荞麦面｜日本夏日必吃美食
又到了炎炎夏日，说到在这一季节日本的必吃美食，最具代表性的一定就是荞麦面啦！
由荞麦粉制成的荞麦面（Soba noodles，そば）是日本的传统美食，不但深受民众喜爱，料理本身的历史也十分悠久！荞麦面在日本各式餐厅都有卖，面店有供应的机率也很高。荞麦不只拥有丰富的维他命，它美味的香气更是会带给您饱餐后的满足感。
吃荞麦面可说是体验日本文化的一种有趣方式，但光是把面放进嘴里嚼一嚼吞下去，实在算不上是正确的吃法。下面介绍几个品尝荞麦面的小秘诀，一起来了解不一样的食文化吧！
要吃热的还是冷的？
荞麦面料理分成热食或冷食。热食通常都是把面放在一碗热腾腾的清汤里，配菜则是直接添加在汤里或另外盛在小碟上；冷食则是另外提供一小碗调配好的酱汁（tsuyu，つゆ），让您把荞麦麵夹入酱汁碗裡沾着吃。两种吃法各有特色，要是您烦恼要吃哪一种，建议您看到菜单上喜欢的就点吧！
大口吸大口吃！
若您点的是热荞麦面，那就要趁热吃，而且别介意发出声音。首先把嘴巴尽量靠近碗，接着用筷子夹起面体大口吃下。不用太细嚼慢咽，只要确实咬断成小块即可。
另外也别忘了大声地大口吸面！这样做不但能让荞麦的香气充分在嘴里散发出来，也能让大厨知道您吃得很开心。别担心发出声音会失礼，其实这样做反而才是种礼节喔！
品尝酱汁与清汤的美味
在吃冷荞麦面时，您可以依个人喜好，先在酱汁中放入一些调味料（例如青葱或山葵）拌匀，接着夹起一些面，放入酱汁碗稍微沾一下后食用。沾酱汁时不要沾太久，免得荞麦面过湿而失去美味的香气。记得吃的时候不要犹豫，手脚要快！
享用美食之后
吃完荞麦面后，有些日式餐厅会奉上装了白浊热高汤的小茶壶。其实这裡头装的是煮荞麦面用的水，日文称作“荞麦汤（sobayu，そばゆ）”。您可以依照个人口味，把它加入剩下的酱汁喝掉。
#日本美食#
又到了炎炎夏日，说到在这一季节日本的必吃美食，最具代表性的一定就是荞麦面啦！
由荞麦粉制成的荞麦面（Soba noodles，そば）是日本的传统美食，不但深受民众喜爱，料理本身的历史也十分悠久！荞麦面在日本各式餐厅都有卖，面店有供应的机率也很高。荞麦不只拥有丰富的维他命，它美味的香气更是会带给您饱餐后的满足感。
吃荞麦面可说是体验日本文化的一种有趣方式，但光是把面放进嘴里嚼一嚼吞下去，实在算不上是正确的吃法。下面介绍几个品尝荞麦面的小秘诀，一起来了解不一样的食文化吧！
要吃热的还是冷的？
荞麦面料理分成热食或冷食。热食通常都是把面放在一碗热腾腾的清汤里，配菜则是直接添加在汤里或另外盛在小碟上；冷食则是另外提供一小碗调配好的酱汁（tsuyu，つゆ），让您把荞麦麵夹入酱汁碗裡沾着吃。两种吃法各有特色，要是您烦恼要吃哪一种，建议您看到菜单上喜欢的就点吧！
大口吸大口吃！
若您点的是热荞麦面，那就要趁热吃，而且别介意发出声音。首先把嘴巴尽量靠近碗，接着用筷子夹起面体大口吃下。不用太细嚼慢咽，只要确实咬断成小块即可。
另外也别忘了大声地大口吸面！这样做不但能让荞麦的香气充分在嘴里散发出来，也能让大厨知道您吃得很开心。别担心发出声音会失礼，其实这样做反而才是种礼节喔！
品尝酱汁与清汤的美味
在吃冷荞麦面时，您可以依个人喜好，先在酱汁中放入一些调味料（例如青葱或山葵）拌匀，接着夹起一些面，放入酱汁碗稍微沾一下后食用。沾酱汁时不要沾太久，免得荞麦面过湿而失去美味的香气。记得吃的时候不要犹豫，手脚要快！
享用美食之后
