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【哈市宵夜消暑正当时！活虾贝类迎今年以来首个销售小高峰】#哈尔滨身边事# 记者 陈悦 文 / 摄
炎炎夏日，吃一顿夜宵是消暑的不错选择，路边摊、大排档、小饭馆都可以是我们的 " 深夜食堂 "。翻开大排档菜单，" 烤虾 " 已成为近期最热门的烤品之一，记者从哈达批发市场了解到，目前其食材原料 " 白虾 " 大量上市，日销量比上月增长 70%，7 月迎今年以来首个销售小高峰，品质好，价格也实惠。冰城人有口福啦，敞开了吃吧！
15 日早 7 时，学府路哈达批发市场人声鼎沸，记者走访发现，白虾成了销售主角，摊主们一边用工具翻腾着白虾，证明它们的鲜活度，一边称重销售，此外，鲍鱼、小龙虾也很肥美。各种热卖的贝类至少有两三样摆上摊位，生蚝、花蚬子、黄蚬子、白蚬子都很受欢迎。
" 现在各种海鲜卖得还挺好，价格比休渔期前贵一点，但和去年休渔期时相比，价钱差不多，有的还更便宜呢。" 一位海鲜摊主告诉记者，休渔期已经过去两个多月，目前出海捕捞海鲜断货，销量主要靠养殖白虾、贝类这几样，其中白虾日销 100 多斤，销量最好，产自河北，每斤 33 元，刚刚上市半个月，不少人会买上一两斤尝尝鲜。记者走访了解到，产自河北的白虾销售价格环比上月每斤下降 18%，乳山产地生蚝销售价格与上个月持平，鲍鱼销售价格同比去年每斤下降 20%，花蚬子、黄蚬子销售价格与上个月持平。
哈达批发市场海鲜部负责人刘萍告诉记者，进入 7 月中旬，哈尔滨白虾销量整体呈上升趋势，" 宵夜热 " 带动了批发市场海鲜热卖。今年渤海和黄海海域休渔期为 5 月 1 日至 9 月 1 日，当前虽不是海鲜大量上市季节，但白虾、小龙虾、贝类等一些海鲜品项的销售已经迎来了小高峰，尤其是海水养殖的白虾、贝类在休渔期用量较大，目前哈达批发市场白虾日销量 2 万斤以上，比上月增加 70%，占哈市白虾 9 成市场份额，其供应量常年稳定，价格不会大起大落。待开海后海鲜将迎来持续性的 " 火爆销售 "，海鲜整体价格也将逐渐回落。