#三联美食# 《糖油粑粑、姊妹团子……湖南米制小吃有多少花样？》文 | 丘濂
说到湖南的米制小吃，大部分人都会想到米粉。然而除了米粉之外，其实你还可以有更多的选择。若想一次多尝几样，长沙的火宫殿就是个不错的起点。这里因为有火神庙的缘故，香火旺盛，民国时代聚集了不少小吃摊。
现在火宫殿里的“小吃王国”就呼应着旧时格局。火宫殿不仅是游客的打卡地，也是本地人经常光顾的地方，食物出品属于上乘。但如果你对某种米制品特别喜爱，也不妨多走几处来比较，同一种小吃，不同的店铺，都有更加丰富的演绎。
姊妹团子
姊妹团子是长沙火宫殿最负盛名的小吃之一，起源于火宫殿，几乎算是这里所独有。这种以糯米细粉为主要原料蒸出来的团子，色泽瓷白，通常成对出售。
其中，个高、顶尖、平底的是“姐姐”甜味团子，北流糖、桂花糖、红枣肉拌炒而成的糖馅入口即化，甜香不腻；个矮、顶圆、球状的则是“妹妹”咸味团子，里面的肉馅是取五花鲜猪肉，配以香菇，有人还会用泡香菇的水调制肉馅，使味道更加醇香可口。若遇上年节等喜庆的日子，还可以在糖馅团子上撒些红丝，与本身玉雪晶莹的团子红白相映，更显悦目。
姊妹团子的得名不仅因其形态，更源于它们的制作者——长沙一对姜氏姐妹。20世纪20年代初，姜氏姐妹在火宫殿圩场摆了一个卖糯米团子的摊担。她们制作的团子卖相玲珑剔透，软糯而不粘牙，因此深得食客喜爱，有食客干脆将其命名为“姊妹团子”，这一名字就流传开了。
姊妹团子的样貌、做法在那时就由姜氏姐妹创制并保留了下来。这也被记录在长沙民谣中代代传唱：“火宫殿，样样有；有饭有菜有甜酒，还有白糖盐醋藕；油炸豆腐喷喷香，姊妹团子数二姜……”
糖油粑粑
湖南人对甜有种极致的追求，就像这糖油粑粑，对我来说就是极端甜蜜的东西，咬一两口就不能再多。但在当地，无论男女老幼，对它都充满了热情。遇到合适的摊子，一人捧着一份，脸上会洋溢着幸福。
湖南人管圆形的饼状食物叫粑粑。糖油粑粑的老式做法，需要用到广西的冰片糖。糖是金色的，在油锅里化成糖浆，把湿糯米粉搓成圆形下锅炸。油温是成功的关键。温度过高，糖油粑粑的颜色发黑，颜色发苦；温度不够，表皮那层酥脆的硬壳就形成不了。分寸正好的糖油粑粑，颜色金黄，外皮脆硬，内芯软糯，扯起来拉丝。
按照传统来做的店铺，就要推荐位于蔡锷北路荷花池菜市场门口的“刘记”。店主刘中球和妻子廖细珍搭档，1991年就开始卖糖油粑粑，每天要制作3000多个，手法相当娴熟。糖油粑粑一定要出锅就吃，否则外面变硬，就不好咬动了。
学院街55号的“金记糖油坨坨”人气更为火爆，排队要甩到边上的巷子里。它是圆球的形状，穿在木签子上，质地要硬一些，所以叫作坨坨。还有一种糖水里来煮糯米球的方式，算是一种新式的糖油粑粑，为火宫殿首创。这样做就是为了防止油炸糖油粑粑变凉之后，口味打折的情况。
这种改良虽然不再是正宗，但能够在出锅后较长时间里保存风味，适合餐馆的经营。可以看出本地人对糖油粑粑的欲罢不能，火宫殿的桌子上还专门写有提示，提醒老年人食用时要当心咽哽。
米豆腐
普通豆腐是豆制品，而湖南的米豆腐却是用大米做成的。大米要取非糯性的籼米为好，粳米和糯米因为黏性强，都不适合做米豆腐。将大米浸泡一晚、洗净磨浆以后，米豆腐的做法就和制作普通豆腐类似，同样要加入“卤水”了。
湖南当地流传的做法是用草木灰或石灰水点卤，现在也多改用食用碱。此时再将米浆盛入洗净的大锅，先开大火煮沸，再转为小火，在熬制过程中还要不停地搅动。等到米浆黏稠呈豆腐状，就可以关火冷却了。
冷却成型的米豆腐比普通豆腐更加爽滑细腻。为了避免粘刀，可以用棉线将其切为块状、条状，再根据自己的喜好进行烹饪，较为家常的做法是和肉末、辣椒、葱姜蒜等一起炒制。
但在湖南不同地区，米豆腐的颜色、吃法都各不相同：如长沙的米豆腐多用黄栀子水染成黄色，而常德等地区则会加入蔬菜汁使其呈绿色；再如郴州的米豆腐喜加热后入汤食用，而湘西地区则要加入辣椒末和西红柿酱作为浇头。
仅就长沙而言，如“壹盏灯”餐厅的红烧米豆腐绵软厚实，辣度适中，格外下饭；“娟娟餐馆”的小炒米豆腐碱水味不重，香香糯糯，更接近家常风味；“伍厚德堂”的酸冬瓜米豆腐酸辣开胃，独具特色。湖南以外，四川、湖北、贵州、江西等地也都流行米豆腐这道美食，做法更是从凉拌到煎炒蒸炸煮不一而足。
如果趁米豆腐还未冷却，让米浆从带小孔的模具中自然流出，落入冷水成圆球状，就做成了另一道长沙特色小吃——白粒丸。
熬一锅骨汤或鸡汤，盛出一碗撒上盐、葱花、麻油，以及切成丁的排冬菜、油萝卜、酱榨菜头、小黄干辣椒，再把白粒丸在清水中煮熟，捞出放入汤碗中。火宫殿的白粒丸就是鸡汤作底，咸辣鲜香，广受好评。
葱油粑粑
葱油粑粑是一种中间空心、夹有小葱的圆饼。但和北方的葱油饼不同，湖南的葱油粑粑是用米做的，一般会选取粳米作为主要原料，也可以加一些糯米和黄豆。
将粳米浸泡6～8个小时后，沥干、磨粉，掺入少量剩米饭，再加水、切碎的小葱和食盐等调味品搅拌均匀。之后静置30分钟，让米糊充分发酵，然后就可以下锅了。炸制葱油粑粑讲究油热火小，油到六七成热时，用圆形、中部有铁棍的模具舀一勺米糊伸入油锅中，等米糊在模具中定型后翻面，炸至两面金黄就可以出锅了。
葱油粑粑最好吃的就是外面那层又酥又脆的壳，刚出锅的时候咬上一口，热气、香气都一起涌了出来。里面的饼却蓬松绵软，夹着的小葱还泛着青翠。葱油粑粑算得上湖南街头最常见的小吃之一，巷子里一个不起眼的推车上，说不定就有这种味香价廉的美食。比如在长沙，兴汉门的“湘潭葱油粑粑”葱多且鲜、油好不腻，炸出来的粑粑更加香酥；南门口菜市场入口处的“湘潭易哥葱油粑粑”则蓬松个大、外脆里嫩。这两家虽然都是小摊位，但在当地颇具名气。
