【“0反式脂肪酸”，是骗人的吗？】经常有人问，现在很多食品，明明有植脂末、氢化植物油，营养成分表里却写着反式脂肪酸含量是0，是真的吗？今天就来回答一下这个问题吧。
反式脂肪酸是什么？
简单来说就是 “含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称”。如果你觉得这属于那种，字都认识，但连起来就看不懂了的那一类。我就给大家简单解释一下吧，分为“反式”和“脂肪酸”两个部分来说吧。
什么是脂肪酸？
脂肪酸是构成脂肪的一部分。脂肪=甘油＋脂肪酸甘油上有三个“钩子”，钩住三条脂肪酸，就组成了一个最小单元的脂肪 （所以有时候也用“甘油三酯”称呼脂肪） 。不同的油脂有不同的特点，主要是因为其中的 脂肪酸不一样哦。你可以把脂肪酸想成一条或长或短的 绳子（碳链），每一截都打了一个 扣。有的绳子上全是 死扣（饱和键），死扣很稳定，不会有啥变化。但有的绳子上有 活扣（不饱和键），活扣就不太稳定了，容易发生各种变化 （比如氧化）。全是死扣的绳子就是 “饱和脂肪酸”，只有一个活扣的绳子就是 “单不饱和脂肪酸”，有很多活扣的绳子就是 “多不饱和脂肪酸”。死扣多了，脂肪就比较“硬”，不容易变化，所以常温下是固体的，用来高温烹调影响也相对小，比如牛油、猪油这些动物油脂就是这样的而活扣多了，脂肪就比较“软”，常温下是液体的，高温烹调时容易“崩开”，比如花生油、大豆油这些植物油就是这类的
什么是“反式”？
“反式”这个概念是相对“顺式”而言的。不饱和脂肪酸才有“顺式”和“反式”，饱和脂肪酸是没有的。前面说了，不饱和脂肪酸上有不太稳定的活扣 （不饱和键），而“顺式”和“反式”可以理解为 两种不同系法的活扣。自然状态下是“顺式”的多，而在一些 人为干涉下，或者满足一些条件后，“顺式”就可能会变成“反式”。
怎么产生的？
其实反式脂肪酸这个东西， 自然界也有，但是非常少。比如 反刍动物体内的微生物会产生少量天然反式脂肪酸，所以我们在吃牛羊肉还有喝它们的奶的时候，就可能会吃进去微量的天然的反式脂肪酸。而 人为导致的“反式脂肪酸”，出现在加工油脂的过程中。
包括：
①对不饱和的脂肪进行“氢化”
②让不饱和的脂肪长时间处于高温的状态下
（比如油脂脱臭的工艺，以及用植物油煎炸食品的时候）
什么是“氢化”？
这里讲一下氢化油脂的小历史，你可能会更理解一点。最初是食品厂商们发现用便宜的植物油做糕点的话，不太好用，比如温度一高就容易熔化、不好成形、保质期还短什么的，这都是因为植物油里有很多不稳定的 “活扣”（不饱和键）。但是，用动物脂肪又太贵。所以，有人想出了一个“两全其美”的好办法——把植物油“氢化”。所谓 “氢化”，目的是把脂肪酸里的 不饱和键变成 饱和键， 活扣变死扣，脂肪的性质会变得更稳定，解决了前面说的那些问题。
想出这个好办法的人就是德国化学家诺曼 （Wilhelm Norman），他在1901年发明了氢化油脂，1902年取得了专利。
1911年左右，氢化油开始被广泛运用于食品领域。那个时候的氢化油脂，简直可以说是食品工业的耀眼新星。它又廉价，又稳定，用途特别广泛，还健康 （如果没有反式脂肪酸的话，植物油是比动物油健康）。但好景不长，20世纪90年代，人们开始发现氢化油脂工艺会产生 “反式脂肪酸”，关于其 危害健康的研究结论也大量发表。这让氢化油脂彻底跌落神坛，成了人人避之不及的东西。21世纪初，各国开始先后制定政策，限制食品中的反式脂肪酸含量。
为什么氢化油有反式脂肪酸？
“氢化”分为 完全氢化和 部分氢化。所谓完全，就是把所有不饱和键都变成饱和键了，而不完全，就是只变了一部分。粗糙的部分氢化工艺会导致 一部分不饱和键并没有变成饱和键，而是 转成了“反式”。 （如果能全部变成饱和键，就不存在“反式”的问题了）
