农历二月十五，恭迎释迦牟尼佛涅槃日！祈愿正法久住、佛日增辉！
法华论坛 今天

2021年3月27日，农历二月十五，恭迎释迦牟尼佛涅槃日。

农历二月十五
恭迎释迦牟尼佛涅槃吉祥日。
释迦牟尼佛，原名乔达摩·悉达多，
迦毗罗卫国太子。
求离苦之道出家，
后成就“无上正等正觉”,
世尊在世弘法49年示寂。
祈愿一切有情众生离苦得乐，
究竟圆满！

释迦牟尼意译“能仁寂默”，
也是“释迦族的圣人”之意。

每年的农历二月十五，是释迦牟尼佛涅槃日。释尊于周昭王二十四年降生，一生示现，于周穆王五十二年，世寿八十岁时，示现身疾，在娑罗林中双树之间吉祥而卧，入般涅槃。
涅槃，并非世人理解的生命的终结或者开始。《涅槃经》云：“若见佛性能断烦恼，是则名为大般涅槃。”
二月十五日临涅槃时，佛大音普告，声至有顶，面门放光，遍照三千，六趣遇光罪垢消除，众生悲鸣，大地山海皆悉震动。


天上天下无如佛
十方世界亦无比
世间所有我尽见
一切无有如佛者


三千多年前，世尊示寂，在印度拘尸那迦罗城的娑罗双树间吉祥而卧，入般涅槃。经云：二月十五日临涅槃时，佛大音普告，声至有顶；面门放光，遍照三千，六趣遇光罪垢消除；众生悲鸣，大地山海皆悉震动。
释迦佛陀说法度生49年，因缘将至。亦是为令众生于佛法中生珍重心，进而实践解脱之道，佛陀于八十岁时降入涅槃。临涅槃之际，所有的众生都悲啼嚎哭，声闻、菩萨四众、天龙八部人非人等都来集会，佛陀以大悲心开导大众，佛性常住真实无变，及常乐我净等义。又开示众生悉有佛性，一阐提和声闻、辟支佛都当得成大觉佛果，并广说与涅槃有关的一切菩萨法义。针对阿难所提出的四个问题，开示弟子们，在佛入灭后，要以戒为师、以四念处安住、以默摈置之调伏恶人、在一切经首安立“如是我闻”令人起信。叮咛弟子，护持净戒，常当一心，勤求出道，要身常行慈、口常行慈、意常行慈。


佛陀示现生灭的真相
释迦牟尼佛涅槃日
释迦佛祖百千亿劫来屡屡示生示灭，以一大事因缘出现于世，开示悟入佛之知见也。《妙法莲华经·如来寿量品》中，世尊把他方便示现生灭的真相揭示出来了：
诸善男子，我本行菩萨道、所成寿命，今犹未尽，复倍上数。然今非实灭度，而便唱言、当取灭度，如来以是方便、教化众生。所以者何。若佛久住于世，薄德之人，不种善根，贫穷下贱，贪著五欲，入于忆想妄见网中，若见如来常在不灭，便起憍恣、而怀厌怠，不能生难遭之想、恭敬之心，是故如来以方便说：“比丘当知，诸佛出世，难可值遇。”所以者何。诸薄德人，过无量百千万亿劫，或有见佛，或不见者，以此事故，我作是言：“诸比丘，如来难可得见。”斯众生等、闻如是语，必当生于难遭之想，心怀恋慕，渴仰于佛，便种善根，是故如来虽不实灭，而言灭度。


一行禅师《故道白云》则用文学的语言，讲述了佛陀涅槃时的历史：
佛陀和比丘们到达娑罗树林时，已是傍晚时分。佛陀着阿难陀在两棵娑罗树之间稍作清理，让他在那儿躺下。佛陀侧卧着，头顶向北。所有比丘都围在他身边坐着。他们都知道佛陀当夜便要进入涅槃。
佛陀向上望去四周的娑罗树，对阿难陀说：“阿难陀，看！现在还未到春天，但娑罗树上已开满了红花。你可见到飘下来的花瓣，都落在‘如来’和比丘的僧衣上了吗?这树林真美。你又看到西面天边那火红的落日了吗?你可听到娑罗枝叶在微风中的飕飕声响了吗?‘如来’觉得这些东西全都那么可爱动人。比丘们，如果你们想使我高兴，如果你们想表达对‘如来’的敬爱和感恩，方法就只有一个。那就是要将教理活用，实践于生活之中。”
这是一个很暖的晚上。乌帕巴纳尊者本来站着替佛陀扇凉，但佛陀却不需要。或许，佛陀是不想他站在那里遮挡这日落的美景吧。
佛陀突然问阿那律尊者：“为何不见阿难陀，他到哪儿去了?”
其中一个比丘说：“我刚才看见阿难陀师兄在树后饮泣。他还自言自语地说：‘我还未证得任何精神的道果，而师父便要长辞了。一向以来，没有任何人比我师父更关心我的了。’”
佛陀着这比丘唤来阿难陀。佛陀安慰阿难陀说：“阿难陀，你不要伤心。‘如来’时常都提醒你有关一切法的无常性。有生，便有死；有起，便有灭；有聚，便有散。怎可能会有生而无死?有起而无灭?有聚而无散?阿难陀，你多年来都全心全意地照顾我，竭尽全力地帮忙我，我对你十分感激。阿难陀，你有很大的功德。但你是仍可更进一步的。只要你多一点用功，便可以跨越生死。你是可以证得自由解脱而超越所有烦恼的。我知道你是做得到的，而这将会是令我最快慰的事。”
向着其他的比丘，佛陀说：“没有人比阿难陀是更好的侍者了。过去曾有其他的侍从把我的衣钵丢到地上，但阿难陀却从没这样。从最小至最大的常务，他都照顾得非常妥善。阿难陀永远知道我要在何时何地与何人会面，不论是比丘、比丘尼、在家众、大王、官臣、甚或其它教派的都有。他把这些会议安排得智巧方便。‘如来’相信过去未来，都再没有一个觉者能找到一个比阿难陀更忠心和能干的侍者了。”

阿难陀尊者把眼泪抹去，说道：“世尊，请你不要就在这里入灭。拘尸那只是一个到处都是泥房的小镇。有很多更适合你入灭的大城镇，如僧帕、王舍城、挢赏弥、或波罗奈斯国。请世尊你再选择一处更为适合的地方，让更多的人有机会可以见你最后一面。”
佛陀说道：“阿难陀，虽然这里满是泥房居舍，但拘尸那也是个很重要的地方。‘如来’特别喜欢这里的森林。阿难陀，你见到落在我身上的娑罗花吗?”
佛陀派阿难陀进入拘尸那，告诉末罗族人佛陀将会在当夜最后一更时分，在娑罗树丛中入灭。末罗族人知道这消息之后，都立刻赶到森林里去，其中有一个名叫须跋特罗的苦行者。所有的人都只是依次向佛陀鞠躬顶礼，但须跋特罗却请阿难陀尊者让他跟佛陀面谈。阿难陀拒绝让他这样做。他说佛陀太累了，不宜接见任何人。听到他们的对话，佛陀便对阿难陀说：“阿难陀，让须跋特罗行者与我谈谈吧。‘如来’会接见他。”
须跋特罗跪在佛陀前面。他已久仰佛的教化，只是从来都未有机会与佛陀会面。他鞠躬说道：“世尊，我曾听闻过很多精神导师的大名，如富兰那迦叶、珊阇耶毗罗胝子、阿耆多翅舍饮婆罗、末伽利拘舍梨、迦罗鸠驮迦旃延和尼乾陀苦提子，我想请问，依你的看法，他们其中有没有已证得真正觉悟的?