白糖饺子
长沙糖饺子虽含“饺子”二字，外观却与人们熟悉的带褶元宝状相去甚远。经民俗研究者任大猛考证，糖饺子的饺是“巧”或“绞”的谐音。这种用糯米油炸而成的小吃，就是古长沙人过七夕节吃的“乞巧果”。糖饺子外表蓬鼓，咬一口金黄的脆皮，糖粉融化在口中，里面热乎乎的糯米还是香甜松软的。
做糖饺子，要用湖南产的圆糯米磨浆，这样做好后才够“糍”，能拉出长丝。揉好面后左右手拿住两头扭成“S”形，这一动作就是“绞”，寓意同心。下锅炸要控制好油温，在炸熟糯米芯的同时，确保外皮不被炸焦。沥干浮油，放进绵白糖盆里拌滚，趁着高温在金色的脆皮上裹一层糖粉。糖粉中和了油腻，还能保持外皮的酥脆，旧时雅称为“金风玉露一相逢”。
上世纪七八十年代，糖饺子是风靡长沙的美食。嗜甜的细伢子着急吃烫嘴，吃完连糖粉都舔得干干净净。传统老味还隐藏在寻常巷陌里，不少“沙码子”（土生土长的长沙人）去稻谷仓巷子里买一对湘潭夫妇做的“白糖酥饺”，做法正宗，比老式糖饺子更酥脆。北正街“鲁哥饭店”的糖饺子裹的是豆粉，多了几分细腻。湘菜馆的师傅们则将糖饺子制成精致的湘点。“伍厚德堂”的糖饺子在纯糯米粉外加入澄面定型，以保留挺立的形状。
灯芯糕
灯芯糕的名字由明人所取。古法制作的灯芯糕不仅细白柔润，状如油灯之芯，而且用火点燃后还有桂香——灯芯糕的用料是优质晚糯米，辅以猪油及肉桂提炼出的桂子油。拈一根含在嘴里，糯米的香甜中缠绕着桂油的辣味，留有一丝甘草、薄荷等药材的清凉。
湘潭有一则关于灯芯糕起源的传说：一个穷书生赶考回家，发现老母已病重不省人事，口里衔着一根灯芯。书生在家里东翻西找，找到仅剩的一点糯米，赶紧磨碎放糖，蒸好后切成灯芯状，一根根喂给母亲，母亲这才苏醒过来。
书生的急中生智经民间作坊改良，制作过程更为讲究精细。首先将糯米炒熟磨成细细的糕粉，绵白糖加水用文火熬制，调入猪油、桂子油，缸内发酵数天制成“泡糖”。糕粉和泡糖按比例混合拌匀，传统的做法还要撒红丝——由橘子皮制成。装盆后从盆角向中心舂糕，用力压实后放入蒸炉。蒸透的糕晾干后才能切丝，有经验的老师傅能用一把阔刀切出5毫米宽的细丝。
早在清咸丰年间，食不厌精的灯芯糕就在全国名特产品博览会上被列为“一等特产”。如今，湖南不少老字号还保留着老手艺。在长沙的马复胜、沙利文、南北特等油货铺及湘潭的“义和斋糕点”屋都能尝到传统的灯芯糕，不过年节前后可能会断货。
八宝饭
一顿正宗长沙年夜饭，离不开收尾的八宝果饭。“八宝”的搭配各家稍有不同，可以是红枣、莲子、橘饼、青红丝、桂圆肉、枸杞、冬瓜糖、葡萄干。
在火宫殿里，师傅要将这些食材过猪油炒过，再将浸泡了两个小时的糯米和它们拌在一起，上锅蒸半小时。蒸好的糯米饭倒扣在盘中，上面淋上白糖和清水勾成的芡汁。八宝饭在火宫殿也有小份提供，用小的磨具来制作，让食客不至于饱肚，只尝个滋味。
以农业文明为底色的八宝果饭，也随着时代的发展推陈出新。民国时期，徐长兴烤鸭店独创“干煎鸡油八宝饭”，调以鸡油，将八宝饭煎制成两面金黄；当代湘菜名厨许菊云还创制过一道双味八宝饭，在“甜八宝”外另加入“咸八宝”：金钩、火腿、瑶柱、鱿鱼、海参、香菇、鸡脯肉、肥膘肉，制成的八宝饭呈红白分明的太极图案。
现在的长沙家庭已经很少自制八宝饭了，年节大多去超市订购八宝果饭。一碗八宝饭，浓缩着丰富的传说和意象：莲子由和合二仙转化而来，象征婚姻和谐；桂圆象征团圆；金橘象征吉利……果干的甜脆，糯米的香软，猪油的醇滑，都融化在对来年的美好期盼中了。
说到湖南的米制小吃，大部分人都会想到米粉。然而除了米粉之外，其实你还可以有更多的选择。若想一次多尝几样，长沙的火宫殿就是个不错的起点。这里因为有火神庙的缘故，香火旺盛，民国时代聚集了不少小吃摊。
现在火宫殿里的“小吃王国”就呼应着旧时格局。火宫殿不仅是游客的打卡地，也是本地人经常光顾的地方，食物出品属于上乘。但如果你对某种米制品特别喜爱，也不妨多走几处来比较，同一种小吃，不同的店铺，都有更加丰富的演绎。
姊妹团子
姊妹团子是长沙火宫殿最负盛名的小吃之一，起源于火宫殿，几乎算是这里所独有。这种以糯米细粉为主要原料蒸出来的团子，色泽瓷白，通常成对出售。
其中，个高、顶尖、平底的是“姐姐”甜味团子，北流糖、桂花糖、红枣肉拌炒而成的糖馅入口即化，甜香不腻；个矮、顶圆、球状的则是“妹妹”咸味团子，里面的肉馅是取五花鲜猪肉，配以香菇，有人还会用泡香菇的水调制肉馅，使味道更加醇香可口。若遇上年节等喜庆的日子，还可以在糖馅团子上撒些红丝，与本身玉雪晶莹的团子红白相映，更显悦目。
姊妹团子的得名不仅因其形态，更源于它们的制作者——长沙一对姜氏姐妹。20世纪20年代初，姜氏姐妹在火宫殿圩场摆了一个卖糯米团子的摊担。她们制作的团子卖相玲珑剔透，软糯而不粘牙，因此深得食客喜爱，有食客干脆将其命名为“姊妹团子”，这一名字就流传开了。
姊妹团子的样貌、做法在那时就由姜氏姐妹创制并保留了下来。这也被记录在长沙民谣中代代传唱：“火宫殿，样样有；有饭有菜有甜酒，还有白糖盐醋藕；油炸豆腐喷喷香，姊妹团子数二姜……”
糖油粑粑
湖南人对甜有种极致的追求，就像这糖油粑粑，对我来说就是极端甜蜜的东西，咬一两口就不能再多。但在当地，无论男女老幼，对它都充满了热情。遇到合适的摊子，一人捧着一份，脸上会洋溢着幸福。
湖南人管圆形的饼状食物叫粑粑。糖油粑粑的老式做法，需要用到广西的冰片糖。糖是金色的，在油锅里化成糖浆，把湿糯米粉搓成圆形下锅炸。油温是成功的关键。温度过高，糖油粑粑的颜色发黑，颜色发苦；温度不够，表皮那层酥脆的硬壳就形成不了。分寸正好的糖油粑粑，颜色金黄，外皮脆硬，内芯软糯，扯起来拉丝。
