南法酒王-嘉萨酒庄

地中海地区公认的顶级酒庄
被誉为“南法酒王”稀有的摩拜酒cult wine

“法国南部唯一顶级酒庄”-H.Johnson
“朗格多克(法国南部)的拉菲”-Gault &Millau
“全球十佳葡萄酒”-M.Broadbent
“卓越不凡”-Robert parker
“两大顶级名庄”-Oz Clark
“独一无二”-Decanter

“现代酿酒学之父”
Emile Peynaud大师之作

天 地 人完美结合
造就了嘉萨葡萄酒的卓越不凡

  嘉萨葡萄酒被视为⼀个古⽼欧洲传统的继承，采⽤有机种植，只有在完美状态下采摘的葡萄，并经过⼈⼯精⼼挑选和分类，运⽤传统酿酒法不使⽤新橡⽊陈酿，混合多个品种酿酒，保持低产量⽣产。葡萄酒酿制与陈年的酒窖有千年历史，拥有凉快的温度和理想的湿度⽔平。
 嘉萨酒庄有着法国南部极致⻛⼟的标志性，据记载葡萄园⾥最⽼的葡萄藤为1922年种下。在早期修道院⼠们将葡萄种植在⼭坡露台上，⽤⽯墙围成⼀块块⼩葡萄园，借⽯墙吸收⽇照的温暖，使其不会因⼭⾕⾥昼夜温差过⼤⽽冻伤，⾕地⾥清爽的空⽓，优良的排 ⽔系统，让葡萄园拥有更好的根系⽣⻓条件。
 酒庄地处在埃罗产区内最⼲燥的⾕地，介于⼭海、暖热之间。受⼭上的⻛与海洋保护的影响，盛夏时节⾬量极低，冬季温暖。⼭⾕⾥布满了⽩垩⼟、铝矾⼟与矿⽯，所酿造的葡萄酒果味丰沛、层次丰富，圆润的酒体⾥还有着优雅与富有矿物质感，是典型的地中海混合⻛格。

已逝的⽼庄主是虔诚的教徒，坚信这块⼟地能产出甜美的果实。⽼庄主于⼋⼗年代接⼿葡萄园，在重新种植与修整葡萄藤时，挖出了⼀种叫萤⽯的矿⽯，其⽯头折射出了各种光芒，⽼庄主坚信这是上天的礼物，就像葡萄酒⼀样，是⼤⾃ 然的馈赠，如同光辉Lumiére照耀着土地，备受祝福。
  酒庄与葡萄园⽬前由家族四兄弟共同进⾏ 管理运营，嘉萨⾕地独⼀⽆⼆的⻛⼟特性，加上传承⾃酿酒⼤师Emile Peynaud与父亲尊重⾃ 然的酿酒技术，将天、地、⼈三⼤因素完美结合，造就了嘉萨葡萄酒的卓越不凡。 https://t.cn/RNkKIpG

96高分！！！拉法齐酒庄旗舰酒款来了！

酒名：拉法齐富达喜 Lafage Fundacio 2016
葡萄品种：70%西拉+30%歌海娜
酒精度：15%
评分：JD 96高分 JR 17.5分

酒庄地位：南法酒王+帕克买手指南四星推荐+贝丹德梭三星酒庄。

帕克团队这样评价：一个被低估了的南法赢家！我们不止一次地赞美过Lafage的超高性价比！

法国南部专家Jeb Dunnock对该款葡萄酒赞不绝口，并颁发了耀眼的96分！

酒精度达15%，法国橡木桶陈年达20个月，酒庄下血本了！
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對於前天發生的這件事，我感到非常難過。一方面看到自己身邊曾經鮮活的生命越來越多都在漸行漸遠，最後只留得一個背影，一方面深深為世界少了如此一位特立獨行的釀酒人而感到遺憾。2020年有幸去到酒莊，同時有約另一間南法絕頂釀酒人時就被告知對方身體有恙，哪知卻是 Laurent Vaillé 先生先行離開。

Laurent Vaillé先生在我走之前送了我三瓶酒，繼而我趕緊買了不同年份的更多，原計劃幫他在國內做下推廣，也算是答謝Laurent 的客氣。誰知才剛一年就出了這麽大的變故...

無論如何，珍惜所有擁有的，才是對得起這一遭的生命吧。

正所謂：死去何所道，托體同山阿...

#lagrangedesperes# https://t.cn/RpZAe6U