鲍鱼海参煲[鼓掌]

原料：水发海参、鲍鱼、姜、大葱、蚝油、味精、盐、白砂糖

做法：

1、浸开发泡好的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过10分钟，取起切片。

2、鲍鱼开罐取出，切片候用。

3、烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆炒，倾下清水，放入参先煲熟。

4、用蚝油、味精、盐、糖调适味，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟油即成

菜肴品评：酒店名肴，此海参菜谱集海味为一身，味美营养足

恭迎
准提菩萨圣诞！
一键亲近
准提佛母，
得其慈悲护佑

农历三月十六，恭迎准提菩萨圣诞，

值此殊胜日，祈愿一切有情得菩萨慈悲护佑！

何谓准提菩萨

准提菩萨，汉译有准胝观音、准提佛母、七俱胝佛母等名。

“ 准提 ” 意为清净，是观世音菩萨清净心的具现。

准提菩萨的圣像有二臂、四臂至八十四臂等九种。

不过，一般佛教徒所供奉的圣像大抵以十八臂三目者为多，十八臂各结手印，

或手持不同法器，象征其所圆满的种种功德。

在《佛说七俱胝佛母心大准提陀罗尼经》中记载，

佛陀在舍卫国祇树给孤独园时，思惟观察，愍念未来诸众生的缘故，

而宣说 “ 七俱胝佛母心准提陀罗尼法 ”。

另外，《佛说大乘庄严宝王经》记载，七十七俱胝诸佛如来，

在六字大明咒的因缘之下同时示现，共同宣说准提神咒。

所以准提菩萨也可以说是七十七俱胝佛所共同加持的化身。

在佛弟子们的心目中，准提菩萨不仅是一位大菩萨，

更是三世诸佛之母、观音大士的化身。

她的福德智慧无量，功德广大、感应至深，满足众生世间、出世间的愿望，无微不至地守护众生。

辩论胜利、夫妇相互敬爱、使他人生起敬爱、增进人际关系、求得子嗣、延长寿命、治疗疾病、灭除罪业、祈求降雨、脱离拘禁、以及远离恶鬼、恶贼之难等等，种种的祈愿，无不满足。

以上为此法门的世俗利益。

在出世间利益上，修持此法门者能得生于此佛母之净土，乃至最终成就佛境。

准提渊流

《准提陀罗尼经》记载，佛陀为了愍念未来的薄福恶业众生，

入准提三摩地，宣说过去七俱胝佛所说的准提咒。

世尊曾在准提海会上宣说：

“ 准提大陀罗尼大明咒法，

过去一切诸佛已说，

未来一切诸佛当说，

现在一切诸佛今说，

为利益一切众生故，令得无上菩提故！”

所以，准提法是一个非常殊胜的法门。

盛唐时期，史称 “ 开元三大士 ” 的印度梵僧，金刚智、善无畏、不空陆续将准提法传入中国。

准提法逐渐成为唐密里至为重要的法门并延续后世。

辽朝时期，道殿大师著述《显密圆通成佛心要集》，

首次将准提密法和显教义理圆通融合，

形成汉传佛教里独特的显密圆通准提法。

此后，历代修持准提法的善信、大德与日俱增。

明清时期先后有云谷禅师、憨山大师、蕅益大师、袁了凡居士等禅净大德，修持弘扬准提法。

《准提神咒》

准提神咒称为神咒之王，

被收入早晚课的十小咒中，

是佛教徒每日必诵的咒语；

同时也被收入《二时临斋仪》里，

于佛教寺院早午二时过堂用斋

( 吃饭 )

后结斋祈福时所用。

《大教王经》记载：
“ 七俱胝如来三身赞说，准提菩萨真言，能度化一切贤圣，若人持诵，一切所求悉得成就，不久证得大准提果。

由此可知，准提真言，密藏之中最为第一，是真言之母神咒之王。”

在准提经典里记载，“ 得闻准提咒，不拣根器、薄福恶业，皆能得利益。

若有薄福众生，
无少善根者、
无有根器之者、
无有菩提分法者，

若得闻此陀罗尼法，速疾证得阿耨多罗三藐三菩提。”