有什么危害？能吃多少？
综合世卫组织以及我国《中国居民膳食营养指南》（2016版）的规定，成年人 每天的反式脂肪酸摄入最好控制在 2g以下。反式脂肪酸会增加 心血管疾病发生风险 ，这方面证据充分。
另外还有一些研究表明长期过量摄入可能会增加 糖尿病、肥胖 等慢性疾病的风险。婴幼儿摄入反式脂肪酸的话，还可能导致 生长发育 受到影响。关于反式脂肪酸害处的研究主要是针对人造的反式脂肪酸， 没有证据表明天然的反式脂肪酸也对人体有害 。
法规倒逼企业改进工艺
我国2013年开始实行的《预包装食品营养标签通则》 （GB 28050—2011）里，在“强制标示内容”这一块，规定了：食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中应标示出反式脂肪（酸）的含量。其实也就是说， 原料里用了可能含有反式脂肪酸的东西的话，就必须标出反式脂肪酸的含量给消费者看。这就倒逼了企业改进工艺来降低氢化油脂里面的反式脂肪酸的产生量。
比如说，通过：
改变氢化过程的条件（温度、搅拌速率、压力、催化剂浓度）
应用新的氢化方法（电化学氢化技术、超临界氢化技术等）
采用新型的催化剂（推动反应发生的物质）
降低油脂脱臭工艺的温度
等等一些手段，都是可以 降低反式脂肪酸的含量的。
“0反式脂肪酸”，是真的吗？
接下来就说说食品标签的问题，这也是很多网友关心的部分。Q1 为什么明明是0还非得标出来，是炫耀吗？前面说了，国标规定了 有一些食品必须标出反式脂肪酸含量。所以这些食品不管是不是0，不管有多少，都必须标出来。如果不属于强制标出范围的食品，也标出来了，那可能就是炫耀了。就好像是一款矿泉水炫耀自己没加色素，可以但没必要。
Q2 标0等于完全没有吗？
不一定，按照国标， 反式脂肪酸只要含量≤0.3g/100g，就可以标示为0。毕竟食品原料里也可能自带一些反式脂肪酸。所以规定必须是0才能标0是不现实的。你也不要因为反式脂肪酸含量是0，就觉得可以放开吃， 这些食品里有可能还含有不少糖、饱和脂肪这些其他不健康的成分。
Q3 不标等于没有吗？
看完前面的问题你就应该理解了，可以不标示的食品，就是 原料里没有氢化油脂的食品，那也就是说没有加入人为制造的反式脂肪酸。也不能说这样的食品一点反式脂肪酸都没有，可能有一点点原料里天然存在的。
Q4 配料有氢化植物油，却标注“0反式脂肪酸”，是骗人的吗？
前面也说了， 并不是有氢化植物油就一定有反式脂肪酸，比如可以通过彻底氢化，把反式脂肪酸含量降到极低。而且食品里还要加其他的原料，所以最终成品里的反式脂肪酸含量降到0.3g/100g以下是完全可以实现的。如果你是买的正规厂家生产的食品，他们标示是0（即实际含量≤0.3g/100g），你是可以相信的。除此之外，一些网络传言还说，在配料表里找到“人造黄油”、“人造奶油”、“植脂末”等等名词，就等于是有反式脂肪酸。这个说法也是不对的，道理同上。
其实你更应该在意的是菜肴
其实比起加工食品，你更应该在意的是菜肴。根据国家食品安全风险评估中心2013年的 《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》，我国居民吃进去的非天然反式脂肪酸里：接近50%是来自植物油
而像糕点、饼干、面包这些的贡献都 不足5%
面上多数品牌的咖啡伴侣不含反式脂肪酸或 含量很低
这些年伴随着强制标识政策以及消费者的健康意识越来越高，加工食品里的反式脂肪酸基本是朝着越来越少的方向走的，越来越多加工食品都达到了标识0反式脂肪酸的标准。
其实更应该担心的是日常烹饪过程中产生的反式脂肪酸，尤其是煎、炸。
你会在意反式脂肪酸吗？
https://t.cn/A6V8NCl5
反式脂肪酸是什么？
