#宜宾美食攻略##一天一店#
杨豆花饭店(高县店)
[doge]也是长安她们小时候爱吃的~几十年的那种老店。
花生浆豆花是特色[舔屏]
我开始以为是富顺豆花的口味,其实不是。
咋说呢,蘸碟是个败笔,没有富顺豆花的蘸水好吃…淡而无味,辣椒也不香,味精还多……这个不如不上。
或者买富顺香辣酱做富顺豆花的蘸碟。
但是!
它本身的花生浆豆花很好吃,是咸鲜的,非甜味豆花。
应该是用的红皮花生未去皮,含花青素,水又偏碱性,所以出来的花生浆呈蓝紫色。
黄豆花做好了以后又用花生浆炖煮的,整个豆花散发着花生的香味~咸味儿又凸显了花生本身的甜。
所以这个豆花空口吃就非常非常的好吃,很香~~~~~不用蘸碟就很好,我喝了好几碗豆花花生浆汤。
另外一个让我印象深刻的菜就是火爆肚头,肚头切小小块爆炒,脆脆的又入味儿~
火爆肥肠是长安的爱,我爱不起来,因为不喜欢韧韧的,咬不烂的肥肠口感。
(我个人喜欢干煸肥肠那种脆脆又软烂的口感)
鸭血汤中规中矩~不错吃的。
凉菜其实味道不错,只是它家味精放多了,很咸,咸到发苦[泪][泪][泪](味精里面的成分是有盐的,所以应该少加盐)
所以这家店如何点餐,你们懂了么[doge][doge][doge]
#潮流生活##旅行打卡# o
杨豆花饭店(高县店)
[doge]也是长安她们小时候爱吃的~几十年的那种老店。
花生浆豆花是特色[舔屏]
我开始以为是富顺豆花的口味,其实不是。
咋说呢,蘸碟是个败笔,没有富顺豆花的蘸水好吃…淡而无味,辣椒也不香,味精还多……这个不如不上。
或者买富顺香辣酱做富顺豆花的蘸碟。
但是!
它本身的花生浆豆花很好吃,是咸鲜的,非甜味豆花。
应该是用的红皮花生未去皮,含花青素,水又偏碱性,所以出来的花生浆呈蓝紫色。
黄豆花做好了以后又用花生浆炖煮的,整个豆花散发着花生的香味~咸味儿又凸显了花生本身的甜。
所以这个豆花空口吃就非常非常的好吃,很香~~~~~不用蘸碟就很好,我喝了好几碗豆花花生浆汤。
另外一个让我印象深刻的菜就是火爆肚头,肚头切小小块爆炒,脆脆的又入味儿~
火爆肥肠是长安的爱,我爱不起来,因为不喜欢韧韧的,咬不烂的肥肠口感。
(我个人喜欢干煸肥肠那种脆脆又软烂的口感)
鸭血汤中规中矩~不错吃的。
凉菜其实味道不错,只是它家味精放多了,很咸,咸到发苦[泪][泪][泪](味精里面的成分是有盐的,所以应该少加盐)
所以这家店如何点餐,你们懂了么[doge][doge][doge]
#潮流生活##旅行打卡# o
#自制韩国泡菜鸡腿冷拌饭#
起床
不知道吃啥♀️
嘴巴里淡而无味
于是乎[挖鼻]
请看下文……
#我的美食日记#
1份120g韩国泡菜
2分拌饭酱
两份白米饭(常温偏冷)
1份鸡腿,撕碎(我喜欢吃炸过的鸡腿,比如池上便当鸡腿,脆脆的皮,撕碎)
1个番茄(我喜欢水煮一下,去皮,易搅拌)
最后就是:
带上一次性手套……
随意扔扔扔……搅拌搅拌搅拌……(如同和稀泥[笑cry][笑cry][笑cry])
太好吃啦[羞嗒嗒][馋嘴]
某人说:
你这吃的
也太有食欲了吧?!
我:不好意思,请你把“吧”字去掉……
咔咔咔 https://t.cn/Ryhiovw
起床
不知道吃啥♀️
嘴巴里淡而无味
于是乎[挖鼻]
请看下文……
#我的美食日记#
1份120g韩国泡菜
2分拌饭酱
两份白米饭(常温偏冷)
1份鸡腿,撕碎(我喜欢吃炸过的鸡腿,比如池上便当鸡腿,脆脆的皮,撕碎)
1个番茄(我喜欢水煮一下,去皮,易搅拌)
最后就是:
带上一次性手套……
随意扔扔扔……搅拌搅拌搅拌……(如同和稀泥[笑cry][笑cry][笑cry])
太好吃啦[羞嗒嗒][馋嘴]
某人说:
你这吃的
也太有食欲了吧?!
我:不好意思,请你把“吧”字去掉……
咔咔咔 https://t.cn/Ryhiovw
#醉美济南#
人们常说,黄河是母亲河,对于泉城的许多人来讲,黑虎泉可否说成是一个自家的亲人呢?这清泉之水曾是天地间一滴甘露,它是大自然赐给我们纯而无色、淡而无味、聚而无形的礼物;它带着山川森林的温度,带着天然醇厚的古朴,听着亘古时光的跳跃;它惊醒了大千世界的脉络,仿佛是大自然谱就的音符,在岁月里脉动~
人们常说,黄河是母亲河,对于泉城的许多人来讲,黑虎泉可否说成是一个自家的亲人呢?这清泉之水曾是天地间一滴甘露,它是大自然赐给我们纯而无色、淡而无味、聚而无形的礼物;它带着山川森林的温度,带着天然醇厚的古朴,听着亘古时光的跳跃;它惊醒了大千世界的脉络,仿佛是大自然谱就的音符,在岁月里脉动~
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