按照传统来做的店铺，就要推荐位于蔡锷北路荷花池菜市场门口的“刘记”。店主刘中球和妻子廖细珍搭档，1991年就开始卖糖油粑粑，每天要制作3000多个，手法相当娴熟。糖油粑粑一定要出锅就吃，否则外面变硬，就不好咬动了。
学院街55号的“金记糖油坨坨”人气更为火爆，排队要甩到边上的巷子里。它是圆球的形状，穿在木签子上，质地要硬一些，所以叫作坨坨。还有一种糖水里来煮糯米球的方式，算是一种新式的糖油粑粑，为火宫殿首创。这样做就是为了防止油炸糖油粑粑变凉之后，口味打折的情况。
这种改良虽然不再是正宗，但能够在出锅后较长时间里保存风味，适合餐馆的经营。可以看出本地人对糖油粑粑的欲罢不能，火宫殿的桌子上还专门写有提示，提醒老年人食用时要当心咽哽。
米豆腐
普通豆腐是豆制品，而湖南的米豆腐却是用大米做成的。大米要取非糯性的籼米为好，粳米和糯米因为黏性强，都不适合做米豆腐。将大米浸泡一晚、洗净磨浆以后，米豆腐的做法就和制作普通豆腐类似，同样要加入“卤水”了。
湖南当地流传的做法是用草木灰或石灰水点卤，现在也多改用食用碱。此时再将米浆盛入洗净的大锅，先开大火煮沸，再转为小火，在熬制过程中还要不停地搅动。等到米浆黏稠呈豆腐状，就可以关火冷却了。
冷却成型的米豆腐比普通豆腐更加爽滑细腻。为了避免粘刀，可以用棉线将其切为块状、条状，再根据自己的喜好进行烹饪，较为家常的做法是和肉末、辣椒、葱姜蒜等一起炒制。
但在湖南不同地区，米豆腐的颜色、吃法都各不相同：如长沙的米豆腐多用黄栀子水染成黄色，而常德等地区则会加入蔬菜汁使其呈绿色；再如郴州的米豆腐喜加热后入汤食用，而湘西地区则要加入辣椒末和西红柿酱作为浇头。
仅就长沙而言，如“壹盏灯”餐厅的红烧米豆腐绵软厚实，辣度适中，格外下饭；“娟娟餐馆”的小炒米豆腐碱水味不重，香香糯糯，更接近家常风味；“伍厚德堂”的酸冬瓜米豆腐酸辣开胃，独具特色。湖南以外，四川、湖北、贵州、江西等地也都流行米豆腐这道美食，做法更是从凉拌到煎炒蒸炸煮不一而足。
如果趁米豆腐还未冷却，让米浆从带小孔的模具中自然流出，落入冷水成圆球状，就做成了另一道长沙特色小吃——白粒丸。
熬一锅骨汤或鸡汤，盛出一碗撒上盐、葱花、麻油，以及切成丁的排冬菜、油萝卜、酱榨菜头、小黄干辣椒，再把白粒丸在清水中煮熟，捞出放入汤碗中。火宫殿的白粒丸就是鸡汤作底，咸辣鲜香，广受好评。
葱油粑粑
葱油粑粑是一种中间空心、夹有小葱的圆饼。但和北方的葱油饼不同，湖南的葱油粑粑是用米做的，一般会选取粳米作为主要原料，也可以加一些糯米和黄豆。
将粳米浸泡6～8个小时后，沥干、磨粉，掺入少量剩米饭，再加水、切碎的小葱和食盐等调味品搅拌均匀。之后静置30分钟，让米糊充分发酵，然后就可以下锅了。炸制葱油粑粑讲究油热火小，油到六七成热时，用圆形、中部有铁棍的模具舀一勺米糊伸入油锅中，等米糊在模具中定型后翻面，炸至两面金黄就可以出锅了。
葱油粑粑最好吃的就是外面那层又酥又脆的壳，刚出锅的时候咬上一口，热气、香气都一起涌了出来。里面的饼却蓬松绵软，夹着的小葱还泛着青翠。葱油粑粑算得上湖南街头最常见的小吃之一，巷子里一个不起眼的推车上，说不定就有这种味香价廉的美食。比如在长沙，兴汉门的“湘潭葱油粑粑”葱多且鲜、油好不腻，炸出来的粑粑更加香酥；南门口菜市场入口处的“湘潭易哥葱油粑粑”则蓬松个大、外脆里嫩。这两家虽然都是小摊位，但在当地颇具名气。
白糖饺子
长沙糖饺子虽含“饺子”二字，外观却与人们熟悉的带褶元宝状相去甚远。经民俗研究者任大猛考证，糖饺子的饺是“巧”或“绞”的谐音。这种用糯米油炸而成的小吃，就是古长沙人过七夕节吃的“乞巧果”。糖饺子外表蓬鼓，咬一口金黄的脆皮，糖粉融化在口中，里面热乎乎的糯米还是香甜松软的。
做糖饺子，要用湖南产的圆糯米磨浆，这样做好后才够“糍”，能拉出长丝。揉好面后左右手拿住两头扭成“S”形，这一动作就是“绞”，寓意同心。下锅炸要控制好油温，在炸熟糯米芯的同时，确保外皮不被炸焦。沥干浮油，放进绵白糖盆里拌滚，趁着高温在金色的脆皮上裹一层糖粉。糖粉中和了油腻，还能保持外皮的酥脆，旧时雅称为“金风玉露一相逢”。
上世纪七八十年代，糖饺子是风靡长沙的美食。嗜甜的细伢子着急吃烫嘴，吃完连糖粉都舔得干干净净。传统老味还隐藏在寻常巷陌里，不少“沙码子”（土生土长的长沙人）去稻谷仓巷子里买一对湘潭夫妇做的“白糖酥饺”，做法正宗，比老式糖饺子更酥脆。北正街“鲁哥饭店”的糖饺子裹的是豆粉，多了几分细腻。湘菜馆的师傅们则将糖饺子制成精致的湘点。“伍厚德堂”的糖饺子在纯糯米粉外加入澄面定型，以保留挺立的形状。
灯芯糕
灯芯糕的名字由明人所取。古法制作的灯芯糕不仅细白柔润，状如油灯之芯，而且用火点燃后还有桂香——灯芯糕的用料是优质晚糯米，辅以猪油及肉桂提炼出的桂子油。拈一根含在嘴里，糯米的香甜中缠绕着桂油的辣味，留有一丝甘草、薄荷等药材的清凉。
湘潭有一则关于灯芯糕起源的传说：一个穷书生赶考回家，发现老母已病重不省人事，口里衔着一根灯芯。书生在家里东翻西找，找到仅剩的一点糯米，赶紧磨碎放糖，蒸好后切成灯芯状，一根根喂给母亲，母亲这才苏醒过来。
书生的急中生智经民间作坊改良，制作过程更为讲究精细。首先将糯米炒熟磨成细细的糕粉，绵白糖加水用文火熬制，调入猪油、桂子油，缸内发酵数天制成“泡糖”。糕粉和泡糖按比例混合拌匀，传统的做法还要撒红丝——由橘子皮制成。装盆后从盆角向中心舂糕，用力压实后放入蒸炉。蒸透的糕晾干后才能切丝，有经验的老师傅能用一把阔刀切出5毫米宽的细丝。
