一波未开,一波又起!!![酷]

关注+卷花,8月7日抽取3名幸运盆友,送出《餐芳记》,一部厨中花间集。

古人以花入馔,餐芳饮露,风雅无限。从冬末的蜡梅吃到早春的梅花,接着樱笋宴开,春别夏来,又从盛夏的荷花吃到秋天的菊花……名花调鼎,和春韭晚菘一样寻常。

全书按季节分为四章,讲述一年四季可采而入馔的花卉。这些看似新奇的吃法并非凭空生造,它们或者记载于历代典籍,是古代雅士文化的一部分;或者来自民间,是乡野食俗的组成部分;而番红花、旱金莲、薰衣草等花卉来自异域,用它们烹海鲜饭、调制沙拉、烤饼干则属于外来饮食文化了。作者翻检历代典籍,游历江南江北,将这些芬芳美食荟萃于此书。这是一本美食文化之书,也是植物文化之书。

无论其来源,花卉肴馔与果腹,总是不能完全画等号的。吃花,吃的是有趣,吃的是风雅。 #青食记# https://t.cn/A6f3VG9S

茶语.|杂感_xin (07.24/2021夏)

题•无题


专心专注地做好一件事

用简单简约的态度去执着

现在不是验收的时候

秋天硕果累累的时刻并还没来

别急

缓缓

不用证明什么

不需太多包袱

放开

大胆


心澄明了

被海浪拍打的力度 才能轻松感受到

一下一下

一声一声


别忘了

海上那轮明月

正温柔抚摸着你的脸颊

不离不弃

中伏,吃三样,喝三样,三大禁忌千万别犯,小心落下病根!

初伏防中暑,中伏除病根,末伏躲老虎。

常言道:“冷在三九,热在中伏。”

中伏,是一年中最热之时,同时是养生的好时节,更是除病根的好时机。

老话常说:冬病夏治,事半功倍。人在中伏,暑邪和湿邪交替,极易落下病根,此时需多加注意。

中伏天,要吃三样,喝三样,牢记这三大禁忌!