吃完荞麦面后，有些日式餐厅会奉上装了白浊热高汤的小茶壶。其实这裡头装的是煮荞麦面用的水，日文称作“荞麦汤（sobayu，そばゆ）”。您可以依照个人口味，把它加入剩下的酱汁喝掉。
#日本美食#
风火轮迷你音乐节是什么神仙场啊，太值了，本来下班稍微加了会班还怕赶不上六点半，到了发现七点开始，领了手环照片贴画一堆周边进场顺便还混了个第二排，最后一个乐队春日玫瑰还去了第一排哈哈哈
乐队们都上来就唱，话不多歌很多，[赞]
第一个乐队大音希声上来太硬核了，可能刚开始场子还有点冷，还有人声有点听不清 鼓声很震，感觉脚下地都在颤动
第二个囚心乐队，就第二张长头发主唱，整个乐队都长头发哈哈，跟着主唱甩起来，贼硬核，太爽了，嗨起来了，还见识到了死墙（是这么叫吧），这就是重型吗，太牛了
第三个乐队大鱼，哇啊啊漂亮的小姐姐好好看，还和我们说她大学在青岛读的，还给家乡写了个歌，问有没有人知道那里的，我前面有个姐姐（这个姐姐很厉害，带着两个孩子，感觉才上小学吧一个小女孩一个小男孩，来看乐队[赞]）说她知道。鼓手在后面带着口罩看不清，上场的时候我就一直在猜是个帅气的姐姐还是清秀的哥哥，介绍乐队成员的时候，呜呼是个小哥哥。下场换下一个乐队的时候，听到后面有女生讨论这个帅哥，她朋友还怂恿说喊出来还是要微信来着哈哈哈哈，女生当然没喊啦（真的要夸一夸观众素质真的很高，没有啥乱打岔的，都很有礼貌，开火车也很有素质没有在前排停下就开出去了，其实一共也没有很多排没必要抢前排，前排很多空哈哈哈）
第四个乐队在路上，啊啊啊啊这个真的要好好赞叹一番，上来的时候就有很多人喊，我寻思看来很出名啊，实力应该不错（确实很棒，个人认为今晚上最棒的的乐队了），主唱拎着一瓶啤酒上来了喝了口，还给酒瓶放鼓旁边了（应该是啤酒吧，第四张和第五张那个绿瓶），我当时就震撼，牛啊！主唱声音真的浑厚有力，整个晚上我听的最清楚的一支乐队了
第七张开始辣个超可爱的麻花辫，一上场我就觉得他太可爱了吧，然后就寻思那两个麻花辫是不是真的哈哈哈，真的很有激情的一支乐队，每个人乐手都很沉浸，麻花辫尤其表情很丰富，有时候嘟嘴，笑起来太太太太太太可爱啦（主唱介绍是伦敦来的，哇哦）
啊啊啊啊重点介绍鼓手 好帅啊（我是花痴我先说了），真的好帅啊，打起鼓来更帅了，很有热情（想起了胡宇桐，看粉丝说就那种打鼓时把自己生命献祭的感觉很像），看到后半截猛然发现好像潘粤明啊，帅哥（*/∇＼*），鼓打的真的很震撼，太迷人了啊啊啊啊啊啊啊[打call]
在路上乐队每个人都超厉害，其他两位老师也超迷人[心]，我爱了这个乐队啊啊啊啊（我没找到他们微博啊呀，播放平台歌也没几首，准备买专辑了）
第五个乐队南青，也很不错，河南的好像，还有首方言版的《谁说女子不如男》一首歌，没错，女子能顶半边天[拳头]。鼓手炸毛让我想起了创的一个rapper哈哈哈
第六个乐队春日玫瑰，这时我成功来了第一排，看的更清楚了，一上来一个马尾，粉色衬衫，倒数第四张，一上来我还以为哇这个乐队也有女生，真不错，后来他转过来面对我的时候我又觉得可能是个男生，真的他们准备了多久我就猜了多久，马尾，长的很清秀，不怪我啊，在开唱前终于确定了是个帅哥哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。可能主唱人生没调好，又加上他唱的多是低音，我没太听清，乐队program放的有点多，小提琴手我以为会很惊艳结果也没听着，我就全程看小哥哥啦哈哈（当然是偶然看两眼，我还看他们屏幕，MV还行，主要上面还有歌词，要不然我听不清主唱唱的啥，虽然看了也没听清[允悲]）
