APPETITE期刊刚刚发表了一个神奇的发现：放纵你的孩子吃零食可以让你的食物选择更健康。

这个实验比较了两种情形下母亲或者照料者的食物选择。第一种情况下，母亲或照料者放任自己孩子的食物选择，无论他们孩子选择的零食是健康的还是不健康的，他们都应允孩子吃自己想吃的。第二种情况下，母亲或照料者拒绝了孩子的零食请求。在这之后，研究人员比较了两种情况下母亲或照料者自己的食物选择，发现放任孩子吃零食的母亲或照料者平均比拒绝孩子的母亲或照料者少吃2.7份不健康零食，多吃1.9份健康零食。

听上去完全没关系呀，孩子吃零食跟母亲的零食选择为什么有关系？研究人员给出了一个推测，当母亲拒绝了孩子的零食请求，她们会感觉自己更加有权力感，这总感觉让她们感觉良好，所以更有可能用不健康但好吃的零食奖励自己。（就像你在面试结束以后想要大吃一顿一样）而当母亲放任孩子吃零食的时候，她们就会感觉自己的权力减小，于是更有可能做出一些抑制性的行为，比如说选择健康零食。

那么怎么才能让自己和孩子吃得都健康呢？研究人员指出了一个两全其美的方法，为孩子做出健康食物的选择后，和孩子一起进食。

酷炫脑作者：祝晨希

参考资料：Utku Akkoc, Robert Fisher. How making decisions for children affects the food choices of adults. Appetite, 2019; 143: 104407 DOI: 10.1016/j.appet.2019.104407

APPETITE期刊刚刚发表了一个神奇的发现：放纵你的孩子吃零食可以让你的食物选择更健康。

这个实验比较了两种情形下母亲或者照料者的食物选择。第一种情况下，母亲或照料者放任自己孩子的食物选择，无论他们孩子选择的零食是健康的还是不健康的，他们都应允孩子吃自己想吃的。第二种情况下，母亲或照料者拒绝了孩子的零食请求。在这之后，研究人员比较了两种情况下母亲或照料者自己的食物选择，发现放任孩子吃零食的母亲或照料者平均比拒绝孩子的母亲或照料者少吃2.7份不健康零食，多吃1.9份健康零食。

听上去完全没关系呀，孩子吃零食跟母亲的零食选择为什么有关系？研究人员给出了一个推测，当母亲拒绝了孩子的零食请求，她们会感觉自己更加有权力感，这总感觉让她们感觉良好，所以更有可能用不健康但好吃的零食奖励自己。（就像你在面试结束以后想要大吃一顿一样）而当母亲放任孩子吃零食的时候，她们就会感觉自己的权力减小，于是更有可能做出一些抑制性的行为，比如说选择健康零食。

那么怎么才能让自己和孩子吃得都健康呢？研究人员指出了一个两全其美的方法，为孩子做出健康食物的选择后，和孩子一起进食。

酷炫脑作者：祝晨希

参考资料：Utku Akkoc, Robert Fisher. How making decisions for children affects the food choices of adults. Appetite, 2019; 143: 104407 DOI: 10.1016/j.appet.2019.104407

【3本鸡尾酒书，属于每一个饮者的书架】在这个世界上，有些人会做饭，有些人能做出你尝过的最美味的饮料，还有人能烤出最精致的糕点。谁能同时做这三件事…好吧,他们是超人。(或者他们可能是Bon Appetít的员工，如果你对所有食物、葡萄酒和鸡尾酒都有一点点兴趣，你可以在社交媒体上关注一下他们。)

但是我跑题了：说到混合酒、比特酒和所有有趣的酒类，我需要所有我能得到的帮助。当我想了解关于酒类的知识时，我就会感谢那些来自一流烈性酒作家的资源。2019年底，我最喜欢的三位作家——罗伯特·西蒙森、卡拉·纽曼和亚伦·戈德法尔——出版了可以帮助我的绝佳的书。毫无疑问，这些书肯定也能帮助你。详情：https://t.cn/A6PszrWd