【山西 “面面俱到”的主食天堂 一揉一擀间花样繁多 （中）】左手一指太行山，右手一指是吕梁。太行山、吕梁山的存在，切削了山西，中间一道汾河从北往南，几乎贯穿三晋。《左传》中，把山西的地形称为“表里山河”。这里的山地面积约占八成，耕地微乎其微。加之寒冷干燥的气候，可种植、养殖、捕捞后加以烹饪的食材种类，与我国南方地区无法相比。然而，在这严酷的地理气候下，耐寒耐旱的谷物杂粮却茂盛饱满地生长。生活在此间的人们，用双手挖掘颜色最深沉的宝藏，又用双手制作出最“白净”的饮食。

　　作为华夏文明发源地之一，山西人的智慧，就是利用巧思巧手，把谷物杂粮也玩出花样来。在面食的制作中，既有形状的繁多变化，又有味道的五花八门，还有种类的丰富想象。在街头食肆煮沸的大锅前，在各色面食的杯盘交错间，在每个平凡家庭的厨房里，山西人用面塑造着祖祖辈辈的生活。

　　纪录片《舌尖上的中国》曾给山西的面食崇尚下过判词：只要把谷物研磨成粉，每个山西人都是制作面食的天才。“面面俱到”的主食天堂，非它莫属。https://t.cn/A6VjxV2Z

但凡没有赢，那都叫输吗？在人生这条赛道上，难免遍体鳞伤，在青春高光逝去后该如何面对平凡人生？

这周日，#报姐观影团#将在北京举办#电影超越#超前观影活动，想邀请每个努力向前的你，还有遭遇瓶颈的你，一起看郑恺饰演的郝超越经历年少即巅峰后，是如何面对低谷失意的人生最后触底反弹的，相信每个人都能在其中得到感动与启发。

听说郑恺为了更贴合角色，在短短2个月内增重40斤，简直太拼了！快来先睹为快吧！报名方式见下图。（老规矩，转评赞抽3个小伙伴送本场直通车！）[憧憬]

#把孩子培养成普通人算教育失败吗#

如今已经不是“鸡娃”漫天的时代了，家长们学会接受平凡的自己和孩子的普通，孩子虽然不是天才，但是每个孩子都是一个世界，都有擅长的优势，重要的是家长如何挖掘。在面对孩子的教育问题上，很多家长反馈不知道该如何把握尺度，孩子的未来不是用普通与否来判定的，而是是否让孩子充分实现了自我价值。

父母不是喊口号的专家，也不是非要让孩子比普通人强，而是在教育中不断了解孩子的需求，包容孩子超出家庭条件的欲望，用适当的方式满足孩子强烈的好胜心，正视孩子的小缺点。成功的教育不是完全以结果为导向，而是在教育过程中让孩子树立正确的三观，来过好一生。