#灰的美食笔记# ❤️⭐️长帝厨师机⭐️ 6.1-18号【原】899元 【卷后】799元 见平论
这款蒜香奶酪包，是曾火爆韩国街头的网红面包，
浓浓的蒜香+巨多的奶酪，经过了两次烘烤，面包表皮和底部是焦焦脆脆的，真的绝了！
每瓣面包之间都夹满了奶酪，甜咸结合到完美，不吃蒜的人也会爱上，咸口蒜党给我冲！（如果不喜欢蒜味的话，可以不加蒜哦，也好吃的）
—————————————————————
下面写给喜欢做面包的小伙伴
我知道你们有人一定有很多的顾虑
为什么我总揉不出手套膜？为什么我做的面包不好吃？
很大一部分原因都出在揉面不到位上
面揉好了，你的面包就成功了一半了
那么揉不好面怎么办？
上揉面机，就这么简单
你们介绍一款长帝的厨师机（见图7-11）
想做好面包的小伙伴一定要看一下这次的福利
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【蒜香奶酪包】（8个量）
奶酪酱材料：
奶油奶酪200克、淡奶油120克、细砂糖25克
蒜香酱材料：
黄油50克、蒜蓉10克、蜂蜜或糖浆10克、炼乳5克、盐1.5克、全蛋液18克、葱花3克
面团材料：
高筋面粉330克、牛奶205克、酵母3克、细砂糖40克、黄油15克、盐4克
做法：
1️⃣将除黄油以外所有的面团材料放入长帝厨师机面缸内。
2️⃣2档慢速搅拌到面团大致成团，大约需要2分钟。
3️⃣然后转4档揉到面团光滑，能拉出有锯齿状的薄膜，大约需要6分钟，这时加入软化黄油，
4️⃣再用2档揉2分钟，待黄油大致被揉匀后转4档高速搅打约7分钟即可。（揉面过程根据不同的面粉量，250克面粉约16分钟，500克面粉约20分钟。整个揉面的过程注意不要让面团温度超过28度，如果面温过高，可以取出来用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室十几分钟，待降温后再继续揉，或者购买厨师机专用冰袋控制温度）
5️⃣揉好的面团放在温暖处进行基础发酵。
6️⃣发酵至两倍大，用手指蘸干面粉戳一个洞，洞口不会马上回缩即发酵完成。
7️⃣取出发酵好的面团按压排气。
8️⃣平均分成8等分。
9️⃣将面团滚圆后排放在烤盘上。
放入烤箱内用35度发酵约1小时至面包胚体积膨胀至两倍大。
1️⃣1️⃣烤箱中层上下火180度烤20分钟，至面包表面金黄色。
1️⃣2️⃣取出烤好的面包，放凉后用锯齿刀在表面切三刀，注意不要切到底了，因为我们要挤奶酪酱哦。
1️⃣3️⃣ 200克奶油奶酪软化后加10克糖搅打至顺滑。
1️⃣4️⃣120克淡奶油加15克糖打发至有明显纹路状。
1️⃣5️⃣将搅拌顺滑的奶油奶酪和打发好的淡奶油混合搅拌均匀。
1️⃣6️⃣拌好的奶酪酱装入裱花袋中。
1️⃣7️⃣裱花袋前端剪一个口子，将奶酪酱挤在面包的每个刀口中间。
1️⃣8️⃣将融化的黄油50克、蒜蓉10克、蜂蜜或糖浆10克、炼乳5克、盐1.5克、全蛋液18克、葱花3克混合拌匀做成蒜香酱。
1️⃣9️⃣再将蒜香酱抹在面包表面。（因为天气温度的原因，提前做好的蒜香酱可能会凝固，不过没关系，不影响使用）
2️⃣0️⃣再次放入烤箱中层，160度上下火再烤12分钟即可。
⭐️薄灰小贴士：
蒜香酱可以在面包烤好后再做，这样更容易刷在面包表面。我因为是提前做的，所以蒜香酱凝固了，涂抹的时候会稍微麻烦点，不过效果是一样的。 不喜欢蒜味的话可以不加蒜蓉哦，只加香葱或者欧芹碎都可以。
这款蒜香奶酪包，是曾火爆韩国街头的网红面包，
浓浓的蒜香+巨多的奶酪，经过了两次烘烤，面包表皮和底部是焦焦脆脆的，真的绝了！
每瓣面包之间都夹满了奶酪，甜咸结合到完美，不吃蒜的人也会爱上，咸口蒜党给我冲！（如果不喜欢蒜味的话，可以不加蒜哦，也好吃的）
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下面写给喜欢做面包的小伙伴
我知道你们有人一定有很多的顾虑