早在清咸丰年间，食不厌精的灯芯糕就在全国名特产品博览会上被列为“一等特产”。如今，湖南不少老字号还保留着老手艺。在长沙的马复胜、沙利文、南北特等油货铺及湘潭的“义和斋糕点”屋都能尝到传统的灯芯糕，不过年节前后可能会断货。
八宝饭
一顿正宗长沙年夜饭，离不开收尾的八宝果饭。“八宝”的搭配各家稍有不同，可以是红枣、莲子、橘饼、青红丝、桂圆肉、枸杞、冬瓜糖、葡萄干。
在火宫殿里，师傅要将这些食材过猪油炒过，再将浸泡了两个小时的糯米和它们拌在一起，上锅蒸半小时。蒸好的糯米饭倒扣在盘中，上面淋上白糖和清水勾成的芡汁。八宝饭在火宫殿也有小份提供，用小的磨具来制作，让食客不至于饱肚，只尝个滋味。
以农业文明为底色的八宝果饭，也随着时代的发展推陈出新。民国时期，徐长兴烤鸭店独创“干煎鸡油八宝饭”，调以鸡油，将八宝饭煎制成两面金黄；当代湘菜名厨许菊云还创制过一道双味八宝饭，在“甜八宝”外另加入“咸八宝”：金钩、火腿、瑶柱、鱿鱼、海参、香菇、鸡脯肉、肥膘肉，制成的八宝饭呈红白分明的太极图案。
现在的长沙家庭已经很少自制八宝饭了，年节大多去超市订购八宝果饭。一碗八宝饭，浓缩着丰富的传说和意象：莲子由和合二仙转化而来，象征婚姻和谐；桂圆象征团圆；金橘象征吉利……果干的甜脆，糯米的香软，猪油的醇滑，都融化在对来年的美好期盼中了。
河北固安：垃圾围城，创城创卫背后的污点
古有“天子脚下”之称，今有“京南明珠”美誉的固安县，在如此光鲜的名片背后，固安县人民还要承受多久环境污染之苦。这些即将围城的的垃圾，能否随着“创城创卫”工作的推进而被清理，“创城创卫”背后还有多少“看不见”的污点。
7月2日上午，固安县隆重召开城市发展暨“创城创卫”誓师大会，动员全县上下进一步统一思想、凝聚共识，以饱满的热情、必成的信念、扎实的举措，统筹推进全国文明城市和全国卫生县城创建工作，全面提升固安县城市精细化治理水平。
类似这样的会议，在此前连续几年的“创城”、“创卫”活动中都召开过。而固安县的“创城创卫”工作仍没有完成，“创城创卫”的成果并没有让百姓满意，也未获得评检部门的认可。
用固安县当地群众的话说，“年年创城，年年失败”。为何会出现如此尴尬的局面。或许我们从固安县垃圾分类处理这一“小事”上“可见一斑”。
中转站不规范、垃圾露天暴晒
垃圾是城市发展的附属物，与人们的生活密切相关。社会的发展产生了不断增长的城市垃圾，而无法忍受的垃圾恶臭，成为城市垃圾处理中的棘手问题。高速发展中的中国城市，正在遭遇“垃圾围城”之痛。固安县也不例外。这就考验着执政者的城市管理、治理水平。
为配合固安县“创城创卫”工作和落实有关精神，固安县成立了“创建国家卫生县城推进指挥部办公室”，并制定了创建国家卫生县城垃圾中转站卫生标准，对照该标准，我们发现，固安县有些垃圾中转站完全不达标。
固安县城迎宾大道西侧、英郡小区北边400米左右，一处空地上用简易的丝网围成的一个城市垃圾中转站，长约100米，宽约30米。该垃圾中转站垃圾露天堆放，苍蝇、蚊虫满天飞，现场没有渗漏液收集池，尤其雨天过后，部分渗滤液随雨水在周边肆意流淌，散发的气味令人作呕。
这样一个简陋极不规范的垃圾中转站，每天来倾倒垃圾的环卫车辆络绎不绝。环卫车进场地后直接找地方倾倒，露天暴晒，实在无处行车后，会有铲车进行简单收拢，然后再由垃圾中转车清运走。整个过程可以用简单粗暴来形容。
一般来说，中转站规划要求：污染控制应配备除臭系统，应采取隔音、减噪措施，应设置杀虫灭害装置，渗漏液应建有密闭的渗漏液储存池，防止垃圾飘散应遮盖、喷洒等。
固安县迎宾大道西侧的这个垃圾中转站的卫生标准和操作方式，根本不符合最基本的垃圾站标准，与固安县创卫办制定的“垃圾中转站卫生标准”更是相差十万八千里。
擅设垃圾收纳处置场
《城市建筑垃圾管理规定》 ：“任何单位和个人不得随意倾倒、抛洒或者堆放建筑垃圾。”禁止向道路、绿地、耕地、河道及其他非指定场地倾倒建筑垃圾；任何单位和个人都不得将建筑垃圾混入生活垃圾；不得将危险废物混入建筑垃圾；不得擅自设置处置场收纳建筑垃圾；任何单位和个人不得随意倾倒、抛洒或者堆放建筑垃圾。
在固安县第二污水处理厂西侧，一个高压铁塔旁，有一个20亩左右的垃圾存放处。该处垃圾存放处以建筑垃圾为主，掺杂着一些生活垃圾。
在这个垃圾存放点西边是一处铁皮围起来的空场地，场地内亦存放有建筑垃圾。该铁皮围起来的场地东侧有一个门直通高压铁塔旁的垃圾场，一些运输车辆从西边的大门进入后，穿过围挡，进入铁搭旁的垃圾场，垃圾倾倒后再从西门输出。
这里嫣然成了一处建筑垃圾收纳处置场，但垃圾露天堆放，没有任何标识标牌，无围挡、无苫盖、无处置设施。在这块垃圾场紧邻就是村民的耕地，现在依然种植着玉米。
附近的村民说，这里（指垃圾存放处）就是那种运输车直接倾倒的，什么都倒，不分生活垃圾还是建筑垃圾。不止有这些垃圾，那边（指向垃圾存放处北侧）还有很多马路上的沥青残渣或者成块的沥青呢。什么防范措施都没有，来了就倒，倒完就走。
相较于这里，固安县东塘洋村东南侧的一个大坑也成了天然的“垃圾填埋场”。原东塘洋垃圾填埋场封场后，其西侧的大坑便承担了垃圾收纳的任务。
在大坑北侧还有简易的铁皮房，对进入垃圾场的车辆进行登记。虽然现在去往大坑的路被土堆封堵，但是依然有车辆从南侧进入偷倒垃圾。占地100多亩的大坑已经被填了一大半，各种垃圾掺杂，气味难闻，露天堆放，没有任何防护措施。
倾倒点随处可见，监管缺失