佛陀答道：“须跋特罗，他们没有证得觉悟，并不是我们需要谈论的。须跋特罗，让‘如来’指导你自己走上觉悟之道吧。”
佛陀给须跋特罗讲说八正道。他作结时这样说：“须跋特罗，有人实践八正道的地方，便可以找到开悟的人。须跋特罗，如果你依此道而行，你也可以得证觉悟。”
须跋特罗行者顿时觉得心开意解，充满喜悦。他又请求佛陀让他受戒为比丘。佛陀嘱阿那律尊者即时替他主持受戒仪式。须跋特罗这就成了佛陀最后一位弟子。
剃了头之后，须跋特罗便受戒和获赠一件衲衣与一只乞钵。佛陀这时环顾围绕他坐着的比丘。他们很多都是从附近的地区前来的，人数将近五百。佛陀对他们讲道：
“比丘们!如果你们还有任何难题或疑问，现在就是问‘如来’的时候了。请你们把握机会，不要在过后才自责为何今天面对佛陀而没有问清楚。”
佛陀这样重复说了三遍，但都没有比丘发问。

阿难陀尊者高声说道：“世尊，真好！我对比丘们很有信心。我对僧团充满信心。每人都已经对你的法教全部理解。再没有人对证得大道的教理有任何疑问和难题了。”
佛陀说：“阿难陀，你这样说，是由于你的信念所致。但‘如来’知道的，却是直接所见。‘如来’知道这里的所有比丘，都对三宝具足信心。”
佛陀又默默望了僧众一遍，然后说道：“比丘们，细听‘如来’现在要说的话。一切法无常。如果有生，必然有死。你们要精进修行，以证得解脱!”
佛陀合上双目。他说了最后的遗言了。大地震荡。娑罗花如雨般从天降下。每个人都感到身心颤动。他们知道佛陀已进入了涅槃。
仰止佛陀舍我求道的历程，
绵绵加持流入心间
阿难提出了四个佛涅槃后的修学问题：
“佛住世时，以佛为师，佛涅槃后，以谁为师？”
“佛住世时，依佛安住，佛涅槃后，依何安住？”
“佛住世时，恶人由佛调伏，佛涅槃后，恶人如何调伏？”
“佛住世时，亲口说教，大家易信解，佛涅槃后，结集如来法藏，一切经典以何开头，使人易生信解？”
释尊分别答道：
“佛涅槃后，以戒为师；”
“佛涅槃后，依观身不净、观受是苦、观心无常、观法无我，四念处安住；”
“佛涅槃后，恶人如何调伏，应默摈置之；”
“佛涅槃后，经典如何叫人起信，应在一切经首安‘如是我闻’之句。”
恭迎九界导师释迦牟尼佛涅槃日，
让我们虔诚祈祷、供养佛陀。
愿国泰民安、正法久住，
佛光普照，广度众生，
自利利他！吉祥圆满！
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2021年3月27日，农历二月十五，恭迎释迦牟尼佛涅槃日。

农历二月十五
恭迎释迦牟尼佛涅槃吉祥日。
释迦牟尼佛，原名乔达摩·悉达多，
迦毗罗卫国太子。
求离苦之道出家，
后成就“无上正等正觉”,
世尊在世弘法49年示寂。
祈愿一切有情众生离苦得乐，
究竟圆满！

释迦牟尼意译“能仁寂默”，
也是“释迦族的圣人”之意。

每年的农历二月十五，是释迦牟尼佛涅槃日。释尊于周昭王二十四年降生，一生示现，于周穆王五十二年，世寿八十岁时，示现身疾，在娑罗林中双树之间吉祥而卧，入般涅槃。
涅槃，并非世人理解的生命的终结或者开始。《涅槃经》云：“若见佛性能断烦恼，是则名为大般涅槃。”
二月十五日临涅槃时，佛大音普告，声至有顶，面门放光，遍照三千，六趣遇光罪垢消除，众生悲鸣，大地山海皆悉震动。


天上天下无如佛
十方世界亦无比
世间所有我尽见
一切无有如佛者


三千多年前，世尊示寂，在印度拘尸那迦罗城的娑罗双树间吉祥而卧，入般涅槃。经云：二月十五日临涅槃时，佛大音普告，声至有顶；面门放光，遍照三千，六趣遇光罪垢消除；众生悲鸣，大地山海皆悉震动。
释迦佛陀说法度生49年，因缘将至。亦是为令众生于佛法中生珍重心，进而实践解脱之道，佛陀于八十岁时降入涅槃。临涅槃之际，所有的众生都悲啼嚎哭，声闻、菩萨四众、天龙八部人非人等都来集会，佛陀以大悲心开导大众，佛性常住真实无变，及常乐我净等义。又开示众生悉有佛性，一阐提和声闻、辟支佛都当得成大觉佛果，并广说与涅槃有关的一切菩萨法义。针对阿难所提出的四个问题，开示弟子们，在佛入灭后，要以戒为师、以四念处安住、以默摈置之调伏恶人、在一切经首安立“如是我闻”令人起信。叮咛弟子，护持净戒，常当一心，勤求出道，要身常行慈、口常行慈、意常行慈。


佛陀示现生灭的真相
释迦牟尼佛涅槃日
释迦佛祖百千亿劫来屡屡示生示灭，以一大事因缘出现于世，开示悟入佛之知见也。《妙法莲华经·如来寿量品》中，世尊把他方便示现生灭的真相揭示出来了：
诸善男子，我本行菩萨道、所成寿命，今犹未尽，复倍上数。然今非实灭度，而便唱言、当取灭度，如来以是方便、教化众生。所以者何。若佛久住于世，薄德之人，不种善根，贫穷下贱，贪著五欲，入于忆想妄见网中，若见如来常在不灭，便起憍恣、而怀厌怠，不能生难遭之想、恭敬之心，是故如来以方便说：“比丘当知，诸佛出世，难可值遇。”所以者何。诸薄德人，过无量百千万亿劫，或有见佛，或不见者，以此事故，我作是言：“诸比丘，如来难可得见。”斯众生等、闻如是语，必当生于难遭之想，心怀恋慕，渴仰于佛，便种善根，是故如来虽不实灭，而言灭度。


一行禅师《故道白云》则用文学的语言，讲述了佛陀涅槃时的历史：
佛陀和比丘们到达娑罗树林时，已是傍晚时分。佛陀着阿难陀在两棵娑罗树之间稍作清理，让他在那儿躺下。佛陀侧卧着，头顶向北。所有比丘都围在他身边坐着。他们都知道佛陀当夜便要进入涅槃。
佛陀向上望去四周的娑罗树，对阿难陀说：“阿难陀，看！现在还未到春天，但娑罗树上已开满了红花。你可见到飘下来的花瓣，都落在‘如来’和比丘的僧衣上了吗?这树林真美。你又看到西面天边那火红的落日了吗?你可听到娑罗枝叶在微风中的飕飕声响了吗?‘如来’觉得这些东西全都那么可爱动人。比丘们，如果你们想使我高兴，如果你们想表达对‘如来’的敬爱和感恩，方法就只有一个。那就是要将教理活用，实践于生活之中。”
这是一个很暖的晚上。乌帕巴纳尊者本来站着替佛陀扇凉，但佛陀却不需要。或许，佛陀是不想他站在那里遮挡这日落的美景吧。
佛陀突然问阿那律尊者：“为何不见阿难陀，他到哪儿去了?”
其中一个比丘说：“我刚才看见阿难陀师兄在树后饮泣。他还自言自语地说：‘我还未证得任何精神的道果，而师父便要长辞了。一向以来，没有任何人比我师父更关心我的了。’”
佛陀着这比丘唤来阿难陀。佛陀安慰阿难陀说：“阿难陀，你不要伤心。‘如来’时常都提醒你有关一切法的无常性。有生，便有死；有起，便有灭；有聚，便有散。怎可能会有生而无死?有起而无灭?有聚而无散?阿难陀，你多年来都全心全意地照顾我，竭尽全力地帮忙我，我对你十分感激。阿难陀，你有很大的功德。但你是仍可更进一步的。只要你多一点用功，便可以跨越生死。你是可以证得自由解脱而超越所有烦恼的。我知道你是做得到的，而这将会是令我最快慰的事。”
向着其他的比丘，佛陀说：“没有人比阿难陀是更好的侍者了。过去曾有其他的侍从把我的衣钵丢到地上，但阿难陀却从没这样。从最小至最大的常务，他都照顾得非常妥善。阿难陀永远知道我要在何时何地与何人会面，不论是比丘、比丘尼、在家众、大王、官臣、甚或其它教派的都有。他把这些会议安排得智巧方便。‘如来’相信过去未来，都再没有一个觉者能找到一个比阿难陀更忠心和能干的侍者了。”

