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四喜丸子,是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。
四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。
四喜丸子属于鲁菜,是由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。通常人们认为四喜丸子就是红烧狮子头,其实这是一种错误的想法。
四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。
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常炜天天美食全新升级版淡干海参
海参又被称为海人参,因补益作用类似人参而得名,海参含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇,丰富的微量元素,同时还含有特殊的活性营养物质,对机体有很多功效:
1、增强人体免疫功能:海参含有赖氨酸以及多种矿物质元素,可以有效增加机体免疫力,同时还有抗疲劳的效果;
2、降血糖、降三高:海参中含有比较少的脂肪和胆固醇,而且其中的活性成分可以调节体内的脂代谢,使机体的脂肪含量明显下降,从而对降低血糖、血脂、胆固醇都有一定的辅助作用。
3、延缓衰老、美容养颜:因为海参中含有丰富的抗氧化物质以及胶原蛋白,可以清除体内过量的自由基,预防自由基过氧化,还能增加皮肤弹性从而起到延缓衰老、美容养颜的功效。
食用方法:建议每天一只,可沾蜂蜜直接食用,也可切碎与小米粥同煮,还可烹制成葱烧海参、烧三丝、麻酱拌海参,还可入馅,制成海鲜馅,制作四喜丸子,口味更佳。
健康咨询热线:18892297066
海参又被称为海人参,因补益作用类似人参而得名,海参含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇,丰富的微量元素,同时还含有特殊的活性营养物质,对机体有很多功效:
1、增强人体免疫功能:海参含有赖氨酸以及多种矿物质元素,可以有效增加机体免疫力,同时还有抗疲劳的效果;
2、降血糖、降三高:海参中含有比较少的脂肪和胆固醇,而且其中的活性成分可以调节体内的脂代谢,使机体的脂肪含量明显下降,从而对降低血糖、血脂、胆固醇都有一定的辅助作用。
3、延缓衰老、美容养颜:因为海参中含有丰富的抗氧化物质以及胶原蛋白,可以清除体内过量的自由基,预防自由基过氧化,还能增加皮肤弹性从而起到延缓衰老、美容养颜的功效。
食用方法:建议每天一只,可沾蜂蜜直接食用,也可切碎与小米粥同煮,还可烹制成葱烧海参、烧三丝、麻酱拌海参,还可入馅,制成海鲜馅,制作四喜丸子,口味更佳。
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