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近日,南京的吕女士喝了在冰箱存放2天的鸡汤后,出现了头痛、低热、腹泻等症状,自行服药后症状却更严重,她这才就医。经检查,其竟然患上了李斯特菌脑膜炎。医生介绍,李斯特菌在冷藏温度中仍能保持缓慢生长,孕妇、新生儿、老人及免疫缺陷者是易感人群。提醒:冰箱菜品务必煮熟再吃,以防感染病菌。
该女子的脑膜炎是李斯特菌引起的,这是一种机会性致病菌,一旦患病,病死率就很高,因为感染者通常有免疫缺陷。
大约一成人的消化道中自带李斯特菌,摄入被李斯特菌感染的食物并不容易引发疾病,它通常只会导致机会性感染。如孕妇、新生儿、老人、免疫缺陷人士、以及正接受化疗或免疫抑制剂(自身免疫性疾病患者(红斑狼疮))的患者,以及极少数倒霉的正常成人。
李斯特菌一旦致病,其致死性超过肉毒杆菌和沙门氏菌,总死亡率大约为20%~30%,被称为最致命的食源性病原体。新生儿病死率超过50%,免疫功能正常的成年人感染李斯特菌,死亡率低于10%。
同时注意:女子独居时不仅要掌握清楚一人食的量,进门给锁眼插上钥匙,阳台挂警服,水电煤气密切留意,常备俩衣柜(出差和常穿的),药也常备着检查保质期。
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