简单来说就是 “含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称”。如果你觉得这属于那种，字都认识，但连起来就看不懂了的那一类。我就给大家简单解释一下吧，分为“反式”和“脂肪酸”两个部分来说吧。
什么是脂肪酸？
脂肪酸是构成脂肪的一部分。脂肪=甘油＋脂肪酸甘油上有三个“钩子”，钩住三条脂肪酸，就组成了一个最小单元的脂肪 （所以有时候也用“甘油三酯”称呼脂肪） 。不同的油脂有不同的特点，主要是因为其中的 脂肪酸不一样哦。你可以把脂肪酸想成一条或长或短的 绳子（碳链），每一截都打了一个 扣。有的绳子上全是 死扣（饱和键），死扣很稳定，不会有啥变化。但有的绳子上有 活扣（不饱和键），活扣就不太稳定了，容易发生各种变化 （比如氧化）。全是死扣的绳子就是 “饱和脂肪酸”，只有一个活扣的绳子就是 “单不饱和脂肪酸”，有很多活扣的绳子就是 “多不饱和脂肪酸”。死扣多了，脂肪就比较“硬”，不容易变化，所以常温下是固体的，用来高温烹调影响也相对小，比如牛油、猪油这些动物油脂就是这样的而活扣多了，脂肪就比较“软”，常温下是液体的，高温烹调时容易“崩开”，比如花生油、大豆油这些植物油就是这类的
什么是“反式”？
“反式”这个概念是相对“顺式”而言的。不饱和脂肪酸才有“顺式”和“反式”，饱和脂肪酸是没有的。前面说了，不饱和脂肪酸上有不太稳定的活扣 （不饱和键），而“顺式”和“反式”可以理解为 两种不同系法的活扣。自然状态下是“顺式”的多，而在一些 人为干涉下，或者满足一些条件后，“顺式”就可能会变成“反式”。
怎么产生的？
其实反式脂肪酸这个东西， 自然界也有，但是非常少。比如 反刍动物体内的微生物会产生少量天然反式脂肪酸，所以我们在吃牛羊肉还有喝它们的奶的时候，就可能会吃进去微量的天然的反式脂肪酸。而 人为导致的“反式脂肪酸”，出现在加工油脂的过程中。
包括：
①对不饱和的脂肪进行“氢化”
②让不饱和的脂肪长时间处于高温的状态下
（比如油脂脱臭的工艺，以及用植物油煎炸食品的时候）
什么是“氢化”？
这里讲一下氢化油脂的小历史，你可能会更理解一点。最初是食品厂商们发现用便宜的植物油做糕点的话，不太好用，比如温度一高就容易熔化、不好成形、保质期还短什么的，这都是因为植物油里有很多不稳定的 “活扣”（不饱和键）。但是，用动物脂肪又太贵。所以，有人想出了一个“两全其美”的好办法——把植物油“氢化”。所谓 “氢化”，目的是把脂肪酸里的 不饱和键变成 饱和键， 活扣变死扣，脂肪的性质会变得更稳定，解决了前面说的那些问题。
想出这个好办法的人就是德国化学家诺曼 （Wilhelm Norman），他在1901年发明了氢化油脂，1902年取得了专利。
1911年左右，氢化油开始被广泛运用于食品领域。那个时候的氢化油脂，简直可以说是食品工业的耀眼新星。它又廉价，又稳定，用途特别广泛，还健康 （如果没有反式脂肪酸的话，植物油是比动物油健康）。但好景不长，20世纪90年代，人们开始发现氢化油脂工艺会产生 “反式脂肪酸”，关于其 危害健康的研究结论也大量发表。这让氢化油脂彻底跌落神坛，成了人人避之不及的东西。21世纪初，各国开始先后制定政策，限制食品中的反式脂肪酸含量。
为什么氢化油有反式脂肪酸？
“氢化”分为 完全氢化和 部分氢化。所谓完全，就是把所有不饱和键都变成饱和键了，而不完全，就是只变了一部分。粗糙的部分氢化工艺会导致 一部分不饱和键并没有变成饱和键，而是 转成了“反式”。 （如果能全部变成饱和键，就不存在“反式”的问题了）
有什么危害？能吃多少？
综合世卫组织以及我国《中国居民膳食营养指南》（2016版）的规定，成年人 每天的反式脂肪酸摄入最好控制在 2g以下。反式脂肪酸会增加 心血管疾病发生风险 ，这方面证据充分。