为什么我总揉不出手套膜？为什么我做的面包不好吃？
很大一部分原因都出在揉面不到位上
面揉好了，你的面包就成功了一半了
那么揉不好面怎么办？
上揉面机，就这么简单
你们介绍一款长帝的厨师机（见图7-11）
想做好面包的小伙伴一定要看一下这次的福利
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【蒜香奶酪包】（8个量）
奶酪酱材料：
奶油奶酪200克、淡奶油120克、细砂糖25克
蒜香酱材料：
黄油50克、蒜蓉10克、蜂蜜或糖浆10克、炼乳5克、盐1.5克、全蛋液18克、葱花3克
面团材料：
高筋面粉330克、牛奶205克、酵母3克、细砂糖40克、黄油15克、盐4克
做法：
1️⃣将除黄油以外所有的面团材料放入长帝厨师机面缸内。
2️⃣2档慢速搅拌到面团大致成团，大约需要2分钟。
3️⃣然后转4档揉到面团光滑，能拉出有锯齿状的薄膜，大约需要6分钟，这时加入软化黄油，
4️⃣再用2档揉2分钟，待黄油大致被揉匀后转4档高速搅打约7分钟即可。（揉面过程根据不同的面粉量，250克面粉约16分钟，500克面粉约20分钟。整个揉面的过程注意不要让面团温度超过28度，如果面温过高，可以取出来用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室十几分钟，待降温后再继续揉，或者购买厨师机专用冰袋控制温度）
5️⃣揉好的面团放在温暖处进行基础发酵。
6️⃣发酵至两倍大，用手指蘸干面粉戳一个洞，洞口不会马上回缩即发酵完成。
7️⃣取出发酵好的面团按压排气。
8️⃣平均分成8等分。
9️⃣将面团滚圆后排放在烤盘上。
放入烤箱内用35度发酵约1小时至面包胚体积膨胀至两倍大。
1️⃣1️⃣烤箱中层上下火180度烤20分钟，至面包表面金黄色。
1️⃣2️⃣取出烤好的面包，放凉后用锯齿刀在表面切三刀，注意不要切到底了，因为我们要挤奶酪酱哦。
1️⃣3️⃣ 200克奶油奶酪软化后加10克糖搅打至顺滑。
1️⃣4️⃣120克淡奶油加15克糖打发至有明显纹路状。
1️⃣5️⃣将搅拌顺滑的奶油奶酪和打发好的淡奶油混合搅拌均匀。
1️⃣6️⃣拌好的奶酪酱装入裱花袋中。
1️⃣7️⃣裱花袋前端剪一个口子，将奶酪酱挤在面包的每个刀口中间。
1️⃣8️⃣将融化的黄油50克、蒜蓉10克、蜂蜜或糖浆10克、炼乳5克、盐1.5克、全蛋液18克、葱花3克混合拌匀做成蒜香酱。
1️⃣9️⃣再将蒜香酱抹在面包表面。（因为天气温度的原因，提前做好的蒜香酱可能会凝固，不过没关系，不影响使用）
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⭐️薄灰小贴士：
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来自@牙齿矫正攻略 【戴牙套案例】分享（关于医院、医生和费用等等相关信息，不清楚的都可以找牙齿矫正攻略）
抿嘴笑是怎样的，相信只有很多人都知道，其实一个人如何最美自己是最清楚的啦，牙齿给我带来的打击实在是太大了。矫正完成后慢慢爱上大笑，牙齿优美的弧度变化会让人忍不住露出灿烂的笑容的。
对于整牙不清楚的小伙伴，都可以问@牙齿矫正攻略 或是在评论区自助查询哟
#北京牙齿矫正/上海牙齿矫正/广州牙齿矫正/深圳牙齿矫正/杭州牙齿矫正/成都牙齿矫正/郑州牙齿矫正/福州牙齿矫正/南京牙齿矫正#
#北京哪里做牙齿正畸比较好？北京矫正牙齿哪个医生技术好/经验多？北京做隐形正畸改善哪家医院反馈好/靠谱？北京隐形正畸、北京牙齿拥挤/牙齿正畸哪个地方做的好？北京矫正牙齿费用多少钱？##北京矫正牙齿#
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618好物推荐来啦～ 这6款是我这次必须回购的！一起来看看有没有你喜欢的！#购物分享#
雅诗兰黛小棕瓶