总体风火轮迷你音乐节真的太值啦，看了四个小时还送周边，而且凭预售票还可以去其它站看，要不是有点远都想去济南站继续看了，最后还抽奖乐队签名的衬衫，我这个运气当然没抽到啦哈哈。这六只乐队这就很值了，主办方办的也很用心，青岛天气也不热，二十四五度，人也不挤，体验真的很棒
乐队们都上来就唱，话不多歌很多，[赞]
第一个乐队大音希声上来太硬核了，可能刚开始场子还有点冷，还有人声有点听不清 鼓声很震，感觉脚下地都在颤动
第二个囚心乐队，就第二张长头发主唱，整个乐队都长头发哈哈，跟着主唱甩起来，贼硬核，太爽了，嗨起来了，还见识到了死墙（是这么叫吧），这就是重型吗，太牛了
第三个乐队大鱼，哇啊啊漂亮的小姐姐好好看，还和我们说她大学在青岛读的，还给家乡写了个歌，问有没有人知道那里的，我前面有个姐姐（这个姐姐很厉害，带着两个孩子，感觉才上小学吧一个小女孩一个小男孩，来看乐队[赞]）说她知道。鼓手在后面带着口罩看不清，上场的时候我就一直在猜是个帅气的姐姐还是清秀的哥哥，介绍乐队成员的时候，呜呼是个小哥哥。下场换下一个乐队的时候，听到后面有女生讨论这个帅哥，她朋友还怂恿说喊出来还是要微信来着哈哈哈哈，女生当然没喊啦（真的要夸一夸观众素质真的很高，没有啥乱打岔的，都很有礼貌，开火车也很有素质没有在前排停下就开出去了，其实一共也没有很多排没必要抢前排，前排很多空哈哈哈）
第四个乐队在路上，啊啊啊啊这个真的要好好赞叹一番，上来的时候就有很多人喊，我寻思看来很出名啊，实力应该不错（确实很棒，个人认为今晚上最棒的的乐队了），主唱拎着一瓶啤酒上来了喝了口，还给酒瓶放鼓旁边了（应该是啤酒吧，第四张和第五张那个绿瓶），我当时就震撼，牛啊！主唱声音真的浑厚有力，整个晚上我听的最清楚的一支乐队了
第七张开始辣个超可爱的麻花辫，一上场我就觉得他太可爱了吧，然后就寻思那两个麻花辫是不是真的哈哈哈，真的很有激情的一支乐队，每个人乐手都很沉浸，麻花辫尤其表情很丰富，有时候嘟嘴，笑起来太太太太太太可爱啦（主唱介绍是伦敦来的，哇哦）
啊啊啊啊重点介绍鼓手 好帅啊（我是花痴我先说了），真的好帅啊，打起鼓来更帅了，很有热情（想起了胡宇桐，看粉丝说就那种打鼓时把自己生命献祭的感觉很像），看到后半截猛然发现好像潘粤明啊，帅哥（*/∇＼*），鼓打的真的很震撼，太迷人了啊啊啊啊啊啊啊[打call]
在路上乐队每个人都超厉害，其他两位老师也超迷人[心]，我爱了这个乐队啊啊啊啊（我没找到他们微博啊呀，播放平台歌也没几首，准备买专辑了）
第五个乐队南青，也很不错，河南的好像，还有首方言版的《谁说女子不如男》一首歌，没错，女子能顶半边天[拳头]。鼓手炸毛让我想起了创的一个rapper哈哈哈
第六个乐队春日玫瑰，这时我成功来了第一排，看的更清楚了，一上来一个马尾，粉色衬衫，倒数第四张，一上来我还以为哇这个乐队也有女生，真不错，后来他转过来面对我的时候我又觉得可能是个男生，真的他们准备了多久我就猜了多久，马尾，长的很清秀，不怪我啊，在开唱前终于确定了是个帅哥哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。可能主唱人生没调好，又加上他唱的多是低音，我没太听清，乐队program放的有点多，小提琴手我以为会很惊艳结果也没听着，我就全程看小哥哥啦哈哈（当然是偶然看两眼，我还看他们屏幕，MV还行，主要上面还有歌词，要不然我听不清主唱唱的啥，虽然看了也没听清[允悲]）
