【】——食谱
凉拌苦菊
食材：苦菊、熟花生米、白醋、生抽、白糖
【制作步骤】
1、将苦菊放到流动水下冲洗干净，将表面的沙和灰尘都冲洗掉，接着再用凉白开水冲洗一遍，控干水分之后再上手将其撕成小瓣，装入盘中待用。
2、准备好适量的熟花生米，装入碗中，再接着找来擀面杖将其捣碎。
3、将花生碎和苦菊都倒进一个大碗里，往里添入适量的生抽、白醋和白糖，将其搅拌，拌匀之后盛出盘中便可享用啦！
凉拌苦菊
食材：苦菊、熟花生米、白醋、生抽、白糖
【制作步骤】
1、将苦菊放到流动水下冲洗干净，将表面的沙和灰尘都冲洗掉，接着再用凉白开水冲洗一遍，控干水分之后再上手将其撕成小瓣，装入盘中待用。
2、准备好适量的熟花生米，装入碗中，再接着找来擀面杖将其捣碎。
3、将花生碎和苦菊都倒进一个大碗里，往里添入适量的生抽、白醋和白糖，将其搅拌，拌匀之后盛出盘中便可享用啦！
【从沙上屋顶到绿树成荫】
核心阅读
地处毛乌素沙漠边缘的右玉，是一个天然风口。风口碰上沙漠，曾让这里寸草不生。数十年来，右玉人民持续接力，让这片不毛之地变成了塞上绿洲。
从孩童时期跟着大人们去种树，到现在带着孙子们继续植绿，王明花和树打了一辈子交道。从植绿带头人到致富领头雁，她的经历也是右玉植绿人们不断奋斗的一个缩影。
中午的日头晒得毒辣，70岁的王明花站在黄沙洼的山头。这是她奋斗了一辈子的地方。
从地图上看，右玉是晋西北门户，地处毛乌素沙漠边缘地带，地势南高北低，是一个天然风口。每年冬春，西北风从杀虎口灌入，沿着吕梁、太行间的通道长驱直下。
风口碰上沙漠，曾让右玉变得寸草不生。数十年来，当地人民持续接力，终于将这片不毛之地变成了塞上绿洲。头水泉村的王明花，便是右玉植绿人的一个代表。
“打小就知道种树，种树就有活路，不种树就饥荒了”
从山西太原往北，过了雁门关，便是雁北塞外的天。和“关内”相比，“关外”山脉起伏较缓。王明花坐在十几棵小老杨树下，歇了会儿脚。
这是她17岁那年就“战斗”过的地方。“一把铁锹两只手，干罢春夏干秋冬”，17岁的王明花，因为能吃苦、干活快，被选为右玉头水泉村的妇女主任。“打小就知道种树，种树就有活路，不种树就饥荒了。”她说。
头水泉村名字的由来，是因为村旁的那眼泉曾是救命泉。当年的干旱、风沙，曾让前来考察的国际环境专家得出了“不适宜人类居住”的结论。这个结论，从几个数字就能看出——新中国成立初期，右玉境内土地沙化率76%、林木绿化率不足0.3%、每年8级以上大风天长达3个月。
上世纪五六十年代，右玉被风沙“欺负”成啥样？王明花说：“我9岁上学，春天大风时，出去就和别的同学手挽手，一是因为力量小，怕被刮跑；另一个是因为白天都看不清，怕走丢。”
不仅如此，村里人修房子和别的地方也不一样，“别的地方修房子，一家挨着一家；右玉修房子，每家都要隔一条路，其实就是给沙子修通道。”王明花回忆，“家里修门，门都是往里推，不是往外开的，因为过一晚上，沙子就能把门埋住小一半。”
当地老话说得很形象：“一年一场风，从春刮到冬。白天点油灯，黑夜土堵门。”如今的右卫古城，新中国成立初期曾是右玉县城。常年西北风裹挟着风沙，几乎把十多米高的右卫古城墙填平。
