[二哈][二哈]请大声的告诉我,旅行里最重要,最幸福的事情是什么[doge][doge]
我想除了欣赏美景,就是吃饭了,只有摄入充足的营养,才能维持身体各项机能,才能有力量去旅行,而随着人们生活水平的不断提升,垫饱肚子已经不是唯一的需求,同时也要兼顾美味和营养健康。俗话说“鱼和熊掌不可兼得”,而在呼伦贝尔,我要大声的告诉你,就是可以兼得!!![色][色][色][色][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏]
[舔屏]TOP 1:烤全羊
提到呼伦贝尔必须要说的就是烤全羊,烤全羊多用土种绵羊作为原料,经过反复的烘烤,皮表泛红色,肉质鲜美,香气扑鼻,烤全羊哪个部位好吃?其实每一个部位的味道都是很好吃的,因为羊在烤制前就已经经过了腌制,原料都是小羊所以肉质都是非常鲜嫩了。切下一块羊肉,最好上面带一些有一点点焦糊的肥肉,配合着蘸料,那种味道真的是回味无穷。
注意,烤全羊适合10人左右食用,如果您的团队里没有这么多的人,也可以选择烤羊腿,味道是一样美味的,而且量足够4个人吃饱。
[舔屏]TOP 2:烤羊腿
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。
烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的官员,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤全羊,改为切块烧烤了。
由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻,他非常爱吃。以后,他每天必食,逢人还对烤羊腿赞赏一番。
从此,牧民们的餐桌上便多了一道名菜烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,实乃草原美肴之一。
[舔屏]TOP 3:手把肉
手扒肉也是呼伦贝尔的传统美食,它的吃法表现着蒙古游牧民族生活的粗犷,将羊按各关节带骨分割成数块,放入白水中用大火煮熟,原汁原味没有任何添加剂,等煮到肉变色,就可以食用了,经过这种方式炖煮出来的羊肉,肥而不腻,易于消化,配合上草原的野韭菜制成的韭菜花,羊肉的鲜味被彻底激发了出来。
[舔屏]TOP 4:涮羊肉
火锅是全国各地都有的一种美食,但是呼伦贝尔的火锅就不一样了,其特色不是火锅的底料,而是羊肉的新鲜程度,在其他城市的羊肉可能只有削成薄片的羊肉片,而在呼伦贝尔,这里的羊肉都是现切的,您选择好想要吃的羊肉,再由切肉手法超群的师傅切成薄片,手切的羊肉跟机器切的味道是完全不同的,鲜嫩可口,配上蘸料,绝对让您无法忘怀。
[舔屏]TOP 5:布里亚特包子
布里亚特包子的外表和别的包子基本上没有什么区别,最大的特点在于包子馅和包包子时捏皱褶的方式,其馅主要用碎羊肉,牛肉或马肉切丁做馅,再放上大葱、洋葱或者草原上的野韭菜,配合烫面做皮,包制的时候在包子褶皱处留一个小口,入屉大火蒸15分钟,水蒸气与肉馅充分接触,形成了美妙的汤汁,这样的布里亚特包子才是最完美的。不过要注意的一点是,布里亚特包子个头比较大,而且都是牛羊肉做馅,如果吃不惯牛羊肉的话,可以先尝一个觉得能接受再多点,牛羊肉不易消化,量力而行,常备肠胃药。