这正体现了准提菩萨为了救度未来薄福恶业众生的慈悲誓愿。

稽首皈依苏悉帝

头面顶礼七俱胝

我今称赞大准提

唯愿慈悲垂加护

南无飒哆喃
nā mó sà duō nán

三藐三菩驮
sān miǎo sān pú tuó

俱胝南
jù zhī nán

怛侄他
dá zhí tuō

唵折隶主隶
Ǎn / ōng, zhé lì zhǔ lì

准提娑婆诃
zhǔn tí suō pó hē

持准提咒功德

善无畏尊者所译《佛说七俱胝佛母准提大明陀罗尼经》中，

释迦牟尼佛为大众宣说了准提咒持诵功德：

“ 若有苾刍、苾刍尼、邬波索迦、邬波斯迦，受持读诵此陀罗尼满九十万遍，

无量劫来五无间等一切诸罪，悉灭无余，所在生处，

皆得值遇诸佛菩萨，所有资具随意充足，无量百生常得出家。

若是在家菩萨，修持戒行坚固不退，速得成就无上菩提，恒生天上，常为诸天之所爱敬，亦常守护；

若下生人间，当为帝王家子，或贵族家生，其家无有灾横、病苦之所恼害；

不堕三恶道趣，诸有所作无不谐偶，所出言教人皆信受。

诵此陀罗尼满十万遍者，得见声闻缘觉菩萨诸佛 ...... ”

本经再说持准提咒满足众生所愿的种种功德。

众生依经所言，如法持咒，

可以得知一切成就不成就事，

可以疗救恶疾，摆脱魔业鬼怪，消除伤病痛苦，获得无畏勇气；

令水土调顺，家国富饶，求子者得子，不乐者得乐 ……

乃至 “ 若有薄福众生无有少善根者、无有根器之者、无有菩提分者，是人若得闻此准提大明陀罗尼，若读一遍即得菩提分根器芽生，何况诵持常不懈废？

由此善根速成佛种，无量功德皆悉成就，无量众生远离尘垢，决定成就阿耨菩提 ”。

值此殊胜日，请大家广行吃素、放生、供灯、持咒、诵经等善法，回向世界和平、无有灾厄、有情众生离一切苦难、吉祥圆满，早日证得圆满菩提！

南无准提菩萨摩诃萨！

南无准提菩萨摩诃萨！

南无准提菩萨摩诃萨！

为何必须先接受大灌顶才能参加随许的小灌顶？（一）

这个问题并不是那么简单就可以解释的。事实上，只用一个答案来回答，是非常困难的。所以，我要以一般性的解释做开端：

佛陀具足无量智慧、慈悲与力量，并且善巧地教授了无数的法教。佛陀成就诸多伟大的事业，有身的事业、语的事业和意的事业。其中最重要的，要属语的事业，即转*轮。由于*轮的流转，我们才能逐渐在道上前进。

佛陀成就伟大的证悟并将证悟法门教导我们。经由*轮的转动，弟子们依教实修，才可以向目标前进。

佛陀不仅示现神通度众并且教授佛法。他说：「这是对的」和「那是错误的」，我们非但不应跟随错误的法，更须依循正法。唯有根据正法我们才能在修道上前进，最终达到解脱和证悟。

佛陀的无数教法，概而言之为八万四千法门，但这个数目并非教法之总数。八万四千是指一个人或一个弟子所听到过法教数目，故佛陀的教授总数是无量无边的。佛法的目的是为利益有情众生，而众生就如虚空无止境，佛陀的教法亦然。无量的法教可以用许多不同方式来分类，例如用时间的先后来分类或以主题来分类等等。最常用的分类是依二种种性的弟子：小乘种性和大乘种性。所以，我们今日有小乘和大乘二种主要的传承。小乘主要是着重个人的涅槃解脱；大乘则不以个人解脱为目的，而是为了一切有情众生之解脱。所以一般而言，我们有大乘及小乘，而大乘中又含有金刚乘。其中又有许多不同名称，例如：经乘、般若乘、因乘和果乘，他们都是一样的。尔后又有胜乘、密乘或咒乘，这些都和金刚乘一样的。

经乘被称为因乘，因为因和果是非常不一样，而且因和果之间有极大的距离。金刚乘被称之为果乘，因为行者从一开始就是以果位来修持，所以比较容易得到成就，故被称为果乘。

当有佛值世时，称为明劫，而无佛值世则称为暗劫，而我们现今将有千佛值世故称为贤劫。虽然共计千佛，现在的释迦牟尼佛是第四位佛，有始初佛、第二佛、第三佛，释迦牟尼佛是第四佛。虽然共计有千佛，但只有释迦牟尼佛传授金刚乘的教法给予一般大众，并无其它诸佛传授金刚乘的教法。据说在许多劫前，千佛皆聚集一堂，祂们一齐祈请和发愿，之后他们皆出生为宇宙之王的一千位王子。他们的精神导师是一位婆罗门，婆罗门将他们的名字分别写在纸条上并与珍宝等放在一个宝瓶内，然后再一一从宝瓶中取出，以此授记祂们各自何时得以成等正觉，何人将第一位成佛、第二位成佛等等。没有其它王子愿意在减劫中成佛，因为那时的众生染污极重，极难调伏，所以并无任何王子发愿在减劫中成佛，他们都希望在黄金时间中成佛。

