【有多少人还在“入坑”雀巢1+2速溶？】文：番茄在上世纪90年代进入中国、曾让不少人“入坑”咖啡的雀巢1+2速溶想吸引更多年轻消费者，进而培育出咖啡铁粉。昨日，雀巢1+2速溶咖啡宣布进行全面升级，口味从单一豆子变为双豆拼配，并发布了全新品牌理念“更有味，更敢为”。在发布会现场与小食代等交流时，雀巢大中华区咖啡业务资深副总裁何文龙表示，作为不少中国消费者的“第一杯咖啡”，1+2是雀巢咖啡中“最灵魂的产品线”，其消费人群主要是18~25岁的年轻一代。此次升级是希望带给消费者更好的产品和体验。雀巢大中华区咖啡业务资深副总裁何文龙此外，他还谈到了对速溶新势力的看法、雀巢中国咖啡的发展重点和通胀压力等。下面，请看小食代发回的现场消息。“都是朋友”经过多年发展，速溶已成为中国市场的咖啡主力军。据雀巢昨日展示的第三方2020年数据显示，63%的咖啡饮用杯量来自速溶，研磨的占比为27%。而小食代今天从欧睿国际处拿到的数据显示，中国速溶咖啡市场2020年的零售总额达到126.41亿元。其中，市场份额排名第一的雀巢占据了71%的份额，远远超过其他品牌。据雀巢天猫官方旗舰店页面显示，除了经典的1+2系列，雀巢速溶还包括醇品黑咖、进口金牌黑咖、果味特调等。在市面上的多种速溶中，苦涩味较轻、更易入口的奶咖是品类新客的首选。来自凯度的2020年数据显示，54%的咖啡新客第一杯喝的是速溶奶咖。当中，65%的消费者选择了雀巢1+2。何文龙在交流中表示，由于中国每年人均咖啡消费杯数仍远低于日本、美国等成熟市场，作为主流品类的速溶仍有很大发展空间。“我只能说，中国会成为全球最大的速溶咖啡市场，这是肯定的”。他又强调，只有做好第一杯体验，消费者才可能成为咖啡回头客。“ 所以我们做的每一个产品都比较细，因为体验太重要了，包装也好，泡咖啡的水温也好，甚至怎么搅拌”。在前景可观的速溶赛道上，如今也有更多新势力正在崛起。以成立于2015年、主要售卖速溶黑咖啡的三顿半为例，小食代今天从欧睿国际处了解到， 按2020年零售总额计算，其已成为中国速溶市场份额排名第二的品牌。谈及雀巢对新兴品牌的看法，何文龙向小食代表示：“都是朋友，都是一起开创市场的伙伴。大家都认识，也有一起研讨怎么去发展这个行业。”他同时指，雀巢和速溶新势力也有不同，例如雀巢大部分的生意来自1+2奶咖和即饮。“其实我觉得大家还是互补的。比如三顿半，他们注重的是上海等一线城市，雀巢也有参与，一起发展。但可能这些品牌还难以覆盖很多二三线城市，我觉得雀巢也有责任去开拓这些市场”。“中国市场太大了，希望大家一起去发展，所以我们很欢迎这些新势力。”何文龙说。发展重点虽然潜力理想，但速溶咖啡有时也会面临的一个难题是：怎么留住那些从“咖啡小白”变成“重度咖啡患者”的人？小食代在与多位90后消费者交流时了解到，在读大学时，出于价格和便捷性的考虑，他们主要喝速溶奶咖。而在工作后，随着消费力提高，加上对香味、口味等的追求变高，会更倾向于选择挂耳或现磨咖啡。对于如何黏住消费者，何文龙向小食代表示，雀巢咖啡有很多产品线，可以满足不同消费需求。“可能刚开始喝咖啡时，你喝的是我们的1+2或者即饮咖啡。之后你想喝黑咖，就可以升级喝我们的黑咖。如果你喜欢咖啡的香味，就可以喝我们的研磨（挂耳）系列；你喜欢咖啡机冲泡的，那可以用我们的咖啡机。”他说。此外，何文龙还表示，得益于丰富的产品线，雀巢可以通过产品组合管理来缓解通胀压力，但也不排除根据市场情况制定涨价计划的可能性。“如果是合理的，消费者可以接受的，我们不排除。”他说。展望雀巢中国咖啡的发展，他强调，招新是提高渗透率最重要的一步，因此重点还是会放在更便捷、性价比更高的速溶和即饮上。“ 如果新消费者都招募不了，怎么给他升级口味去喝黑咖啡和研磨呢，这是不可能的。所以这是一段旅程，旅程总要有一个起点。好消息是，我们就是那个起点。”何文龙说。为了尽可能抓住每一个咖啡机遇，雀巢也在加快创新步伐。何文龙表示，该公司去年上市了58个咖啡新品，为史上数量最多的一年，今年的新品数量会更多。“ 很多人都问我为什么要上这么多新品，我认为消费者的口味、需求一直在改变。首先，品牌要清楚认知消费者的需求。”他说，“我们透过自己的数据就可以知道，消费者喜好是什么，饮用咖啡场景是什么，从第一杯咖啡的体验者到重度咖啡爱好者，他们想要的是什么，所以口味升级等等都有去做。”

