【每日配方】3⃣️分钟学会，私房热销产品——香浓芝士块

私房爆单烘焙培训
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【配方】
黄油 100g
糖粉 85g
鸡蛋 30g
低筋面粉 200g
杏仁粉 20g
芝士粉 45g
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‍制作过程
1⃣️先将黄油与过筛糖粉搅拌至乳化状。
2⃣️在步骤1中分次加入鸡蛋，搅拌均匀。
3⃣️将低筋面粉、芝士粉和杏仁粉过筛后一起加入步骤2中，拌成面团状。
4⃣️稍作松弛后，放入铺有垫纸宽 375px、长525px的长方形烤盘内。
5⃣️再将其均匀地擀平。
6⃣️用叉子在上面打上小孔。
7⃣️将步骤以170/150℃烘烤大约25分钟即可。
8⃣️取出，撕去垫纸，并将其切成长 125px、宽75px的小块即可。
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注意事项
1⃣️加入的油脂不需要搅拌发。
2⃣️擀压的时候，厚薄要均匀。
3⃣️切块的大小要得当。
4⃣️烘烤的温度与烘烤的时间要控制好。
5⃣️加入鸡蛋的时候要慢慢加入，以免油蛋产生分离。
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【全疆地州首府天气预报】#新疆# 7月27日夜间到28日白天，全疆大部地区都是晴好天气，其中阿克苏地区东南部、巴州等地的部分区域最高气温将达40℃以上；东疆吐鲁番气温将达45℃以上，需注意防暑降温。新疆维吾尔自治区气象台2021年7月25日12时32分发布的高温红色预警信号继续有效。今明两天，全疆大部地区气温维持较高，火险气象等级高，请加强消防安全检查，巡查；山区融雪型洪水及衍生地质灾害风险较大，请注意防范。 https://t.cn/R2WxkzO

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