#蛋包炒面# 你们看看这个[doge]之前我在外面吃的蛋包面!外面盖着一层很嫩的蛋,里面是炒面,不是只有蛋包饭才好吃,其实蛋包面也很棒[好喜欢]馋不馋?这种不是在外面才能吃到,自己在家也可以做滴,我研究了做法,很简单,而且我又试了一种新的炒蛋方法,做出来的蛋比之前更嫩了!我可是炒面小能手,关于怎么做出筋道爽滑的炒面我可是最懂得[并不简单]并不是多放油,有其他小妙招滴!
以前整理过,然后我发现还是有很多人来问我,所以我直接写了个最简单好理解的,你们照着我下面说的做,在家炒面的技能会马上提升很多[憧憬]
正确的煮面手法[心]
选一包拉面或手擀面或碱水面,要筋道一点的。不要太细,不要用挂面。水烧开了放面条中火煮,煮到水沸腾时倒小半碗冷水继续煮沸,然后就可以捞出来过冷水。
面条不需要煮要全熟,因为之后还要炒,你全熟了再炒就容易粘坨不干爽。其实面煮对了,你就成功了一半了!
万能的炒面调味比例,谁吃都喜欢[心]
1.热锅热油倒入葱花、洋葱丁、榨菜碎、干辣椒和青尖椒碎炒香。(最好不要省略这些食材,因为他们组合在一起炒那是相当的香啊,榨菜必须有)
2.倒入卷心菜丝和火腿肠片翻炒。(卷心菜可以换成其他绿叶菜)
3.倒入面条,加生抽蚝油老抽各1勺、白胡椒粉和孜然粉各半小勺,用筷子炒匀。
筷子比锅铲更好用。炒匀后加一勺醋!赶紧再用筷子搅拌,尝尝咸淡加盐,出锅!别墨迹,炒面就是要快炒才好吃!
非常值得尝试的最嫩滑蛋[心]
没难度,找个平底不粘锅,2个鸡蛋打散加6勺牛奶和一点沙拉酱搅匀,对你没看错!沙拉酱很重要。热锅热油,中火,倒入蛋液,晃锅把蛋液铺满整个锅底,用筷子从中间画圈搅合一下,蛋液凝固以后就可以关火啦,盖在饭或炒面上。这样做出来的蛋皮,你试试,很棒的[并不简单]#宅家美食pk赛#
以前整理过,然后我发现还是有很多人来问我,所以我直接写了个最简单好理解的,你们照着我下面说的做,在家炒面的技能会马上提升很多[憧憬]
正确的煮面手法[心]
选一包拉面或手擀面或碱水面,要筋道一点的。不要太细,不要用挂面。水烧开了放面条中火煮,煮到水沸腾时倒小半碗冷水继续煮沸,然后就可以捞出来过冷水。
面条不需要煮要全熟,因为之后还要炒,你全熟了再炒就容易粘坨不干爽。其实面煮对了,你就成功了一半了!
万能的炒面调味比例,谁吃都喜欢[心]
1.热锅热油倒入葱花、洋葱丁、榨菜碎、干辣椒和青尖椒碎炒香。(最好不要省略这些食材,因为他们组合在一起炒那是相当的香啊,榨菜必须有)
2.倒入卷心菜丝和火腿肠片翻炒。(卷心菜可以换成其他绿叶菜)
3.倒入面条,加生抽蚝油老抽各1勺、白胡椒粉和孜然粉各半小勺,用筷子炒匀。
筷子比锅铲更好用。炒匀后加一勺醋!赶紧再用筷子搅拌,尝尝咸淡加盐,出锅!别墨迹,炒面就是要快炒才好吃!
非常值得尝试的最嫩滑蛋[心]
没难度,找个平底不粘锅,2个鸡蛋打散加6勺牛奶和一点沙拉酱搅匀,对你没看错!沙拉酱很重要。热锅热油,中火,倒入蛋液,晃锅把蛋液铺满整个锅底,用筷子从中间画圈搅合一下,蛋液凝固以后就可以关火啦,盖在饭或炒面上。这样做出来的蛋皮,你试试,很棒的[并不简单]#宅家美食pk赛#
嗯,我这个点才吃完午餐[擠眼]
蛋包咖喱饭 蜂蜜柠檬水[耶][耶]
做法特别简单,隔夜的米饭,用微波炉叮热,我加了点虾仁菜谱在里面,好吃极了!
买了咖喱块,把胡萝卜跟土豆用微波炉叮软,再用平底锅炒一会,加入水跟咖喱快闷到熟软烂即可!好吃简单!满足❤
今天不出门了,昨天看了一天全美超模!下午打算把作业写完在看书2小时,运动一会吧![笑哈哈][笑哈哈]夸我勤劳的小仙女[笑哈哈][笑哈哈]
蛋包咖喱饭 蜂蜜柠檬水[耶][耶]
做法特别简单,隔夜的米饭,用微波炉叮热,我加了点虾仁菜谱在里面,好吃极了!
买了咖喱块,把胡萝卜跟土豆用微波炉叮软,再用平底锅炒一会,加入水跟咖喱快闷到熟软烂即可!好吃简单!满足❤
今天不出门了,昨天看了一天全美超模!下午打算把作业写完在看书2小时,运动一会吧![笑哈哈][笑哈哈]夸我勤劳的小仙女[笑哈哈][笑哈哈]
#养姨妈##好好吃饭# Day108
今天上完课就开启4天小长假[偷笑]
今天下午就和朋友出去吃吃啦!想了好久的华夫!好好吃!尤其是配的奶油和蓝莓酱都好吃![舔屏]点的一杯南瓜拿铁☕️好好喝!不过喝完我才反应过来这就是南瓜粉加了牛奶吧[允悲]不管,反正好好喝
晚上吃的牛dong!温泉蛋满分。路过罗森,买了牛乳蛋糕,还不错!然后又吃了百香果!今日全[哈哈][哈哈]
最后一张 今天难得出门就难得画个妆,其实也就画了个眉毛[二哈]
今天上完课就开启4天小长假[偷笑]
今天下午就和朋友出去吃吃啦!想了好久的华夫!好好吃!尤其是配的奶油和蓝莓酱都好吃![舔屏]点的一杯南瓜拿铁☕️好好喝!不过喝完我才反应过来这就是南瓜粉加了牛奶吧[允悲]不管,反正好好喝
晚上吃的牛dong!温泉蛋满分。路过罗森,买了牛乳蛋糕,还不错!然后又吃了百香果!今日全[哈哈][哈哈]
最后一张 今天难得出门就难得画个妆,其实也就画了个眉毛[二哈]
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