#种草花花万物# 1388元一份的牛排到底什么滋味？2000多万粉丝的大V北京探店，激动的连呼：“这牛是吃巧克力长大的吧？”

dy美食大V大LOGO去年，在北京一家高级西餐厅，吃了一款名叫“巧克力”的牛排，一块要价高达1388元，激动得他直呼：“这牛得吃多少巧克力啊”。

粉丝们纷纷在评论底下感叹，这大LOGO家里有矿吗？

平时，我们去牛排店吃牛排，一般的价格不过是一两百，两三百就行了，家里又不是有矿，支撑不了那么昂贵的价格，再说一两百两三百的牛排，对我这种打工人来说，已经算是非常奢侈了。

特别是去年交了女朋友后，吃完一顿西餐厅牛排，我都得在宿舍吃上一星期的泡面，于是，我就琢磨着，有没有品质好，价格低，在家煎的牛排呢？这样既能省一些钱，又可以和女朋友一起享受劳动的过程！

终于，找到了一款名叫“小牛凯西”的牛排，性价比非常的高，不管是口感还是品质，都是数一数二的，在国内的牛排界销量非常好。

下了单，很快就到货了，赶紧煎上两块，没想到口感非常的好，肉质鲜嫩，口感Q弹，汁多味浓，嚼劲十足，女朋友吃得停不下来，连连夸赞味道好极了！

现在，笔者和您分享一下，煎牛排时几个注意事项：

1、煎锅要事先预热，用高温将牛排表面封住，保留最原汁原味的口感。

2、煎牛排的时候，火太小汁会跑掉，肉就不鲜嫩了，甚至变老，影响口感。

3、腌制过的牛排，不要煎得太熟，可稍带一点血丝，否则味道不够浓。

4、每15秒到20秒给牛排翻一次面，既保证表面持续高温，又防止内部温度过高。

“小牛凯西”牛排，来自大自然牧场放养的牛，它肉质鲜嫩，Q弹有嚼劲，汁浓味厚，被誉为牛排界的“劳斯莱斯”，市场上口碑极好，不仅品质上乘，而且价格实惠，深得粉丝们的喜爱！

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