闪现
p1 下暴雨去接考完试的jiujiu,看了《当男人恋爱时》,有句台词(“我们男人有做错什么吗?没有嘛,女人不就是要个道歉嘛 ”)让有人感同身受以至疯狂掐我大腿[赞]。去了无数次经过的滨江大排档,为了一杯扎啤叫50R代价真的肉疼。
p2 瓯中门口的猪头排,肉是真香,就是这牙有点慎得慌。老板娘看到我面露难色嘟囔了一句“小姑娘都不敢吃”。不蒸馒头争口气,最后比对面的猛男啃的都香。
p3 小五回温,和觉觉一起6点喝完酒8点专场吃夜宵,夜生活开始的早结束的也快。
p4 时代后巷的日式关东煮,我天,还不如十足2块一串的关东煮。迟早倒闭!

温州猪头排
#不可辜负的美食[超话]#

不知道为什么忽然就满大街都是猪头排
一直觉得太清淡不想吃
结果连续吃了两晚,真香打脸[挖鼻]
她家只开晚餐夜宵,一到晚上就陆陆续续的有人进门。

猪头皮肉不多却很香,卤的也非常入味,沾点辣椒酱,非常适合爱啃骨头的朋友,吃完肉千万别扔了,还可以吸骨髓!
不过,我最爱的还是这碗炒粉干!太有锅气了!非常香!和米面的口感完全不同,推荐!

还去隔壁的津研汤圆店买了姜汤面,也是非常老牌的一家面馆,每次都能看到坐满了人,回头客才是对味道最大的认可!

#泽国美食# https://t.cn/R2WxOja

#民间故事# | 老酒坛里的狐狸
刘家湾有个刘老实,家里好几代人都是酿酒师傅。镇上人传说刘家有祖传秘方,酿出来的高粱酒、苞谷酒酒香悠长,口感醇厚芬芳,在老镇上颇有名气。
刘老实在镇子上开了个“老实酒馆”,酒馆分两部分,前面是卖散酒和供客人品酒的店面,后面是酿酒的作坊。
刘老实深谙经营之道,酿酒很看重质量,“老实酒馆”的酒,每年就酿那么多,供不应求。

刘家的陈年老酒更是稀罕,酒坛子一开封就被一抢而空,但是价格却不很贵,因此很受镇子周边酒客的喜爱,生意一直很好,尤其是到逢年过节的时候,酒馆门前打酒的人常常排成了长队。
“老实酒馆”有个老顾客,姓张名先,是个在县城开饭馆的小老板。张先饭馆里用的酒,多年来一直在刘老实酒馆里订。
旺季不愁酒卖不出去,但是到了淡季的时候,刘老实还要依赖张先这样的大主顾,所以刘老实对张先心存感激,每年的原浆好酒,总少不了给张先送几斤。

有一次,张先饭馆承办了一个商人的婚宴,那商人经常在张先饭馆吃饭,点名婚宴的酒要用平时吃饭的时候饭馆卖的这种酒。

张先一看店里的酒存量不多,就专门去镇上找刘老实,想让他再送个百把斤高粱酒来。

张先和刘老实很熟,到了镇上后去了“老实酒馆”,发现前面的铺面里空空如也,柜台上没有人,就钻到后面去找。
他寻思刘老实可能在后面忙,所以一边喊刘老实的名字,一边往后面的几个小房间瞅。
张先虽然不止一次来过“老实酒馆”,但是每次来都是在酒馆前面品酒谈生意,很少到后面去。

这次他钻到后面细看,发现刘老实酒馆的这个作坊还真不小,除了有好几个房间外,还有一个厅子,堆满了高粱和苞谷。

张先挨个在几个房间转了一圈,发现里面不是酿酒的工具设施,就已经酿好的酒,没有找到刘老实。
张先发现有个房间很特别,这个房间的木板门是红色的,上面贴了几张红纸符,门上还挂着一个锁。

他好奇地凑过去从门缝里看了一眼,只见屋子里面有一张供桌,供桌上放着一个不大的酒坛子,酒坛子口封得严严实实。

酒坛子前,有个一对酒杯,酒杯里好像供着酒,酒杯旁边有个香炉,里面插着几根香,还冉冉冒着青烟。

张先心想:好哇,你个刘老实,原来把最好的酒锁起来一个人享用,这次见到你,非要让你送一点给我。
就在他正在盘算的时候,刘老实手里端着一笼包子从前面转了进来。两人看到彼此,都吃了一惊。

