没想到!靠酸菜鱼爆火全国的「太二」,竟然“改行”做起了鸭掌!
✔️ 开一家火一家,红遍北上广深的「太二」上新菜啦!
太二的新菜「无骨鸭掌」,四重绝世武功傍身的,究竟是什么厉害的创意武林菜?吃过才知道...还真不一样“鸭”!
作为川菜新造第6季的重磅新品,QQ弹弹的鸭掌,越嚼越带劲!
去骨留筋的鸭掌,个个力道十足,夹两只随意一碰,就能自动继续鼓起掌!
山胡椒油去除腥膻的同时,更能提味增鲜,是云贵川人魂牵梦绕的浓郁香气啊~
配角白芸豆,粒粒饱满,裹着浓厚鲜香的酱汁,软糯沙绵又入味!
尝完鲜,招牌的「老坛子酸菜鱼」不吃等于白来!
太二坚持只用肉质更紧实细嫩的广东鲈鱼做酸菜鱼。去骨、去尾、去鱼腩,留下精华的鱼柳部分。薄薄的大片鱼肉,无刺不会散,弹韧可口~
味道依旧是不加辣,不减辣,只有一个辣度。降火的菊花瓣,和红辣椒互相点缀,色泽鲜艳。
农夫山泉煮的五常大米,配上爽脆的酸菜、金针菇、粉丝和脆豆腐,香气扑鼻!
新品猫爪酸奶冻,粉嫩软萌,不光颜值超高,还是个用于流浪猫医疗救助的公益菜!
层层酥脆、肉质饱满的炸虾仁,裹着芥末沙拉酱,口感层次丰富。
没骨头的鸡jio jio,蘸上红油和芝麻增香,就是那地道的川味儿!
脆椒小皮蛋,配的是口水鸡的酱料,夏天作为凉菜吃十分爽口~
还有外脆里嫩、好吃停不下来小酥肉,鲜香可口的山药炸排骨很香,好好嗦猪肚丝......轮番轰炸你的胃!
地址:潍坊路179号世纪汇广场2层017-018(另有多家分店)
人均:85元
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