我们现在的释迦牟尼佛有着特别的慈悲，他有一个特别的*轮和与众不同的愿力，当他所有的兄弟都不希望在减劫中成佛时，只有他希望在减劫中成佛，他非常坚定、勇敢而慈悲地祈请。虽然在减劫中众生的染污业重，他祈请世人的染污可以被利用，虽然那是障碍，但却可以转为修道上的助缘。自从他如此勇敢的决定后，他是唯一传授金刚乘的法门。

这是因为一个人去到一个最贫穷的国度，他身上应该带着最多的财富。因此，唯有在释迦牟尼佛的时代，一般人才能领受到金刚乘的法教。然而，在其它教授中提及，例如文殊真实名经，所有过去的佛传授金刚乘教法，而且所有未来的佛也将教授金刚乘教法，现在佛也同样教导金刚乘教法。所以这与一般大多数的密续教法所说，并无他佛传授金刚乘教法有异。当萨迦五祖八思巴被提及这个问题时，他的答案是，这其中并无矛盾。因为所有的佛皆把金刚乘的教法传授给上根的弟子，并没有把这些教法传授给一般人。所以真实名经的观点是指上根者。因此事实上，我们现在十分难得可以听闻金刚乘的教授并能依之实修。

欲入金刚乘的修道绝对必须接受灌顶。如果不是经由真正具格上师领受灌顶，即使一个人知道如何观修和持咒也无法获得任何成就，反而还得面临非常严重的果报。所以灌顶是非常必要的。在实际解释之前，我先说明三种灌顶，「旺千」是大的灌顶；「今拉」是加持灌顶；然后是「解囊」是随许的灌顶，所需时间较短。

「旺千」或称为大灌顶，一般约需二天的时间，是最重要的灌顶，因为经由大灌顶而成熟弟子的心续。成熟的意思，例如一个水果成熟了，那么就可以吃这个水果。假如水果未熟，那就不能拿来吃。同样的，假如一个人想要修持金刚乘道，应该要先令他成熟，净化他的身语意，故需要接受灌顶，而且不能只是个短短的灌顶，必须要二天的时间；大多数是二天，但有些并非二天，当然这些并不太寻常。如果是个大灌顶，这表示第一天是前行，主要是预备的仪式如投掷齿木用来显示此人将可得到何种成就或果位，并且也经由金刚绳来保护此人，藉由观察当晚所得之梦兆，预知此人当得何种成就。所以这是一种测验，经由这些测验，假如你得到吉祥的梦兆，表示第二天堪受灌顶。正行灌顶，一般分为二个部份：第一部份是「进入坛城」， 藉由投掷花朵来观察此人与金刚乘道中五部佛之那一部本尊有缘等等，之后是接受正行灌顶。

有缘领受一个大灌顶是极为重要的，比如喜金刚灌顶，分为因灌顶与道灌顶。因灌顶很重要，经由其灌顶引导你进入金刚乘道，得以起修观想、持咒和禅修，否则不允许做这些修持。因此接受一个大灌顶是很重要的，而且这个需要做许多的前行准备工作。就像一个人要在荒野中开垦，首先须做许多准备工作：需要犁田、挖土、除草和耕地等等?为了开垦一块地成为良田，用来种植谷物，需要先做完善的准备工作。接受灌顶，就像把荒野开垦成良田一样。接下来，解释「今拉」加持灌顶，例如金刚瑜珈母的加持灌顶。未经领受一个大灌顶就绝对不能参加加持灌顶。因为加持灌顶表示一个人的心续已经成熟，堪入金刚乘道了。加持灌顶就是加强与帮助开启他的俱生智，就像协助种子早日成熟。如果你领受一个加持灌顶，必然表示已曾经领受过一个大灌顶才行。加持灌顶是加强你已有的东西，对于一个从未接受过大灌顶的人就不应该引荐他领受加持灌顶。就像改善现有的农田，无须花太多工夫，只要做一些改进就可以使这块地更臻良善；已经领受过大灌顶的人，可以在大灌顶之后领受加持灌顶，藉此改进已有的，如同将种子播植于肥沃之地，种子将更快成长。

为了要长得快，你需要接受加持灌顶。所以「今拉」是绝对必要的，之后就可以参加「解囊」，意思是随许。一般而言，「解囊」是较短的灌顶。