2018年12月28日，《农村生活垃圾处理导则》（GB/T 37066-2018）发布，规定了农村生活垃圾处理的基本要求，分类投放与收集、运输、处理和运行管理。
去年5月河北省印发《河北省2020年农村生活垃圾收运处置体系建设工作实施方案》。方案明确，在2019年河北省农村生活垃圾处理体系覆盖45467个村庄、覆盖率达到93.6%的基础上，2020年底实现农村生活垃圾处理体系基本全覆盖。
有了标准，也有了实施方案，但是固安县的农村生活垃圾却没有按规定要求处理。在我们调查的几天时间里，固安县城周边的村庄随处可见倾倒的垃圾。
柳泉镇柳泉中心法庭南侧500米路西，一个约20亩的大坑填埋了各种垃圾，大坑被填了大半。一位正在垃圾场捡砖头的大爷说：这里的大坑以前很大，现在已经被填一半多了，建筑垃圾和生活垃圾根本不分的，清运车收到什么就倒什么，又没有人管。
固安县渠沟东村北侧，距牤牛河河道直线距离不足百米，一条机耕路上，各种垃圾被随意倾倒在此，直接将路堵死，垃圾蔓延百余米。在路的另一头，是个大土坑，坑内也早已被各种垃圾填满。
另外，在我们走访的胡各庄村、褚家营村、罗颉城村等村庄以及永定河河滩里都随处可见建筑垃圾和生活垃圾被倾倒路边的现象。
诸如此类，不胜枚举。身为入选县城新型城镇化建设示范名单、被授予“2020年河北省村庄清洁行动先进县（市、区）”的固安县，垃圾分类处理系统如此的不完善，大量垃圾随意倾倒，已经严重到“垃圾围城”的地步。
本网将上述情况反映给固安县城市管理执法局后，工作人员称跟领导汇报后回复，至截稿未获任何反馈。涉及到的柳泉镇、渠沟乡随意倾倒垃圾的问题，有关负责人称已经组织车辆对倾倒的垃圾进行清运。
而固安镇东塘洋村垃圾填埋场旁边的大坑倾倒垃圾的问题，固安镇政府责成负责此地块复垦的固安九鼎公司公司进行了回复。一位关姓负责人称，固安九鼎公司只是负责对此大坑进行复垦，原计划是该地块复垦后，按土地增减挂钩流程进行土地置换，但是自2014年后政府没有土地指标批复给该公司，所以复垦工作一直没有进行。由于管理不善，大坑被当做垃圾场而随意倾倒垃圾。固安九鼎公司承诺一定及时将垃圾清运走，并做好围挡及管理，避免再有垃圾倾倒在大坑里。
古有“天子脚下”之称，今有“京南明珠”美誉的固安县，在如此光鲜的名片背后，固安县人民还要承受多久环境污染之苦。这些即将围城的的垃圾，能否随着“创城创卫”工作的推进而被清理，“创城创卫”背后还有多少“看不见”的污点。我们会继续关注。
古有“天子脚下”之称，今有“京南明珠”美誉的固安县，在如此光鲜的名片背后，固安县人民还要承受多久环境污染之苦。这些即将围城的的垃圾，能否随着“创城创卫”工作的推进而被清理，“创城创卫”背后还有多少“看不见”的污点。
7月2日上午，固安县隆重召开城市发展暨“创城创卫”誓师大会，动员全县上下进一步统一思想、凝聚共识，以饱满的热情、必成的信念、扎实的举措，统筹推进全国文明城市和全国卫生县城创建工作，全面提升固安县城市精细化治理水平。
类似这样的会议，在此前连续几年的“创城”、“创卫”活动中都召开过。而固安县的“创城创卫”工作仍没有完成，“创城创卫”的成果并没有让百姓满意，也未获得评检部门的认可。
用固安县当地群众的话说，“年年创城，年年失败”。为何会出现如此尴尬的局面。或许我们从固安县垃圾分类处理这一“小事”上“可见一斑”。
中转站不规范、垃圾露天暴晒
垃圾是城市发展的附属物，与人们的生活密切相关。社会的发展产生了不断增长的城市垃圾，而无法忍受的垃圾恶臭，成为城市垃圾处理中的棘手问题。高速发展中的中国城市，正在遭遇“垃圾围城”之痛。固安县也不例外。这就考验着执政者的城市管理、治理水平。
为配合固安县“创城创卫”工作和落实有关精神，固安县成立了“创建国家卫生县城推进指挥部办公室”，并制定了创建国家卫生县城垃圾中转站卫生标准，对照该标准，我们发现，固安县有些垃圾中转站完全不达标。
固安县城迎宾大道西侧、英郡小区北边400米左右，一处空地上用简易的丝网围成的一个城市垃圾中转站，长约100米，宽约30米。该垃圾中转站垃圾露天堆放，苍蝇、蚊虫满天飞，现场没有渗漏液收集池，尤其雨天过后，部分渗滤液随雨水在周边肆意流淌，散发的气味令人作呕。
这样一个简陋极不规范的垃圾中转站，每天来倾倒垃圾的环卫车辆络绎不绝。环卫车进场地后直接找地方倾倒，露天暴晒，实在无处行车后，会有铲车进行简单收拢，然后再由垃圾中转车清运走。整个过程可以用简单粗暴来形容。
一般来说，中转站规划要求：污染控制应配备除臭系统，应采取隔音、减噪措施，应设置杀虫灭害装置，渗漏液应建有密闭的渗漏液储存池，防止垃圾飘散应遮盖、喷洒等。
固安县迎宾大道西侧的这个垃圾中转站的卫生标准和操作方式，根本不符合最基本的垃圾站标准，与固安县创卫办制定的“垃圾中转站卫生标准”更是相差十万八千里。
擅设垃圾收纳处置场
《城市建筑垃圾管理规定》 ：“任何单位和个人不得随意倾倒、抛洒或者堆放建筑垃圾。”禁止向道路、绿地、耕地、河道及其他非指定场地倾倒建筑垃圾；任何单位和个人都不得将建筑垃圾混入生活垃圾；不得将危险废物混入建筑垃圾；不得擅自设置处置场收纳建筑垃圾；任何单位和个人不得随意倾倒、抛洒或者堆放建筑垃圾。
在固安县第二污水处理厂西侧，一个高压铁塔旁，有一个20亩左右的垃圾存放处。该处垃圾存放处以建筑垃圾为主，掺杂着一些生活垃圾。
在这个垃圾存放点西边是一处铁皮围起来的空场地，场地内亦存放有建筑垃圾。该铁皮围起来的场地东侧有一个门直通高压铁塔旁的垃圾场，一些运输车辆从西边的大门进入后，穿过围挡，进入铁搭旁的垃圾场，垃圾倾倒后再从西门输出。