刘老实说:哎呀,张老板来了,赶紧到前面坐,我刚刚出去在赵小眼的包子铺买了一笼包子当午饭,没想到你来了。

张先边往前面走边说:前面找不到你,我就跑到后面看看你在不在。

刘老实说:哈哈,这地方是酿酒的地方,乱糟糟的,让您久等了,走,前面喝茶。
两个人走到前面坐下,张先说了来意,然后开玩笑责备刘老实说:老实兄弟,你不厚道啊,咱们俩这么多年兄弟,我自以为你酿的最好的酒我都喝了,却不想你还私藏着宝贝呢。
刘老实说:哪敢,我这儿的酒,张哥您随便喝,什么好酒给您舍不得啊!
张先说:你那红门板的房子里,锁着一个酒坛子,还烧着香供奉着呢,那不是好酒,是什么啊?
刘老实说:哎呀我的张哥,那坛子是祖宗传下来的,里面没有酒,就是一个坛子而已。
张先说:你这话鬼信,谁会供奉一个空坛子呢?你这刘老实,真不老实!
刘老实最不愿意别人说他不老实,一时涨红了脸,他对张先说:张哥啊,我确实没有骗你,那酒坛子里真的不是酒,我把它锁起来,那是因为祖宗传下来的规矩就是锁起来供着,我怎么会骗您呢!
张先说:一个酒坛子把它锁起来供着做什么,真奇怪,你不愿意说就算了,看来你信不过兄弟我啊。
刘老实着急了,环视了一眼周围,悄声对张先说:张哥,其实我也不知道那坛子到底有什么,祖宗传下来的说法是我家之所以能酿出好酒,是因为得了一个秘方,说实话这秘方我也没见过,我只是按照家里教我的方法酿酒。

张先说:这和那个坛子有什么关系?

刘老实说:传说我家的秘方是一只狐狸的,我家得了它的秘方酿酒,它心有不甘,经常来我家勒索捣乱,后来我祖爷爷气不过,就找道士把它关到坛子里了。
张先觉得刘老实所说的话十分荒诞,看他还一脸正经在讲,忍不住发笑说:哦,如果真的是这狐狸捣乱,你把它弄死就行了,你却把它当祖宗供起来,又是烧香又是敬酒的......

刘老实说:老祖说过,做人不能做绝,我们靠这狐狸的秘方吃饭,只要它不捣乱,自然要好好伺候它。
张先虽然心里不信,但是听刘老实说得像是那么回事,也就不好再刨根问底,他订了酒就走了,刘老实留他吃午饭,他也没吃。

这事情过去了很久,有一回张先因为其它的事情去镇上,突然就想去刘老实的酒馆去逛逛。
贵客到访,刘老实自然很高兴,他让张先在前面等着,自己屁颠屁颠跑到小李川菜馆去弄猪头肉了。
张先看刘老实出去弄菜了,又想起了那个关起来的酒坛子,他的好奇心莫名非常浓烈,驱使他又走到了后面。

张先看那个红门的房间门虚掩着,没上锁,就推门走了进去。他看见供桌上酒坛子前面的香炉里插着几根香,刚刚燃烧了一点点。

想来是刘老实听到他来了,刚烧完香来不及锁门,就出来招呼他了。

张先试探着晃荡了一下那个酒坛子,发现有点沉重,不过没有水声,不知道里面是不是酒。
鬼使神差地,张先也不怕刘老实生气,就掀开了酒坛子上封口的红绸子,想一探究竟。

红绸刚一撕开,那酒坛子里“嘶”一声就喷出了一股黑气,这股黑气非常骚臭,一喷出来就冲天窗散去了,接着就什么都没有了。

张先被喷出来的臭气吓了一跳,往后退了一步,衣袖不慎连带了一下还在酒坛上的红绸,那酒坛子就被他扯下了供桌,“啪”一声摔得粉碎。

张先这才如梦初醒,感觉他今天可能闯了祸。

这时候刘老实买了菜回来,前面找不到张先,就到后面来找,一看眼前情景,他顿时捶胸顿足,后悔自责不已。

张先非常尴尬,上前安慰了刘老实几句,并表示自己愿意赔偿这个酒坛子。

刘老实哭丧着脸说:张哥,我这下完了啊,我这酒馆,以后再也酿不成酒了,你把这畜生放出去,它是无论如何也不会再让我家酿出好酒的。

张先看刘老实没有一点开玩笑的样子,心里很惶恐和愧疚,他说:兄弟啊,如果真如你所说,我就是倾家荡产也要赔偿你。

刘老实说:这是定数,祖宗早就交代过,这不能怪你,时间一到,就算不是你把它放出去,也会是别人,这是定数啊。

果然,自打这个酒坛子被打碎之后,刘老实酿出来的酒变得又涩又酸,根本无法入喉。“老实酒馆”自此就关门了。

张先还算义气,拉刘老实和自己一起去县城开饭馆,生意分给了刘老实一点,刘老实也算有了个养家糊口的营生。

让人惋惜的是,“老实酒馆”酿的好酒,镇上的人们再也无缘品尝了。
文/叶木喊山


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