上次用这个模具做失败了[偷笑]昨天大侄女来,借机和她又连做了两天蛋糕[doge]虽然中途有几次觉得完蛋又失败了,但是拿出来的效果还都蛮好[鼓掌]总结几点容易抖手出现差错的的小经验:
1.蛋清里不能放醋放多了
2.牛奶少加,搅拌成面团状再加鸡蛋黄最好(上上次这样做蛋糕弹起来好高,不过牛奶加多了没搅拌成面团状也没失败,所以还是要少加牛奶试试搅拌成面团状)
3.这个模具糖要小碗半碗,低筋面粉要蓝色大碗半碗以上
4.鸡蛋可加1个,用6个
5.油要用小碗半碗
6.烤制过程一定不能开烤箱门
7.水浴法加冷水
8.烤盘加水后放在中下层,模具整体一定放在烤箱中间,可以看得到模具里面
总之这个模具食材要适当加量,最后还要继续摸索蛋糕可以弹很高的秘诀[心]
#小双的厨房#
1.蛋清里不能放醋放多了
2.牛奶少加,搅拌成面团状再加鸡蛋黄最好(上上次这样做蛋糕弹起来好高,不过牛奶加多了没搅拌成面团状也没失败,所以还是要少加牛奶试试搅拌成面团状)
3.这个模具糖要小碗半碗,低筋面粉要蓝色大碗半碗以上
4.鸡蛋可加1个,用6个
5.油要用小碗半碗
6.烤制过程一定不能开烤箱门
7.水浴法加冷水
8.烤盘加水后放在中下层,模具整体一定放在烤箱中间,可以看得到模具里面
总之这个模具食材要适当加量,最后还要继续摸索蛋糕可以弹很高的秘诀[心]
#小双的厨房#
昨天躺床上哭着哭着睡着了,睡着前脑子里还在想“我们的歌”,醒来点进超话,眼泪又开始止不住得流……早就连演唱会那天几点出发,穿什么衣服,发朋友圈用什么文案都想好了,现在又要回到没有头绪地等待的日子里了。就算很快就会见面,也不是七夕了。为了这场见面,我这么恋家的人暑假都没有回家留在武汉一天天等着814,这一个月武汉体育中心体育场我去了好几次,都想好了814出发的时候打车打到二号门下。不是抱怨,尊重这个决定。可是真的很难让人接受。
#一些关于四个哈皮韵味弗兰行的七里八里
是热到爆炸的几天
是不管熬夜到几点都要uno上几局的几天♠️
是带了一大包化妆品结果都没用上以及四个人连张合照都没有的邋遢的几天♀️
是身上的血液里流着的好像都是茶颜悦色的日子
是给鲍老师精心策划生日结果从零点开始一直惊吓到晚上的日子
是非hp迷极力吐槽hp迷欣喜若狂的密室之旅的日子♀️
我们还要一起去更多的地方 一起吃更多的好吃的 一起打更多次uno 一起当更多次水桶精
只要是你们 这所有的一切才都是有意义的
希望属于我们四个的夏日心动与浪漫 可以继续延续
是热到爆炸的几天
是不管熬夜到几点都要uno上几局的几天♠️
是带了一大包化妆品结果都没用上以及四个人连张合照都没有的邋遢的几天♀️
是身上的血液里流着的好像都是茶颜悦色的日子
是给鲍老师精心策划生日结果从零点开始一直惊吓到晚上的日子
是非hp迷极力吐槽hp迷欣喜若狂的密室之旅的日子♀️
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只要是你们 这所有的一切才都是有意义的
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