#历史上的今天#
1997年4月1日,中国的峨眉山—乐山大佛、庐山两处风景名胜被列入《世界遗产目录》。
峨眉山(Mount Emei),世界文化与自然双重遗产,全国重点文物保护单位,国家重点风景名胜区,国家AAAAA级旅游景区,中国四大佛教名山。
乐山大佛,又名凌云大佛,位于四川省乐山市南岷江东岸凌云寺侧,濒大渡河、青衣江和岷江三江汇流处。大佛为弥勒佛坐像,通高71米,是中国最大的一尊摩崖石刻造像。
庐山位于江西省九江市,山体呈椭圆形,典型的地垒式块段山,长约25公里,宽约10公里,绵延的90余座山峰,犹如九叠屏风,屏蔽着江西的北大门,主峰汉阳峰,海拔1474米。
1997年4月1日,中国的峨眉山—乐山大佛、庐山两处风景名胜被列入《世界遗产目录》。
峨眉山(Mount Emei),世界文化与自然双重遗产,全国重点文物保护单位,国家重点风景名胜区,国家AAAAA级旅游景区,中国四大佛教名山。
乐山大佛,又名凌云大佛,位于四川省乐山市南岷江东岸凌云寺侧,濒大渡河、青衣江和岷江三江汇流处。大佛为弥勒佛坐像,通高71米,是中国最大的一尊摩崖石刻造像。
庐山位于江西省九江市,山体呈椭圆形,典型的地垒式块段山,长约25公里,宽约10公里,绵延的90余座山峰,犹如九叠屏风,屏蔽着江西的北大门,主峰汉阳峰,海拔1474米。
乐山跷脚牛肉
从成都市向南车行两小时到达乐山巿,乐山是一个有两千多年历史的城市,在西汉时称为南安,北周至唐朝时称为嘉州,到宋朝时称为嘉定府,清初再易名为乐山。乐山巿的地标是著名的乐山大佛。乐山大佛是一个巨大的弥勒佛石刻,位于岷冮、青衣冮、大渡河等三河汇流处的巌壁上,正面对着乐山巿。乐山有种美食叫做跷脚牛肉,它起源于乐山苏稽镇,已有近百年历史。
我们专程去吃跷脚牛肉, 那是一间规模不小的农家乐, 但以前的跷脚牛肉店都开在街边巷尾,是穷人和河边苦力吃的小贩档,吃的人坐着站着蹲着的都有,特色是档前有一条横杆,站着吃的人把一只脚踏在杆上,所以叫做跷脚牛肉。店面有几个大锅,一个锅是老火汤,另一个锅用来焯熟牛肉和牛杂。每日清晨先熬老汤,材料是牛骨牛尾牛肠,加二十多种药材香料,再加黄姜熬成一锅老火汤。吃的时候把切成薄片的牛舌牛肚牛心和牛肉焯熟,加些芫茜再淋上老火汤,配一碟自家辣椒酱,加大碗米饭,这就是一套穷人美食套餐了。
#南北饮食见闻# #方晓岚# #陈纪临# #食经# #特级校对# #陈梦因# #我们两代人的食经故事#
从成都市向南车行两小时到达乐山巿,乐山是一个有两千多年历史的城市,在西汉时称为南安,北周至唐朝时称为嘉州,到宋朝时称为嘉定府,清初再易名为乐山。乐山巿的地标是著名的乐山大佛。乐山大佛是一个巨大的弥勒佛石刻,位于岷冮、青衣冮、大渡河等三河汇流处的巌壁上,正面对着乐山巿。乐山有种美食叫做跷脚牛肉,它起源于乐山苏稽镇,已有近百年历史。
我们专程去吃跷脚牛肉, 那是一间规模不小的农家乐, 但以前的跷脚牛肉店都开在街边巷尾,是穷人和河边苦力吃的小贩档,吃的人坐着站着蹲着的都有,特色是档前有一条横杆,站着吃的人把一只脚踏在杆上,所以叫做跷脚牛肉。店面有几个大锅,一个锅是老火汤,另一个锅用来焯熟牛肉和牛杂。每日清晨先熬老汤,材料是牛骨牛尾牛肠,加二十多种药材香料,再加黄姜熬成一锅老火汤。吃的时候把切成薄片的牛舌牛肚牛心和牛肉焯熟,加些芫茜再淋上老火汤,配一碟自家辣椒酱,加大碗米饭,这就是一套穷人美食套餐了。
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#乐山身边事# 【通江小学门口路面凹槽填平了 】2018年12月20日,有市民反映,在通江小学门口对面的丁字路口,路面被挖开一个大坑,几天后仍无人过问,让这个路口早晚交通高峰变得拥堵。目前,这一问题已得到妥善处理。12月26日,乐山市住房和城乡规划建设局回复表示,网友反映的路口位于岷河中街与平江西街交叉口处,属于平江西街改建路段施工范围。该工程即将进入路面沥青混凝土面层施工,由于新旧路段交汇处路面存在一定高差,为有效控制路面高程,施工单位切割原有路面形成凹槽以保证沥青混凝土的厚度,并使新旧路面能平顺连接。由于近期我市启动重污染天气黄色预警,导致沥青混凝土未摊铺。施工单位已于2018年12月22日按现状恢复了路面。(记者 钟成甲)
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