[舔屏]TOP 6:全鱼宴
全鱼宴是在呼伦湖附近的特色美食,如果您喜欢吃鱼那全鱼宴可绝对不要错过,呼伦湖内盛产多种鱼类,这些鱼类不但营养丰富,并且鲜嫩美味,如果您赶上了呼伦湖冬捕,那就更幸运了,除了能近距离欣赏到丰收的喜悦,更能亲口品尝到呼伦湖最新鲜最美味的鱼,全鱼宴分为三种制作方法,冷菜,溜炒浆煮,汤菜,每一种做法都能把鱼最鲜美,最美味的一面展现出来。
[舔屏]TOP 7:柳蒿芽炖排骨
柳蒿芽是一种野菜,也是生活呼伦贝尔的达斡尔族的传统民族美食,柳蒿芽是绿色的食物,拥有清热解毒的功效,具有特殊的芳香,柳蒿芽的营养价值很高,含有多种氨基酸和维生素,矿物质含量也很丰富,含蛋白质14.8%,粗脂肪4.0%,粗纤维21.7%,无氮浸出物38.2%,灰分11.7%,钙1.09%,磷1.05%。其嫩茎叶可食用,味苦、辛、性湿,具有健脾去火、解毒消炎、破血行淤、下气通络之疗效,还能起到降血压、降血脂、生毛发的作用,民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等病症。
[舔屏]TOP 7: 锅茶
锅茶其实就是蒙古的奶茶,近年来奶茶的名气日渐升温,年轻人都喜欢手捧一杯奶茶,但是蒙古的奶茶您吃过吗?内蒙的奶茶的做法可是跟珍珠奶茶完全不一样的,首先是由砖茶水加上鲜奶熬制奶茶,之后准备一个铜锅,下面放上点燃的酒精,将炒米,少许肉干和奶皮子干炒至米色金黄,香味四溢,再倒入奶茶,待奶茶煮沸,一锅美味的蒙古奶茶就制好了,这种奶茶的味道相比较年轻人常喝的奶茶味道是完全不同的,会偏咸一些,但是只要品到了奶茶的香味,绝对会让您沉迷它的美味,
[舔屏]TOP 7:列巴
介绍了那么多蒙古美食,再介绍一个俄罗斯美食,呼伦贝尔与蒙古国和俄罗斯接壤,出了蒙古特色美食,俄罗斯美食也是非常多的,其中最出名的就是列巴,其外形跟面包很像,但是比面包粗犷很多,有一种俄罗斯战斗民族的感觉,而在呼伦贝尔,每一个地方的列巴都是不一样的,其中最出名的就是额尔古纳的莉莉娅列巴,其在列巴原有的基础上做了改良,保留了列巴粗犷的外形,但是减少了自带的酸味,列巴外皮是带着奶香味的酥皮,绝对是早餐或者作为零食食用,除了莉莉娅家的列巴,还有室韦生产的列巴,室韦与俄罗斯仅仅只有一江之隔,这里的列巴更加接近于俄罗斯的列巴,这里的列巴是有一点点发酵的酸味的,但是完全不影响食用还非常好吃,列巴外皮上撒着白糖,虽然口感和味道与酥皮完全不同,但是更加好吃。
[舔屏]TOP 8:蓝莓酱
呼伦贝尔地大物博,所生产的野生果实也非常多,蓝莓就是其中一种,呼伦贝尔产出的蓝莓并不大,可能也仅仅只有糖豆大小,当地人除了喜欢将蓝莓酱拌糖食用外,更多的喜欢熬制成蓝莓酱,酸酸甜甜的蓝莓酱跟列巴可是一对好搭档,切一片列巴,将蓝莓酱均匀的涂抹在列巴片上,咬下一口,酸酸甜甜的蓝莓酱的味道配上列巴的麦香,感觉自己能吃一整个列巴!
