大家知道手工巧克力的制作过程和酿葡萄酒十分相似吗?采摘后的可可豆经过发酵烘培融化后进行调味。就如葡萄酒采摘发酵陈酿混酿,每一步可都马虎不得。
赫斯酒庄甜点师Jason每日为客人准备松露巧克力搭配四款赫斯酒庄专属葡萄酒,原来白葡萄酒也可以搭配巧克力,来到纳帕谷不妨来赫斯酒庄体验不同的餐酒搭配。
预约艺术馆和松露巧克力品酒体验,欢迎拨打707-320-9314中文咨询或添加官方微信:Hesscollection了解更多资讯。
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#赫斯酒庄2020葡萄丰收季#
新法国橡木桶终于到达酒庄,静静的等待候命,为2020年葡萄丰收酿造做准备。
陈酿在橡木桶的葡萄酒不仅单宁会变得柔顺,同时也给予了更多风味,激发雄厚的陈年潜力。
关注赫斯精选酒庄官方微博,2020年收获季即将到来。
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不久前我们举行了会员年度“一日酿酒师”活动,混酿属于自己的酒带回家。
由于人数限制很多会员未能到场,希望明年能看到你们的身影
活动最后有我们酿酒师Stephanie评出最佳手绘酒标,你们猜猜哪一瓶胜出?晚点揭晓!
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