以前对小棕瓶的使用感受就是维稳亮肤效果不错！而第7代的小棕瓶更注重在抗老！用下来能感觉到皮肤真的变得更加饱满Q弹！质地也是我很喜欢的，流动性很好，用起来清爽好吸收。
OLAY熬夜霜
朋友给我推荐的，一用就爱上了，这款面霜分两种质地。我用的是空气感质地（适合混油），使用感很好,夏天用起来也不会觉得负担！以前一熬夜皮肤就暗沉、垮脸，现在就算迫不得已熬夜了，隔天脸色/皮肤状态还是挺稳定的。（ps：能早点睡就不要熬夜了）
5月头才开瓶的新底妆-Blank ME骑士粉霜，
已经成功跃入这次购物清单！
第一次用就被惊艳到！它是那种奶油霜的质地，很好推开延展性不错，上妆后妆感自然服帖。
能遮盖住脸上毛孔和一些小瑕疵，像是给皮肤开了磨皮柔焦，呈现半哑光的绒雾妆感，没有假面的感觉！广东的夏季天气潮湿闷热，所以在选择底妆上我非常注重持妆这一点。
外出一整天，妆面还是保持得很好，不会暗沉斑驳，对混油皮非常友好。而且它还是一款养肤粉霜，这一瓶30g的粉霜里面含有的养肤精华近21g，成分安全，不闷痘不致痘，敏感肌也可以放心使用！
rituals 身体乳
已经回购过了很多次，它的质地是这种绵羊油的质地，涂抹后感觉很滋润，吸收很好，不会粘腻！用完第二天皮肤依旧很滑！而且它持香效果巨好，有很多个香型可以选，一定能能找到喜欢的！
悦木之源菌菇水
很适合夏天的一款爽肤水，已经是N入手，好多次好物分享都有它！维稳舒缓的效果很不错！
而且不含酒精,能有效修护肌肤,舒缓泛红,对敏感肌十分友好！湿敷效果更是棒棒哒！
珀莱雅羽感防晒霜 SPF50+ PA+++
它是一款物化结合的防晒，抗蓝光防紫外线，让皮肤无惧光老化！而且含有99%的精纯烟酰胺，不止防晒还能美白!水感质地，非常清爽。一抹开马上就成膜，不泛白，后续上妆也不用担心会搓泥！
雅诗兰黛小棕瓶
以前对小棕瓶的使用感受就是维稳亮肤效果不错！而第7代的小棕瓶更注重在抗老！用下来能感觉到皮肤真的变得更加饱满Q弹！质地也是我很喜欢的，流动性很好，用起来清爽好吸收。
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朋友给我推荐的，一用就爱上了，这款面霜分两种质地。我用的是空气感质地（适合混油），使用感很好,夏天用起来也不会觉得负担！以前一熬夜皮肤就暗沉、垮脸，现在就算迫不得已熬夜了，隔天脸色/皮肤状态还是挺稳定的。（ps：能早点睡就不要熬夜了）
5月头才开瓶的新底妆-Blank ME骑士粉霜，
已经成功跃入这次购物清单！
第一次用就被惊艳到！它是那种奶油霜的质地，很好推开延展性不错，上妆后妆感自然服帖。
能遮盖住脸上毛孔和一些小瑕疵，像是给皮肤开了磨皮柔焦，呈现半哑光的绒雾妆感，没有假面的感觉！广东的夏季天气潮湿闷热，所以在选择底妆上我非常注重持妆这一点。
外出一整天，妆面还是保持得很好，不会暗沉斑驳，对混油皮非常友好。而且它还是一款养肤粉霜，这一瓶30g的粉霜里面含有的养肤精华近21g，成分安全，不闷痘不致痘，敏感肌也可以放心使用！
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已经回购过了很多次，它的质地是这种绵羊油的质地，涂抹后感觉很滋润，吸收很好，不会粘腻！用完第二天皮肤依旧很滑！而且它持香效果巨好，有很多个香型可以选，一定能能找到喜欢的！
悦木之源菌菇水
很适合夏天的一款爽肤水，已经是N入手，好多次好物分享都有它！维稳舒缓的效果很不错！
而且不含酒精,能有效修护肌肤,舒缓泛红,对敏感肌十分友好！湿敷效果更是棒棒哒！
珀莱雅羽感防晒霜 SPF50+ PA+++
它是一款物化结合的防晒，抗蓝光防紫外线，让皮肤无惧光老化！而且含有99%的精纯烟酰胺，不止防晒还能美白!水感质地，非常清爽。一抹开马上就成膜，不泛白，后续上妆也不用担心会搓泥！
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