县城往北紧挨着的就是“黄沙洼”，那是一片长40里、宽8里的移动沙丘，每年逼进十多米，当地人称之为“大狼嘴”。要封住“大狼嘴”，就得在这沙丘里种树。
“一次不行就再种一次，一年不行就来年再种”
“那会儿哪有钱买树苗！”王明花当时正上小学，看着大人们从其他地方的杨树上摘下枝，再移栽过来。“两枝杨树枝搭在一块，让它们‘抱住’，这样不容易被风刮跑。”王明花在树后随手捡了两根树枝，比划起来。当地人把这种小杨树，亲切地称为“小老杨”。
上世纪50年代，右玉县组织了数千名群众“会战”，其中包括800名学生。头水泉村就在黄沙洼脚下，王明花跟着大人们扛着锄头上了山。“那会儿啥也不懂，就是帮忙抬水、扛苗。”她说，第一年，他们就种下了9万多棵树苗，可到了第二年春，一场持续多天的8级大风，把这几千人数月的劳动成果连根拔起。
“一次不行就再种一次，一年不行就来年再种。”王明花说话间伴随着爽朗的笑声：“那会儿好像不会觉得累，每天都有使不完的劲。你现在看到的每一棵树，至少都是经过五六次补栽才种成的。”
60年树龄的“小老杨”，有着黝黑的躯干，高达10多米。现在的黄沙洼，已经成为一个青山环抱的公园，还成了实践教育基地。眼前是绿油油的草甸，阳光如沙漏般从连片成荫的“小老杨”树间倾泻下来——只有草甸间偶尔露出的沙粒、集体朝着东南弯腰的“树姿”，和几棵被玻璃罩围着、露出树根的“标本”，诉说着当年在这里种树的艰难。
经过8年“三战黄沙洼”，树的成活率升高了，沙丘的移动速度降下来了，右玉人终于把“大狼嘴”堵上了。其间，他们还摸索出了“穿靴、戴帽、贴封条、扎腰带”的适合半沙化土壤的科学营林方法，至今仍在沿用——所谓“穿靴”，就是在河岸边，营造雁翅形护岸林；“戴帽”，就是在流动的沙丘上网状开沟，秧苗结绳压条固定沙丘；“扎腰带”就是在半坡环造防风林带；“贴封条”就是在侵蚀沟沿和风蚀残堆上不讲规格地密植造林，并且种草，以后再不断补植。
黄沙洼虽然被暂时堵住了，但每年补栽的任务依然很重。上世纪60年代，已长成大姑娘的王明花和村里的姐妹组成突击队，她们每天天刚亮就上山，中午也不回去。她们给自己定的标准是每人每天种树100棵，这比一些男劳力种的树还要多。附近的水源在二里地外的康岔沟，她们便轮着去挑水，“左肩换右肩，一天下来，肩头压得全是血泡”。
“渴了喝口水，饿了吃个烧土豆。”王明花还记得村里的一个大姐叫薛娥子，快到中午时回去做饭，做完就赶着往山上走，“远远看见她，一边拿个烧土豆咬着一边走。”到了跟前，从围裙里变戏法似地拿出几个窝窝头来，让几个年轻人的眼里都放了光。
从王明花的眼睛里，仿佛能看到那段激情燃烧的岁月。今年70岁的她，仍然是支部书记，还在发光发热。
“孩童时跟着大人们去种树，现在带着孙子们继续植树”
站在牛心山上，大片云朵快步踏过天际，湛蓝的天像是刚被洗过。现在，右玉的林木绿化率达56%，几代人持续绿化接力，终于将右玉变绿，也把右玉精神打造成一张名片。
右玉县县长王志坚说，林业用地面积从8000亩到169.9万亩，林木绿化率从0.3%到56%，今天的右玉，抛去了“不适宜居住”的旧帽子，而在这场持续半个多世纪的绿化战役中，王明花是一个清晰的注脚。
绕着黄沙洼走了一个小时，王明花的脚力不减当年。“孩童时跟着大人们去种树，现在带着孙子们继续植树，”她说，“一辈子就和树打交道了。”如同一棵倔强的“小老杨”，从植绿带头人到致富领头雁，她还是从前那个少女，种在心中的信念丝毫未减。
