#隔夜菜到底能不能吃#
当然不能吃,家里老人从小就教育我们,多吃隔夜饭,少吃年夜饭。
这话虽然夸张了一点,但老祖宗都知道的事情,现在还有什么好纠结的。
从科学上来说,隔夜菜会产生亚硝酸盐,也就是我们常说的,强力致癌物。
虽说吃了不是一定会得癌症,可是疾病都是日积月累形成的。
退一步说,即便是没有致癌物,这隔夜菜也必然会滋生细菌。
要知道,细菌在我们周围的空气中无所不在。
你保鲜做的再好,也不可能完全隔绝细菌,就算你把饭菜抽了真空,也不可能100%隔绝。
我家里经常用真空保鲜袋,这东西确实能延长保鲜期,尤其是对水果有奇效。
但有时候放的时间长了,抽了真空的水果还是会发生腐烂。
说明什么?说明这种所谓的真空,仅仅减少细菌而已,不可能完全阻隔。
因此,隔夜菜是不能吃的,当然我说的不能吃,是指不能常年食用。
人的身体倒也没那么娇贵,偶尔吃一次也没什么关系,做好保鲜就行了。
比方说节假日,家庭聚餐,饭菜太多,一天吃不完,第二天接着吃。
一年那么一两次,没什么大问题,一点点毒素,人体可以自动清除。
但是如果长年累月的吃隔夜菜,那就一定会有问题。
想多吃几顿年夜饭,奉劝各位少吃隔夜菜。
我是很认真且严肃说的,绝不是开玩笑。
#微博新知博主#
当然不能吃,家里老人从小就教育我们,多吃隔夜饭,少吃年夜饭。
这话虽然夸张了一点,但老祖宗都知道的事情,现在还有什么好纠结的。
从科学上来说,隔夜菜会产生亚硝酸盐,也就是我们常说的,强力致癌物。
虽说吃了不是一定会得癌症,可是疾病都是日积月累形成的。
退一步说,即便是没有致癌物,这隔夜菜也必然会滋生细菌。
要知道,细菌在我们周围的空气中无所不在。
你保鲜做的再好,也不可能完全隔绝细菌,就算你把饭菜抽了真空,也不可能100%隔绝。
我家里经常用真空保鲜袋,这东西确实能延长保鲜期,尤其是对水果有奇效。
但有时候放的时间长了,抽了真空的水果还是会发生腐烂。
说明什么?说明这种所谓的真空,仅仅减少细菌而已,不可能完全阻隔。
因此,隔夜菜是不能吃的,当然我说的不能吃,是指不能常年食用。
人的身体倒也没那么娇贵,偶尔吃一次也没什么关系,做好保鲜就行了。
比方说节假日,家庭聚餐,饭菜太多,一天吃不完,第二天接着吃。
一年那么一两次,没什么大问题,一点点毒素,人体可以自动清除。
但是如果长年累月的吃隔夜菜,那就一定会有问题。
想多吃几顿年夜饭,奉劝各位少吃隔夜菜。
我是很认真且严肃说的,绝不是开玩笑。
#微博新知博主#
快一个月的时间,瘦10斤啦[ok]
可是还木有下颌线
之前半个月一两都不下也是让人抓狂
控制饮食是一门学问,量和营养要兼顾
多吃水果蔬菜,但也不能吃多
也不能一点都碳水不吃
晚饭少吃或不吃,带着饥饿入睡是美丽的开始
可以再喝点黑卡促进新陈代谢
最近坚持跑步,体能有提高,现在再加入跳绳
继续支棱
诶,就是干!
可是还木有下颌线
之前半个月一两都不下也是让人抓狂
控制饮食是一门学问,量和营养要兼顾
多吃水果蔬菜,但也不能吃多
也不能一点都碳水不吃
晚饭少吃或不吃,带着饥饿入睡是美丽的开始
可以再喝点黑卡促进新陈代谢
最近坚持跑步,体能有提高,现在再加入跳绳
继续支棱
诶,就是干!
看到丰子恺写的《忆儿时》,好喜欢他写这关于养蚕、吃蟹肉的文字,有趣有趣!果然吃货的眼里也只有关于吃的文字,才会眼前一亮!
不知道现在的娃娃童年里记忆深刻的又是关于什么?
大概是关于手机里动画片的多吧?