呼伦贝尔的美食太美味不是我们的错,如果您因为美食太美味而乐不思蜀,请不要怪罪我们[求饶][求饶]
我想除了欣赏美景,就是吃饭了,只有摄入充足的营养,才能维持身体各项机能,才能有力量去旅行,而随着人们生活水平的不断提升,垫饱肚子已经不是唯一的需求,同时也要兼顾美味和营养健康。俗话说“鱼和熊掌不可兼得”,而在呼伦贝尔,我要大声的告诉你,就是可以兼得!!![色][色][色][色][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏]
[舔屏]TOP 1:烤全羊
提到呼伦贝尔必须要说的就是烤全羊,烤全羊多用土种绵羊作为原料,经过反复的烘烤,皮表泛红色,肉质鲜美,香气扑鼻,烤全羊哪个部位好吃?其实每一个部位的味道都是很好吃的,因为羊在烤制前就已经经过了腌制,原料都是小羊所以肉质都是非常鲜嫩了。切下一块羊肉,最好上面带一些有一点点焦糊的肥肉,配合着蘸料,那种味道真的是回味无穷。
注意,烤全羊适合10人左右食用,如果您的团队里没有这么多的人,也可以选择烤羊腿,味道是一样美味的,而且量足够4个人吃饱。
[舔屏]TOP 2:烤羊腿
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。
烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的官员,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤全羊,改为切块烧烤了。
由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻,他非常爱吃。以后,他每天必食,逢人还对烤羊腿赞赏一番。
从此,牧民们的餐桌上便多了一道名菜烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,实乃草原美肴之一。
[舔屏]TOP 3:手把肉
手扒肉也是呼伦贝尔的传统美食,它的吃法表现着蒙古游牧民族生活的粗犷,将羊按各关节带骨分割成数块,放入白水中用大火煮熟,原汁原味没有任何添加剂,等煮到肉变色,就可以食用了,经过这种方式炖煮出来的羊肉,肥而不腻,易于消化,配合上草原的野韭菜制成的韭菜花,羊肉的鲜味被彻底激发了出来。
[舔屏]TOP 4:涮羊肉
火锅是全国各地都有的一种美食,但是呼伦贝尔的火锅就不一样了,其特色不是火锅的底料,而是羊肉的新鲜程度,在其他城市的羊肉可能只有削成薄片的羊肉片,而在呼伦贝尔,这里的羊肉都是现切的,您选择好想要吃的羊肉,再由切肉手法超群的师傅切成薄片,手切的羊肉跟机器切的味道是完全不同的,鲜嫩可口,配上蘸料,绝对让您无法忘怀。
[舔屏]TOP 5:布里亚特包子
布里亚特包子的外表和别的包子基本上没有什么区别,最大的特点在于包子馅和包包子时捏皱褶的方式,其馅主要用碎羊肉,牛肉或马肉切丁做馅,再放上大葱、洋葱或者草原上的野韭菜,配合烫面做皮,包制的时候在包子褶皱处留一个小口,入屉大火蒸15分钟,水蒸气与肉馅充分接触,形成了美妙的汤汁,这样的布里亚特包子才是最完美的。不过要注意的一点是,布里亚特包子个头比较大,而且都是牛羊肉做馅,如果吃不惯牛羊肉的话,可以先尝一个觉得能接受再多点,牛羊肉不易消化,量力而行,常备肠胃药。
[舔屏]TOP 6:全鱼宴
全鱼宴是在呼伦湖附近的特色美食,如果您喜欢吃鱼那全鱼宴可绝对不要错过,呼伦湖内盛产多种鱼类,这些鱼类不但营养丰富,并且鲜嫩美味,如果您赶上了呼伦湖冬捕,那就更幸运了,除了能近距离欣赏到丰收的喜悦,更能亲口品尝到呼伦湖最新鲜最美味的鱼,全鱼宴分为三种制作方法,冷菜,溜炒浆煮,汤菜,每一种做法都能把鱼最鲜美,最美味的一面展现出来。
[舔屏]TOP 7:柳蒿芽炖排骨