阿难陀尊者把眼泪抹去，说道：“世尊，请你不要就在这里入灭。拘尸那只是一个到处都是泥房的小镇。有很多更适合你入灭的大城镇，如僧帕、王舍城、挢赏弥、或波罗奈斯国。请世尊你再选择一处更为适合的地方，让更多的人有机会可以见你最后一面。”
佛陀说道：“阿难陀，虽然这里满是泥房居舍，但拘尸那也是个很重要的地方。‘如来’特别喜欢这里的森林。阿难陀，你见到落在我身上的娑罗花吗?”
佛陀派阿难陀进入拘尸那，告诉末罗族人佛陀将会在当夜最后一更时分，在娑罗树丛中入灭。末罗族人知道这消息之后，都立刻赶到森林里去，其中有一个名叫须跋特罗的苦行者。所有的人都只是依次向佛陀鞠躬顶礼，但须跋特罗却请阿难陀尊者让他跟佛陀面谈。阿难陀拒绝让他这样做。他说佛陀太累了，不宜接见任何人。听到他们的对话，佛陀便对阿难陀说：“阿难陀，让须跋特罗行者与我谈谈吧。‘如来’会接见他。”
须跋特罗跪在佛陀前面。他已久仰佛的教化，只是从来都未有机会与佛陀会面。他鞠躬说道：“世尊，我曾听闻过很多精神导师的大名，如富兰那迦叶、珊阇耶毗罗胝子、阿耆多翅舍饮婆罗、末伽利拘舍梨、迦罗鸠驮迦旃延和尼乾陀苦提子，我想请问，依你的看法，他们其中有没有已证得真正觉悟的?


佛陀答道：“须跋特罗，他们没有证得觉悟，并不是我们需要谈论的。须跋特罗，让‘如来’指导你自己走上觉悟之道吧。”
佛陀给须跋特罗讲说八正道。他作结时这样说：“须跋特罗，有人实践八正道的地方，便可以找到开悟的人。须跋特罗，如果你依此道而行，你也可以得证觉悟。”
须跋特罗行者顿时觉得心开意解，充满喜悦。他又请求佛陀让他受戒为比丘。佛陀嘱阿那律尊者即时替他主持受戒仪式。须跋特罗这就成了佛陀最后一位弟子。
剃了头之后，须跋特罗便受戒和获赠一件衲衣与一只乞钵。佛陀这时环顾围绕他坐着的比丘。他们很多都是从附近的地区前来的，人数将近五百。佛陀对他们讲道：
“比丘们!如果你们还有任何难题或疑问，现在就是问‘如来’的时候了。请你们把握机会，不要在过后才自责为何今天面对佛陀而没有问清楚。”
佛陀这样重复说了三遍，但都没有比丘发问。

