时候多单纯啊，过得无忧无虑。”我弟猛吸鼻子后说：“我们那时候真傻，但我很怀念那时的傻。”我妹控制不住地哭着说：“我们当时就是一群贪吃鬼。”我看着姥姥的遗像，苦笑一声，说道：“
爱我们的人又少了一个。”姥姥的离开，彻底把我们的童年变成了回忆。
房子的年代感，除了屋外的黄泥墙，屋顶的青红瓦，还有屋里抬头可见的木头房梁。那些木头房梁都很粗，而且还会有种淡淡的气味，不是香气，但是很好闻。
现在，住楼房的人几乎看不见老鼠了，即使看到，也都是在下水道附近。我小时候，会在姥姥家屋里看到，老鼠从房梁上经过，即便是这样，姥姥也很少在屋里放老鼠药，她肯定是怕我们这群好奇又贪吃的孩子们会误食老鼠药。
说来也奇怪，猫的体型要比老鼠大的多，但我们这群孩子从不害怕它，甚至很多时候，会想尽办法上屋顶去捉它，可一旦看见老鼠，我们会吓得大呼小叫，一个个跑的比兔子都快。
除了几间屋子，剩下的就是院子，我不知道院子具体有多大，反正，在院里停三四辆轿车应该是没问题的。
院子的中央是一棵又粗又高的大槐树，堂屋门口的西边是一棵石榴树，东边是姥爷砌的一个小花坛。院子的正南方种了一棵山楂树，东南边种了两棵香椿树，姥爷在厨房的南墙外，栽了爬墙虎，每年夏天，厨房的整个南墙就变成了绿色，看着就凉快，但也会引来很多蚊子。
我从小在姥姥家长大，所以，姥姥家屋里院内的东西，都是我儿时的玩具，陪我渡过一年四季。
春天来了，气温逐渐回暖，姥姥家的院子也变得热闹起来。大槐树，香椿树，山楂树，石榴树的树枝，会相继发出嫩芽。
姥爷会把那些没有扛过严冬的花草清除掉，翻翻土，散上新的种子，把生命力顽强的花草修剪一下，然后上些肥料，浇些水。
我印象中，姥爷摆弄那些花草时都很随意，但是，花花草草却长得极好，所以，我对姥爷很是崇拜。
姥爷离世的好多年后，我开始养花，但我养的花，不是死了，就是不开花。每每受挫时，我都会抬头望向窗外，心里默默地问一句：“姥爷，你的花怎么能养的那么好呢？”
春三月，香椿树最先给我们带来了美味。头茬的香椿很嫩，姥姥会给我们做香椿豆腐，还有香椿炒鸡蛋，之后，姥姥会把二、三茬的香椿用盐腌制，一部分随时吃，一部分风干后存起来，留到冬天吃。
春四月，槐花开，香满院。姥姥家这棵大槐树真的很粗，两个大人都抱不过来，我曾经问过姥姥槐树多大了，姥姥说她嫁过来的时候就有。我有些吃惊，这大槐树比我姥姥都大呀，我心里不自觉地竟萌生出一丝“敬老”的情感。
姥姥是姥爷家的童养媳。姥姥的母亲在她五岁时就去世了，没过多久，姥姥的父亲娶了第二个老婆后，就把姥姥送到姥爷家，做了童养媳。
姥姥和姥爷是同岁，虽然姥姥是童养媳，但是，姥爷从来不轻看姥姥，也不会给姥姥甩脸子，我妈说在她记忆里，姥姥姥爷从来没红过脸。这大概就是书上说的夫妻间的相敬如宾吧！
起初，我喜欢扣槐树皲裂的厚树皮，我很好奇树皮里面会有什么，但因为树皮真的太厚了，我扣的手疼，所以就放弃了。
后来，我看到好多蚂蚁会爬上槐树，我觉得它们和我一样，是在搞破坏，顿时竟有些气愤，我赶紧用手把它们捏下来，可是它们实在太小了，也太多了，有的被我捏死了，有的就会爬到我的身上。
聪明的我，想到一个好办法，就是水攻。我接了盆水，然后对着树，使劲地泼了出去，结果，蚂蚁被冲下来的不多，我自己却被溅了一脸一身的水。
现在想想，那时的我，真是萌蠢萌蠢的。
大槐树除了陪我消磨时光，最重要的是，它可以给我们带来美食。
周末到了，一大家子人聚到姥姥家，围着槐树忙活起来了。大家分工协作，忙的不亦乐乎。
