吃喝玩乐黔渝行
（之十九）
朝天之门汇两江
长江支流嘉陵江，发源于陕西，流经陕西，甘肃，四川，重庆，在重庆的朝天门与长江汇合，直奔东海。
重庆的朝天门，一听名字就不同凡响。原来，于宋朝，朝庭偏安，时有诏书从朝天门传来，于是原来的“古渝雄关”也就有了朝天门的称谓。
如今，在重庆，朝天门是网红打卡之地。来到重庆不到朝天门，那等于未登重庆门。就像是去了北京不到天安门。去了上海未到老城隍。到了四川未去峨眉山。到了大同没去恒山悬空寺，没去云冈拜大佛一样。
朝天门还有一个惊人的自然之象。嘉陵江与长江交汇。就像是流浪的孩子终于回到了母亲的怀抱。最后，永不分离。汇入大海。
朝天门就是一个分水岭。一边是浩浩之长江，一路奔腾，风尘仆仆，泥沙俱下，蓬头垢面。一边是荡荡之嘉陵，养尊处优，清清丽丽，澄蓝碧绿，满面春风。
儿不闲母丑，嘉陵江与长江，于朝天门相聚，相拥合拢，义无反顾地奔腾入海。
感天地之光映，母子相聚！
叹情理之相谐，血脉同源！

柳巷面
地址：吉庆巷吉庆大厦B座
人均：21元

柳巷面是西安面食的"扛把子"，名气大到尽人皆知。柳巷面起初是从一条叫做“柳巷”的小巷起家的，后来因为城市改造不得不一次又一次地搬迁，现在更退到案板街一条更加隐蔽的小巷内。但喜欢柳巷面的食客们总能将它从城市角落里挖出来，义无反顾地加入店内拥挤而壮观的吃面队伍中。

一个粗白瓷碗端上来，上面一层厚厚白白的手工面，看起来粗硬不匀，让很多慕名而去的外地游客心凉了半截：“胡拉瞎扯”才能搞出这样粗细不一的棍棍面吧？而且白花花的不就是一碗不咋地的白皮拉条吗？

有些悻悻然地拿筷子一扒拉，却惊喜地发现面下自有乾坤：酱油、醋、辣椒油、芫荽，菜花、白菜、土豆、豆芽、黑木耳以及油炸过的小豆腐块，还有大块的酱烧牛肉，都羞答答的藏在碗底呢。筷子一抄一搅，配菜、菜汤、牛肉、面都混合在一起，就着剥好的蒜大口咥吧，面筋道，肉绵软，鲜、香、麻、辣五味俱全，不一会就见碗底，食量大的再来一碗，吃毕喝碗汤，浑身舒泰。

很多人说吃一次柳巷面可以三顿不饿，说的稍夸张，但有点道理，为什么呢？因为柳巷面厚且硬，属于硬面，很筋道有嚼头，胃弱的人吃了需要消化比较久，所以可以很久不饿。因此柳巷面适合陕西人吃，陕西人的胃，个顶个棒。

柳巷面
地址：吉庆巷吉庆大厦B座
人均：21元

柳巷面是西安面食的"扛把子"，名气大到尽人皆知。柳巷面起初是从一条叫做“柳巷”的小巷起家的，后来因为城市改造不得不一次又一次地搬迁，现在更退到案板街一条更加隐蔽的小巷内。但喜欢柳巷面的食客们总能将它从城市角落里挖出来，义无反顾地加入店内拥挤而壮观的吃面队伍中。
一个粗白瓷碗端上来，上面一层厚厚白白的手工面，看起来粗硬不匀，让很多慕名而去的外地游客心凉了半截：“胡拉瞎扯”才能搞出这样粗细不一的棍棍面吧？而且白花花的不就是一碗不咋地的白皮拉条吗？
有些悻悻然地拿筷子一扒拉，却惊喜地发现面下自有乾坤：酱油、醋、辣椒油、芫荽，菜花、白菜、土豆、豆芽、黑木耳以及油炸过的小豆腐块，还有大块的酱烧牛肉，都羞答答的藏在碗底呢。筷子一抄一搅，配菜、菜汤、牛肉、面都混合在一起，就着剥好的蒜大口咥吧，面筋道，肉绵软，鲜、香、麻、辣五味俱全，不一会就见碗底，食量大的再来一碗，吃毕喝碗汤，浑身舒泰。
很多人说吃一次柳巷面可以三顿不饿，说的稍夸张，但有点道理，为什么呢？因为柳巷面厚且硬，属于硬面，很筋道有嚼头，胃弱的人吃了需要消化比较久，所以可以很久不饿。因此柳巷面适合陕西人吃，陕西人的胃，个顶个棒。