阿难陀尊者高声说道：“世尊，真好！我对比丘们很有信心。我对僧团充满信心。每人都已经对你的法教全部理解。再没有人对证得大道的教理有任何疑问和难题了。”
佛陀说：“阿难陀，你这样说，是由于你的信念所致。但‘如来’知道的，却是直接所见。‘如来’知道这里的所有比丘，都对三宝具足信心。”
佛陀又默默望了僧众一遍，然后说道：“比丘们，细听‘如来’现在要说的话。一切法无常。如果有生，必然有死。你们要精进修行，以证得解脱!”
佛陀合上双目。他说了最后的遗言了。大地震荡。娑罗花如雨般从天降下。每个人都感到身心颤动。他们知道佛陀已进入了涅槃。
仰止佛陀舍我求道的历程，
绵绵加持流入心间
阿难提出了四个佛涅槃后的修学问题：
“佛住世时，以佛为师，佛涅槃后，以谁为师？”
“佛住世时，依佛安住，佛涅槃后，依何安住？”
“佛住世时，恶人由佛调伏，佛涅槃后，恶人如何调伏？”
“佛住世时，亲口说教，大家易信解，佛涅槃后，结集如来法藏，一切经典以何开头，使人易生信解？”
释尊分别答道：
“佛涅槃后，以戒为师；”
“佛涅槃后，依观身不净、观受是苦、观心无常、观法无我，四念处安住；”
“佛涅槃后，恶人如何调伏，应默摈置之；”
“佛涅槃后，经典如何叫人起信，应在一切经首安‘如是我闻’之句。”
恭迎九界导师释迦牟尼佛涅槃日，
让我们虔诚祈祷、供养佛陀。
愿国泰民安、正法久住，
佛光普照，广度众生，
自利利他！吉祥圆满！
农历二月十五，恭迎释迦牟尼佛涅槃日！祈愿正法久住、佛日增辉！
法华论坛 今天
2021年3月27日，农历二月十五，恭迎释迦牟尼佛涅槃日
农历二月十五
恭迎释迦牟尼佛涅槃吉祥日。
释迦牟尼佛，原名乔达摩·悉达多，
迦毗罗卫国太子。
求离苦之道出家，
后成就“无上正等正觉”,
世尊在世弘法49年示寂。
祈愿一切有情众生离苦得乐，
究竟圆满
释迦牟尼意译“能仁寂默”，
也是“释迦族的圣人”之意。
每年的农历二月十五，是释迦牟尼佛涅槃日。释尊于周昭王二十四年降生，一生示现，于周穆王五十二年，世寿八十岁时，示现身疾，在娑罗林中双树之间吉祥而卧，入般涅槃。
涅槃，并非世人理解的生命的终结或者开始。《涅槃经》云：“若见佛性能断烦恼，是则名为大般涅槃。”
二月十五日临涅槃时，佛大音普告，声至有顶，面门放光，遍照三千，六趣遇光罪垢消除，众生悲鸣，大地山海皆悉震动。
下无如佛
十方世界亦无比
世间所有我尽见
一切无有如佛者
三千多年前，世尊示寂，在印度拘尸那迦罗城的娑罗双树间吉祥而卧，入般涅槃。经云：二月十五日临涅槃时，佛大音普告，声至有顶；面门放光，遍照三千，六趣遇光罪垢消除；众生悲鸣，大地山海皆悉震动。释迦佛陀说法度生49年，因缘将至。亦是为令众生于佛法中生珍重心，进而实践解脱之道，佛陀于八十岁时降入涅槃。临涅槃之际，所有的众生都悲啼嚎哭，声闻、菩萨四众、天龙八部人非人等都来集会，佛陀以大悲心开导大众，佛性常住真实无变，及常乐我净等义。又开示众生悉有佛性，一阐提和声闻、辟支佛都当得成大觉佛果，并广说与涅槃有关的一切菩萨法义。针对阿难所提出的四个问题，开示弟子们，在佛入灭后，要以戒为师、以四念处安住、以默摈置之调伏恶人、在一切经首安立“如是我闻”令人起信。叮咛弟子，护持净戒，常当一心，勤求出道，要身常行慈、口常行慈、意常行慈
佛陀示现生灭的真相
释迦牟尼佛涅槃日
释迦佛祖百千亿劫来屡屡示生示灭，以一大事因缘出现于世，开示悟入佛之知见也。《妙法莲华经·如来寿量品》中，世尊把他方便示现生灭的真相揭示出来了：
诸善男子，我本行菩萨道、所成寿命，今犹未尽，复倍上数。然今非实灭度，而便唱言、当取灭度，如来以是方便、教化众生。所以者何。若佛久住于世，薄德之人，不种善根，贫穷下贱，贪著五欲，入于忆想妄见网中，若见如来常在不灭，便起憍恣、而怀厌怠，不能生难遭之想、恭敬之心，是故如来以方便说：“比丘当知，诸佛出世，难可值遇。”所以者何。诸薄德人，过无量百千万亿劫，或有见佛，或不见者，以此事故，我作是言：“诸比丘，如来难可得见。”斯众生等、闻如是语，必当生于难遭之想，心怀恋慕，渴仰于佛，便种善根，是故如来虽不实灭，而言灭度。
一行禅师《故道白云》则用文学的语言，讲述了佛陀涅槃时的历史：
佛陀和比丘们到达娑罗树林时，已是傍晚时分。佛陀着阿难陀在两棵娑罗树之间稍作清理，让他在那儿躺下。佛陀侧卧着，头顶向北。所有比丘都围在他身边坐着。他们都知道佛陀当夜便要进入涅槃。
佛陀向上望去四周的娑罗树，对阿难陀说：“阿难陀，看！现在还未到春天，但娑罗树上已开满了红花。你可见到飘下来的花瓣，都落在‘如来’和比丘的僧衣上了吗?这树林真美。你又看到西面天边那火红的落日了吗?你可听到娑罗枝叶在微风中的飕飕声响了吗?‘如来’觉得这些东西全都那么可爱动人。比丘们，如果你们想使我高兴，如果你们想表达对‘如来’的敬爱和感恩，方法就只有一个。那就是要将教理活用，实践于生活之中。”
这是一个很暖的晚上。乌帕巴纳尊者本来站着替佛陀扇凉，但佛陀却不需要。或许，佛陀是不想他站在那里遮挡这日落的美景吧。
佛陀突然问阿那律尊者：“为何不见阿难陀，他到哪儿去了?”
其中一个比丘说：“我刚才看见阿难陀师兄在树后饮泣。他还自言自语地说：‘我还未证得任何精神的道果，而师父便要长辞了。一向以来，没有任何人比我师父更关心我的了。’”
佛陀着这比丘唤来阿难陀。佛陀安慰阿难陀说：“阿难陀，你不要伤心。‘如来’时常都提醒你有关一切法的无常性。有生，便有死；有起，便有灭；有聚，便有散。怎可能会有生而无死?有起而无灭?有聚而无散?阿难陀，你多年来都全心全意地照顾我，竭尽全力地帮忙我，我对你十分感激。阿难陀，你有很大的功德。但你是仍可更进一步的。只要你多一点用功，便可以跨越生死。你是可以证得自由解脱而超越所有烦恼的。我知道你是做得到的，而这将会是令我最快慰的事。”
向着其他的比丘，佛陀说：“没有人比阿难陀是更好的侍者了。过去曾有其他的侍从把我的衣钵丢到地上，但阿难陀却从没这样。从最小至最大的常务，他都照顾得非常妥善。阿难陀永远知道我要在何时何地与何人会面，不论是比丘、比丘尼、在家众、大王、官臣、甚或其它教派的都有。他把这些会议安排得智巧方便。‘如来’相信过去未来，都再没有一个觉者能找到一个比阿难陀更忠心和能干的侍者了。”
阿难陀尊者把眼泪抹去，说道：“世尊，请你不要就在这里入灭。拘尸那只是一个到处都是泥房的小镇。有很多更适合你入灭的大城镇，如僧帕、王舍城、挢赏弥、或波罗奈斯国。请世尊你再选择一处更为适合的地方，让更多的人有机会可以见你最后一面。”
佛陀说道：“阿难陀，虽然这里满是泥房居舍，但拘尸那也是个很重要的地方。‘如来’特别喜欢这里的森林。阿难陀，你见到落在我身上的娑罗花吗?”