另外还有一些研究表明长期过量摄入可能会增加 糖尿病、肥胖 等慢性疾病的风险。婴幼儿摄入反式脂肪酸的话，还可能导致 生长发育 受到影响。关于反式脂肪酸害处的研究主要是针对人造的反式脂肪酸， 没有证据表明天然的反式脂肪酸也对人体有害 。
法规倒逼企业改进工艺
我国2013年开始实行的《预包装食品营养标签通则》 （GB 28050—2011）里，在“强制标示内容”这一块，规定了：食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中应标示出反式脂肪（酸）的含量。其实也就是说， 原料里用了可能含有反式脂肪酸的东西的话，就必须标出反式脂肪酸的含量给消费者看。这就倒逼了企业改进工艺来降低氢化油脂里面的反式脂肪酸的产生量。
比如说，通过：
改变氢化过程的条件（温度、搅拌速率、压力、催化剂浓度）
应用新的氢化方法（电化学氢化技术、超临界氢化技术等）
采用新型的催化剂（推动反应发生的物质）
降低油脂脱臭工艺的温度
等等一些手段，都是可以 降低反式脂肪酸的含量的。
“0反式脂肪酸”，是真的吗？
接下来就说说食品标签的问题，这也是很多网友关心的部分。Q1 为什么明明是0还非得标出来，是炫耀吗？前面说了，国标规定了 有一些食品必须标出反式脂肪酸含量。所以这些食品不管是不是0，不管有多少，都必须标出来。如果不属于强制标出范围的食品，也标出来了，那可能就是炫耀了。就好像是一款矿泉水炫耀自己没加色素，可以但没必要。
Q2 标0等于完全没有吗？
不一定，按照国标， 反式脂肪酸只要含量≤0.3g/100g，就可以标示为0。毕竟食品原料里也可能自带一些反式脂肪酸。所以规定必须是0才能标0是不现实的。你也不要因为反式脂肪酸含量是0，就觉得可以放开吃， 这些食品里有可能还含有不少糖、饱和脂肪这些其他不健康的成分。
Q3 不标等于没有吗？
看完前面的问题你就应该理解了，可以不标示的食品，就是 原料里没有氢化油脂的食品，那也就是说没有加入人为制造的反式脂肪酸。也不能说这样的食品一点反式脂肪酸都没有，可能有一点点原料里天然存在的。
Q4 配料有氢化植物油，却标注“0反式脂肪酸”，是骗人的吗？
前面也说了， 并不是有氢化植物油就一定有反式脂肪酸，比如可以通过彻底氢化，把反式脂肪酸含量降到极低。而且食品里还要加其他的原料，所以最终成品里的反式脂肪酸含量降到0.3g/100g以下是完全可以实现的。如果你是买的正规厂家生产的食品，他们标示是0（即实际含量≤0.3g/100g），你是可以相信的。除此之外，一些网络传言还说，在配料表里找到“人造黄油”、“人造奶油”、“植脂末”等等名词，就等于是有反式脂肪酸。这个说法也是不对的，道理同上。
其实你更应该在意的是菜肴
其实比起加工食品，你更应该在意的是菜肴。根据国家食品安全风险评估中心2013年的 《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》，我国居民吃进去的非天然反式脂肪酸里：接近50%是来自植物油
而像糕点、饼干、面包这些的贡献都 不足5%
面上多数品牌的咖啡伴侣不含反式脂肪酸或 含量很低
这些年伴随着强制标识政策以及消费者的健康意识越来越高，加工食品里的反式脂肪酸基本是朝着越来越少的方向走的，越来越多加工食品都达到了标识0反式脂肪酸的标准。
其实更应该担心的是日常烹饪过程中产生的反式脂肪酸，尤其是煎、炸。
你会在意反式脂肪酸吗？
https://t.cn/A6V8NCl5
这一刻 一个人的独处时刻
可能黑色自带神秘 所以人们会更喜欢深夜
很久没有写过随笔了 最近比较平常
把一本看不懂的百年孤独看了一遍 不懂的是这个国家为什么孤独？或者这是代沟？或者是与世隔绝？
比起有人左右情绪的日子，我更喜欢无人问津的时光.独处让自己的本心更自由，更潇洒.
