跟集美畅聊了4h差点忘了安利宵夜~
到南宁的第一顿宵夜~
在大众点评被吃货们安利的一家几十年的老店——桥头风味,到店的时候看到都是年轻人在忙活,不禁感慨传承的重要性~
「炒老友粉」着实被这个酸笋兴奋到了,而且是那种第一口觉得一般,越吃越有味的那种~
「卤鸡腿」很入味,一咬就脱骨~
「炖猪脑」药材味很重,很古早的味道,猪脑没有腥味~
人均18的宵夜确实让我感到很满足,也吃出了老店的品质~ https://t.cn/Ryhojbb

#小的快乐日记##南昌美食#
深夜在回上海的高铁上,放个毒吧。在南昌的几天,每天早上都和爸爸早起吃早餐。都是开了几十年的老店,每一家都超级好吃,而且各有各的特色。总结一下,强烈安利这四家店:图1.两鲜粉/炒粉&猪肝汤(这家是我的最爱!每次回老家第二天一早必须吃到的那种好吃!两鲜粉真的太绝了!我感觉我可以可以天天吃!店里的辣椒酱是自制的,很好吃,爸爸强烈推荐。可惜我是假南昌人,吃不了辣……) 图2.凉拌粉&鸡蛋肉饼汤(这家我觉得是现在南昌为数不多的真正的凉拌粉了,现在很多店都还是热的,夏天来一碗凉拌粉真的快乐!鸡蛋肉饼汤也好喝!包子不是皮薄的那种,有点咸,可能不是所有人都喜欢) 图3.猪血汤&炸酱面(这个是爸爸新带我来的,这个猪血汤真的绝!超级嫩!在爸爸的安利下吃了炸酱面,后来品品,我还是喜欢炸酱粉) 图4.炸酱粉(珠宝街这家店是从小爸爸就会给我打包的!童年的记忆,但是也是真的好好吃!推荐加料!)。贴心的我已经拼好了图,这才是真正的外地人来南昌该吃的米粉系列![二哈]

【一巷多店奇景!#汕头老字号一巷多店如下围棋# 】“老妈宫粽球”是潮汕地区的传统名小吃,至今已有百年历史。在狭小的老妈宫巷,却上演了一场潮汕粽球界的“王老吉与加多宝之争”。“老妈宫粽球”和“小公园老牌粽球”两家店表面上看起来风平浪静,实则暗流涌动。据了解,“老妈宫粽球”前承包人因为多种因素影响,选择放弃续约合同。而在该店工作了几十年的的老员工也只能离开老店。放不下手艺的他们决定自立门户、另起招牌,延续传统粽球的老工艺,于是便造就了老妈宫一巷多店的尴尬局面。


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