佛陀派阿难陀进入拘尸那，告诉末罗族人佛陀将会在当夜最后一更时分，在娑罗树丛中入灭。末罗族人知道这消息之后，都立刻赶到森林里去，其中有一个名叫须跋特罗的苦行者。所有的人都只是依次向佛陀鞠躬顶礼，但须跋特罗却请阿难陀尊者让他跟佛陀面谈。阿难陀拒绝让他这样做。他说佛陀太累了，不宜接见任何人。听到他们的对话，佛陀便对阿难陀说：“阿难陀，让须跋特罗行者与我谈谈吧。‘如来’会接见他。”
须跋特罗跪在佛陀前面。他已久仰佛的教化，只是从来都未有机会与佛陀会面。他鞠躬说道：“世尊，我曾听闻过很多精神导师的大名，如富兰那迦叶、珊阇耶毗罗胝子、阿耆多翅舍饮婆罗、末伽利拘舍梨、迦罗鸠驮迦旃延和尼乾陀苦提子，我想请问，依你的看法，他们其中有没有已证得真正觉悟的?
佛陀答道：“须跋特罗，他们没有证得觉悟，并不是我们需要谈论的。须跋特罗，让‘如来’指导你自己走上觉悟之道吧。”
佛陀给须跋特罗讲说八正道。他作结时这样说：“须跋特罗，有人实践八正道的地方，便可以找到开悟的人。须跋特罗，如果你依此道而行，你也可以得证觉悟。”
须跋特罗行者顿时觉得心开意解，充满喜悦。他又请求佛陀让他受戒为比丘。佛陀嘱阿那律尊者即时替他主持受戒仪式。须跋特罗这就成了佛陀最后一位弟子。
剃了头之后，须跋特罗便受戒和获赠一件衲衣与一只乞钵。佛陀这时环顾围绕他坐着的比丘。他们很多都是从附近的地区前来的，人数将近五百。佛陀对他们讲道：
“比丘们!如果你们还有任何难题或疑问，现在就是问‘如来’的时候了。请你们把握机会，不要在过后才自责为何今天面对佛陀而没有问清楚。”
佛陀这样重复说了三遍，但都没有比丘发问。
阿难陀尊者高声说道：“世尊，真好！我对比丘们很有信心。我对僧团充满信心。每人都已经对你的法教全部理解。再没有人对证得大道的教理有任何疑问和难题了。”
佛陀说：“阿难陀，你这样说，是由于你的信念所致。但‘如来’知道的，却是直接所见。‘如来’知道这里的所有比丘，都对三宝具足信心。”
佛陀又默默望了僧众一遍，然后说道：“比丘们，细听‘如来’现在要说的话。一切法无常。如果有生，必然有死。你们要精进修行，以证得解脱!”
佛陀合上双目。他说了最后的遗言了。大地震荡。娑罗花如雨般从天降下。每个人都感到身心颤动。他们知道佛陀已进入了涅槃。
仰止佛陀舍我求道的历程，
绵绵加持流入心间
阿难提出了四个佛涅槃后的修学问题：
“佛住世时，以佛为师，佛涅槃后，以谁为师？”
“佛住世时，依佛安住，佛涅槃后，依何安住？”
“佛住世时，恶人由佛调伏，佛涅槃后，恶人如何调伏？”
“佛住世时，亲口说教，大家易信解，佛涅槃后，结集如来法藏，一切经典以何开头，使人易生信解？”
释尊分别答道：
“佛涅槃后，以戒为师；”
“佛涅槃后，依观身不净、观受是苦、观心无常、观法无我，四念处安住；”
“佛涅槃后，恶人如何调伏，应默摈置之；”
“佛涅槃后，经典如何叫人起信，应在一切经首安‘如是我闻’之句。”
恭迎九界导师释迦牟尼佛涅槃日，
让我们虔诚祈祷、供养佛陀。
愿国泰民安、正法久住，
佛光普照，广度众生，
自利利他！吉祥圆满！
法华论坛 今天
2021年3月27日，农历二月十五，恭迎释迦牟尼佛涅槃日
农历二月十五
恭迎释迦牟尼佛涅槃吉祥日。
释迦牟尼佛，原名乔达摩·悉达多，
迦毗罗卫国太子。
求离苦之道出家，
后成就“无上正等正觉”,
世尊在世弘法49年示寂。
祈愿一切有情众生离苦得乐，
究竟圆满
释迦牟尼意译“能仁寂默”，
也是“释迦族的圣人”之意。
每年的农历二月十五，是释迦牟尼佛涅槃日。释尊于周昭王二十四年降生，一生示现，于周穆王五十二年，世寿八十岁时，示现身疾，在娑罗林中双树之间吉祥而卧，入般涅槃。
涅槃，并非世人理解的生命的终结或者开始。《涅槃经》云：“若见佛性能断烦恼，是则名为大般涅槃。”
二月十五日临涅槃时，佛大音普告，声至有顶，面门放光，遍照三千，六趣遇光罪垢消除，众生悲鸣，大地山海皆悉震动。
下无如佛
十方世界亦无比
世间所有我尽见
一切无有如佛者
三千多年前，世尊示寂，在印度拘尸那迦罗城的娑罗双树间吉祥而卧，入般涅槃。经云：二月十五日临涅槃时，佛大音普告，声至有顶；面门放光，遍照三千，六趣遇光罪垢消除；众生悲鸣，大地山海皆悉震动。释迦佛陀说法度生49年，因缘将至。亦是为令众生于佛法中生珍重心，进而实践解脱之道，佛陀于八十岁时降入涅槃。临涅槃之际，所有的众生都悲啼嚎哭，声闻、菩萨四众、天龙八部人非人等都来集会，佛陀以大悲心开导大众，佛性常住真实无变，及常乐我净等义。又开示众生悉有佛性，一阐提和声闻、辟支佛都当得成大觉佛果，并广说与涅槃有关的一切菩萨法义。针对阿难所提出的四个问题，开示弟子们，在佛入灭后，要以戒为师、以四念处安住、以默摈置之调伏恶人、在一切经首安立“如是我闻”令人起信。叮咛弟子，护持净戒，常当一心，勤求出道，要身常行慈、口常行慈、意常行慈
佛陀示现生灭的真相
释迦牟尼佛涅槃日
释迦佛祖百千亿劫来屡屡示生示灭，以一大事因缘出现于世，开示悟入佛之知见也。《妙法莲华经·如来寿量品》中，世尊把他方便示现生灭的真相揭示出来了：
诸善男子，我本行菩萨道、所成寿命，今犹未尽，复倍上数。然今非实灭度，而便唱言、当取灭度，如来以是方便、教化众生。所以者何。若佛久住于世，薄德之人，不种善根，贫穷下贱，贪著五欲，入于忆想妄见网中，若见如来常在不灭，便起憍恣、而怀厌怠，不能生难遭之想、恭敬之心，是故如来以方便说：“比丘当知，诸佛出世，难可值遇。”所以者何。诸薄德人，过无量百千万亿劫，或有见佛，或不见者，以此事故，我作是言：“诸比丘，如来难可得见。”斯众生等、闻如是语，必当生于难遭之想，心怀恋慕，渴仰于佛，便种善根，是故如来虽不实灭，而言灭度。
一行禅师《故道白云》则用文学的语言，讲述了佛陀涅槃时的历史：
佛陀和比丘们到达娑罗树林时，已是傍晚时分。佛陀着阿难陀在两棵娑罗树之间稍作清理，让他在那儿躺下。佛陀侧卧着，头顶向北。所有比丘都围在他身边坐着。他们都知道佛陀当夜便要进入涅槃。
佛陀向上望去四周的娑罗树，对阿难陀说：“阿难陀，看！现在还未到春天，但娑罗树上已开满了红花。你可见到飘下来的花瓣，都落在‘如来’和比丘的僧衣上了吗?这树林真美。你又看到西面天边那火红的落日了吗?你可听到娑罗枝叶在微风中的飕飕声响了吗?‘如来’觉得这些东西全都那么可爱动人。比丘们，如果你们想使我高兴，如果你们想表达对‘如来’的敬爱和感恩，方法就只有一个。那就是要将教理活用，实践于生活之中。”
这是一个很暖的晚上。乌帕巴纳尊者本来站着替佛陀扇凉，但佛陀却不需要。或许，佛陀是不想他站在那里遮挡这日落的美景吧。
佛陀突然问阿那律尊者：“为何不见阿难陀，他到哪儿去了?”
其中一个比丘说：“我刚才看见阿难陀师兄在树后饮泣。他还自言自语地说：‘我还未证得任何精神的道果，而师父便要长辞了。一向以来，没有任何人比我师父更关心我的了。’”