#临沂房# 临沂青啤终究还是没有解决好业主的诉求，如今业主又开始躁动和反映问题了，刚刚青啤头条做了那么多软文推广，依然改变不了在临沂品牌形象，其实无论如何塑造好的产品形象，其前提是有好的产品和解决好业主诉求。

当初儒辰辣椒水名震一时，而且态度强硬，众多自媒痛骂儒辰，但是在掌舵东岸事件之后，看到儒辰实打实的整改，我们不得不转变当初的态度，辣椒水事件确实不应该，但是掌舵东岸后期的整改是看得见的措施，值得肯定和点赞。

回过头来再看临沂青啤，同样的业主不满，青啤很快声明整改应对，当初的态度诚恳，让同一时间的掌舵东岸业主羡慕不已，然而青啤的整改似乎远没有儒辰的整改有力，如今青啤的业主开始羡慕儒辰的业主了。

#众乐乐娱乐法日历#logo&商标，傻傻分不清楚

2019年9月18号，喜茶因“店员殴打外卖员”一事被推上热搜，顿时陷入了舆论的漩涡。

说起喜茶这个排队要排一个小时才能买得到的知名的网红品牌，喜欢喝奶茶的人都很熟悉了，但他们不知道的是，其实喜茶几年前是由一个山寨遍地的奶茶品牌“皇茶”转变而来的。

“皇茶”这个名字是喜茶创始人聂云辰亲自取名，2012年时，皇茶从广东开始发展，刚进市场，就深受大家喜爱，但是令皇茶创始人没有想到的是，皇茶火了随之而来的是大批模仿山寨的店铺。

虽然皇茶老板聂云辰也想过注册商标维权，但是没想到“皇茶”商标注册了三年都注册不下来。“皇茶”第一次注册就被驳回，后来店都开到广州和深圳了，“皇茶”商标还是没能成功注册，这时创始人聂云辰才确定这个商标注册不了。因为三年来“皇茶”商标一直没能注册成功，市面上又出现了各种山寨皇茶，于是聂云辰只能放弃这个品牌从头开始。

考虑到注册商标风险太大，所以聂云辰选择了更稳妥的方式，就是花70万购买了喜茶商标，这就是后来火遍网络的喜茶的来源。

但是现实生活中，说起喜茶的商标，身边的人都喜欢用“logo”称呼。两者是一样的东西吗？有什么区别吗？该怎么用？本文带你看个清楚。

1、商标是什么？

商标是商品或服务的提供者为了将自己的商品或服务与他人提供的同种或类似的商品或服务相区别而使用的标志，简单来说，商标就是区分商品或服务来源的标志。

TRIPs协定第15条第1款规定：任何标志或标志的组合，只要能够将一个经营者的商品或服务与其他经营者的商品或服务区分开，就可以构成商标。这些标志，特别是字词，包括人名、数字、图案、颜色的组合以及任何此类标志的组合，均可以被注册为商标。

而我国《商标法》第8条规定，任何能够将自然人、法人或其他组织的商品与他人的商品区别开的标志，包括文字、图形、字母、数字、三维标志、颜色组合和声音等，以及上述要素的组合，均可以作为商标申请注册。

