近年来喝到最具清甜感的一支豆子。它不是lilo烘的红波旁那种蜂蜜红糖般浓郁的甜感，也不是墨西哥厌氧日晒H1那样微带酒香的妖娆魅惑的甜，它像是当季优质水果所蕴含的果糖，甜得纯净而新鲜。草莓西瓜风味明显，余韵是茉莉和玫瑰，非常干净，几乎没有多余的东西。就像天秤座常出的美人一样，有纯粹的、绝对的值得欣赏的美感。（妈的我忘不掉它了呜呜呜）

‘It’s Just So Devastating’: Olympic Delay Is Especially Hard for Gymnasts

#Simone Biles#部分节译

“我现在还是过一天看一天，看自己是不是还要继续还是会怎么样。精神上，我实在不知道自己是不是还能坚持。这真的很难。我已经不停怀疑自己是不是能熬过今年了。”

Biles表示她一直很期待今年夏天结束自己的体操生涯，她开始考虑人生的下一篇章，可以远离肉体的疼痛和伤病的折磨并且再也不用和美国体操协会或者美国奥委会打交道。作为Lawrence Nassar性侵案的受害者，Biles一直很愤怒这些体育机构未能够保护他们本应保护的运动员。

“还要再和美国体操协会打一年交道？”，她恼怒的表示。

Biles是里约奥运会四金得主，拥有史上最多的十九枚世锦赛金牌，并被一致看好她将轻而易举卫冕东京奥运会的全能冠军。
她说她一直在独自思考奥运延期的事情，“我认为没有人会理解我，没有人。”

对于Biles来说，肉体上的疼痛和伤病包括两脚大脚趾的重伤。她最近才见过医生得知了这个坏消息，她说其中一只脚的大拇指已经碎成五块永远不可能完全愈合，而另一只脚的大拇指也出现了骨裂。

“总是一波未平一波又起。”她说。

自从她的俱乐部从周四关门之后，Biles就一直在独自思考着自己的未来。她打扫了家里， 清理了橱柜卧室和厨房，在Netflix上看了Tiger King的纪录片，也有自己进行身体训练。她也会带着自己的狗狗Lilo出去遛弯透气。

这样的独处时光能让她宣泄自己的情绪，可是两周多没有见到父母也让她觉得很难过。

Biles说她没有和任何运动心理医生或者治疗师聊过，她也不想接受美国奥委会提供的任何协助。她说她会自己思考明年奥运会的问题，不会去考虑来自譬如Visa或者Nike这些赞助商们的压力。“我反正从来都不是为了他们而练，”她说，“我只能顺其自然，只能听从自己的身体和心理，等回到体操房之后再看自己的感觉如何。”

翻车豆拯救计划1：冷萃。
思路是利用低温减少尖酸，大水量（20g粉：550ml水）减淡生豆味。
出品结果：由于水量大，浓度比手冲出品要低，所以入口清冽甘甜，几乎没有酸味，完全没苦味。再往后是微弱的香气和醇厚感，然后是仍然存在的一点点生豆味儿。总体来说算是达成了预想中的要求，就是个夏天午后的提神小甜水儿。
下个计划是手冲出品，高浓度低萃取率，取一个酸梅汁。（妈的从枫糖红枣牛奶变成酸梅汁老子真的是…lilo大白痴！！！）