佛陀着这比丘唤来阿难陀。佛陀安慰阿难陀说：“阿难陀，你不要伤心。‘如来’时常都提醒你有关一切法的无常性。有生，便有死；有起，便有灭；有聚，便有散。怎可能会有生而无死?有起而无灭?有聚而无散?阿难陀，你多年来都全心全意地照顾我，竭尽全力地帮忙我，我对你十分感激。阿难陀，你有很大的功德。但你是仍可更进一步的。只要你多一点用功，便可以跨越生死。你是可以证得自由解脱而超越所有烦恼的。我知道你是做得到的，而这将会是令我最快慰的事。”
向着其他的比丘，佛陀说：“没有人比阿难陀是更好的侍者了。过去曾有其他的侍从把我的衣钵丢到地上，但阿难陀却从没这样。从最小至最大的常务，他都照顾得非常妥善。阿难陀永远知道我要在何时何地与何人会面，不论是比丘、比丘尼、在家众、大王、官臣、甚或其它教派的都有。他把这些会议安排得智巧方便。‘如来’相信过去未来，都再没有一个觉者能找到一个比阿难陀更忠心和能干的侍者了。”
阿难陀尊者把眼泪抹去，说道：“世尊，请你不要就在这里入灭。拘尸那只是一个到处都是泥房的小镇。有很多更适合你入灭的大城镇，如僧帕、王舍城、挢赏弥、或波罗奈斯国。请世尊你再选择一处更为适合的地方，让更多的人有机会可以见你最后一面。”
佛陀说道：“阿难陀，虽然这里满是泥房居舍，但拘尸那也是个很重要的地方。‘如来’特别喜欢这里的森林。阿难陀，你见到落在我身上的娑罗花吗?”
佛陀派阿难陀进入拘尸那，告诉末罗族人佛陀将会在当夜最后一更时分，在娑罗树丛中入灭。末罗族人知道这消息之后，都立刻赶到森林里去，其中有一个名叫须跋特罗的苦行者。所有的人都只是依次向佛陀鞠躬顶礼，但须跋特罗却请阿难陀尊者让他跟佛陀面谈。阿难陀拒绝让他这样做。他说佛陀太累了，不宜接见任何人。听到他们的对话，佛陀便对阿难陀说：“阿难陀，让须跋特罗行者与我谈谈吧。‘如来’会接见他。”
须跋特罗跪在佛陀前面。他已久仰佛的教化，只是从来都未有机会与佛陀会面。他鞠躬说道：“世尊，我曾听闻过很多精神导师的大名，如富兰那迦叶、珊阇耶毗罗胝子、阿耆多翅舍饮婆罗、末伽利拘舍梨、迦罗鸠驮迦旃延和尼乾陀苦提子，我想请问，依你的看法，他们其中有没有已证得真正觉悟的?
佛陀答道：“须跋特罗，他们没有证得觉悟，并不是我们需要谈论的。须跋特罗，让‘如来’指导你自己走上觉悟之道吧。”
佛陀给须跋特罗讲说八正道。他作结时这样说：“须跋特罗，有人实践八正道的地方，便可以找到开悟的人。须跋特罗，如果你依此道而行，你也可以得证觉悟。”
须跋特罗行者顿时觉得心开意解，充满喜悦。他又请求佛陀让他受戒为比丘。佛陀嘱阿那律尊者即时替他主持受戒仪式。须跋特罗这就成了佛陀最后一位弟子。
剃了头之后，须跋特罗便受戒和获赠一件衲衣与一只乞钵。佛陀这时环顾围绕他坐着的比丘。他们很多都是从附近的地区前来的，人数将近五百。佛陀对他们讲道：
“比丘们!如果你们还有任何难题或疑问，现在就是问‘如来’的时候了。请你们把握机会，不要在过后才自责为何今天面对佛陀而没有问清楚。”
佛陀这样重复说了三遍，但都没有比丘发问。
阿难陀尊者高声说道：“世尊，真好！我对比丘们很有信心。我对僧团充满信心。每人都已经对你的法教全部理解。再没有人对证得大道的教理有任何疑问和难题了。”
佛陀说：“阿难陀，你这样说，是由于你的信念所致。但‘如来’知道的，却是直接所见。‘如来’知道这里的所有比丘，都对三宝具足信心。”
佛陀又默默望了僧众一遍，然后说道：“比丘们，细听‘如来’现在要说的话。一切法无常。如果有生，必然有死。你们要精进修行，以证得解脱!”
佛陀合上双目。他说了最后的遗言了。大地震荡。娑罗花如雨般从天降下。每个人都感到身心颤动。他们知道佛陀已进入了涅槃。
仰止佛陀舍我求道的历程，
绵绵加持流入心间
阿难提出了四个佛涅槃后的修学问题：
“佛住世时，以佛为师，佛涅槃后，以谁为师？”
“佛住世时，依佛安住，佛涅槃后，依何安住？”
“佛住世时，恶人由佛调伏，佛涅槃后，恶人如何调伏？”
“佛住世时，亲口说教，大家易信解，佛涅槃后，结集如来法藏，一切经典以何开头，使人易生信解？”
释尊分别答道：
“佛涅槃后，以戒为师；”
“佛涅槃后，依观身不净、观受是苦、观心无常、观法无我，四念处安住；”
“佛涅槃后，恶人如何调伏，应默摈置之；”
“佛涅槃后，经典如何叫人起信，应在一切经首安‘如是我闻’之句。”
恭迎九界导师释迦牟尼佛涅槃日，
让我们虔诚祈祷、供养佛陀。
愿国泰民安、正法久住，
佛光普照，广度众生，
自利利他！吉祥圆满！
【祛濕湯水－－春天最易覺得疲倦 多款易煲祛濕湯水推介】踏入春季容易出現濕熱症狀，人特別容易疲倦，同時亦容易水腫，從中醫角度，是因人體受到濕氣影響，造成脾胃失調，要是濕氣聚於關節位置，更有機會引發關節痠痛，情況可大可小。以湯水養生祛濕 ，是最方便的辦法，但切記，春季 祛濕 湯不宜太油膩、忌燥熱，應選瘦肉、去皮雞肉等低脂食物，再配一些健脾材料，就事半功倍。
1. 超簡易糖冬瓜消暑袪濕茶
材料：
消暑祛濕包 1包
糖冬瓜 8條
水 2.5公升
做法:
1) 薏米沖洗乾淨，用水浸10分鐘，備用；
2）其他祛濕包材料都沖洗乾淨；
3) 水滾後放下所有材料，大火煲10分鐘，然後轉細火繼續煲2小時便完成
功效：消暑解渴，利尿袪濕，清熱排毒
2. 陳倩揚養生食療 祛濕開胃茶
材料︰
陳皮9克（化痰止咳以及健脾和胃，提神通氣，舒緩產後乳脹、排出體內毒素）
白朮9克 （健脾益氣、利尿消腫、清肝火、安胎）
黨參9克 （補中益氣、生津、健脾益肺、調整胃腸運動功能）
藿香6克 （化濕、解暑、增強消化力）
水 約1000ML
小童飲用份量可減半或用1/3
做法︰
1) 所有材料洗淨，浸約十分鐘
2) 陳皮、白朮、黨參加凍水煮約35分鐘
3) 加入藿香再煮10分鐘即成
倩揚話，呢個茶飲落甘甘地， 唔澀，有少少苦味，但係用藥性溫，所以孕媽媽都啱飲！
仲有個小貼士俾大家，如果唔想咁苦澀，就唔好將黨參剪得太碎，等佢個味唔好咁出，就冇咁苦架喇！
3. 健脾祛濕 淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯
雞腳：
含有豐富的鈣質及膠原蛋白，屬於平民補品
木瓜：
有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。
眉豆：
能理中益氣，補腎健胃。和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等功效
茨實：
有健脾醒胃、祛濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
材料：
木瓜、雞腳、瘦肉、淮山、茨實、眉豆及花生
做法：
1) 淮山、茨實、花生、眉豆洗淨浸軟
2) 瘦肉和木瓜切塊，雞腳去甲備用
3) 先放薑將瘦肉和雞腳汆水
4) 先凍水放陳皮，然後將全部材料放入湯鍋中，煲滾後轉慢火煲約 2 小時，加鹽調味即成
4. 雙豆淮山無花果蓮藕排骨湯
蓮藕：
煮熟後，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