可见，商标与商品或服务名称、商品装潢和广告用语等其他用于说明或推销商品或服务的用途不同：商标能够起到将某一商家提供的商品与服务和其他商家提供的相同或类似的商品与服务区别开来的作用，而其他用语的首要作用并不是对商品或服务的来源加以区别。

例如，许多冰激凌的外包装上都有五颜六色的图案作为装饰，也都印有“冰激凌”三个字。但如果孩子要求父亲购买“冰激凌”或“好看的冰激凌”，则父亲是很难作出选择的，因为“冰激凌”不过是一类商品的通用名称，而凡是外包装有靓丽装饰的都可以是“好看的冰激凌”。

但如果孩子告诉父亲要买“哈根达斯”或“蒙牛”冰激凌，则父亲很快就能买到符合孩子要求的冰激凌，因为“哈根达斯”和“蒙牛”均是冰激凌的商标，厂商通过在自己生产的冰激凌上使用商标，就能使消费者将其提供的冰激凌与其他厂商生产的冰激凌区分开来。

2、商标和logo有何区别？

和商标不同的是，logo并非一个法律概念。现实生活中，如果logo具有了识别性，能够起到识别商品或服务来源的作用，那么logo可以作为商标；如果logo无法起到识别商品或服务来源的作用，但是具有独创性，可以作为美术作品受到《著作权法》的保护。

下面简单阐述一下作为美术作品的logo和商标的区别：

第一，权利的取得不同。logo作为美术作品凝结了创作者创造性劳动和基于个性的取舍，创作完成自动获得著作权而不用登记，登记的作用在于产生争议时作为权属证明；商标必须经过商标局的审核才有商标权，未注册的商标虽然不具有商标权但是也可以受到保护。

第二，权利归属不同。logo的著作权作者享有，如果是共同完成的作品，著作权归全体设计者所有，如果出现公司委托设计者设计logo且约定其著作权归公司所有的情况，那么logo的著作权按照约定归委托公司所有；商标的所有权归商标权人所有，任何单位和个人不得侵犯。

第三，两者受到不同的法律保护。作为美术作品的logo受《著作权法》保护，而商标受《商标法》的保护。但如果logo申请注册商标并通过了商标局的审核，那么这个标志同为商标和logo，同时受到《著作权法》和《商标法》的保护。

第四，保护期限不同。logo作为美术作品受保护期限一般是50年；商标可以通过续展的方式无限期拥有商标权。

3、商标与其他标志的区别

除了logo之外，商标还和其他标志容易混淆

第一，商号。商号是指从事生产或经营活动的经营者在进行登记注册时用以表示自己营业名称的一部分，是工厂，商店，公司，集团等企业的特定标志和名称，依法享有专有使用权。简单来说，商号就是厂商的字号或商业名称。商标主要是用来区分商品或服务的，代表着商品或服务的信誉，必须与其所依附的某些特定的商品或服务相关联。商号主要是用来区别企业的，代表着厂商的信誉，必须与商品的生产者或经营者相关联。

第二，商务标语。商务标语是经营者为了推销自己的商品或服务而使用的宣传广告短语，它往往与商标同时出现，好的商务标语通过独特的表现形式，通过对消费者视觉、听觉的强烈冲击，加深消费者对某一品牌的认同，例如，“海尔真诚到永远”等。独特的商务标语不仅可以和商标一样发挥着区别他人商品或服务的作用，而且有时还能收到商标本身难以达到的宣传效果。

但是商务标语毕竟不是商标，它与商标的区别在于它要随着经营者营销战略的调整而改变，有时甚至是彻头彻尾的改变。再好的商务标语如果几年甚至十几年不变，就会变得乏味，失去它的作用。尽管好的商务标语，由于它的独特性，使它可以为某一经营者独占使用，但它通常无法像商标一样通过注册取得专用权；当然，对于抄袭、仿用者，可根据反不正当竞争法或著作权法请求保护。

参考文献

1、价值70万的“喜茶”商标！

2、商标、品牌、Logo的区别保护

3、知识产权法，刘春田

4、知识产权法教程，王迁