想到我和僵尸有个约会里面说，寂寞不是因为一个人，而且因为多了一个人
生活要活的像杯美式 不是所有人都喜欢 但是喜欢的人很上头
自己打伞的日子要顺顺顺利利利 加油(ง •̀_•́)ง https://t.cn/R2WxnfZ
可能黑色自带神秘 所以人们会更喜欢深夜
很久没有写过随笔了 最近比较平常
把一本看不懂的百年孤独看了一遍 不懂的是这个国家为什么孤独？或者这是代沟？或者是与世隔绝？
比起有人左右情绪的日子，我更喜欢无人问津的时光.独处让自己的本心更自由，更潇洒.
想到我和僵尸有个约会里面说，寂寞不是因为一个人，而且因为多了一个人
生活要活的像杯美式 不是所有人都喜欢 但是喜欢的人很上头
自己打伞的日子要顺顺顺利利利 加油(ง •̀_•́)ง https://t.cn/R2WxnfZ
罪业最大的是不孝父母、侮辱三宝。
各位同学，大家好。请看《感应篇》第二句：
【善恶之报。如影随形。】
开端这个四句是全篇的总纲，向下的文字都是这四句的详细说明。总纲的前面两句，「祸福无门，惟人自召」，这是讲感应的原理；接着这两句『善恶之报，如影随形』，是说明报应的事实真相，四句当中有理有事。虚空法界依正庄严是一个大的感应果报，一个世界、一个社会是一个小型的因果报应，说到一个人、一个家庭，这是最小的业因果报。所以佛说的一切经也离不开这个原理，《华严经》所讲的「五周因果」，《法华经》讲的「一乘因果」。由此可知，世出世法就是一个明显的因缘果报，所以佛家常讲，「万法皆空，因果不空」。昨天，我们读到宋朝卫仲达的故事，实际上是举他来做例子，哪一个人、哪一个众生不如是？我们一生所造的罪业无量无边，特别是现代人。古时候人也造业，就拿卫仲达来说，他造的恶业太多，可是比起我们现在的人，他还造得少。现在人所造的恶业，比他至少要加上百倍、千倍都不止，什么原因？古时候人从小接受过圣贤的教育。
所以卫仲达所造的一切恶业是念头，恶念，没有成为行为，恶的念头有，恶的事情不敢做，为什么不敢做？圣贤人的教诲。现在人不但有恶念，他敢造。罪业最大的是不孝父母、侮辱三宝。这个事情我们想想，我们自己有没有做？我们一生起心动念、所作所为，自己想想能对得起父母吗？能对得起三宝吗？这个罪业就不得了，何况其他？《无量寿经》上讲得好，「先人不善」；换句话说，也不能太责备他，这是仁人君子之心，可以原谅一切造作罪业的人。可是鬼神不会原谅你，佛菩萨能原谅你，鬼神不会原谅你。善恶到头终有报，所谓是只争来早与来迟。果报这桩事情理很深，事非常复杂，我们不能只看眼前，眼前，那要真实的智慧你才能看得出来，凡夫怎么能看到眼前？人家存心做事，你要看他究竟，然后你才真正懂得，果报「如影随形」。
佛家讲果报有三种，第一种「现报」，凡是果报都有因、都有缘，因缘果报。因是过去生中所造的，缘是现前的，现在所遇到的机缘，把你阿赖耶识里面这些业因又牵引出来，于是变成现前的果报。善的果报一定有善的种子，种子是因，遇到善缘，缘有两种，叫增上缘，有顺境的增上缘，有逆境的增上缘，顺、逆增上缘都有很好的果报，那是什么？你的因好，阿赖耶识里头有善的种子、善的因。如果阿赖耶识里头恶的种子、恶的因，遇到善缘也会变成恶事，也会有恶的果报现前。这些事实真相，我们只稍稍冷静观察，你就很清楚、很明白。