男人们的工作是想办法摘槐花。他们先找来长竹竿，把铁钩绑在竹竿的一端，握住竹竿的另一端后，用铁钩去拧挂满槐花的树枝，一个回旋，槐花枝就被拧断，掉落下来。
我们这群孩子就开始捡，然后把槐花撸到盆里，再顺手往嘴里塞上一把，还要讨论一下今年的槐花甜不甜。
当淡淡的香甜，在嘴巴里慢慢散开，我觉得心里满满的，那种感觉比吃糖还甜，这大概就是简单，但是却很满足的幸福吧！这种幸福感，随着长大逐渐地消失了。
女人们收拾灶台，把地锅生上火，洗好槐花。这时轮到姥姥登场大显身手了。她会一部分用来做槐花馏菜，一部分用来做槐花鸡蛋汤。
这两样东西，是只属于姥姥的味道，时至今日，每次回想起来，我都会下意识地咂巴咂巴嘴，咽下口水，和当初那个贪吃鬼的我一个模样。
姥姥院子里的每一个角落，我都可以感受到春天的气息，看到万物的生长，那时的我，不懂得生命的力量，此时的我，才明白，生命的力量源于希望。 https://t.cn/R2WxTPN
每年四月清明前后，都会是阴雨连绵，今年似乎更多些。
小区后门的槐树，在被雨水冲洗了一遍又一遍后，终于开花散香了。看着满树的白花串，闻着淡淡的清香，脑海中浮现出姥姥家的大槐树，童年的记忆大门也被随之打开。
用现在的话来讲，姥姥家的房子是有年代感的房子，而且是别墅。之所以说它有年代感，是因为很旧，说它是别墅，是因为独门独院。
姥姥家挺大的，院子的北面中间位置是堂屋，堂屋分成三个房间，中间的相当于现在客厅，左右各一间卧室。院子的西屋是储藏室，一开始是用来放各种物件，后来三姨家拆迁，他们就暂时住到西屋了。院子的东屋是厨房，在厨房旁边，大人们砌了一个烧地锅的大灶台，我儿时的美味几乎都出自这里。院子的西南角是厕所，北方俗称茅房。
姥姥家房子的墙，最初是黄泥掺杂着稻草糊的那种墙，每次下雨，墙上的黄泥就会被冲刷掉一些，就会露出更多稻草。所以，每年大人们都会往墙上刷一层白涂料，墙上的白涂料，随着我们年龄的增长，变得越来越厚了，雨下的再大，墙也不会露出黄泥和稻草了。后来，姥爷生病需要钱，房子就被卖掉了，新主人也翻新了房子。
屋顶是用红青瓦片遮盖的。那时，我们一帮小孩子在院子里玩，经常会看到猫在屋顶上窜来窜去，我们担心它们会把屋顶踩漏，便找来小石子扔它们，把它们赶走，接着我们便会去姥姥那里邀功，争先恐后地说是自己打跑了坏猫，保护了房子，这时，姥姥总会笑着，来回摸摸我们的小脑袋，夸奖我们勇敢，说晚上给我们做好吃的，我们欢呼着，期待着晚饭时间赶紧到来。
姥姥去世那年，我们兄弟姊妹几个一起守灵堂，回忆起这段往事，我哥忍着眼泪说：“我们那时候多单纯啊，过得无忧无虑。”我弟猛吸鼻子后说：“我们那时候真傻，但我很怀念那时的傻。”我妹控制不住地哭着说：“我们当时就是一群贪吃鬼。”我看着姥姥的遗像，苦笑一声，说道：“
爱我们的人又少了一个。”姥姥的离开，彻底把我们的童年变成了回忆。
房子的年代感，除了屋外的黄泥墙，屋顶的青红瓦，还有屋里抬头可见的木头房梁。那些木头房梁都很粗，而且还会有种淡淡的气味，不是香气，但是很好闻。
现在，住楼房的人几乎看不见老鼠了，即使看到，也都是在下水道附近。我小时候，会在姥姥家屋里看到，老鼠从房梁上经过，即便是这样，姥姥也很少在屋里放老鼠药，她肯定是怕我们这群好奇又贪吃的孩子们会误食老鼠药。
说来也奇怪，猫的体型要比老鼠大的多，但我们这群孩子从不害怕它，甚至很多时候，会想尽办法上屋顶去捉它，可一旦看见老鼠，我们会吓得大呼小叫，一个个跑的比兔子都快。
除了几间屋子，剩下的就是院子，我不知道院子具体有多大，反正，在院里停三四辆轿车应该是没问题的。