丰子恺《忆儿时》
我回忆儿时,有三件不能忘却的事。第一件是养蚕。那是我五六岁时,我的祖母在日的事。我的祖母是一个豪爽而善于享乐的人,良辰佳节不肯轻轻放过。养蚕也每年大规模地举行。其实,我长大后才晓得,祖母的养蚕并非专为图利,叶贵的年头常要蚀本;然而她喜欢这暮春的点缀,故每年大规模地举行。我所喜欢的是,最初是蚕落地铺。那时我们的三开间的厅上、地上统是蚕,架着经纬的跳板,以便通行及饲叶。蒋五伯挑了担到地里去采叶,我与诸姐跟了去,去吃桑葚。蚕落地铺的时候,桑葚已很紫很甜了,比杨梅好吃得多。我们吃饭之后,又用一张大叶做一只碗,采了一碗桑葚,跟了蒋五伯回来。蒋五伯饲蚕,我就可以走跳板为戏乐,常常失足翻落地铺里,压死许多蚕宝宝,祖母忙喊蒋五伯抱我起来,不许我再走。然而这满屋的跳板,像棋盘街一样,又很低,走起来一点也不怕,真有乐趣。这真是一年一度的难得的乐事!所以虽然祖母禁止,我总是每天要去走……
第二件事不能忘却的事,是父亲的中秋赏月。而赏月之乐的中心,在于吃蟹……更深人静,明月底下只有我们一家的人,恰好围成一桌,此外只有一个供差使的红英坐在旁边。大家谈笑,看月亮,他们,父亲和诸姐,直到月落明光,我则半途睡去,与父亲和诸姐不分而散。这原是为了父亲嗜蟹,以吃蟹为中心而举行的。故这种夜宴,不仅限于中秋,有蟹的季节里的月夜,无端也要举行数次。不过不是良辰佳节,我们少吃一点。有时两人分吃一只。我们都学父亲,剥得很精细,剥出来的肉不是立刻吃的,都积赞在蟹斗里,剥完之后,放一点姜醋,拌一拌,就作为下饭的菜,此外没有别的菜了。因为父亲吃菜是很省的,而且他说蟹是至味,吃蟹时混吃别的菜肴,是乏味的。我们也学他,半蟹斗的蟹肉,过两碗饭还有余,就可得父亲的称赞,又可以白口吃下余多的蟹肉,所以大家都勉励节省。现在回想那时候,半条蟹腿肉要过两大口饭,这滋味真好!自父亲死了以后,我不曾再尝这种好滋味,现在。我已经自己做父亲,况且已经茹素,当然永远不会再尝这滋味了。唉!儿时欢乐,何等使我神往……
#宝妈分享##育儿##儿童教育#
不知道现在的娃娃童年里记忆深刻的又是关于什么?
大概是关于手机里动画片的多吧?
丰子恺《忆儿时》
我回忆儿时,有三件不能忘却的事。第一件是养蚕。那是我五六岁时,我的祖母在日的事。我的祖母是一个豪爽而善于享乐的人,良辰佳节不肯轻轻放过。养蚕也每年大规模地举行。其实,我长大后才晓得,祖母的养蚕并非专为图利,叶贵的年头常要蚀本;然而她喜欢这暮春的点缀,故每年大规模地举行。我所喜欢的是,最初是蚕落地铺。那时我们的三开间的厅上、地上统是蚕,架着经纬的跳板,以便通行及饲叶。蒋五伯挑了担到地里去采叶,我与诸姐跟了去,去吃桑葚。蚕落地铺的时候,桑葚已很紫很甜了,比杨梅好吃得多。我们吃饭之后,又用一张大叶做一只碗,采了一碗桑葚,跟了蒋五伯回来。蒋五伯饲蚕,我就可以走跳板为戏乐,常常失足翻落地铺里,压死许多蚕宝宝,祖母忙喊蒋五伯抱我起来,不许我再走。然而这满屋的跳板,像棋盘街一样,又很低,走起来一点也不怕,真有乐趣。这真是一年一度的难得的乐事!所以虽然祖母禁止,我总是每天要去走……
第二件事不能忘却的事,是父亲的中秋赏月。而赏月之乐的中心,在于吃蟹……更深人静,明月底下只有我们一家的人,恰好围成一桌,此外只有一个供差使的红英坐在旁边。大家谈笑,看月亮,他们,父亲和诸姐,直到月落明光,我则半途睡去,与父亲和诸姐不分而散。这原是为了父亲嗜蟹,以吃蟹为中心而举行的。故这种夜宴,不仅限于中秋,有蟹的季节里的月夜,无端也要举行数次。不过不是良辰佳节,我们少吃一点。有时两人分吃一只。我们都学父亲,剥得很精细,剥出来的肉不是立刻吃的,都积赞在蟹斗里,剥完之后,放一点姜醋,拌一拌,就作为下饭的菜,此外没有别的菜了。因为父亲吃菜是很省的,而且他说蟹是至味,吃蟹时混吃别的菜肴,是乏味的。我们也学他,半蟹斗的蟹肉,过两碗饭还有余,就可得父亲的称赞,又可以白口吃下余多的蟹肉,所以大家都勉励节省。现在回想那时候,半条蟹腿肉要过两大口饭,这滋味真好!自父亲死了以后,我不曾再尝这种好滋味,现在。我已经自己做父亲,况且已经茹素,当然永远不会再尝这滋味了。唉!儿时欢乐,何等使我神往……
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