我一生所遭遇的，诸位同修跟我很多年，你都看得很清楚。我遇的这些缘有善、有恶。善的缘，遇到几位好老师，方东美先生接引我入佛门，章嘉大师给我奠定根基，李炳南老居士成就了我，这是善因、善缘。以后我在弘法过程当中，我自己出家的道场不能容纳我，我被赶出来，恶缘。想想后来的果报好不好？果报好。我要不被赶出来，我这一生不能成就，为什么原因？成就要在讲台上千锤百炼。我那个道场纵然对我再好，不肯让我讲经，没有讲台的机会，所以恶缘，后来的果报好。我以后遇到韩馆长，这一生当中，三十年来帮助我、成就我，给我讲经的机会。道场这个管理的权她完全拿去，有很多人跟我讲（出家、在家），「韩馆长夺权。」我笑笑，有人管事不是更好吗？我就不操心了！所以一般人看到，这是逆缘，怎么会遇到这么一个人？在我讲的时候，对我讲是善缘，她成就了我。她什么都要，我什么都给她，我的贪瞋痴断掉了，所以这是你善的因遇到恶的缘，果报还是善的。我有今天的成就，别人说她不好，我感她的大恩大德，这是世间一般凡夫见不到的。
业因果报，只有真正有智慧的人才能看得清楚，才能明白。最重要的是你的存心，心是因，外面是缘，所以种你的心好、因好，遇到恶缘，后来结果还是好的。种善因得善果，造恶因必定有恶报，这个道理这本书上显示得非常清楚、非常明白。所以报有现报，现报是你的因强，缘也殊胜。第二种叫「生报」，生报是这一生没有见到果报，来生，果报在来生。我们在这个世间也看到许多这一类的事情，有善报、有恶报，似乎不是这一生的因。这个人是善人、好人，但是他的果报不好，生活贫困；这个人是个恶人，发大财，大富大贵。这个我们知道，他富贵的因是前生种的，在这一生它成熟；这一生所造的罪业，来生再受果报，果报通三世。还有一种叫「后报」，第三世以后，不定什么时候，有的时候是隔很多世，因缘遇会的时候，果报还是会现前。明白这个道理，我们起心动念要纯，心地要厚，心地厚这个人决定有后福，心地薄的人决定有凶灾，这个道理、事实真相我们都要懂得。
各位同学，大家好。请看《感应篇》第二句：
【善恶之报。如影随形。】
开端这个四句是全篇的总纲，向下的文字都是这四句的详细说明。总纲的前面两句，「祸福无门，惟人自召」，这是讲感应的原理；接着这两句『善恶之报，如影随形』，是说明报应的事实真相，四句当中有理有事。虚空法界依正庄严是一个大的感应果报，一个世界、一个社会是一个小型的因果报应，说到一个人、一个家庭，这是最小的业因果报。所以佛说的一切经也离不开这个原理，《华严经》所讲的「五周因果」，《法华经》讲的「一乘因果」。由此可知，世出世法就是一个明显的因缘果报，所以佛家常讲，「万法皆空，因果不空」。昨天，我们读到宋朝卫仲达的故事，实际上是举他来做例子，哪一个人、哪一个众生不如是？我们一生所造的罪业无量无边，特别是现代人。古时候人也造业，就拿卫仲达来说，他造的恶业太多，可是比起我们现在的人，他还造得少。现在人所造的恶业，比他至少要加上百倍、千倍都不止，什么原因？古时候人从小接受过圣贤的教育。
