长沙别墅轰趴馆
今天给大家安利一个集体活动的好去处，长沙维尔纳别墅轰趴馆，以前我是不知道轰趴馆是什么东西的，有一次我朋友过生日，有30几个人，不知道去哪玩，然后也是别人推荐的别墅轰趴馆。优点，场地大，装修豪华，非常高端大气上档次，里面的设备非常齐全，一楼有会议大厅，桌上足球，自助厨房，游戏室（街机，X-box体感游戏），榻榻米，电影房，太空舱，负一楼+户外豪华KTV，桌球，户外烧烤，真的超级适合班级活动，公司团建这种多人的活动，有专门的主持人带领我们玩游戏，游戏是之前没有玩过的，就和平时看快乐大本营那样，需要大家动脑动手的，氛围一下就被带动了。大家玩得都特别开心，很难忘的一次生日爬梯，我以后过生日也要和朋友们去别墅趴。强烈推荐！

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绍兴菜又被点赞，这次是浙江省餐协会长
艺人抓起一个小面团，左挑右拉，手指灵活地在面团上飞来拂去，时而拿起竹签勾抹，时而拿起彩笔涂画，不多时，一个栩栩如生的小人儿，就出现在众人的视线里，这番技艺，瞬间引来一片叫好之声。

7月11日，原浙江省人民政府副秘书长、浙江省餐饮行业协会会长沈坚和秘书长钱锡宏等一行，在浙江省餐饮行业协会副会长、寻宝记品牌创始人张亮，绍兴市餐饮业和烹饪协会秘书长骆来信等陪同下，参观考察了寻宝记绍兴菜和绍兴宴高端绍兴菜。

在寻宝记店内，众人观看了“捏面人”的表演，对寻宝记这种挖掘绍兴民间非遗技艺的做法表示鼓励。

沈坚表示，绍兴民间有很多宝贝，需要用心寻找，并用大众喜欢的方式呈现出来，这是一个很好的、让更多人了解绍兴的窗口，值得点赞。

这是继浙江省商务厅副厅长、绍兴市委书记、绍兴市长后，又一位大咖点赞绍兴菜。

“做绍兴菜，品质比成本重要”
在现场，沈坚一行参观了餐厅环境，寻宝记的透明厨房吸引了众人关注，只见干净透明的玻璃窗后，整齐有序地摆放着各类菜品，厨师们正有条不紊地操作。

张亮介绍，寻宝记菜肴的出品，都有严格的执行标准和工艺流程，这样菜品的口感会更稳定，也更高效。

“为了把绍兴菜做得更地道，寻宝记所用食材也多是来自绍兴本土，像黄酒、梅干菜、鉴湖的鱼、稽山的笋等等，就连店里的食用油和调味品，我家里吃什么，就给顾客吃什么，毕竟，做绍兴菜，品质比成本重要，作为心学大师王阳明故乡的餐饮人，必须用良知做菜。”张亮说。

张亮的介绍，引来沈坚等人的点赞。
中午时分，寻宝记餐厅内响起了越剧的音乐，原来，每天餐厅内都会有越剧表演和开酒仪式，开的酒，都是十年花雕陈酿，而且都是免费给顾客品尝。

沈坚认为，寻宝记充分运用绍兴文化元素打造情景式餐厅，结合黄酒、越剧，提升顾客体验，这种做法值得肯定，沈坚建议，寻宝记应进一步挖掘绍兴文化，提升餐厅品位。

米其林的加持，让绍兴菜更高端
沈坚一行在参观完寻宝记后，来到绍兴宴，刚出电梯，众人的目光都被一个可爱的智能小机器人吸引，当有人报出包厢的名字时，小机器人就会自动带路，引领众人前去目的地。

张亮介绍，绍兴宴是一个专做高端绍兴菜的餐厅，为了让顾客有更好的体验，就引进了智能机器人，也是让餐厅与当下科技结合，让顾客耳目一新，另外，寻宝记还邀请国际烹饪大师、米其林大厨黄启云做菜品研发主理人，目的就是让搭配米其林制作标准的传统绍兴菜，焕发新机，突破原有瓶颈，与国际接轨。

随后，沈坚一行参观了伯府第、三味轩、醉卧台、兰亭轩等包厢，张亮也详细地介绍了每个包厢的文化故事，像伯府第，讲的是心学大师王阳明；三味轩，讲的是鲁迅；醉卧台讲的是越王勾践；兰亭轩，讲的是书法大家王羲之……

沈坚对不同包厢的风格很感兴趣，鼓励寻宝记把这种绍兴文化结合绍兴菜的创新方式做扎实，争取把绍兴美食名片打造好。

有业内人士表示，寻宝记餐厅的创新形式，对绍兴菜的推广很有好处，有米其林大厨的加持，让传统绍兴菜走上了一条新的道路，甚至是国际化的舞台。

张亮介绍，绍兴宴是一个专做高端绍兴菜的餐厅，为了让顾客有更好的体验，就引进了智能机器人，也是让餐厅与当下科技结合，让顾客耳目一新，另外，寻宝记还邀请国际烹饪大师、米其林大厨黄启云做菜品研发主理人，目的就是让搭…