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[微风]标题搜:https://t.cn/Ai1FWucZ
瓜果蒂岱六鳌沙地板栗红心蜜薯大果5斤9.7
拍大果选项!美食,不将就!!停不下来的那种~正宗六鳌沙地蜜薯,个头大,无丝无筋,软糯香甜,可做辅食,当餐后甜点,饱腹感强,孕妇,小孩都可吃,超美味!【坏果包赔】
https://t.cn/A6fzjdXJ
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今日午餐:青蔥香菇鹹豬肉冬瓜鹹粥,「捌伍添第」的干貝醬。佐餐酒是日前沒喝完的匈牙利 Tokaj SZÓLÓ Frivolo 2018 白酒。餐後甜點是「菓子禮」之台南東山黃金蜜鳳梨。
→ 好像是第一次以冬瓜煮台式鹹粥,覺得比過往很愛的扁蒲、絲瓜鹹粥來更淡雅,但溫潤清甘,別有滋味。
→ 遲遲未開幕的謝文師傅新作「捌伍添第」,還等不到造訪,倒是先嚐了干貝醬。好生奢華,滿滿肥碩干貝絲,香氣味道口感雋永雍雅,就和懷念的謝師傅的菜一模樣。
※ 更多餐桌分享 https://t.cn/Aiday8pJ
→ 好像是第一次以冬瓜煮台式鹹粥,覺得比過往很愛的扁蒲、絲瓜鹹粥來更淡雅,但溫潤清甘,別有滋味。
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今日午餐:海鹽奶油煎玫瑰荔枝核桃法國吐司佐哈德森裸麥威士忌柑橘果醬& PEKOE食品雜貨鋪 之紅淡花蜂蜜,伊比利生火腿番茄芝麻菜沙拉佐櫻桃橄欖油醬汁。佐餐酒是自家隨手調之薄荷果風 Gin & Tonic。餐後甜點是「菓子禮」之台南東山黃金蜜鳳梨。
→ 變化版法國吐司:小樂沐的玫瑰荔枝核桃吐司以帶鹹味的海鹽奶油香煎,香甜果味中透著淡淡的微鹹,比傳統版更顯豐富有滋味;佐搭紅淡花蜜以及私藏酒窖與柯亞聯手出品、融合哈德森裸麥威士忌的柑橘果醬,既甜蜜又流露幾許陽剛,很搭配。
→ 又見新種鳳梨。據說是取通行國際的 MD2 品種在地培育而成。滿懷好奇切開一嚐,很是驚艷,熟悉的鳳梨香氣中透著如蜂蜜、牛奶、玉蘭花等圓熟飽滿層次與芬芳,口感濃馥甜蜜,宛若甜點般的鳳梨,好生討喜。
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→ 變化版法國吐司:小樂沐的玫瑰荔枝核桃吐司以帶鹹味的海鹽奶油香煎,香甜果味中透著淡淡的微鹹,比傳統版更顯豐富有滋味;佐搭紅淡花蜜以及私藏酒窖與柯亞聯手出品、融合哈德森裸麥威士忌的柑橘果醬,既甜蜜又流露幾許陽剛,很搭配。
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