所以卫仲达所造的一切恶业是念头，恶念，没有成为行为，恶的念头有，恶的事情不敢做，为什么不敢做？圣贤人的教诲。现在人不但有恶念，他敢造。罪业最大的是不孝父母、侮辱三宝。这个事情我们想想，我们自己有没有做？我们一生起心动念、所作所为，自己想想能对得起父母吗？能对得起三宝吗？这个罪业就不得了，何况其他？《无量寿经》上讲得好，「先人不善」；换句话说，也不能太责备他，这是仁人君子之心，可以原谅一切造作罪业的人。可是鬼神不会原谅你，佛菩萨能原谅你，鬼神不会原谅你。善恶到头终有报，所谓是只争来早与来迟。果报这桩事情理很深，事非常复杂，我们不能只看眼前，眼前，那要真实的智慧你才能看得出来，凡夫怎么能看到眼前？人家存心做事，你要看他究竟，然后你才真正懂得，果报「如影随形」。
佛家讲果报有三种，第一种「现报」，凡是果报都有因、都有缘，因缘果报。因是过去生中所造的，缘是现前的，现在所遇到的机缘，把你阿赖耶识里面这些业因又牵引出来，于是变成现前的果报。善的果报一定有善的种子，种子是因，遇到善缘，缘有两种，叫增上缘，有顺境的增上缘，有逆境的增上缘，顺、逆增上缘都有很好的果报，那是什么？你的因好，阿赖耶识里头有善的种子、善的因。如果阿赖耶识里头恶的种子、恶的因，遇到善缘也会变成恶事，也会有恶的果报现前。这些事实真相，我们只稍稍冷静观察，你就很清楚、很明白。
我一生所遭遇的，诸位同修跟我很多年，你都看得很清楚。我遇的这些缘有善、有恶。善的缘，遇到几位好老师，方东美先生接引我入佛门，章嘉大师给我奠定根基，李炳南老居士成就了我，这是善因、善缘。以后我在弘法过程当中，我自己出家的道场不能容纳我，我被赶出来，恶缘。想想后来的果报好不好？果报好。我要不被赶出来，我这一生不能成就，为什么原因？成就要在讲台上千锤百炼。我那个道场纵然对我再好，不肯让我讲经，没有讲台的机会，所以恶缘，后来的果报好。我以后遇到韩馆长，这一生当中，三十年来帮助我、成就我，给我讲经的机会。道场这个管理的权她完全拿去，有很多人跟我讲（出家、在家），「韩馆长夺权。」我笑笑，有人管事不是更好吗？我就不操心了！所以一般人看到，这是逆缘，怎么会遇到这么一个人？在我讲的时候，对我讲是善缘，她成就了我。她什么都要，我什么都给她，我的贪瞋痴断掉了，所以这是你善的因遇到恶的缘，果报还是善的。我有今天的成就，别人说她不好，我感她的大恩大德，这是世间一般凡夫见不到的。
业因果报，只有真正有智慧的人才能看得清楚，才能明白。最重要的是你的存心，心是因，外面是缘，所以种你的心好、因好，遇到恶缘，后来结果还是好的。种善因得善果，造恶因必定有恶报，这个道理这本书上显示得非常清楚、非常明白。所以报有现报，现报是你的因强，缘也殊胜。第二种叫「生报」，生报是这一生没有见到果报，来生，果报在来生。我们在这个世间也看到许多这一类的事情，有善报、有恶报，似乎不是这一生的因。这个人是善人、好人，但是他的果报不好，生活贫困；这个人是个恶人，发大财，大富大贵。这个我们知道，他富贵的因是前生种的，在这一生它成熟；这一生所造的罪业，来生再受果报，果报通三世。还有一种叫「后报」，第三世以后，不定什么时候，有的时候是隔很多世，因缘遇会的时候，果报还是会现前。明白这个道理，我们起心动念要纯，心地要厚，心地厚这个人决定有后福，心地薄的人决定有凶灾，这个道理、事实真相我们都要懂得。
✋热门推荐