王明花打小就听过一个故事：新中国成立那年，31岁的曹国权用土改时分到的12亩好地换来荒沟，种出的庄稼却长势喜人。时任县委书记问他“秘诀”，曹国权说：“大道理呀我不懂，我就知道种了树就能挡住沙子，挡住沙子就能打下粮食，打下粮食就能娶到媳妇儿。”
绿水青山带来的改变，和粮食产量直接挂钩。“以前玉米亩产50斤，现在上千斤。”王明花说。如今，右玉有了更充足的“家底”来规划造林：经济林和生态林间种，让绿色产出更多的经济效益。
“右玉27.6万亩沙棘林，每年可采摘1800吨。”右玉县林草局局长刘占彪说：“目前已经形成了围绕沙棘的果酱生产、果汁加工、配方食品生产等9家加工企业，年产值1.96亿元，带动农民沙棘收入1440万元。”
山西省林业和草原局局长张云龙介绍，山西已初步构建起了晋西北丘陵山地防风固沙治理区、晋西北黄土丘陵沟壑防风固沙水土保持治理区等生态功能区，有效改善了晋北沙区生态环境，“我们将进一步拓宽山西生态扶贫路径，在现代防沙治沙实践中，不断弘扬和丰富右玉精神。”
（人民日报）
核心阅读
地处毛乌素沙漠边缘的右玉，是一个天然风口。风口碰上沙漠，曾让这里寸草不生。数十年来，右玉人民持续接力，让这片不毛之地变成了塞上绿洲。
从孩童时期跟着大人们去种树，到现在带着孙子们继续植绿，王明花和树打了一辈子交道。从植绿带头人到致富领头雁，她的经历也是右玉植绿人们不断奋斗的一个缩影。
中午的日头晒得毒辣，70岁的王明花站在黄沙洼的山头。这是她奋斗了一辈子的地方。
从地图上看，右玉是晋西北门户，地处毛乌素沙漠边缘地带，地势南高北低，是一个天然风口。每年冬春，西北风从杀虎口灌入，沿着吕梁、太行间的通道长驱直下。
风口碰上沙漠，曾让右玉变得寸草不生。数十年来，当地人民持续接力，终于将这片不毛之地变成了塞上绿洲。头水泉村的王明花，便是右玉植绿人的一个代表。
“打小就知道种树，种树就有活路，不种树就饥荒了”
从山西太原往北，过了雁门关，便是雁北塞外的天。和“关内”相比，“关外”山脉起伏较缓。王明花坐在十几棵小老杨树下，歇了会儿脚。
这是她17岁那年就“战斗”过的地方。“一把铁锹两只手，干罢春夏干秋冬”，17岁的王明花，因为能吃苦、干活快，被选为右玉头水泉村的妇女主任。“打小就知道种树，种树就有活路，不种树就饥荒了。”她说。
头水泉村名字的由来，是因为村旁的那眼泉曾是救命泉。当年的干旱、风沙，曾让前来考察的国际环境专家得出了“不适宜人类居住”的结论。这个结论，从几个数字就能看出——新中国成立初期，右玉境内土地沙化率76%、林木绿化率不足0.3%、每年8级以上大风天长达3个月。
上世纪五六十年代，右玉被风沙“欺负”成啥样？王明花说：“我9岁上学，春天大风时，出去就和别的同学手挽手，一是因为力量小，怕被刮跑；另一个是因为白天都看不清，怕走丢。”
不仅如此，村里人修房子和别的地方也不一样，“别的地方修房子，一家挨着一家；右玉修房子，每家都要隔一条路，其实就是给沙子修通道。”王明花回忆，“家里修门，门都是往里推，不是往外开的，因为过一晚上，沙子就能把门埋住小一半。”
