#四川非遗好店推荐团#
【甘食记成都肥肠粉】
成华区华润万象城5楼百味巷内

柳州人离不开螺蛳粉，而成都人则离不开肥肠粉儿！
甘食记成都肥肠粉，绝对是成都人共有的回忆。成都肥肠粉制作技艺（甘食记肥肠粉制作技艺）2020年被列入成都市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。从创始人甘家林先生到其孙儿甘乐先生，三代传承百年老味道，造就美食届的非物质文化遗产！[心] 
从筛粉、打芡、揉粉、提粉、打粉、捞粉、泡粉、冒粉八大手工步骤，都体现一碗让成都人沉迷的肥肠粉，出自手工独具匠心
当然光是一碗肥肠粉还不够，必须再加上锅盔、红糖醪糟凉粉。红油味遇上酥脆，️火辣口感碰撞冰爽Q弹，绝对巴适！
外地的朋友也莫慌，现在甘食记还出了方便装，让你身在哪里都能尝到老成都的味道~
四川美食博大精深，好吃嘴些赶快来尝好味，支持非物质文化遗产！[打call][打call] #非遗在身边##非遗影像展##国潮东方美#

#建立中医思维##端午香囊#

我在去年窖藏了一批端午香囊的药粉。今年接近端午有朋友问起香囊，我去取出来了。闻了一下香味与去年时完全不同了，变得醇厚而又幽香，不是最初时的毛躁的感觉。这才是我想要的效果。

这又是时间带来的神奇，药物混合在一起产生的融合与转化，让香味达到新的高度，无法纯粹打粉混合就能做到。

这也是中国传统文化所讲的“和”字，这种“和”代表着一加一大于二的境界。这是西方文化难以理解的高度。

会烹饪的人可能会有体会。比如西餐喜欢制作使用各种Sauce，即酱汁。尝试使用不同的食材，混合在一起之后放到机器里打成酱汁。很多菜的口味主要依靠这个酱汁的味道。

但是不论机器多先进，打的酱汁融合得多好，那个味道往往令人觉得“怪怪的”，还不如中餐简单炖煮某个菜好吃。这就是表面融在一起，实际内部没有调和。而炖煮的菜表面没有融在一起，但经过时间的转化，内部已经调和。

香囊也是同样的道理，药粉打碎混合在一起，香味总是有点刺鼻，觉得哪里怪怪的。密封保存窖藏一年后，看起来还是原来的药粉，其香味已变得柔和、醇厚，不再刺鼻。这要在以前，应该属于制药的不传之秘了吧！

所以说，中国传统文化与中医思维是一致的，搞明白了就一通百通——养生也容易了，做菜也好吃了，与自然的相处也融洽了。

因非法利用信息网络罪，29人获刑

5月21日，承德市双桥区人民法院对一起非法利用信息网络罪案件进行宣判，29名被告人分别被判处有期徒刑、拘役、罚金刑罚。

2020年8月，杨某、巴某两人合谋共同出资成立某文化传媒公司，二人以该公司为合法外衣，分踞两个窝点自58同城网站先后招募27人从事“打粉”引流违法犯罪活动。

杨某从“甲方”上线获取话术、客户电话号和微信群码并交给巴某，招募的话务员使用虚拟的电话卡，按照话术提示，冒充证券公司客服人员，拨打客户电话号码，以炒黄金、炒股票等虚假信息拉人进微信群，微信群人数达到一定数量后，再由杨某将微信群组卖给“甲方”上线，从事违法犯罪活动，甲方按照拉进群的人数支付报酬。2020年8月至10月期间，两窝点共拨打电话30万余次，拉人进群6000余人，违法所得30万元。

法院经审理认为，被告人杨某、巴某等29人利用信息网络发布违法犯罪信息，其行为构成非法利用信息网络罪，分别判处杨某、巴某一年零三个月，并处罚金5万元和2万元人民币，分别判处石某等27人有期徒刑、拘役、罚金不等的刑罚。