这里嫣然成了一处建筑垃圾收纳处置场，但垃圾露天堆放，没有任何标识标牌，无围挡、无苫盖、无处置设施。在这块垃圾场紧邻就是村民的耕地，现在依然种植着玉米。
附近的村民说，这里（指垃圾存放处）就是那种运输车直接倾倒的，什么都倒，不分生活垃圾还是建筑垃圾。不止有这些垃圾，那边（指向垃圾存放处北侧）还有很多马路上的沥青残渣或者成块的沥青呢。什么防范措施都没有，来了就倒，倒完就走。
相较于这里，固安县东塘洋村东南侧的一个大坑也成了天然的“垃圾填埋场”。原东塘洋垃圾填埋场封场后，其西侧的大坑便承担了垃圾收纳的任务。
在大坑北侧还有简易的铁皮房，对进入垃圾场的车辆进行登记。虽然现在去往大坑的路被土堆封堵，但是依然有车辆从南侧进入偷倒垃圾。占地100多亩的大坑已经被填了一大半，各种垃圾掺杂，气味难闻，露天堆放，没有任何防护措施。
倾倒点随处可见，监管缺失
2018年12月28日，《农村生活垃圾处理导则》（GB/T 37066-2018）发布，规定了农村生活垃圾处理的基本要求，分类投放与收集、运输、处理和运行管理。
去年5月河北省印发《河北省2020年农村生活垃圾收运处置体系建设工作实施方案》。方案明确，在2019年河北省农村生活垃圾处理体系覆盖45467个村庄、覆盖率达到93.6%的基础上，2020年底实现农村生活垃圾处理体系基本全覆盖。
有了标准，也有了实施方案，但是固安县的农村生活垃圾却没有按规定要求处理。在我们调查的几天时间里，固安县城周边的村庄随处可见倾倒的垃圾。
柳泉镇柳泉中心法庭南侧500米路西，一个约20亩的大坑填埋了各种垃圾，大坑被填了大半。一位正在垃圾场捡砖头的大爷说：这里的大坑以前很大，现在已经被填一半多了，建筑垃圾和生活垃圾根本不分的，清运车收到什么就倒什么，又没有人管。
固安县渠沟东村北侧，距牤牛河河道直线距离不足百米，一条机耕路上，各种垃圾被随意倾倒在此，直接将路堵死，垃圾蔓延百余米。在路的另一头，是个大土坑，坑内也早已被各种垃圾填满。
另外，在我们走访的胡各庄村、褚家营村、罗颉城村等村庄以及永定河河滩里都随处可见建筑垃圾和生活垃圾被倾倒路边的现象。
诸如此类，不胜枚举。身为入选县城新型城镇化建设示范名单、被授予“2020年河北省村庄清洁行动先进县（市、区）”的固安县，垃圾分类处理系统如此的不完善，大量垃圾随意倾倒，已经严重到“垃圾围城”的地步。
本网将上述情况反映给固安县城市管理执法局后，工作人员称跟领导汇报后回复，至截稿未获任何反馈。涉及到的柳泉镇、渠沟乡随意倾倒垃圾的问题，有关负责人称已经组织车辆对倾倒的垃圾进行清运。
而固安镇东塘洋村垃圾填埋场旁边的大坑倾倒垃圾的问题，固安镇政府责成负责此地块复垦的固安九鼎公司公司进行了回复。一位关姓负责人称，固安九鼎公司只是负责对此大坑进行复垦，原计划是该地块复垦后，按土地增减挂钩流程进行土地置换，但是自2014年后政府没有土地指标批复给该公司，所以复垦工作一直没有进行。由于管理不善，大坑被当做垃圾场而随意倾倒垃圾。固安九鼎公司承诺一定及时将垃圾清运走，并做好围挡及管理，避免再有垃圾倾倒在大坑里。
古有“天子脚下”之称，今有“京南明珠”美誉的固安县，在如此光鲜的名片背后，固安县人民还要承受多久环境污染之苦。这些即将围城的的垃圾，能否随着“创城创卫”工作的推进而被清理，“创城创卫”背后还有多少“看不见”的污点。我们会继续关注。
河北固安：垃圾围城，创城创卫背后的污点
来源: 神州瞭望 作者： 刘德强
古有“天子脚下”之称，今有“京南明珠”美誉的固安县，在如此光鲜的名片背后，固安县人民还要承受多久环境污染之苦。这些即将围城的的垃圾，能否随着“创城创卫”工作的推进而被清理，“创城创卫”背后还有多少“看不见”的污点。
7月2日上午，固安县隆重召开城市发展暨“创城创卫”誓师大会，动员全县上下进一步统一思想、凝聚共识，以饱满的热情、必成的信念、扎实的举措，统筹推进全国文明城市和全国卫生县城创建工作，全面提升固安县城市精细化治理水平。
类似这样的会议，在此前连续几年的“创城”、“创卫”活动中都召开过。而固安县的“创城创卫”工作仍没有完成，“创城创卫”的成果并没有让百姓满意，也未获得评检部门的认可。
用固安县当地群众的话说，“年年创城，年年失败”。为何会出现如此尴尬的局面。或许我们从固安县垃圾分类处理这一“小事”上“可见一斑”。
中转站不规范、垃圾露天暴晒
垃圾是城市发展的附属物，与人们的生活密切相关。社会的发展产生了不断增长的城市垃圾，而无法忍受的垃圾恶臭，成为城市垃圾处理中的棘手问题。高速发展中的中国城市，正在遭遇“垃圾围城”之痛。固安县也不例外。这就考验着执政者的城市管理、治理水平。
为配合固安县“创城创卫”工作和落实有关精神，固安县成立了“创建国家卫生县城推进指挥部办公室”，并制定了创建国家卫生县城垃圾中转站卫生标准，对照该标准，我们发现，固安县有些垃圾中转站完全不达标。
固安县城迎宾大道西侧、英郡小区北边400米左右，一处空地上用简易的丝网围成的一个城市垃圾中转站，长约100米，宽约30米。该垃圾中转站垃圾露天堆放，苍蝇、蚊虫满天飞，现场没有渗漏液收集池，尤其雨天过后，部分渗滤液随雨水在周边肆意流淌，散发的气味令人作呕。
这样一个简陋极不规范的垃圾中转站，每天来倾倒垃圾的环卫车辆络绎不绝。环卫车进场地后直接找地方倾倒，露天暴晒，实在无处行车后，会有铲车进行简单收拢，然后再由垃圾中转车清运走。整个过程可以用简单粗暴来形容。
一般来说，中转站规划要求：污染控制应配备除臭系统，应采取隔音、减噪措施，应设置杀虫灭害装置，渗漏液应建有密闭的渗漏液储存池，防止垃圾飘散应遮盖、喷洒等。
