【炸蒜虾酱蒸肉筋】

近年来很多家庭都喜欢选用“肉筋”入菜，这里所说到的“肉筋”，是指猪排脂肪下的带筋部位，肥瘦皆有。这个位置的肉一般采用惹味的做法，这次以蒜蓉和虾酱配搭，供大家参考。

材料：肉筋350克，嫩豆腐一盒，虾酱40克或适量，蒜头、葱花、蚝油、花生油、酱油、米酒、胡椒粉、生粉各适量。

做法：将蒜头去衣切粒，用油炸香后沥干油备用；将豆腐切成薄片，放入碟中；把猪肉筋切成一厘米的条状，加入适量的虾酱、蚝油、酱油、米酒、胡椒粉、生粉调味后下花生油拌匀，均匀铺在豆腐上，放入锅蒸8分钟至肉筋熟透，取出，放上炸蒜和葱花即可。

收拾东西翻出来以前大家写给我的贺卡和纸条，都说我很勇敢，是个追梦的女孩儿，但是我已经记不太清以前自己什么样子，问了大香，她和我说了很多我高中时候的事，虽然现在听来很二且幼稚，但那时候的确活的很洒脱，四点起来一个人去看日出的事业做过，给喜欢的男生送水也做过，毕业的时候也和喜欢的人拍了合影……可能是我选择性地忘记了很多事吧，我只记得自己那时候很矛盾，脾气又大，很固执，而且很孤单

提问：盐哥，性格太直女应该怎么改？平时女性朋友和异性朋友都很多，可是一旦涉及到恋爱这种问题真的毫无头脑……比如经常接不到人家的好感信号，经常会毫无征兆的接到一些男性朋友的告白，直到他说喜欢我我才会反应过来“啥你喜欢我？？？”对于自己喜欢的男生也是非常别扭，还有些胆怯，甚至有时候要隔段时间才会意识到喜欢对方。这样我可以做些什么呢？

王盐：

下次遇到喜欢的男生。

就直接大胆的追。

平时多主动约出去玩。

很熟悉了，就多制造身体接触，牵手、拥抱。

感觉对方不反感，就KISS。

然后说你喜欢他。

成就成，不成就换下一个。

女追男简单的要死，看你们这么怂，真的是来气。#王盐问答#