这圈菜单滚下来扶着墙出来的，那么多菜朋友竟然还吃了四篮面包。五号的大西洋生蚝配上酸奶油和鱼子酱用了小洋葱来调味，扇贝塔塔感觉用了酱油，MMB的龙虾bisque真心不错，每一口都把龙虾味还原出来了，这龙虾壳真是一点没浪费。牛肉有点老了。致敬paul bocuse的酥皮汤味道和原版的大差不差，料貌似还比老爷子家多了些。最后甜点每个都好评。grand manier和黑巧克力舒芙蕾；漂浮岛，还有我心心念念的柠檬挞，经历了72小时的烹饪，嗯，人间值得。 https://t.cn/z8AmkWH

“喜欢吃海鲜，又担汞超标？你多虑了”

～ 恐惧海鲜的人会告诉你：鱼类会吸收水中的汞，并以甲基汞的形式保留在它们的肌肉中，且随着时间的推移不断累积。而高水平的甲基汞会对我们的神经系统造成损伤。
听起来是不是很可怕，但实际上他们高估了这份风险。

～ 首先要承认的是：确实有一些鱼含有较高的甲基汞，比如鲸鱼、剑鱼、鲨鱼、鲭鱼，马林鱼等，但这类鱼完全是可以避免去吃的。

～ 含有极低甲基汞的海鲜有牡蛎、蛤蜊、扇贝、贻贝、三文鱼、螃蟹、虾、鳟鱼、鲱鱼、鳕鱼、比目鱼，龙虾、大西洋鲭鱼等等，这些都可以随意选择。

～ 任何硒含量高于甲基汞的鱼类，实际上都是安全的，包括绝大多数的海洋鱼类和约97％的淡水鱼。
这是因为硒会和甲基汞结合，形成不能被人体有效吸收的非活性物质。

～ 所以大可不必担心海鲜中的汞含量，只要你选择了正确的海鲜，就放心大胆的去吃吧！#健康饮食#

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北海道带子口感Q弹，回味甘甜。用高温煎香， 锁住其水分，保证了扇贝鲜嫩爽滑的口感。盘烤大西洋黑鳕鱼，肉质细腻劲道。鲜味十足，令人垂涎欲滴。炭烤和牛里脊拥有无法抵抗的鲜嫩口感，令人胃口大开，倍感惊喜。全新升级的龙虾浓汤口感层次丰富，已超越对于一道汤的期待。奶油蘑菇汤给您带来国宴级的享受，这一口浓郁丝滑您在此刻便可拥有[awsl][awsl]还有更多佳肴等您来解锁[馋嘴]

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