潼南｜雙江涼粉與涼麵 #蜀身毒道行纪#

這裡的涼粉有兩種，一種以豌豆粉製成，色淺黃。一種以紅苕粉製成，色灰黑。豌豆涼粉滇中常見，猶以呈貢老城及舊歸化縣為佳。心想比較下，遂點了一盤豌豆涼粉。

夏生説不夠，不妨再來一種，便加上一盤涼麵，天熱也合適。器皿，與其説是盤，不如説是碟子，各一份正好。

味道蠻適口，此店懸掛有非物質文化遺產牌匾，據說有上百年歷史，名曰“雙江陳涼粉”。一如蜀地飲食字號皆冠以姓氏矣。

此地豌豆粉，似添加米麵等，制法如滇中一些地方。然皆不及歸化者，因單純豌豆粉製作，故而豆香濃郁。

【还五债法事道场与文表】

☯大家对还阴债并不陌生，但对还五债可能还有些不太明白，其实五债比阴债要更为全面，也可称为所有业障吧！对自身的感情、财运、气运、精与神的损伤是非常大的，甚至很多人就此一蹶不振。所以说还五债法事是相当重要，很严谨的事情；而且要求也很多，步骤也很繁琐！

☯还五债法事中的所有奏表，包括每个金罐子上的一道道特制秘符，还有每个罐口封印上面的表文都是师父用软笔手写，然后念咒加持。

做这个法事，对施法师傅的修行要求极高，师傅的功力，做法的法式是必须达到严格的标准，就好比师傅的步罡踏斗、升疏上表，要演化星辰之力，聚得灵气，不容半分差池。升疏上表的时候更需要法力极高的道行与功能一致的符箓才可以起到沟通神明，还清五债的效果。

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