 01 

吃 三 瓜

在我们身边,有一些普通食材,可谓是“养生高手”,虽是一般家常菜,但有养生奇效,若是错过便很可惜。

1、吃冬瓜

炎炎夏日,人们的食欲消退,冬瓜可以帮助人们增加食欲,保证饮食均衡。

其次,冬瓜体内富含大量水分,含水量高达96%,在蔬菜界可谓是王者。

因此,在夏日中多食用冬瓜可以为我们身体及时补充流失的水分。

夏日人们频频出汗,极易导致体内的钾元素流失,造成人体酸碱失衡,从而导致中暑。

而冬瓜中所含的钾元素极高,夏季常吃冬瓜可以为我们身体及时补充钾元素,避免中暑的现象发生。

2、吃丝瓜

丝瓜中含有诸多维生素和纤维元素,食用对人身体极佳。夏日极易上火,而食用丝瓜可以帮助人们清热泻火,凉血解毒。

除此之外,对于腹胀便秘人群,丝瓜也有一定的辅助作用。

常吃丝瓜,可以促进人们肠道蠕动,不会造成脂肪堆积,不易形成肥胖。

丝瓜中含有大量的维生素A和一些矿物质来源,可以避免人们营养不良,对于保护眼睛也有一定功效。

3、吃苦瓜

苦瓜虽苦,却浑身是宝。夏日吃苦瓜,胜过吃补药。

苦瓜性寒,味苦,有着清暑去热,明目解毒等功效,夏日食用,可谓妙哉。

除此之外,苦瓜中有着特有的“苦瓜素”,这种苦瓜素被人们称为脂肪杀手,对于减肥人群也是好帮手。

苦瓜中含有一种名叫皂甙(zào dài )的物质,具有降血糖,降血脂的作用。

但是需注意的一点是,孕妇不宜多食用。

 02 

喝 三 汤

1、三豆汤

顾名思义,三豆汤是将绿豆,黑豆还有赤豆混合在一起。

绿豆有清热解毒消暑的作用,黑豆有补肾益精清热之功效,赤豆具有清热利尿消肿的疗效。

三豆熬成三豆汤,可以帮助人们解暑、清热、祛湿、防病,可谓是盛夏佳品。

2、冬瓜莲子银耳羹

人到中伏,会倍感烦闷焦躁,此时来一碗清淡可口的冬瓜莲子银耳羹真是倍感美好,能拂去心中的烦闷与焦躁。

先将莲子去芯洗净,放入锅中加足水煮,等到莲子煮到15分钟时,放入泡发好的银耳,小火煮20分钟,然后放入冬瓜和少量冰糖。

等到三者煮软,便可食用,此羹非常适用下午饮用,将其晾凉,口味极佳,非常爽口,能帮助人们解渴,消热生津。

3、扁豆薏米粥

中伏天气炎热,很容易造成脾胃虚弱,食欲不振,煮一些扁豆和薏米,不仅可以帮助人们丰富主食,还能消暑健脾胃。

薏米被称为“世界禾本科植物之王”,营养丰富,白扁豆对脾胃虚弱、消化不佳有很好的功效。

因此,扁豆薏米粥营养价值极高,对人体也是有着非常多的好处,是夏日必备之品。

 03 

三 不 宜

1、不宜急饮、冷饮

夏天出汗多,容易口渴。

 

很多人会一口气喝下一大瓶水,其实这是不可取的。

 

一下子喝过多水,会增加心脏负担,使血液浓度下降。

 

甚至可能出现心慌、气短、出虚汗等现象,对身体的健康很不利。

 

最好的喝水方式是:少量多次,一次100—200ml为准。

 

切不可“牛饮”。

 

虽说中伏最热,但是阴气已显。

 

盛夏冰饮食用过多,会在冬天引起诸多不适。

 

对于老人、婴幼儿、儿童、孕妇、经期女性、有急性肠胃道疾病、牙病、心血管疾病的人应该少吃或不吃冷饮。

 

要养生,可喝常温凉白开,朴素而养身。

 

若整个三伏不碰冰饮、雪糕,体内的寒气能好大半。

2、忌空调、风扇吹太久

中伏闷热,很多人选择吹空调、风扇。

 

空调吹久,会致使邪寒入侵,而电扇吹得过久也会破坏出汗的均衡状态。

 

使人感到头痛、头昏、腿酸手软,严重者还可能诱发其他疾病。

 

现在冬天少见因为着凉而感冒的人,夏天反而比比皆是。

 

就是因为用空调、风扇导致汗液挥发不出来淤积体内。

 

所以,空调、风扇不宜吹久,一般以一次半小时到1小时为宜。

 

吹空调、风扇时不宜裸露身体直接对着吹,这样会导致湿气顺着张开的汗毛孔进入人体,损伤阳气。

 

因此,要护好颈、背、腹、腰、腿等部位,以防邪湿入侵。

3、不宜整天不出汗

古人云“冬不炉,夏不扇”。

冬天不过分接近火炉,夏天不一个劲儿扇扇子,应让身体自然排汗。

冬冷夏热是自然规律,养生最重要的就是顺应四时。

夏天自当出汗,汗出气机得以疏泄,火热得以外散。

《黄帝内经》:“天暑衣厚则腠理开,故汗出”。

若当汗出而不汗出,则到秋天就会生病。

中医养生,主张运动要适度,以微汗出为好。特别在夏季,中年以上的人,不易运动过度,大汗淋漓。

出汗之后,需敛阳补阴,乌梅汤甚好。



俗话说:“初伏防中暑,中伏除病根,末伏躲老虎。”

中伏和头伏、末伏不一样,它进入承上启下转折的20天。

也就是说,在这转折期,如果不好好养生保健,人体健康就会滑向疾病那一端。

中伏更应调养身体,注重养生,让身体更健康。


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