院子的中央是一棵又粗又高的大槐树，堂屋门口的西边是一棵石榴树，东边是姥爷砌的一个小花坛。院子的正南方种了一棵山楂树，东南边种了两棵香椿树，姥爷在厨房的南墙外，栽了爬墙虎，每年夏天，厨房的整个南墙就变成了绿色，看着就凉快，但也会引来很多蚊子。
我从小在姥姥家长大，所以，姥姥家屋里院内的东西，都是我儿时的玩具，陪我渡过一年四季。
春天来了，气温逐渐回暖，姥姥家的院子也变得热闹起来。大槐树，香椿树，山楂树，石榴树的树枝，会相继发出嫩芽。
姥爷会把那些没有扛过严冬的花草清除掉，翻翻土，散上新的种子，把生命力顽强的花草修剪一下，然后上些肥料，浇些水。
我印象中，姥爷摆弄那些花草时都很随意，但是，花花草草却长得极好，所以，我对姥爷很是崇拜。
姥爷离世的好多年后，我开始养花，但我养的花，不是死了，就是不开花。每每受挫时，我都会抬头望向窗外，心里默默地问一句：“姥爷，你的花怎么能养的那么好呢？”
春三月，香椿树最先给我们带来了美味。头茬的香椿很嫩，姥姥会给我们做香椿豆腐，还有香椿炒鸡蛋，之后，姥姥会把二、三茬的香椿用盐腌制，一部分随时吃，一部分风干后存起来，留到冬天吃。
春四月，槐花开，香满院。姥姥家这棵大槐树真的很粗，两个大人都抱不过来，我曾经问过姥姥槐树多大了，姥姥说她嫁过来的时候就有。我有些吃惊，这大槐树比我姥姥都大呀，我心里不自觉地竟萌生出一丝“敬老”的情感。
姥姥是姥爷家的童养媳。姥姥的母亲在她五岁时就去世了，没过多久，姥姥的父亲娶了第二个老婆后，就把姥姥送到姥爷家，做了童养媳。
姥姥和姥爷是同岁，虽然姥姥是童养媳，但是，姥爷从来不轻看姥姥，也不会给姥姥甩脸子，我妈说在她记忆里，姥姥姥爷从来没红过脸。这大概就是书上说的夫妻间的相敬如宾吧！
起初，我喜欢扣槐树皲裂的厚树皮，我很好奇树皮里面会有什么，但因为树皮真的太厚了，我扣的手疼，所以就放弃了。
后来，我看到好多蚂蚁会爬上槐树，我觉得它们和我一样，是在搞破坏，顿时竟有些气愤，我赶紧用手把它们捏下来，可是它们实在太小了，也太多了，有的被我捏死了，有的就会爬到我的身上。
聪明的我，想到一个好办法，就是水攻。我接了盆水，然后对着树，使劲地泼了出去，结果，蚂蚁被冲下来的不多，我自己却被溅了一脸一身的水。
现在想想，那时的我，真是萌蠢萌蠢的。
大槐树除了陪我消磨时光，最重要的是，它可以给我们带来美食。
周末到了，一大家子人聚到姥姥家，围着槐树忙活起来了。大家分工协作，忙的不亦乐乎。
男人们的工作是想办法摘槐花。他们先找来长竹竿，把铁钩绑在竹竿的一端，握住竹竿的另一端后，用铁钩去拧挂满槐花的树枝，一个回旋，槐花枝就被拧断，掉落下来。
我们这群孩子就开始捡，然后把槐花撸到盆里，再顺手往嘴里塞上一把，还要讨论一下今年的槐花甜不甜。
当淡淡的香甜，在嘴巴里慢慢散开，我觉得心里满满的，那种感觉比吃糖还甜，这大概就是简单，但是却很满足的幸福吧！这种幸福感，随着长大逐渐地消失了。
女人们收拾灶台，把地锅生上火，洗好槐花。这时轮到姥姥登场大显身手了。她会一部分用来做槐花馏菜，一部分用来做槐花鸡蛋汤。
这两样东西，是只属于姥姥的味道，时至今日，每次回想起来，我都会下意识地咂巴咂巴嘴，咽下口水，和当初那个贪吃鬼的我一个模样。
姥姥院子里的每一个角落，我都可以感受到春天的气息，看到万物的生长，那时的我，不懂得生命的力量，此时的我，才明白，生命的力量源于希望。 https://t.cn/R2WxTPN
✋热门推荐