固安县迎宾大道西侧的这个垃圾中转站的卫生标准和操作方式，根本不符合最基本的垃圾站标准，与固安县创卫办制定的“垃圾中转站卫生标准”更是相差十万八千里。
擅设垃圾收纳处置场
《城市建筑垃圾管理规定》 ：“任何单位和个人不得随意倾倒、抛洒或者堆放建筑垃圾。”禁止向道路、绿地、耕地、河道及其他非指定场地倾倒建筑垃圾；任何单位和个人都不得将建筑垃圾混入生活垃圾；不得将危险废物混入建筑垃圾；不得擅自设置处置场收纳建筑垃圾；任何单位和个人不得随意倾倒、抛洒或者堆放建筑垃圾。
在固安县第二污水处理厂西侧，一个高压铁塔旁，有一个20亩左右的垃圾存放处。该处垃圾存放处以建筑垃圾为主，掺杂着一些生活垃圾。
在这个垃圾存放点西边是一处铁皮围起来的空场地，场地内亦存放有建筑垃圾。该铁皮围起来的场地东侧有一个门直通高压铁塔旁的垃圾场，一些运输车辆从西边的大门进入后，穿过围挡，进入铁搭旁的垃圾场，垃圾倾倒后再从西门输出。
这里嫣然成了一处建筑垃圾收纳处置场，但垃圾露天堆放，没有任何标识标牌，无围挡、无苫盖、无处置设施。在这块垃圾场紧邻就是村民的耕地，现在依然种植着玉米。
附近的村民说，这里（指垃圾存放处）就是那种运输车直接倾倒的，什么都倒，不分生活垃圾还是建筑垃圾。不止有这些垃圾，那边（指向垃圾存放处北侧）还有很多马路上的沥青残渣或者成块的沥青呢。什么防范措施都没有，来了就倒，倒完就走。
相较于这里，固安县东塘洋村东南侧的一个大坑也成了天然的“垃圾填埋场”。原东塘洋垃圾填埋场封场后，其西侧的大坑便承担了垃圾收纳的任务。
在大坑北侧还有简易的铁皮房，对进入垃圾场的车辆进行登记。虽然现在去往大坑的路被土堆封堵，但是依然有车辆从南侧进入偷倒垃圾。占地100多亩的大坑已经被填了一大半，各种垃圾掺杂，气味难闻，露天堆放，没有任何防护措施。
倾倒点随处可见，监管缺失
2018年12月28日，《农村生活垃圾处理导则》（GB/T 37066-2018）发布，规定了农村生活垃圾处理的基本要求，分类投放与收集、运输、处理和运行管理。
去年5月河北省印发《河北省2020年农村生活垃圾收运处置体系建设工作实施方案》。方案明确，在2019年河北省农村生活垃圾处理体系覆盖45467个村庄、覆盖率达到93.6%的基础上，2020年底实现农村生活垃圾处理体系基本全覆盖。
有了标准，也有了实施方案，但是固安县的农村生活垃圾却没有按规定要求处理。在我们调查的几天时间里，固安县城周边的村庄随处可见倾倒的垃圾。
柳泉镇柳泉中心法庭南侧500米路西，一个约20亩的大坑填埋了各种垃圾，大坑被填了大半。一位正在垃圾场捡砖头的大爷说：这里的大坑以前很大，现在已经被填一半多了，建筑垃圾和生活垃圾根本不分的，清运车收到什么就倒什么，又没有人管。
固安县渠沟东村北侧，距牤牛河河道直线距离不足百米，一条机耕路上，各种垃圾被随意倾倒在此，直接将路堵死，垃圾蔓延百余米。在路的另一头，是个大土坑，坑内也早已被各种垃圾填满。
另外，在我们走访的胡各庄村、褚家营村、罗颉城村等村庄以及永定河河滩里都随处可见建筑垃圾和生活垃圾被倾倒路边的现象。
诸如此类，不胜枚举。身为入选县城新型城镇化建设示范名单、被授予“2020年河北省村庄清洁行动先进县（市、区）”的固安县，垃圾分类处理系统如此的不完善，大量垃圾随意倾倒，已经严重到“垃圾围城”的地步。
本网将上述情况反映给固安县城市管理执法局后，工作人员称跟领导汇报后回复，至截稿未获任何反馈。涉及到的柳泉镇、渠沟乡随意倾倒垃圾的问题，有关负责人称已经组织车辆对倾倒的垃圾进行清运。
而固安镇东塘洋村垃圾填埋场旁边的大坑倾倒垃圾的问题，固安镇政府责成负责此地块复垦的固安九鼎公司公司进行了回复。一位关姓负责人称，固安九鼎公司只是负责对此大坑进行复垦，原计划是该地块复垦后，按土地增减挂钩流程进行土地置换，但是自2014年后政府没有土地指标批复给该公司，所以复垦工作一直没有进行。由于管理不善，大坑被当做垃圾场而随意倾倒垃圾。固安九鼎公司承诺一定及时将垃圾清运走，并做好围挡及管理，避免再有垃圾倾倒在大坑里。
古有“天子脚下”之称，今有“京南明珠”美誉的固安县，在如此光鲜的名片背后，固安县人民还要承受多久环境污染之苦。这些即将围城的的垃圾，能否随着“创城创卫”工作的推进而被清理，“创城创卫”背后还有多少“看不见”的污点。我们会继续关注。
来源: 神州瞭望 作者： 刘德强
古有“天子脚下”之称，今有“京南明珠”美誉的固安县，在如此光鲜的名片背后，固安县人民还要承受多久环境污染之苦。这些即将围城的的垃圾，能否随着“创城创卫”工作的推进而被清理，“创城创卫”背后还有多少“看不见”的污点。
7月2日上午，固安县隆重召开城市发展暨“创城创卫”誓师大会，动员全县上下进一步统一思想、凝聚共识，以饱满的热情、必成的信念、扎实的举措，统筹推进全国文明城市和全国卫生县城创建工作，全面提升固安县城市精细化治理水平。
类似这样的会议，在此前连续几年的“创城”、“创卫”活动中都召开过。而固安县的“创城创卫”工作仍没有完成，“创城创卫”的成果并没有让百姓满意，也未获得评检部门的认可。
用固安县当地群众的话说，“年年创城，年年失败”。为何会出现如此尴尬的局面。或许我们从固安县垃圾分类处理这一“小事”上“可见一斑”。
中转站不规范、垃圾露天暴晒
垃圾是城市发展的附属物，与人们的生活密切相关。社会的发展产生了不断增长的城市垃圾，而无法忍受的垃圾恶臭，成为城市垃圾处理中的棘手问题。高速发展中的中国城市，正在遭遇“垃圾围城”之痛。固安县也不例外。这就考验着执政者的城市管理、治理水平。