总体风火轮迷你音乐节真的太值啦，看了四个小时还送周边，而且凭预售票还可以去其它站看，要不是有点远都想去济南站继续看了，最后还抽奖乐队签名的衬衫，我这个运气当然没抽到啦哈哈。这六只乐队这就很值了，主办方办的也很用心，青岛天气也不热，二十四五度，人也不挤，体验真的很棒
这是一篇能改变百万中老年人生活的好文章，建议传阅细读
读文摘精选 今天
我刚刚退休，坚持每天的散步。
已近晌午，天空飘起了雪花，索性钻进一家抻面馆，可能是还没到饭点，餐厅只有我一个顾客。
我要了一碗抻面（chēn，又称拉面），很快就端了上来。
自己往热气腾腾地面里放上少许辣椒油，再倒上点儿陈醋，美美地喝上一口热汤，好不惬意。
这时，进来一个穿着羽绒服的青年人，坐在了我的前面，和我同样要了一碗抻面，却点了两个炒菜和两个小菜儿，又要了两瓶啤酒，那排场应该是几个人的席面。
自己心里嘀咕着：吃一碗抻面本来就解决了饥饱，又吃得蛮好，干嘛花这么多的钱，点这么多的菜下饭，这不是浪费吗？唉，不理解，真是看不惯现在摆谱的人。
由于羽绒服帽子的遮挡，看不清前面的人是谁，但能看出是个青年人。
这不禁让我想起了自己的儿子，我的孩子要是这样奢侈，我是绝对不能答应的！
我连喝带扒拉一碗抻面很快下了肚，在离座时，特意从前面那个青年人身旁走过，看看这是何等的阔少，吃碗抻面能有这样大的排场？
冷眼一瞅，让我吸了一口冷气，怎么也不敢相信，这位阔少竟然是我的儿子！
儿子看见了我，放下手中的酒杯，笑着叫了我一声：“爸！”
我这气儿腾地上来了，毫不客气地冲道：“我应该管你叫爸！”
儿子不解地看着我：“爸你咋啦？”
“我说你吃饭也太讲究了吧？吃碗抻面，干嘛要点这么多菜呢？”我不依不饶地问。
“爸，你别生气，咱们家缺这几个菜钱吗？”儿子不服地反问着我。
“这叫什么话，没有这几个菜就吃不饱饭吗？我说的是浪费！”儿子的话让我更加生气。
我对儿子的管教一向是很严格的，他从不顶嘴。可是看着儿子今天的样子，他倒觉得很委屈似的。
“爸，你的吃法叫填饱肚子，是在活着，我的吃法是在品着酒菜的美味，是在生活。”儿子陪着笑，向我解释着：“吃饭只要不剩不扔，就不应该叫做浪费。”
听了儿子的话，让我哑然。
儿子又说：“爸爸，人生就这么几十年，好不容易来到这个世上，不借谁的、不欠谁的，挣多少就花多少，为啥要苦着自己、熬着自己呢？”
我认真地听着儿子的话，觉得孩子说的也没错。
“爸爸今天过去了，不会再有，我们应该珍惜每一天的生活。吃着了、喝着了，这一天过得就值，就不后悔！”儿子说得振振有词。
儿子的话让我没了词，恰好进来了几个顾客，我自顾自地冲儿子苦笑了下，推门走了。
在回家的路上，我反复琢磨着儿子的话，人家说的还真有一定道理。
自己年轻时没赶上好时候，生活困难，吃不起、穿不起，可是现在有了条件了，再舍不得吃，舍不得穿，就太糊涂了。
眼下已经走过大半辈子了，还能活多长时间？尤其是前不久，身边几个同龄的同学和朋友突然的离世，一股烟地走了，啥呀没带走，让人惜哉！痛哉！
孩子都知道享受生活时不我待，我们这一代人死攥着钱，图个存折数字的增加，用一碗抻面对付自己，岂不是天字第一号大傻瓜吗？
今天，儿子着着实实给我上了一课，打破了一碗抻面的观念，让自己的生活理念茅塞顿开。
在回家的路上，自己去一家超市买了一条大鱼，乐呵呵地推开了家门，还受到了老伴儿表扬。
