北京探店｜一人一锅的宫廷景泰蓝小铜锅涮肉

巴音集·新派老北京火锅·铜锅涮肉
朝阳区广泰东路1号院14号楼（近百子湾地铁站）

火锅，不论春秋冬夏！
都抵挡不住带给大家的快落～

老北京传统与新派陈设，也别有一番范范。大厅的独立沙发卡座，随吃随取的自助小料区，还有可以看得见的操作间，以及不同颜色的景泰蓝小铜锅展现在不同的餐位上…

这家店离单位很近，所以和同事们一起来打卡就选择了较为私密的包房。白底牡丹的景泰蓝小铜锅，传统工艺非常精美的呈现着。在如今YQ依旧不稳定的情况下，一人一锅的用餐形式，再适合不过了，既美观又卫生✌️

呼伦贝尔泉水锅
现场将北纬48度呼伦贝尔的天然矿泉水倒入景泰蓝小铜锅中作为锅底的清汤，再配以枸杞、红枣、葱段等，最大限度的保证了煮出的食物才是食材原本的味道！当然，除了清汤锅，还有香辣锅、番茄锅，以及松茸菌皇锅可以选择哦～✌️

小料任选
自助式的小料台，不仅口味丰富，还有多种凉菜、餐前餐后小食可以任吃哦

呼伦贝尔羊肉圈呼啦圈
以往都是看我姗姐各种呼啦圈，终于我也安排上了，第一次☝️太不容易了呢！此款呼啦圈包括羔羊高钙、羊上脑、羊后腿、羊肋排、羊尾油四款肉质组合。中间坐以黄色宫廷风的景泰蓝小铜锅，作为制造干冰效果的容器，现场那是极美的！羊肉全部来自于呼伦贝尔大草原，不膻且巨鲜嫩，老板就是呼伦贝尔人，品质没得说～

鲜活芽苗菜
盆栽的鲜活芽苗菜，现吃现剪，性价比较高。除了绿嫩的贼新鲜，再无其他！

龙口粉丝
煮至晶莹剔透，蘸取秘制的麻酱小料，劲道而又弹韧的口感，非常令人意犹未尽～

手工鲜丸合拼
由手工黑虎虾鲜虾丸，手打牛肉丸和手工鲜鱼丸三种玩类组合。不得不说其中的黑虎鲜虾丸弹韧的直接从锅中夹起的那一刻就蹦跳着逃脱了…

时令蔬菜拼盘
多种蔬菜搭配的拼盘，非常适合人多小聚或者选择困难户哦，也是涮锅的最佳蔬菜选择～

巴音集羊肉串
如果以上涮的羊肉还没有吃爽，那么这里还有精选无筋膜的羔羊肉制作的烤串，鲜嫩多汁的喷香四溢，不论是搭配酒水还是饮料都可以找回撸串的快乐～

各大包房，太适合聚会啦✌️

小贴士：
▫️新开业不久店内活动超丰富
▫️营业时间11:00-14:00 17:00-22:00

#北京美食探店[超话]##北京美食[超话]##美食故事##我的美食日记##美食探店##美食分享##同城种草##火锅[超话]#

-—                —-
 ᵀᴴᴱ   ᴮᴱˢᵀ   ᴵˢ    ᶠᴼᴿ    ᵞᴼᵁ
         
               

女爵带你
               

吃遍京城
               

周游世界
               

       •
           

爱生活 爱美食 https://t.cn/A6Ga4SBX

每日一盐467

怎样选择合适的盐 (食物巧用盐)在日常的人生活中，我们总想做改变，苏北盐遇到雪里红腌制出雪菜，影响了中国菜及东亚洲地区鄞州雪菜味美价廉，主要原料———雪里蕻（雪菜），鄞东土地肥沃，雨水充沛，利于种植雪里蕻鲜菜。在冬春两季，选用新鲜雪里蕻菜，经过加工腌制而成咸齑，是鄞州的传统特产，尤以邱隘地区腌制的咸齑最为著名。“咸齑炒炒，冷饭咬咬”等，既道出了咸齑在宁波人餐桌上的地位，也反映出宁波人生活的勤俭节约，是地方文化的一种体现，咸齑凝聚着宁波人的乡愁，咸齑烧制的各种菜是宁波人心目中最亲切、最草根又引以为豪的一道美食。清代人汪濒在《广群芳谱》中写道：“四明有菜，名雪里蕻。雪深，诸菜冻损，此菜独青。”以此来评价雪菜。如今，在鄞州区东吴镇，还坐落着一座雪菜博物馆，便于人们饱览雪菜的美味之旅。

#家居风水# 采光纳气，平衡阴阳，窗之风水不可不知！

客厅窗户的卦气

客厅作为整体建筑的待客之地，也是全家的聚集场所，对窗户的选择也要谨慎。首先，窗户的视线要开阔，不能被别的建筑挡住，这种封闭格局是非常不妥的，风水上叫“卦气不利”。窗户正对长而直的马路也是不吉的，因为马路上必有汽车往来行驶，如果那些汽车正对你窗户飞驰而来，这就是“冲心水”，对人的健康有很坏的影响，因此窗户最好正对弯弯曲曲的马路，即所谓“九曲水”。同时朝向东南方，冬暖夏凉，光线充足，对人的健康特别有利。但是，朝向是一个方面，窗外景物也是一个重要方面，必须根据实际情况而定。如果窗户朝向与景观实在是不好。而又难以更改，要根据具体的情况，布置水晶、镜子、鱼缸等进行调节。