当地老话说得很形象：“一年一场风，从春刮到冬。白天点油灯，黑夜土堵门。”如今的右卫古城，新中国成立初期曾是右玉县城。常年西北风裹挟着风沙，几乎把十多米高的右卫古城墙填平。
县城往北紧挨着的就是“黄沙洼”，那是一片长40里、宽8里的移动沙丘，每年逼进十多米，当地人称之为“大狼嘴”。要封住“大狼嘴”，就得在这沙丘里种树。
“一次不行就再种一次，一年不行就来年再种”
“那会儿哪有钱买树苗！”王明花当时正上小学，看着大人们从其他地方的杨树上摘下枝，再移栽过来。“两枝杨树枝搭在一块，让它们‘抱住’，这样不容易被风刮跑。”王明花在树后随手捡了两根树枝，比划起来。当地人把这种小杨树，亲切地称为“小老杨”。
上世纪50年代，右玉县组织了数千名群众“会战”，其中包括800名学生。头水泉村就在黄沙洼脚下，王明花跟着大人们扛着锄头上了山。“那会儿啥也不懂，就是帮忙抬水、扛苗。”她说，第一年，他们就种下了9万多棵树苗，可到了第二年春，一场持续多天的8级大风，把这几千人数月的劳动成果连根拔起。
“一次不行就再种一次，一年不行就来年再种。”王明花说话间伴随着爽朗的笑声：“那会儿好像不会觉得累，每天都有使不完的劲。你现在看到的每一棵树，至少都是经过五六次补栽才种成的。”
60年树龄的“小老杨”，有着黝黑的躯干，高达10多米。现在的黄沙洼，已经成为一个青山环抱的公园，还成了实践教育基地。眼前是绿油油的草甸，阳光如沙漏般从连片成荫的“小老杨”树间倾泻下来——只有草甸间偶尔露出的沙粒、集体朝着东南弯腰的“树姿”，和几棵被玻璃罩围着、露出树根的“标本”，诉说着当年在这里种树的艰难。
经过8年“三战黄沙洼”，树的成活率升高了，沙丘的移动速度降下来了，右玉人终于把“大狼嘴”堵上了。其间，他们还摸索出了“穿靴、戴帽、贴封条、扎腰带”的适合半沙化土壤的科学营林方法，至今仍在沿用——所谓“穿靴”，就是在河岸边，营造雁翅形护岸林；“戴帽”，就是在流动的沙丘上网状开沟，秧苗结绳压条固定沙丘；“扎腰带”就是在半坡环造防风林带；“贴封条”就是在侵蚀沟沿和风蚀残堆上不讲规格地密植造林，并且种草，以后再不断补植。
黄沙洼虽然被暂时堵住了，但每年补栽的任务依然很重。上世纪60年代，已长成大姑娘的王明花和村里的姐妹组成突击队，她们每天天刚亮就上山，中午也不回去。她们给自己定的标准是每人每天种树100棵，这比一些男劳力种的树还要多。附近的水源在二里地外的康岔沟，她们便轮着去挑水，“左肩换右肩，一天下来，肩头压得全是血泡”。
“渴了喝口水，饿了吃个烧土豆。”王明花还记得村里的一个大姐叫薛娥子，快到中午时回去做饭，做完就赶着往山上走，“远远看见她，一边拿个烧土豆咬着一边走。”到了跟前，从围裙里变戏法似地拿出几个窝窝头来，让几个年轻人的眼里都放了光。
从王明花的眼睛里，仿佛能看到那段激情燃烧的岁月。今年70岁的她，仍然是支部书记，还在发光发热。
“孩童时跟着大人们去种树，现在带着孙子们继续植树”
站在牛心山上，大片云朵快步踏过天际，湛蓝的天像是刚被洗过。现在，右玉的林木绿化率达56%，几代人持续绿化接力，终于将右玉变绿，也把右玉精神打造成一张名片。
右玉县县长王志坚说，林业用地面积从8000亩到169.9万亩，林木绿化率从0.3%到56%，今天的右玉，抛去了“不适宜居住”的旧帽子，而在这场持续半个多世纪的绿化战役中，王明花是一个清晰的注脚。