柳蒿芽是一种野菜,也是生活呼伦贝尔的达斡尔族的传统民族美食,柳蒿芽是绿色的食物,拥有清热解毒的功效,具有特殊的芳香,柳蒿芽的营养价值很高,含有多种氨基酸和维生素,矿物质含量也很丰富,含蛋白质14.8%,粗脂肪4.0%,粗纤维21.7%,无氮浸出物38.2%,灰分11.7%,钙1.09%,磷1.05%。其嫩茎叶可食用,味苦、辛、性湿,具有健脾去火、解毒消炎、破血行淤、下气通络之疗效,还能起到降血压、降血脂、生毛发的作用,民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等病症。
[舔屏]TOP 7: 锅茶
锅茶其实就是蒙古的奶茶,近年来奶茶的名气日渐升温,年轻人都喜欢手捧一杯奶茶,但是蒙古的奶茶您吃过吗?内蒙的奶茶的做法可是跟珍珠奶茶完全不一样的,首先是由砖茶水加上鲜奶熬制奶茶,之后准备一个铜锅,下面放上点燃的酒精,将炒米,少许肉干和奶皮子干炒至米色金黄,香味四溢,再倒入奶茶,待奶茶煮沸,一锅美味的蒙古奶茶就制好了,这种奶茶的味道相比较年轻人常喝的奶茶味道是完全不同的,会偏咸一些,但是只要品到了奶茶的香味,绝对会让您沉迷它的美味,
[舔屏]TOP 7:列巴
介绍了那么多蒙古美食,再介绍一个俄罗斯美食,呼伦贝尔与蒙古国和俄罗斯接壤,出了蒙古特色美食,俄罗斯美食也是非常多的,其中最出名的就是列巴,其外形跟面包很像,但是比面包粗犷很多,有一种俄罗斯战斗民族的感觉,而在呼伦贝尔,每一个地方的列巴都是不一样的,其中最出名的就是额尔古纳的莉莉娅列巴,其在列巴原有的基础上做了改良,保留了列巴粗犷的外形,但是减少了自带的酸味,列巴外皮是带着奶香味的酥皮,绝对是早餐或者作为零食食用,除了莉莉娅家的列巴,还有室韦生产的列巴,室韦与俄罗斯仅仅只有一江之隔,这里的列巴更加接近于俄罗斯的列巴,这里的列巴是有一点点发酵的酸味的,但是完全不影响食用还非常好吃,列巴外皮上撒着白糖,虽然口感和味道与酥皮完全不同,但是更加好吃。
[舔屏]TOP 8:蓝莓酱
呼伦贝尔地大物博,所生产的野生果实也非常多,蓝莓就是其中一种,呼伦贝尔产出的蓝莓并不大,可能也仅仅只有糖豆大小,当地人除了喜欢将蓝莓酱拌糖食用外,更多的喜欢熬制成蓝莓酱,酸酸甜甜的蓝莓酱跟列巴可是一对好搭档,切一片列巴,将蓝莓酱均匀的涂抹在列巴片上,咬下一口,酸酸甜甜的蓝莓酱的味道配上列巴的麦香,感觉自己能吃一整个列巴!
呼伦贝尔的美食太美味不是我们的错,如果您因为美食太美味而乐不思蜀,请不要怪罪我们[求饶][求饶]
平平安安,健健康康的活着,感觉真好!
昨天那种情况
我一辈子都不想经历第二次了
中午的时候
吐到胃里冒酸水,浑身上下无力
等到晚上的时候
双手双脚酸麻,跟触了电似的
浑身使不上力气,睡又睡不着
夜深人静,身体的难受成数倍被放大
那种感觉真的是太恐怖了
所以,出门在外
一定要照顾好自己
身体健健康康的
比什么都重要
只要有一个好的身体
我们才可以去做
自己想做的事情
昨天那种情况
我一辈子都不想经历第二次了
中午的时候
吐到胃里冒酸水,浑身上下无力
等到晚上的时候
双手双脚酸麻,跟触了电似的
浑身使不上力气,睡又睡不着
夜深人静,身体的难受成数倍被放大
那种感觉真的是太恐怖了
所以,出门在外
一定要照顾好自己
身体健健康康的
比什么都重要
只要有一个好的身体
我们才可以去做
自己想做的事情
#晚安[超话]#
[哈欠]大周末的我比上班起得还早
♀️饭还没吃完就被叫去跑步前进,感觉我这本来“健硕”的身体被我养废了,才跑几百米就跑不动了,就这我还想着能跑马拉松?做梦吧[二哈]
午饭吃完就开始赶车回家了,端午再来
✒️加班,为了调休我可以!就是整个环境吵得和音乐声大得让我感觉这和蹦迪场所差不多了,除了没有闪耀的灯球
[月亮]好累,好困,明天可能会走过去,锻炼锻炼身体吧,我不能再是个废人了!
[哈欠]大周末的我比上班起得还早
♀️饭还没吃完就被叫去跑步前进,感觉我这本来“健硕”的身体被我养废了,才跑几百米就跑不动了,就这我还想着能跑马拉松?做梦吧[二哈]
午饭吃完就开始赶车回家了,端午再来
✒️加班,为了调休我可以!就是整个环境吵得和音乐声大得让我感觉这和蹦迪场所差不多了,除了没有闪耀的灯球
[月亮]好累,好困,明天可能会走过去,锻炼锻炼身体吧,我不能再是个废人了!
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