到中老年，别凑合！日子要过得有质量。
很多老朋友和文章中的“我”一样，一直中规中矩，节俭度日。没有娱乐，没有享受，没有惊喜，只有紧巴巴地过日子。
结果，错过了体验人生的各种可能，也错过了很多精彩的部分，这是多么的遗憾啊！
所以建议大家今后的日子一定不能凑合，要注重生活品质，这才是聪明的、幸福的老年人！
1. 人到中老年后，不凑合是种生活态度。
一个菜是一顿饭，一荤一素一汤一水果也是一顿饭，但这背后却是我们对待生活的不同态度。
一个酸菜下一碗饭的人，或许也能吃饱，但是一定吃不好。而那个注重饮食、荤素搭配的人，则一定是一位对待生活绝不凑合的人！
人步入了中老年，这个时候则更加要注重生活的品质，吃好每一顿饭，衣服干净整洁、妆容大方优雅，不凑合地对待生活，生活自然也会回馈给我们健康与快乐！
人生苦短，我们千万不能凑合，不凑合，才是对自己和他人的珍惜，才是人到老年时应有的生活态度。
2. 人到中老年后，舍得花钱享受生活。
现在有些老人，还把钱袋子捂得很紧，依旧过着俭朴的生活，孰不知这样却把快乐养老的基石给丢掉了。
如果连快乐都没有了，这些辛辛苦苦攒下来的钱又有什么用呢？所以，人到老年了要更新观念，要想到钱是为人服务的。
如果花一些钱，能让我们人生的“晚霞”，有了金色的光辉，何乐而不为呢？等哪一天我们真的走不动，吃不动，玩不动时，看看这些快乐消费的“成果”，也会感到自豪，感到真正的“物超所值”！
在自己的承受能力之内，聪明地花钱，让金钱不再是存在银行里的一个数字，而是一连串的快乐，一大堆的收获，又何乐不为？让我们都来做个聪明的长辈吧！
老朋友们，趁着还有时间，趁着一切还来得及，让我们一起行动起来。
不要担心，也不要害怕，更不要节省，该花的钱要舍得花，该享受的生活要舍得去体验。
我们要对自己好一点，学会“吃喝玩乐”，懂得享受生活中的美好，才算白来世间走一遭！
读文摘精选 今天
我刚刚退休，坚持每天的散步。
已近晌午，天空飘起了雪花，索性钻进一家抻面馆，可能是还没到饭点，餐厅只有我一个顾客。
我要了一碗抻面（chēn，又称拉面），很快就端了上来。
自己往热气腾腾地面里放上少许辣椒油，再倒上点儿陈醋，美美地喝上一口热汤，好不惬意。
这时，进来一个穿着羽绒服的青年人，坐在了我的前面，和我同样要了一碗抻面，却点了两个炒菜和两个小菜儿，又要了两瓶啤酒，那排场应该是几个人的席面。
自己心里嘀咕着：吃一碗抻面本来就解决了饥饱，又吃得蛮好，干嘛花这么多的钱，点这么多的菜下饭，这不是浪费吗？唉，不理解，真是看不惯现在摆谱的人。
由于羽绒服帽子的遮挡，看不清前面的人是谁，但能看出是个青年人。
这不禁让我想起了自己的儿子，我的孩子要是这样奢侈，我是绝对不能答应的！
我连喝带扒拉一碗抻面很快下了肚，在离座时，特意从前面那个青年人身旁走过，看看这是何等的阔少，吃碗抻面能有这样大的排场？
冷眼一瞅，让我吸了一口冷气，怎么也不敢相信，这位阔少竟然是我的儿子！
儿子看见了我，放下手中的酒杯，笑着叫了我一声：“爸！”
我这气儿腾地上来了，毫不客气地冲道：“我应该管你叫爸！”
儿子不解地看着我：“爸你咋啦？”
“我说你吃饭也太讲究了吧？吃碗抻面，干嘛要点这么多菜呢？”我不依不饶地问。
“爸，你别生气，咱们家缺这几个菜钱吗？”儿子不服地反问着我。
“这叫什么话，没有这几个菜就吃不饱饭吗？我说的是浪费！”儿子的话让我更加生气。
