紫叶酢浆草Oxalis triangularis
别名：红叶酢浆草、三角酢浆草、紫叶山本酢浆草、酸浆草、酸酸草分类：宿根花卉科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 酢浆草目 酢浆草科 酢浆草属盛花期：春季夏季
紫叶酢浆草也叫红叶酢浆草、三角酢浆草、紫叶山本酢浆草，多年生宿根草本，花期4-11月。释名：酸浆、三叶酸、三角酸、酸母、醋母、酸箕、鸠酸、雀林草、小酸茅、赤孙施、斑鸠酸、三叶酸。果实为蒴果。果实成熟后自动开裂，要及时采摘。花、叶对光敏感。晴天开放，夜间及阴天光照不足时会闭合。喜温暖湿润环境。在肥活而湿润的土壤中生长旺盛，叶片肥大。较耐寒，冬季温度不低于0℃。

【咖啡处理法|常见几种处理法的区别】
1️⃣日晒，是最古老也是最原始的处理方式，直接将采摘的新鲜咖啡果实铺在地上或晒棚上自然晾晒。晾晒过程中，需要定时翻动以免干燥不均匀，产生不好的异味。日晒处理法对气候和天气的要求较高。经过日晒处理的咖啡生豆，由于果胶仍附着在外面，所以会带有果胶味道，充满果香的风味。同时酸味会减少，但品质不稳定，会有较大的起伏。
2️⃣水洗，是咖啡处理运用最广泛的方式，通过浸泡、冲洗，去除咖啡种子外面的果皮、果肉、果胶。这样得到的咖啡豆，可以更加突显咖啡豆本身的特殊性，不良豆的数量可以在水洗过程中大量清除，会非常干净，咖啡豆的品质能更稳定，这种处理法的咖啡具有明亮的果酸，口感更为纯粹、剔透、均衡。
3️⃣蜜处理，就是先去掉咖啡豆外层的果肉，保留内层黏稠状的胶状物，再直接晒干。这样能更好地保留咖啡熟果实的甜美风味。 https://t.cn/R2WxrzC

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3️⃣蜜处理，就是先去掉咖啡豆外层的果肉，保留内层黏稠状的胶状物，再直接晒干。这样能更好地保留咖啡熟果实的甜美风味。