从警署出来已过饭点,胖哥胖嫂二个吃货对看一眼,心有灵犀,去川沙老街品尝本帮菜。
强烈推荐,川沙老街上的人民饭店、工农饭店,老街饭店。菜新鲜味鲜美,实实在在受当地人喜欢。
老鹅锅仔胖哥爱吃,野生酱油虾胖嫂的最爱,正宗的浦东三黄鸡,皮脆肉嫩,虾饼、红烧鱼、最后又打包了红烧老鹅,和咸鱼花生回家。一顿饭加一瓶酒付了420元,和市区相比真不贵。 https://t.cn/AiEZ5lBP
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南京必吃|15元get☑️地道的南京味道
南京人对鸭子的狂热是众所周知的。南京有很多种烹饪鸭子的做法。但是最地道的南京味道,还是要属金陵盐水鸭。
金陵盐水鸭素有“六朝风味,白门佳品”的美誉,早在六朝时期,已经是南京颇具盛名的美味佳肴了。
每次有外地朋友来南京,我都会带他们去夫子庙逛逛秦淮夜景,再去鸭不同买份金陵盐水鸭,尝尝这流传千年的地道南京味道。
鸭不同的现切盐水鸭15元/碗。一打开包装盒,香油和蒜泥混合的香气扑鼻而来,盐水鸭入口,鲜嫩多汁,肉质紧实,咸淡适中,肥而不腻,让人赞不绝口。按照鸭子的肉质不同,有1⃣️盐水鸭,2⃣️招牌老鸭和3⃣️桂花盐水鸭三种选择,现场还有免费试吃,保证你能选到最爱吃的口味。
整只招牌老鹅115/只,桂花盐水鸭59/只,酱板鸭55/只,每只鸭子都是精心挑选,现场真空礼盒包装,支持邮寄(超贴心)。
多款鸭肉小零食:鸭翅、鸭胗、鸭掌,均价10元/袋,性价比高
店名:金陵鸭不同盐水鸭
地址:贡院街168号(夫子庙步行街内)
营业时间:09:00–22:00 https://t.cn/A65P9ixb
南京人对鸭子的狂热是众所周知的。南京有很多种烹饪鸭子的做法。但是最地道的南京味道,还是要属金陵盐水鸭。
金陵盐水鸭素有“六朝风味,白门佳品”的美誉,早在六朝时期,已经是南京颇具盛名的美味佳肴了。
每次有外地朋友来南京,我都会带他们去夫子庙逛逛秦淮夜景,再去鸭不同买份金陵盐水鸭,尝尝这流传千年的地道南京味道。
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地址:贡院街168号(夫子庙步行街内)
营业时间:09:00–22:00 https://t.cn/A65P9ixb
#美食晋宁#【最爱和莲香那锅老鹅汤】选用放养在苹果园里养了3年、重达5公斤以上的优质大鹅,切成小块儿,直接下入滚开的清水熬煮4小时以上,待清澈的汤水变成乳白色的汤汁,肉质煮到刚熟却不烂,鹅肉的精华充分融入到汤里,鹅汤的鲜释放出特有的香味儿便好。这种原汁原味,浓香可口,味道独特,汤白、味浓、肉香,营养丰富的老鹅汤你一定要自己尝一尝。
说起“和莲香”,大家的印象是否还停留在那一锅鲜香扑鼻的野生菌汤浓浓的味道里。的确,来这里吃过野生菌的,定会为那原汁原味的菌汤回味,那意犹未尽里是味蕾的缠绵悱恻与念念不忘。当野生菌冬眠后,和莲香炖了4小时的老鹅汤的清香又把不安分的味蕾吸引了过去。
在和莲香,每一道菜都做得可口量足。就是这一道昆阳最有名的卤鸭也颇有些与众不同,选用山泉水用柴火灶,放入不能言说的秘密卤料,最重要的食材还是三年以上的小麻鸭。这样做出来的卤鸭口感不咸且香,肉质粉色嚼劲十足,堪称和莲香一绝。
还有特别难得的一道菜——雪树根,据说只有在和莲香才能吃得着。这种生长在西藏3800雪域之巅的树根,营养丰富,价格不扉。把生长了10年以上的新鲜雪树根切成小块,清水煮40——50分钟,吃起来有淡淡的甜香,对于改善慢性疾病、保护血管系统都有极大的作用,特别适合压力大,容易失眠的你哟!
吃美食就要来“和莲香”,品一碗滚烫的鹅肉汤,唇齿之间都是汤汁那鲜美的味儿,愉悦的不只是口舌与肠胃,更是一份幸福温暖的心情。
说起“和莲香”,大家的印象是否还停留在那一锅鲜香扑鼻的野生菌汤浓浓的味道里。的确,来这里吃过野生菌的,定会为那原汁原味的菌汤回味,那意犹未尽里是味蕾的缠绵悱恻与念念不忘。当野生菌冬眠后,和莲香炖了4小时的老鹅汤的清香又把不安分的味蕾吸引了过去。
在和莲香,每一道菜都做得可口量足。就是这一道昆阳最有名的卤鸭也颇有些与众不同,选用山泉水用柴火灶,放入不能言说的秘密卤料,最重要的食材还是三年以上的小麻鸭。这样做出来的卤鸭口感不咸且香,肉质粉色嚼劲十足,堪称和莲香一绝。
还有特别难得的一道菜——雪树根,据说只有在和莲香才能吃得着。这种生长在西藏3800雪域之巅的树根,营养丰富,价格不扉。把生长了10年以上的新鲜雪树根切成小块,清水煮40——50分钟,吃起来有淡淡的甜香,对于改善慢性疾病、保护血管系统都有极大的作用,特别适合压力大,容易失眠的你哟!
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