我对儿子的管教一向是很严格的，他从不顶嘴。可是看着儿子今天的样子，他倒觉得很委屈似的。
“爸，你的吃法叫填饱肚子，是在活着，我的吃法是在品着酒菜的美味，是在生活。”儿子陪着笑，向我解释着：“吃饭只要不剩不扔，就不应该叫做浪费。”
听了儿子的话，让我哑然。
儿子又说：“爸爸，人生就这么几十年，好不容易来到这个世上，不借谁的、不欠谁的，挣多少就花多少，为啥要苦着自己、熬着自己呢？”
我认真地听着儿子的话，觉得孩子说的也没错。
“爸爸今天过去了，不会再有，我们应该珍惜每一天的生活。吃着了、喝着了，这一天过得就值，就不后悔！”儿子说得振振有词。
儿子的话让我没了词，恰好进来了几个顾客，我自顾自地冲儿子苦笑了下，推门走了。
在回家的路上，我反复琢磨着儿子的话，人家说的还真有一定道理。
自己年轻时没赶上好时候，生活困难，吃不起、穿不起，可是现在有了条件了，再舍不得吃，舍不得穿，就太糊涂了。
眼下已经走过大半辈子了，还能活多长时间？尤其是前不久，身边几个同龄的同学和朋友突然的离世，一股烟地走了，啥呀没带走，让人惜哉！痛哉！
孩子都知道享受生活时不我待，我们这一代人死攥着钱，图个存折数字的增加，用一碗抻面对付自己，岂不是天字第一号大傻瓜吗？
今天，儿子着着实实给我上了一课，打破了一碗抻面的观念，让自己的生活理念茅塞顿开。
在回家的路上，自己去一家超市买了一条大鱼，乐呵呵地推开了家门，还受到了老伴儿表扬。
到中老年，别凑合！日子要过得有质量。
很多老朋友和文章中的“我”一样，一直中规中矩，节俭度日。没有娱乐，没有享受，没有惊喜，只有紧巴巴地过日子。
结果，错过了体验人生的各种可能，也错过了很多精彩的部分，这是多么的遗憾啊！
所以建议大家今后的日子一定不能凑合，要注重生活品质，这才是聪明的、幸福的老年人！
1. 人到中老年后，不凑合是种生活态度。
一个菜是一顿饭，一荤一素一汤一水果也是一顿饭，但这背后却是我们对待生活的不同态度。
一个酸菜下一碗饭的人，或许也能吃饱，但是一定吃不好。而那个注重饮食、荤素搭配的人，则一定是一位对待生活绝不凑合的人！
人步入了中老年，这个时候则更加要注重生活的品质，吃好每一顿饭，衣服干净整洁、妆容大方优雅，不凑合地对待生活，生活自然也会回馈给我们健康与快乐！
人生苦短，我们千万不能凑合，不凑合，才是对自己和他人的珍惜，才是人到老年时应有的生活态度。
2. 人到中老年后，舍得花钱享受生活。
现在有些老人，还把钱袋子捂得很紧，依旧过着俭朴的生活，孰不知这样却把快乐养老的基石给丢掉了。
如果连快乐都没有了，这些辛辛苦苦攒下来的钱又有什么用呢？所以，人到老年了要更新观念，要想到钱是为人服务的。
如果花一些钱，能让我们人生的“晚霞”，有了金色的光辉，何乐而不为呢？等哪一天我们真的走不动，吃不动，玩不动时，看看这些快乐消费的“成果”，也会感到自豪，感到真正的“物超所值”！
在自己的承受能力之内，聪明地花钱，让金钱不再是存在银行里的一个数字，而是一连串的快乐，一大堆的收获，又何乐不为？让我们都来做个聪明的长辈吧！
老朋友们，趁着还有时间，趁着一切还来得及，让我们一起行动起来。
不要担心，也不要害怕，更不要节省，该花的钱要舍得花，该享受的生活要舍得去体验。
我们要对自己好一点，学会“吃喝玩乐”，懂得享受生活中的美好，才算白来世间走一遭！
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