#00后在忧虑什么#读书笔记# 你能为自己、为你所爱的人、为这个世界所做的最好的事情,就是停止忧虑,从而释放由此产生的所有负面想法。——赛斯《私人课》第五册
The best thing you can do for yourself, or your loved ones, or the world, is to stop worrying, and hence release all of the negative thoughts therein generated.

Failing is something queers do and have always done exceptionally well…… Failure preserves some of the wondrous anarchy of childhood and disturbs the supposedly clean boundaries between adults and children, winners and losers……it certainly comes accompanied by a host of negative affects, such as disappointment, disillusionment, and despair, it also provides the opportunity to use these negative affects to poke holes in the toxic positivity of contemporary life. [鼓掌]

【过年这一周】
来写目前为止大二最有意思的一周啦~由于疫情,大家也没办法聚餐,刚好最近英国疫情大有好转!也到了中国年,我们就寻思把大家都叫到一起包个饺子,让外国人也体会一下过年的感觉!所以为了聚餐,每个来参加的朋友都是聚餐前一两天做了核酸检测,往群里发自己negative的结果,才是可以参加的!
因为大家包饺子都是新手,所以我们就决定早点过去,尤其我和eve两个中国女生(显然是一群人里最会包的),就早点开始做准备了!
中午nicole先来了我家,陪我一起去超市买了包牛肉大葱馅儿饺子的食材,在家里吃了超好吃的越南米粉&春卷,这春卷已经是我第二次吃了!好吃到喊绝!那天还下雪❄️了,所以我和nicole下午打车去的kevin和eve家!
做馅儿的方法是小五姐姐男朋友教的,说要炸一个调料油(各种调料放在油里炸,只留油),我炸的过程中大家都喊香,确实确实... 是真的香!这个油放在馅儿里,饺子吃着也香啦。
一开始先和面,eve在超市买的面粉,我俩和了一下,发现???好奇怪,好容易就和好,然后一点弹性都没有!一捏就碎成渣结果发现买的面粉是无筋面粉,所以赶紧派遣kevin去买中国超市饺子专用面粉,结果他在超市旁边atm取钱,卡被吞了,简直了!!回来给银行打电话解决了,然后我和eve赶紧和面!!
然后做馅儿、包饺子!
图3,oscar包饺子。
图4,难看的饺子都是oscar包的,好看的是我的(图5)。他在旁边徒手捏饺子皮,包饺子,最后无一例外他的饺子煮出来全烂了..好在他乐在其中就。
一开始是我擀面,虽然我也是人生第二次擀面,但我应该有天赋,擀的还不错。但是大家包饺子(除了eve包的比较好)其他人包的可以说是,都没眼看... 然后我真的看不下去了,eve说,要不她擀面、我包,要不然最后成品饺子都看不得。所以我就教她擀面,她一个人也擀不过来这么多面,可惜就一个擀面杖!然后nicole和jimmy自告奋勇用啤酒瓶擀面,哈哈哈哈哈哈!一绝!!一开始擀出来的真的也没眼看,后来应该有点经验了,虽然擀出来的饺子皮还是七扭八歪,但好在我包饺子技术又快又好,所以都能挽救回来。
最后包好,eve又煮又煎的,大家都吃上了饺子!(成品忘记拍了)过程也超有趣,所以这个dumpling party也可以说是很成功啦!
大家吃完饺子又玩游戏,这个晚上真是太开心了,好多有趣的事情和细节都没办法全写出来了,hhhh。哦对图7是oscar穿着eve的拖鞋挡门,这拖鞋也太可爱了点儿。
希望疫情快快好,在毕业之前大家可以多聚几次呀


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