宵夜对爱好者来说，不仅是一日三餐之外的犒赏，也是对人际关系的养护，更是对昼夜滋味的依依不舍。|《风味人间》
天气辣么热，在家里吹空调搓一顿小夜宵最爽啦！来#美的智慧厨房# 给朋友做顿小龙虾，喝冰阔乐增加快乐的热量，谁会不爱这样的夏天呢！[好喜欢][好喜欢]不过…爱美食，爱夜宵，脂肪能不能不要太爱我们呀[笑cry][笑cry][笑cry]

#童年回忆杀##不可辜负的美食#
#烘焙# 博主爱美食的志宝妈
用Capilano康蜜乐小黄蜜做的脆皮鸡蛋蛋糕
表面金黄香脆、内里柔软细腻
看着就馋哭了[馋嘴][馋嘴][馋嘴]

食谱在此，各位#吃货# 们赶紧收下吧[爱你]
食材：
低筋面粉120克，鸡蛋4个，细砂糖75克，玉米油18克，蜂蜜15克，熟白芝麻适量。
做法：
1，鸡蛋敲入碗里，加入细砂糖和蜂蜜，先低速混合均匀，再转高速打发至蓬松发白，提起面糊画8字不会马上消失。
2，接着加入过筛好的低筋面粉和玉米油，快速翻拌均匀，注意不要画圈，不然会消泡，烤出的蛋糕不蓬松。
3，蛋糕模具里刷上一层黄油，倒入面糊9分满，表面撒上白芝麻，放入预热至180度的烤箱中层，上下火烘烤18分钟左右，出炉后晾凉密封保存即可。

[心]用小黄蜜代替白砂糖，蜂蜜的甜度是普通糖分的2倍，此外更富含蛋白质,矿物质,维他命,氨基酸等人体所需的微生物[心]

儿时的味道也是更健康的味道[爱你]

天热没胃口，来碗皮蛋瘦肉粥吧，开胃营养好消化
天气炎热，没有胃口，来一碗营养好喝的皮蛋瘦肉粥吧。
皮蛋瘦肉粥，粤式经典菜品，去茶餐厅喝早茶，皮蛋瘦肉粥一定要点一碗。
加了皮蛋和瘦肉的粥，营养更丰富。
皮蛋也叫松花蛋，琥珀色，表面有不同花纹，非常漂亮。是这道粥的灵魂也是它与其他粥品不同之处。
松花蛋含有丰富的矿物质，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。
夏天没有胃口，吃点皮蛋，有让消化器官活跃起来。
夏季流汗多，要补充水分，喝粥也是一种很好的方式，比吃馒头，米饭更容易下咽。
皮蛋瘦肉粥，外面吃一碗，十多元，自己做，挺简单的，更经济。
皮蛋瘦肉粥
1500 克 高汤（或者水）
150 克 米, 洗净
150 克 肉糜
3 个 皮蛋, 切丁
¼ 茶匙 白胡椒粉
2 - 3 致 葱, 切成葱花
做法：
将高汤和米放入美善品主锅，以35 分/100°C/速度 2烹煮，煮成粥底。
皮蛋瘦肉粥的粥底，跟普通粥不同之处：米煮到比较烂，煮好的粥底，米粒不是完整的。
使用普通锅煮，最好边煮边搅拌。
肉糜先用水调开，放入锅中后，用筷子打散，否则容易结块。再放入切小块的皮蛋和白胡椒粉，以5 分/100°C/速度 1烹煮。盛入碗中，再撒上葱花、芹菜末和油条，趁热享用。
小贴士：
1.有些朋友不喜欢皮蛋瘦肉粥原因之一是有腥味。改善方法：选择新鲜品质好的皮蛋，
吃的时候加些胡椒粉，葱花，趁热吃。
2.如果不喜欢粥太烂，喜欢有颗粒感的，可以把美善品速度调整到1。
普通炉灶可以通过缩短时间来调整。
3.煮粥一般用粳米，我有时会加点新鲜的玉米粒一起煮，营养更均衡些，还有吃起来口感有层次，
新鲜的玉米带有的清香和清甜也会让不喜欢皮蛋味道的人能接受。大家可以根据自己的喜欢做些调整。自己吃，不一定非要遵循传统正宗，一成不变，灵活调整，好吃才是王道。
我是乐家享食的作者---爱美食的乐乐，《hello 酸奶》美食书作者。
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