为配合固安县“创城创卫”工作和落实有关精神，固安县成立了“创建国家卫生县城推进指挥部办公室”，并制定了创建国家卫生县城垃圾中转站卫生标准，对照该标准，我们发现，固安县有些垃圾中转站完全不达标。
固安县城迎宾大道西侧、英郡小区北边400米左右，一处空地上用简易的丝网围成的一个城市垃圾中转站，长约100米，宽约30米。该垃圾中转站垃圾露天堆放，苍蝇、蚊虫满天飞，现场没有渗漏液收集池，尤其雨天过后，部分渗滤液随雨水在周边肆意流淌，散发的气味令人作呕。
这样一个简陋极不规范的垃圾中转站，每天来倾倒垃圾的环卫车辆络绎不绝。环卫车进场地后直接找地方倾倒，露天暴晒，实在无处行车后，会有铲车进行简单收拢，然后再由垃圾中转车清运走。整个过程可以用简单粗暴来形容。
一般来说，中转站规划要求：污染控制应配备除臭系统，应采取隔音、减噪措施，应设置杀虫灭害装置，渗漏液应建有密闭的渗漏液储存池，防止垃圾飘散应遮盖、喷洒等。
固安县迎宾大道西侧的这个垃圾中转站的卫生标准和操作方式，根本不符合最基本的垃圾站标准，与固安县创卫办制定的“垃圾中转站卫生标准”更是相差十万八千里。
擅设垃圾收纳处置场
《城市建筑垃圾管理规定》 ：“任何单位和个人不得随意倾倒、抛洒或者堆放建筑垃圾。”禁止向道路、绿地、耕地、河道及其他非指定场地倾倒建筑垃圾；任何单位和个人都不得将建筑垃圾混入生活垃圾；不得将危险废物混入建筑垃圾；不得擅自设置处置场收纳建筑垃圾；任何单位和个人不得随意倾倒、抛洒或者堆放建筑垃圾。
在固安县第二污水处理厂西侧，一个高压铁塔旁，有一个20亩左右的垃圾存放处。该处垃圾存放处以建筑垃圾为主，掺杂着一些生活垃圾。
在这个垃圾存放点西边是一处铁皮围起来的空场地，场地内亦存放有建筑垃圾。该铁皮围起来的场地东侧有一个门直通高压铁塔旁的垃圾场，一些运输车辆从西边的大门进入后，穿过围挡，进入铁搭旁的垃圾场，垃圾倾倒后再从西门输出。
这里嫣然成了一处建筑垃圾收纳处置场，但垃圾露天堆放，没有任何标识标牌，无围挡、无苫盖、无处置设施。在这块垃圾场紧邻就是村民的耕地，现在依然种植着玉米。
附近的村民说，这里（指垃圾存放处）就是那种运输车直接倾倒的，什么都倒，不分生活垃圾还是建筑垃圾。不止有这些垃圾，那边（指向垃圾存放处北侧）还有很多马路上的沥青残渣或者成块的沥青呢。什么防范措施都没有，来了就倒，倒完就走。
相较于这里，固安县东塘洋村东南侧的一个大坑也成了天然的“垃圾填埋场”。原东塘洋垃圾填埋场封场后，其西侧的大坑便承担了垃圾收纳的任务。
在大坑北侧还有简易的铁皮房，对进入垃圾场的车辆进行登记。虽然现在去往大坑的路被土堆封堵，但是依然有车辆从南侧进入偷倒垃圾。占地100多亩的大坑已经被填了一大半，各种垃圾掺杂，气味难闻，露天堆放，没有任何防护措施。
倾倒点随处可见，监管缺失
2018年12月28日，《农村生活垃圾处理导则》（GB/T 37066-2018）发布，规定了农村生活垃圾处理的基本要求，分类投放与收集、运输、处理和运行管理。
去年5月河北省印发《河北省2020年农村生活垃圾收运处置体系建设工作实施方案》。方案明确，在2019年河北省农村生活垃圾处理体系覆盖45467个村庄、覆盖率达到93.6%的基础上，2020年底实现农村生活垃圾处理体系基本全覆盖。
有了标准，也有了实施方案，但是固安县的农村生活垃圾却没有按规定要求处理。在我们调查的几天时间里，固安县城周边的村庄随处可见倾倒的垃圾。
柳泉镇柳泉中心法庭南侧500米路西，一个约20亩的大坑填埋了各种垃圾，大坑被填了大半。一位正在垃圾场捡砖头的大爷说：这里的大坑以前很大，现在已经被填一半多了，建筑垃圾和生活垃圾根本不分的，清运车收到什么就倒什么，又没有人管。
固安县渠沟东村北侧，距牤牛河河道直线距离不足百米，一条机耕路上，各种垃圾被随意倾倒在此，直接将路堵死，垃圾蔓延百余米。在路的另一头，是个大土坑，坑内也早已被各种垃圾填满。
另外，在我们走访的胡各庄村、褚家营村、罗颉城村等村庄以及永定河河滩里都随处可见建筑垃圾和生活垃圾被倾倒路边的现象。
诸如此类，不胜枚举。身为入选县城新型城镇化建设示范名单、被授予“2020年河北省村庄清洁行动先进县（市、区）”的固安县，垃圾分类处理系统如此的不完善，大量垃圾随意倾倒，已经严重到“垃圾围城”的地步。
本网将上述情况反映给固安县城市管理执法局后，工作人员称跟领导汇报后回复，至截稿未获任何反馈。涉及到的柳泉镇、渠沟乡随意倾倒垃圾的问题，有关负责人称已经组织车辆对倾倒的垃圾进行清运。
而固安镇东塘洋村垃圾填埋场旁边的大坑倾倒垃圾的问题，固安镇政府责成负责此地块复垦的固安九鼎公司公司进行了回复。一位关姓负责人称，固安九鼎公司只是负责对此大坑进行复垦，原计划是该地块复垦后，按土地增减挂钩流程进行土地置换，但是自2014年后政府没有土地指标批复给该公司，所以复垦工作一直没有进行。由于管理不善，大坑被当做垃圾场而随意倾倒垃圾。固安九鼎公司承诺一定及时将垃圾清运走，并做好围挡及管理，避免再有垃圾倾倒在大坑里。
古有“天子脚下”之称，今有“京南明珠”美誉的固安县，在如此光鲜的名片背后，固安县人民还要承受多久环境污染之苦。这些即将围城的的垃圾，能否随着“创城创卫”工作的推进而被清理，“创城创卫”背后还有多少“看不见”的污点。我们会继续关注。
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