【红薯虽好吃，但栽种季节很重要】（摘編）

不当农民，肯定不知道红薯是如何栽种和生长的。一旦你知道了甘甜的红薯是如何生产出来的，你一定会大跌眼镜的，噢，原来如此复杂！

农谚“芒种栽薯重十斤，夏至栽薯光根根”，意思是，如果芒种节令里将红薯栽种完毕，每一颗红薯都能结出硕果累累的果实；但是，如果夏至之后再播种红薯，因生育周期变短，红薯只能长出根而不能形成块茎。

因夏红薯的生长期处在盛夏阶段，温度较高，红薯茎叶生长迅，所以，夏红薯的生育周期比春薯短，但也需要120天左右的全生育周期。

红薯是一种喜光作物，充足的光照利于光合转化，利于茎叶生长向生殖转化，利于干物质蕴储；所以，红薯茎叶每天受光12小时以上利于薯块膨大，利于糖分沉淀和营养物质累积；但光照低于八小时，不利于薯块膨大。

红薯也是一种喜温怕冷怕霜冻的作物，适宜生长温度为25至35度之间，25至28度之间茎叶生长速度快，超过30度茎叶生长速度更快，但薯块膨大慢；超过35度以上，茎叶消耗多，生长速度放缓，不利于薯块形成。

红薯茎叶在低于15度的环境下停止生长，低于10度或遇到霜冻茎叶枯萎，薯块膨大停滞；由此可见，适宜薯块膨大的温度在15至30度之间，最适宜块根膨大的温度为20至28度左右，超过30度低于15度都会对薯块膨大造成影响。

如果夏至播种红薯，按照时间推算，到了霜降期才开始薯块快速膨大；而霜降期的平均温度为15度左右，已经到了薯块膨大的最低临界温度，这个时期已经不利于薯块快速膨大了。

而且，夏至播种红薯，红薯茎叶生长期正处于暑热阶段，超过35度以上的高温天气频现，红薯茎叶在35度环境下生长受阻，叶片光合转化率低下，影响红薯根系发展和薯块形成；等到了薯块膨大期，温度已经不利于薯块膨大了。

所以，夏至节令栽植的红薯，虽能长出根系，但长不出薯块；即使有少量薯块形成，也是又小又细，形不成有效产量；由此可见，夏至播种红薯已经超过红薯最佳适播期，所以夏至不适合再种植红薯。
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