#家庭健康月# #营养知多少#
夏季朋友们如何养肝！
1.喝点鸡汤护肝

　　因为中医中有“春生、夏长、秋收、冬藏”的说法，而且人体的调养也应与此相符。因为春季是生发之季，也是五脏中肝气生发的时节，因此吃穿住行都要顺应天地万物的欣欣向荣之势，以滋肝养肝为主。

　　如果春季进补汤水可以提高免疫力、预防感冒，有增强体力、强壮身体的作用。而在五禽中，鸡应于肝，所以喝鸡汤滋养肝血，最能养肝。辅料最好选择生发性的时令蔬果。因此多喝鸡汤还能有效抑制人体炎症以及黏液的过量产生，而且有助减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数。

　　2.喝点蜂蜜改善肝功能

　　大家都知道蜂蜜，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺，而且蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，同时还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。蜂蜜还含有对维系人体壮健、增强免疫功能、防止心血管疾病所必需的各种维生素。因此蜂蜜的养分和抗衰老价值历来倍受重视，能清热、解毒、润燥的效果，而且常吃蜂蜜有保护血管、通便、降压的功用。

　　3.醋可以胃养肝

　　都知道我们平常食用的醋既是调味品又是上佳的保健品，而醋中含有醋酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸等酸性精神外;此外还含有18种氨基酸，和多种维生素。特别是现在感冒流行的季节，而且有加上人们的生活不规律，所以很容易患上感冒。而食醋是预防流感的佳品，因此能够增强人体免疫力。

　　因为醋可平衡血液酸碱度，调节和维持人体内外环境相对稳定，同时促进人体健康。 但是民间的食用醋，或食用醋浸泡黄豆、花生米或食用醋蛋液等，这些对预防和治疗高血压的做法。总的说我们平常吃的食用醋，不但可以调理人体疲劳，而且还有养肝护肝的好处。

　　饮食专家提醒：由于五一的小长假，希望大家尽量保证规律作息，保证规律的饮食，开心度过一个轻松愉快的假期，而且可以根据专家准备的养生食疗方法，同时让你的健康多一分保障多一份健康。

【枫叶小贴士】有些人常常睡到半夜易醒，中医认为这是肝阴不足的表现。尤其是本身就有肝病的人群更易因肝阴不足，继而致肝阳上亢，出现烦躁、兴奋、焦虑等表现。日常饮食可适当多吃些柔肝养肺的食品，比如荠菜益肝和中，菠菜利五脏通血脉，山药健脾补肺，淡菜滋肾养肝，银耳润肺柔肝等。还可适当喝一喝菊花茶，帮助疏风清热。

草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。 https://t.cn/Ryhaezm