蓮藕所含主要的營養素有：維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。
花豆：
有祛濕、去水腫、除腳氣、健脾壯腎的功效，素有「豆中之王」的美稱，是煲湯佳品。
赤小豆：
解熱毒、排膿、補血脈、清熱和血、利水通經、寬腸理氣功效。
材料：
蓮藕、紅蘿蔔、赤小豆、花豆、淮山、無花果、陳皮、排骨
做法：
1）將材料洗淨略浸（赤小豆及花豆浸1小時）
2）將洗淨紅蘿蔔及蓮藕切件備用。
3）放薑將排骨泵水備用。
4）凍水落陳皮，水滾後放入材料，中火煲2小時，熄火下鹽便可。
5. 利水袪濕 竹薯粉葛栗子素湯
粉葛：
能發汗退熱、生津止渴，清熱下火、養陰生津。同時有滋補身體、強身健體、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂，對於調節三高，具一定舒緩作用。常喝粉葛湯還可以增加皮膚彈性和滋潤皮膚。
腰果：
有利水、除濕、消腫之功，可防治咳逆、心煩、口渴、腸胃病、慢性痢疾等。
材料：
竹薯、粉葛、栗子、腰果、紅蘿蔔、馬蹄、陳皮、南北杏
做法：
1) 將材料洗淨略浸
2) 粉葛，紅蘿蔔，竹薯切件，馬蹄去皮備用
3) 水滾後放入材料，中火煲2小時便可
6. 潤燥袪濕 冬瓜清補涼湯
材料：
清補涼 1包
冬瓜 約1斤半
肉 30蚊
蜜棗 3粒
水 3L
做法：
1) 將清補涼材料浸洗，備用。
2) 肉汆水，備用。
3) 冬瓜洗淨及刷洗乾淨表皮，去囊去核，切件，備用。
4) 煲內注入水，下清補涼材料、肉然蜜棗，大火滾10分鐘，轉細火煲1個鐘，加入冬瓜，再滾起後，轉細火煲多1個鐘，下少許鹽調味，飲得。
小提示：
材料有藥材成份，要了解自己個人體質是否適合飲用。
7.荷葉消暑扁豆湯
材料：
鮮荷葉或乾荷葉60克
扁豆60克
瘦肉500克
瑤柱4顆
做法：
1) 扁豆、荷葉、瑤柱洗淨，浸泡20分鐘
2) 然後連同豬肉加入清水約8碗
3) 武火煲沸後，改為文火煲1個小時，加鹽調味即可。
8. 勝瓜扁豆湯
功效： 清熱下火，生津止渴，適合身體燥熱、口腔容易感到乾渴之人士。
材料：
扁豆花二両
勝瓜一斤
鮮荷葉1塊
雞蛋2枚
生姜2片
做法：
1) 水滾後先落姜片、扁豆花、鮮荷葉、勝瓜
2) 之後再滾20分鐘，然後打入蛋花，加鹽即成
9. 薏荷冬瓜老鴨湯
功效：清解暑濕，利水消腫。生薏米有去濕作用，兼能排毒美顏，配合老鴨的營養，便可發揮消暑健脾的功效。冬瓜味甘、微涼，可以清熱利尿、降暑解火，非常適合夏天食用。荷葉可以擴張血管、消除水腫、清熱解暑、降火氣、改善循環、降血壓，不論是拿來泡茶或衝煮，都有其一定的功效。同時，荷葉也是夏天消暑的應時食材之一。
材料：
生薏米二両
鮮荷葉一塊
白扁豆二両
冬瓜一斤
陳皮一塊
老鴨一只
做法：
1) 先將老鴨洗淨並且切件
2) 然後將其他洗淨的材料放入煲內以慢火煲兩小時，即可飲用。
10. 花旗參西瓜皮湯
功效： 解暑熱、暑濕，生津止渴，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。花旗參性溫味甘、潤而不燥，清而不寒，潤喉潤肺、止咳下火。西瓜皮清熱解毒、止渴利尿。
材料：
花旗參一両
西瓜翠衣或西瓜皮一斤
鮮荷葉一塊
竹茹一両
生薏米二両
陳皮一塊
瘦肉半斤
做法：
將所有材料洗淨，然後放入煲內用慢火煲兩小時即可。
11. 土茯苓蓮藕湯
功效：清熱毒、祛濕、消骨火。土茯苓味甘、藥性平。有清熱、解毒、祛濕功效。更可治皮膚濕毒瘡、細菌性痢疾、腎炎水腫等。小豆味甘酸、性平，可利小便、水腫、除煩熱。
材料：
蓮藕一斤
土茯苓一斤
粉葛一斤
赤小豆二両
桑白皮五錢
做法：
先將土茯苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾後轉慢火煲三小時即可。
12.荷葉冬瓜薏米湯
材料：
荷葉1塊
生薏米6錢
冬瓜半斤
淮山6錢及蜜棗2粒
做法：
1) 瘦肉洗淨汆水，冬瓜洗淨後橫切厚件
2) 荷葉、生薏仁及淮山沖水洗後略浸
3) 把所有食材加10碗水煲3小時，加入適量鹽調味即可
13. 芫茜皮蛋魚片湯
材料：
鯇魚片200克
芫茜110克
皮蛋2個
薑絲20克
海鹽適量
胡椒粉少許
魚片醃料：海鹽1/4茶匙、紹酒1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
做法：
1) 芫茜泡水沖洗乾淨，切碎，皮蛋去殼切粒
2) 魚片沖洗，抹乾，切片，加入醃料醃10分鐘
3) 將1,600毫升清水加入鍋內煮開，再加入芫荽及薑片用中慢火煲10分鐘
4) 然後將魚片及皮蛋加入煲5分鐘，加入適量鹽及胡椒粉調味即可飲用
14. 鯪魚粉葛湯
材料：
赤小豆1兩
扁豆1兩
粉葛1斤
瘦肉4兩
鯪魚1條
陳皮1小塊
蜜棗2粒
做法：
1) 先把赤小豆及扁豆洗淨，浸泡
2) 粉葛切開數塊，瘦肉飛水，備用
3) 把鯪魚去腸洗淨宰，放油入鍋，加入生薑，將鯪魚煎至微黃色。再用水沖洗減少油份
4) 猛火煮沸清水，放入所有材料
5) 轉中火煲2至3小時，放鹽調味即可
15. 苦瓜黃豆排骨湯
材料：
新鮮苦瓜500克
黃豆200克
排骨250克
生薑3至4片
做法：
材料: (4人份量)
冬瓜 2斤
生熟薏米 1碗
蜜棗 2粒
鮑魚骨 2舊
水 3公升
鹽 少許
1) 先將所有材料洗淨，苦瓜去核切塊，以鹽水浸大約15分鐘
2) 黃豆浸泡片刻
3) 排骨切成段狀
4) 將切好材料放入鍋內，加入清水1,200毫升，滴入少許食醋
5) 先用大火煮沸後，改用文火煲1個小時，等到水量煮到約3至4碗水量，再加入食鹽即可
1. 超簡易糖冬瓜消暑袪濕茶
材料：
消暑祛濕包 1包
糖冬瓜 8條
水 2.5公升
做法:
1) 薏米沖洗乾淨，用水浸10分鐘，備用；
2）其他祛濕包材料都沖洗乾淨；
3) 水滾後放下所有材料，大火煲10分鐘，然後轉細火繼續煲2小時便完成
功效：消暑解渴，利尿袪濕，清熱排毒
2. 陳倩揚養生食療 祛濕開胃茶
材料︰
陳皮9克（化痰止咳以及健脾和胃，提神通氣，舒緩產後乳脹、排出體內毒素）
白朮9克 （健脾益氣、利尿消腫、清肝火、安胎）
黨參9克 （補中益氣、生津、健脾益肺、調整胃腸運動功能）
藿香6克 （化濕、解暑、增強消化力）
水 約1000ML
小童飲用份量可減半或用1/3
做法︰
1) 所有材料洗淨，浸約十分鐘
2) 陳皮、白朮、黨參加凍水煮約35分鐘
3) 加入藿香再煮10分鐘即成
倩揚話，呢個茶飲落甘甘地， 唔澀，有少少苦味，但係用藥性溫，所以孕媽媽都啱飲！
仲有個小貼士俾大家，如果唔想咁苦澀，就唔好將黨參剪得太碎，等佢個味唔好咁出，就冇咁苦架喇！