绕着黄沙洼走了一个小时，王明花的脚力不减当年。“孩童时跟着大人们去种树，现在带着孙子们继续植树，”她说，“一辈子就和树打交道了。”如同一棵倔强的“小老杨”，从植绿带头人到致富领头雁，她还是从前那个少女，种在心中的信念丝毫未减。
王明花打小就听过一个故事：新中国成立那年，31岁的曹国权用土改时分到的12亩好地换来荒沟，种出的庄稼却长势喜人。时任县委书记问他“秘诀”，曹国权说：“大道理呀我不懂，我就知道种了树就能挡住沙子，挡住沙子就能打下粮食，打下粮食就能娶到媳妇儿。”
绿水青山带来的改变，和粮食产量直接挂钩。“以前玉米亩产50斤，现在上千斤。”王明花说。如今，右玉有了更充足的“家底”来规划造林：经济林和生态林间种，让绿色产出更多的经济效益。
“右玉27.6万亩沙棘林，每年可采摘1800吨。”右玉县林草局局长刘占彪说：“目前已经形成了围绕沙棘的果酱生产、果汁加工、配方食品生产等9家加工企业，年产值1.96亿元，带动农民沙棘收入1440万元。”
山西省林业和草原局局长张云龙介绍，山西已初步构建起了晋西北丘陵山地防风固沙治理区、晋西北黄土丘陵沟壑防风固沙水土保持治理区等生态功能区，有效改善了晋北沙区生态环境，“我们将进一步拓宽山西生态扶贫路径，在现代防沙治沙实践中，不断弘扬和丰富右玉精神。”
（人民日报）
#艺术潮流风向标##遇见艺术# 艺术创作从来都可以不局限于一种形式，用水、用沙都可以做出十分惊人的作品。
和很多小朋友一样，Andoni Bastarrika大叔也沉迷于沙子的流动性和可塑性，让他能在沙滩上自由创造属于他的世界。
但他觉得只搭一个城堡已满足不了他的野心，所以他开始研究自然界的动物，并将它们用沙雕的方式呈现在沙滩上。
Bastarrika每次在进行沙滩艺术旅行的过程中，总会花上半天到2天时间去创作一个逼真的动物沙雕。
他还会用其他材料，像灰烬、煤粉、粘土粉、不同颜色的石头粉、玻璃碎片等给沙雕添上不同的色彩，来增加作品的真实感。大叔的沙雕动物也因此骗到了许多小朋友，给前往沙滩度假的家庭带来了许多乐趣！
如果宝贝也喜欢玩沙子，也试着用沙子进行雕塑创作吧！星空沙良好的塑形能力会更容易创作出漂亮的形状，让宝贝在家也能体验创作的快乐！
和很多小朋友一样，Andoni Bastarrika大叔也沉迷于沙子的流动性和可塑性，让他能在沙滩上自由创造属于他的世界。
但他觉得只搭一个城堡已满足不了他的野心，所以他开始研究自然界的动物，并将它们用沙雕的方式呈现在沙滩上。
Bastarrika每次在进行沙滩艺术旅行的过程中，总会花上半天到2天时间去创作一个逼真的动物沙雕。
他还会用其他材料，像灰烬、煤粉、粘土粉、不同颜色的石头粉、玻璃碎片等给沙雕添上不同的色彩，来增加作品的真实感。大叔的沙雕动物也因此骗到了许多小朋友，给前往沙滩度假的家庭带来了许多乐趣！
如果宝贝也喜欢玩沙子，也试着用沙子进行雕塑创作吧！星空沙良好的塑形能力会更容易创作出漂亮的形状，让宝贝在家也能体验创作的快乐！
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