3. 健脾祛濕 淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯
雞腳：
含有豐富的鈣質及膠原蛋白，屬於平民補品
木瓜：
有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。
眉豆：
能理中益氣，補腎健胃。和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等功效
茨實：
有健脾醒胃、祛濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
材料：
木瓜、雞腳、瘦肉、淮山、茨實、眉豆及花生
做法：
1) 淮山、茨實、花生、眉豆洗淨浸軟
2) 瘦肉和木瓜切塊，雞腳去甲備用
3) 先放薑將瘦肉和雞腳汆水
4) 先凍水放陳皮，然後將全部材料放入湯鍋中，煲滾後轉慢火煲約 2 小時，加鹽調味即成
4. 雙豆淮山無花果蓮藕排骨湯
蓮藕：
煮熟後，有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
蓮藕所含主要的營養素有：維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。
花豆：
有祛濕、去水腫、除腳氣、健脾壯腎的功效，素有「豆中之王」的美稱，是煲湯佳品。
赤小豆：
解熱毒、排膿、補血脈、清熱和血、利水通經、寬腸理氣功效。
材料：
蓮藕、紅蘿蔔、赤小豆、花豆、淮山、無花果、陳皮、排骨
做法：
1）將材料洗淨略浸（赤小豆及花豆浸1小時）
2）將洗淨紅蘿蔔及蓮藕切件備用。
3）放薑將排骨泵水備用。
4）凍水落陳皮，水滾後放入材料，中火煲2小時，熄火下鹽便可。
5. 利水袪濕 竹薯粉葛栗子素湯
粉葛：
能發汗退熱、生津止渴，清熱下火、養陰生津。同時有滋補身體、強身健體、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂，對於調節三高，具一定舒緩作用。常喝粉葛湯還可以增加皮膚彈性和滋潤皮膚。
腰果：
有利水、除濕、消腫之功，可防治咳逆、心煩、口渴、腸胃病、慢性痢疾等。
材料：
竹薯、粉葛、栗子、腰果、紅蘿蔔、馬蹄、陳皮、南北杏
做法：
1) 將材料洗淨略浸
2) 粉葛，紅蘿蔔，竹薯切件，馬蹄去皮備用
3) 水滾後放入材料，中火煲2小時便可
6. 潤燥袪濕 冬瓜清補涼湯
材料：
清補涼 1包
冬瓜 約1斤半
肉 30蚊
蜜棗 3粒
水 3L
做法：
1) 將清補涼材料浸洗，備用。
2) 肉汆水，備用。
3) 冬瓜洗淨及刷洗乾淨表皮，去囊去核，切件，備用。
4) 煲內注入水，下清補涼材料、肉然蜜棗，大火滾10分鐘，轉細火煲1個鐘，加入冬瓜，再滾起後，轉細火煲多1個鐘，下少許鹽調味，飲得。
小提示：
材料有藥材成份，要了解自己個人體質是否適合飲用。
7.荷葉消暑扁豆湯
材料：
鮮荷葉或乾荷葉60克
扁豆60克
瘦肉500克
瑤柱4顆
做法：
1) 扁豆、荷葉、瑤柱洗淨，浸泡20分鐘
2) 然後連同豬肉加入清水約8碗
3) 武火煲沸後，改為文火煲1個小時，加鹽調味即可。
8. 勝瓜扁豆湯
功效： 清熱下火，生津止渴，適合身體燥熱、口腔容易感到乾渴之人士。
材料：
扁豆花二両
勝瓜一斤
鮮荷葉1塊
雞蛋2枚
生姜2片
做法：
1) 水滾後先落姜片、扁豆花、鮮荷葉、勝瓜
2) 之後再滾20分鐘，然後打入蛋花，加鹽即成
9. 薏荷冬瓜老鴨湯
功效：清解暑濕，利水消腫。生薏米有去濕作用，兼能排毒美顏，配合老鴨的營養，便可發揮消暑健脾的功效。冬瓜味甘、微涼，可以清熱利尿、降暑解火，非常適合夏天食用。荷葉可以擴張血管、消除水腫、清熱解暑、降火氣、改善循環、降血壓，不論是拿來泡茶或衝煮，都有其一定的功效。同時，荷葉也是夏天消暑的應時食材之一。
材料：
生薏米二両
鮮荷葉一塊
白扁豆二両
冬瓜一斤
陳皮一塊
老鴨一只
做法：
1) 先將老鴨洗淨並且切件
2) 然後將其他洗淨的材料放入煲內以慢火煲兩小時，即可飲用。
10. 花旗參西瓜皮湯
功效： 解暑熱、暑濕，生津止渴，夏天多飲有益，老少皆宜並可驅走暑氣，有助入眠。花旗參性溫味甘、潤而不燥，清而不寒，潤喉潤肺、止咳下火。西瓜皮清熱解毒、止渴利尿。
材料：
花旗參一両
西瓜翠衣或西瓜皮一斤
鮮荷葉一塊
竹茹一両
生薏米二両
陳皮一塊
瘦肉半斤
做法：
將所有材料洗淨，然後放入煲內用慢火煲兩小時即可。
11. 土茯苓蓮藕湯
功效：清熱毒、祛濕、消骨火。土茯苓味甘、藥性平。有清熱、解毒、祛濕功效。更可治皮膚濕毒瘡、細菌性痢疾、腎炎水腫等。小豆味甘酸、性平，可利小便、水腫、除煩熱。
材料：
蓮藕一斤
土茯苓一斤
粉葛一斤
赤小豆二両
桑白皮五錢
做法：
先將土茯苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾後轉慢火煲三小時即可。
12.荷葉冬瓜薏米湯
材料：
荷葉1塊
生薏米6錢
冬瓜半斤
淮山6錢及蜜棗2粒
做法：
1) 瘦肉洗淨汆水，冬瓜洗淨後橫切厚件
2) 荷葉、生薏仁及淮山沖水洗後略浸
3) 把所有食材加10碗水煲3小時，加入適量鹽調味即可
13. 芫茜皮蛋魚片湯
材料：
鯇魚片200克
芫茜110克
皮蛋2個
薑絲20克
海鹽適量
胡椒粉少許
魚片醃料：海鹽1/4茶匙、紹酒1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
做法：
1) 芫茜泡水沖洗乾淨，切碎，皮蛋去殼切粒
2) 魚片沖洗，抹乾，切片，加入醃料醃10分鐘
3) 將1,600毫升清水加入鍋內煮開，再加入芫荽及薑片用中慢火煲10分鐘
4) 然後將魚片及皮蛋加入煲5分鐘，加入適量鹽及胡椒粉調味即可飲用
14. 鯪魚粉葛湯
材料：
赤小豆1兩
扁豆1兩
粉葛1斤
瘦肉4兩
鯪魚1條
陳皮1小塊
蜜棗2粒
做法：
1) 先把赤小豆及扁豆洗淨，浸泡
2) 粉葛切開數塊，瘦肉飛水，備用
3) 把鯪魚去腸洗淨宰，放油入鍋，加入生薑，將鯪魚煎至微黃色。再用水沖洗減少油份
4) 猛火煮沸清水，放入所有材料
5) 轉中火煲2至3小時，放鹽調味即可
15. 苦瓜黃豆排骨湯
材料：
新鮮苦瓜500克
黃豆200克
排骨250克
生薑3至4片
做法：
材料: (4人份量)
冬瓜 2斤
生熟薏米 1碗
蜜棗 2粒
鮑魚骨 2舊
水 3公升
鹽 少許
1) 先將所有材料洗淨，苦瓜去核切塊，以鹽水浸大約15分鐘
2) 黃豆浸泡片刻
3) 排骨切成段狀
4) 將切好材料放入鍋內，加入清水1,200毫升，滴入少許食醋
5) 先用大火煮沸後，改用文火煲1個小時，等到水量煮到約3至4碗水量，再加入食鹽即可
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